自己擀面然后把爱吃的陷包进去,最后用热水煮开2次就可以捞上来吃了
你要弄好饺子馅和饺子皮的
取出醒好的面团,揉成长条状,用刀切成小段。用手搓成扁平状,拿擀面杖擀的时候,注意中间厚边缘薄,中间厚防止饺子馅漏,边缘薄吃起来口感好。
包饺子
将饺子馅放入皮 *** ,如果技术不熟练的话,不要放太多馅。先捏 *** ,再捏两边,然后由中间向两边将饺子皮边缘挤一下,这样饺子下锅煮时就不会漏汤了。
煮饺子
烧一锅开水,等水沸腾时,将饺子放入,并及时搅动(顺时针),防止饺子在水中粘在一起。把大火改成小火,加盖煮,等到饺子浮在水面上即可。
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