冻掉耳朵的说法这是为什么？

老北京有俗语说"冬至馄饨夏至面"。民间还有"冬至节，不吃水饺冻掉耳朵"的说法。据史料记载，冬至作为节日来过，源于汉代。唐朝以后，这一天又多了祭祖的习俗。《清嘉录》中说，冬至节和农历的新年差不多，是人们很重视的一个节曰。冬至节这天，皇帝不上朝，店铺不开张。

据说，冬至节"不吃水饺，冻掉耳朵"的说法，源自于"医圣"张仲景的"祛寒娇耳汤"。

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