片皮鸭谁不爱吃呢？
但顿顿吃烤鸭太罪恶了，还贵，于是有某一位天才发明了这个鸡胸肉烤鸭卷。减脂期馋烤鸭又不敢太放肆，就来个狸猫换太子。
这波 *** 作的关键就是 *** 灵魂酱汁，都在下面菜谱里，记得码住。
饼皮是饺子皮做的，上下刷油擀成面饼，沸水蒸出的面皮口感更软嫩滑口。
搭配裹上酱汁的京葱丝、黄瓜丝和煎得金黄的鸡胸肉片，一口大满足，你会明白是什么是幸福的滋味。
不多说了，开动吧。
1、600g鸡胸肉切成薄片，加入1勺生抽、1勺料酒、1勺淀粉，搅拌均匀腌制15分钟。
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2、饺子皮表面刷一层食用油，叠上下一片再刷油，重复至一共叠起十几片饺子皮（这里12片）。
3、用擀面杖把饺子皮擀成面饼。
4、放入水沸后的蒸笼，中火蒸8分钟。
5、酱汁：4勺生抽，1勺老抽，1勺蚝油，1/3勺白砂糖，1/2勺淀粉，半碗清水搅拌均匀。
6、将酱汁倒入锅中，开中小火收汁至浓稠，能挂住铲子即可。
7、平底锅中火热锅刷一层薄油，鸡胸肉片平铺，煎至两面略微焦黄即可。
8、一片面饼，里面放一小撮京葱丝，一小撮黄瓜丝，2块鸡胸肉，蘸酱卷起即可。（我这个卷得有点矫情了，毕竟要拍照，你们吃可以随便卷）
在最怕胖的年纪
也能感受好吃带来的幸福
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