如果你喜欢饺子，又想尝试不同的馅料，那么鲅鱼馅饺子绝对是一个很好的选择。以下是 *** 鲅鱼馅饺子的详细步骤。
材料准备：
1. 鲅鱼肉、鲜虾肉、猪肉末、葱末、姜末、鸡蛋、盐、香油、芝麻油、酱油、料酒、生抽、淀粉。
2. 饺子皮。
*** 步骤：
步骤一：将所有的肉放入一个碗里。然后加入切碎的姜和葱。加入一个鸡蛋和适量盐和生抽。
将所有材料混合在一起，搅拌粘稠。加一点料酒、芝麻油和盐调味。
步骤二：加入虾泥
将鲜虾肉切碎成泥，然后加入到肉馅中。这会让饺子更加丰富，增加口感。
步骤三：揉面和包馅
将淀粉和面粉混合，加上水制成面团。将面团分成小块，并将它们擀成圆圈，最后叉馅。
步骤四：煮饺子
在锅中加入充足的水，加入一点盐和油。将饺子放入沸水中煮熟。
小窍门：
如果你想让饺子的外观更好看，请尝试切几片胡萝卜丝并放入肉馅中。这会让饺子看起来更有色彩、更鲜艳。另外，如果你不想浪费饺子皮，可以将多余的皮切成小块，凉拌食用。
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