胡萝卜和羊肉下包饺子怎么做才好吃

  胡萝卜羊肉饺子的做法

主料

羊肉

400g

胡萝卜

600g

面粉

1000g

辅料

香油

适量

盐

适量

姜

10g

鸡精

5g

胡椒粉

5g

香葱

100g

步骤

1。

  食材：胡萝卜 羊肉 香葱 姜 胡椒粉 香油 鸡精

2。面粉和成光滑的面团，

3。用保鲜膜盖好，醒30分钟以上

4。把胡萝卜洗净切小颗粒

5。香葱洗净切末 姜洗净切末

6。

  羊肉剁成肉泥

7。把羊肉泥放在盆里，加姜末香葱末胡萝卜颗粒胡椒粉盐香油，鸡精

8。拌均匀，静止一会入味

9。把醒好的面团放在案板上，再搓成粗细均匀的细长条，切成大小均匀的小剂子

10。

  撒上一些干面粉，用手掌压成圆饼状，再擀成圆形饺子皮。

11。饺子皮中间放上馅料

12。包成饺子形状。

13。锅里加凉水，开水下饺子加少许盐

14。煮到饺子飘起膨大，就可以出锅了。

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