饺子是春节的重要食品之一，除了除夕（腊月的最后 一天）要吃，正月初一、初五也要吃。不过，这三天吃饺 子可是有讲究的：除夕吃的饺子必须是素馅，取来年平 安、素素净净之意，而且饺子不能一下都煮完；初一吃的 饺子一定要是除夕夜里12点到1点没煮完剩下的，取吉庆 有余之意；初五吃的饺子一定要做成花边形，俗称“捏小 人嘴”，目的是为了防止来年小人搬弄是非，图个吉利。
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饺子是春节的重要食品吗？
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