榆钱的吃法多种多样：一是生讫。将刚采下来的榆钱洗净，加入白糖，味道 鲜嫩脆甜，别具风味。若喜吃咸食，可放 入盐、酱油、香醋、辣椒油、葱花、完婪等作料。二是煮粥。将葱花或蒜苗后加水 烧开，用大米或小米煮粥，米将熟时放入 洗净的榆钱继续煮5 ~ 8分钟，加适量调 料即成。榆钱粥吃起来滑润喷香，味美无穷。束代大文学家欧阳修吃罢输钱粥 后，就留下了 "杯盘粉粥 *** 冷，池馆榆钱夜雨新"的诗句。
版权声明：除非特别标注，否则均为本站原创文章，转载时请以链接形式注明文章出处。
榆钱的吃法有哪些？
广角镜
1
