饺子馅用放料酒和白糖吗?

不能一概而论.如果是韭菜馅,更好和虾,鸡蛋一起做,可以少放一点料酒,不放糖;猪肉也不用放糖,牛肉因为有酸味,可以放一点糖,和料酒.另外,牛肉馅还可以和洋葱,芹菜,或胡萝卜一起和.味道很好的.

如果是肉馅,放适量的料酒和白糖,味道会很好。如果是素馅,就不要放.

可以适当放些,这样味道好

肉陷的可以放些糖,但绝对不能多,另外可以放些酱油,生姜,葱.你可以试试味道好极了

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