我想做芹菜猪肉馅的饺子，馅怎么做呀

在我们家是这样做的：

首先，把芹菜在锅里用热水汤一下

2.把芹菜的水挤干

3.剁好的猪肉里加葱末,姜末,料酒,味精,喜欢吃酱油的加生抽(我家不加)

4.把芹菜切成一段一段的不要太短也不太长(这里要说一下,我所说的芹菜不是那种好大好粗的,是小小细细的那种)

5.切好的菜放在剁好的肉里沿着一个方向搅拌,可以放一个鸡蛋在里面

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