饺子进行下列搭配更加的健康:
1)新颖的蔬菜面饺子，用 菠菜搅碎榨汁和面，菠菜叶能使血糖保持稳定，还能够防止口角炎、夜盲症等维生素缺乏症的发生。
2)传统的三鲜馅饺子，用 韭菜、鲜肉、 虾做原料，既能 降血脂、 抗 衰老，又能润肠、安神、补钙、 防癌。
3) 胡萝卜馅饺子，对 哮喘、体虚畏寒、营养 *** 一切虚寒病症均有很大裨益。
冬至表示冬天进入了最寒冷的阶段，想要健康过冬抗寒，仅仅靠食物滋补是远远不够的。与食物直接相关的便是盛放食物的器皿，健康安全的器皿，在此时可以起到至关重要的作用。比如饺子馅、饺子面、剩饺子需要用健康安全的器皿才能保证第二次的新鲜健康。
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