可以做包子皮的。
红薯粉淀粉做饺子皮 ,取温开水3公斤,在温水中加入1公斤红薯淀粉,将其搅匀后,加入7～8公斤开水（试淀粉干湿而定）,将其搅拌均匀,再一次 *** 加入淀粉3公斤、将其搅拌均匀后,倒入和面机内,同时,加入红薯淀粉10公斤,搅拌和面20分钟左右,适当加入少量的高精面粉搅拌和面至能看到面团有光泽为止,再和普通饺子皮一样擀皮即可.
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红薯粉和玉米淀粉能做饺子皮妈?
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