雪里蕻，一年生草本植物，芥菜的变种，将芥叶连茎腌制，便是雪里蕻(又称雪里翁)。叶子深裂，边缘皱缩，花鲜 *** 。茎和叶子是普通蔬菜，通常腌着吃。
【科属】：为十字花科植物芥菜的嫩茎叶。是芥菜类蔬菜中叶用芥菜的一个变种。
【别名】：雪菜、春不老、霜不老，重庆部分区县也称其香青菜。湖北西北部部分地区也叫腊菜。
【 *** 味归经】： *** 温，味甘辛;入肝、胃、肾经。
【功效主治】：解毒消肿，开胃消食，温中利气。明目利膈。主治疮痈肿痛，胸隔满闷，咳嗽痰多，耳目失聪，牙龈肿烂，便秘等病症。
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