大家好,我又来给你们分享美食啦!今天给你们分享的是腌萝卜的家常做法!味道跟外面餐馆里真的一模一样!不对,应该是有过之无不及!现在顿顿饭都离不开了!
两块钱的萝卜可以做一大瓶,吃不完放冰箱里保存,可以吃好久,越腌越入味!喝粥、吃面的时候倒出来一点配着,酸酸辣辣、清脆又爽口,后味还带有一丝丝萝卜的甜味!
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就算你没下过厨房都能学会!喜欢吃小凉菜的快去安排吧!虽然成本低的吓人,但是比肉都好吃!
推荐指数:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
✅食材准备:
白萝卜、白砂糖、食用盐、酱油、陈醋、花椒;
✅做法步骤:
1️⃣:大白萝卜清洗干净,不用去皮,用刀切切两半,再改刀切成 *** 般厚度的薄片,装进盆里加入一大勺白砂糖,用手抓拌均匀腌制半个小时,杀出的萝卜水倒掉不要;
2️⃣:再用手把萝卜挤干水分,使劲挤,挤干水分吃到过年都不坏,放入小盆里,加入姜片➕蒜片➕青红辣椒配色;
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