也许，从把一个饺子放进口中起，你的舌尖就沾染了20余种添加剂……骨髓香膏、肉食香精、肉馅宝、拌馅王……这些添加剂能调出猪肉、牛肉、羊肉、海鲜等味道。一些商家包饺子时使用大量添加剂，卡拉胶、黄原胶、沙蒿胶让饺子皮变得筋道爽口。所以不要羡慕餐馆的饺子皮太有咬头，那并不是好事。
煮的时间段，，面发酵也不一样
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饺子馆的饺子皮为什么有咬？
生活
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也许，从把一个饺子放进口中起，你的舌尖就沾染了20余种添加剂……骨髓香膏、肉食香精、肉馅宝、拌馅王……这些添加剂能调出猪肉、牛肉、羊肉、海鲜等味道。一些商家包饺子时使用大量添加剂，卡拉胶、黄原胶、沙蒿胶让饺子皮变得筋道爽口。所以不要羡慕餐馆的饺子皮太有咬头，那并不是好事。
煮的时间段，，面发酵也不一样
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