惊蛰刚过，杭州天气逐渐转暖。尽管今天清晨主城区更低气温仅2℃，但阳光出来后，气温就明显上升了。不少杭州人爱吃的小龙虾也上市了，现如今的 *** 如何？品质如何？跟着杭州网记者来看看吧~
45元/斤！小龙虾头茬上市！
老板：等清明过后预计 *** 会下降
3月8日，正值午饭点，三里亭附近的不少居民来到农都城买菜。农都城负一层是水产 *** 市场，还有海鲜饭馆可以现捉现烧。记者看到有市民站在摊位前让老板捞水产，还有些市民已坐在饭馆前等候用餐。
记者逛了一圈，发现了一家售卖小龙虾的水产商铺。记者来到时，林老板还在收拾小龙虾。他给记者介绍道，“现在小龙虾 *** 很贵，要45元一斤。今天早上有几位散客来买，爱吃的人是不管多贵也会买，不过一般市民都会觉得比较贵，我们大部分都 *** *** 给饭店。”
林老板将小龙虾挨个筛选出来，分成三类：活 *** 好、活 *** 差还有已不动弹的。“这些小龙虾规格都是4-6钱一只，成本三十多块一斤空运过来，产地湖北、江西、广西的都有。活 *** 差的只能卖十几块一斤，还有不再动弹的都不能再卖了，损耗率很高，再加上人工，现在 *** 小龙虾的成本非常高。”
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林老板说道：“按照往年，等到清明节过后，小龙虾会大量上市，预计 *** 会下降，更便宜会到二十几元一斤。”
*** 比去年刚上市时贵了二十多块！
除了农贸市场，一些商超也开始售卖小龙虾，不过 *** 会更贵一些。
记者来到盒马鲜生，发现鲜活小龙虾 *** 为69.9元一斤，规格是4-6钱一只，算是中青， *** 比去年刚上市时贵了二十多块。店员介绍道，这些刚入市的小龙虾，产地是广东湛江。
记者观察到，就在水产品旁边的摊位上，也售卖烧制完成的熟食小龙虾，标价为99元3斤。记者搜索平台发现，这款商品在一个月内的全国销售额超过7100单。
记者随后打 *** 杭州河东路上一家知名小龙虾 *** 菜，店员回答说现在的店里也正售卖小龙虾。根据小龙虾不同规格， *** 也不等，有178元三斤，268元两斤，还有品质更好的卖四百多块钱三斤。
来源：杭州网
