用罗汉斋。木耳，马蹄，豆腐皮，一些豆豆，还有好多好多的说～
素三鲜胡萝卜擦丝，木耳、香菇切碎末，粉条泡软煮一下切碎，然后放葱姜、盐、香油搅拌均匀即可包馅了，如果嫌馅小，包馅前将馅攥紧实些或包时压紧些再包，多大的馅随你了都会拿擀面杖弄碎碎一些熟花生，或者排叉儿放在里面素馅一：白菜、干香菇、粉丝、鸡蛋（可选）素馅二：白菜、豆腐干，粉丝，双鲍菇、鸡蛋（可选）素馅三：西葫芦、双鲍菇、粉丝、鸡蛋（可选）素馅四：韭菜、粉丝，鲜香菇、鸡蛋（可选）素馅五：韭菜、豆腐皮、粉丝、干香菇、木耳素馅六：胡萝卜、白菜、西葫芦、鲜香菇、鸡蛋（可选）素馅七：扁豆、双鲍菇、鸡蛋（可选） 素馅八：西洋菜、双鲍菇、粉丝素馅九：白菜、马蹄、干香菇、粉丝 素馅十：芹菜、豆腐皮、胡萝卜、鸡蛋（可选） 素馅十一：绿豆芽、香菇、粉丝、豆腐皮、剁椒 素馅十二：白菜、豆腐干、香菜、木耳、粉丝、黄花菜素馅十三：荠菜、豆腐干、鸡蛋（可选） 素馅十四：剁椒、鸡蛋、双鲍菇 素馅十五：西红柿、鸡蛋 用料：菠菜，韭菜，粉条，豆腐。
酱油和味极鲜酱油 菠菜料熟切细，韭菜钥匙5毫米长短，粉条也是5毫米长短，豆腐切丁进油锅炸至金黄（捞出放酱油）。之后放盐调和味道。 再就是买饺子皮包起来，下锅很快就熟。 加鸡蛋在馅里可以起到不散的作用，而且馅也会变得好吃呢。
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