材料：韭菜 、虾仁 、猪肉馅 、葱白段、生姜片、花椒粒、盐、食用油、五香粉、味精。
品名：韭菜素馅饺子材料：韭菜 、虾仁 、猪肉馅 、葱白段、生姜片、花椒粒、盐、食用油、五香粉、味精。 、猪肉馅 、葱白段、生姜片、花椒粒、盐、食用油、五香粉、味精。
步骤：
1、韭菜摘去老叶黄叶，洗净，稍微晾晾水分。
2、切碎，准备虾仁一小碗，去掉虾皮和虾线，剁碎。
3、将切好的韭菜、虾仁和肉馅放在一个大盆子里。
4、坐锅热油，将葱白段和生姜片、
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