主料
五花肉500g 香菇200g 八爪角鱼500g 鸡蛋2个 虾米30g 面粉200g
配料
油适量 盐适量 葱适量 生抽适量 芝麻油适量 黑胡椒粉适量
做法
1 准备好五花肉，香菇，八爪鱼，鸡蛋，虾皮，面粉。
2 准备好食用油，芝麻油，生抽，盐，黑胡椒粉。
3 将八爪鱼的头翻过来，拿出头里的墨汁和黄等一些东西。
4 八爪倒扣，抠出八爪鱼的牙。
5 然后将八爪鱼剁碎即可。
6 将五花肉加入葱一起剁碎。
7 香菇也剁碎备用。
8 所有食材一起混合。
9 加入调料拌匀（馅料拌时要按一个 *** 拌）。
10 将面粉加水混合揉成团。
11 揉成圆成条。
12 扯成面剂子。
13 擀成饺皮备用。
14 将饺皮包入馅料捏成饺子。
15 包好的饺子放入容器中。
16 锅里烧开水后下入饺子。
17 饺子开锅后继续加一次冷水再煮沸，连续两至三次加冷水，煮至饺子飘浮起来捞出锅装盘即可。
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