莲子在我国大部分地区均有出产，但质量更佳的以江西广昌、福建建宁所产的为主。别名是白莲、莲实、莲米、莲肉。鲜者 *** 平，味甘、涩；干者 *** 温，味甘、涩；归心、脾、肾经。莲子为睡莲科植物莲的成熟 *** 。它含有淀粉、蛋白质、脂肪、碳水化合物、棉好糖、钙、磷、铁等成分。秋、冬季果实成熟时，割取莲蓬，取出果实，鲜用或晒干用，或剥去莲子的外皮和心后用。莲子是一种养生 *** 材，常用于食疗保健中。莲子具有清心醒脾、补脾止泻、益肾固精、涩精止带的功效。多治疗肾虚精关不固之 *** 、滑精。煲汤适用量：10〜20克。
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