凉拌大头菜丝要焯水吗？(凉拌大头菜丝用焯水吗)

1、要。

2、在西餐中，它基本上都是直接生吃食用的，这样能更大程度的保留它的风味，且营养价值也不会受到太大的损失，不过在大头菜在种植的时候免不了要喷洒 *** ，所以在吃之前需要处理一下。

3、在 *** 凉拌大头菜的时候，可以将大头菜一片片的剥下来，然后放到淡盐水中浸泡一段时间，泡好之后捞出来洗净切成细丝，接着就可以制成凉拌大头菜了。

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