粤西美食主要指广东西部
湛江、茂名、 *** 的地方风味美食
有想吃粤西美食的朋友吗
这次小编帮大家找了
深圳8家「粤西美食」小店
一起去看看近期风云人物
Deepseek创始人的家乡美食吧
1
· 年例食堂 ·
展开全文
年例是粤西当地极具特色的传统习俗，老板将小店取名为年例食堂，叫着有粤西特色的名，卖着粤西风味的菜品。这里的粤西小吃选择比较多，款款味道还不错，如果想一站式吃粤西小吃，可以来这里。
不少人专程来到这里，就为了深圳少见的粤西特色——「簸箕炊」。米浆经蒸煮熟透后，就被巧妙切成菱形小块。淋上老板的秘制酱汁，再加入花生油。簸箕炊入口软糯弹牙，嚼劲恰到好处，还不粘牙。花生油与白芝麻混合的香味，浓郁悠长，越吃越香。
📍 *** ：龙华区滢水三路民乐新村潜龙阁5栋5-18号铺
⏰ 营业时间：07:30-23:00
2
· 食惯嘴 ·
这家开了10多年的小店，之前由于 *** ，从沙头角搬到了梅林。“食惯嘴” 既是店名，也是店内招牌。而说起 “食惯嘴”，可能很多人不熟悉，它其实就是信宜当地的特色捞粉。在深圳，能吃到地道信宜捞粉的店不多，他家算一个。
信宜捞粉没有花里胡哨的内陷，看似清淡和普通，但有三大讲究：现磨的米、透亮的粉皮、灵魂的花生油。入口的瞬间，先是感到粉皮顺滑，紧接着，浓郁的米香与花生油香交织在一起，味道醇厚，十分够味。
📍 *** ：福田区下梅林围面村337号
⏰ 营业时间：10:00-22:00
3
· 茂名香油鸡 ·
5㎡的小店，2张老旧小桌，1张极具年代感的手写菜单，门口摞起来的十来张褪色的塑料凳，这样不起眼的小店，一晃就开了二十来年。熟客基本不看菜单，来了就直接点上一份招牌茂名香油鸡。
“鸡有鸡味”是广东人对于鸡的更高评价。这家店选用正宗湛江三黄鸡，不仅肉质滑嫩，而且很有“鸡味”。加上阿叔的秘制香油，直接给这碟香油鸡注入了灵魂，瞬间让人想大快朵颐！
📍 *** ：罗湖区松园南街35号
⏰ 营业时间：10:00-19:00
4
· 西乡市场手撕鸡 ·
在宝安西乡市场外，有个经营了 4 年多的小吃摊。起初，老板只卖手撕鸡，后来把 *** 的特色 —— 猪肠碌带到了这里。虽然猪肠碌在深圳比较小众，但在小摊上一天能卖上百份，甚至来晚了就吃不上。
猪肠碌有点像有馅版的猪肠粉，内里卷着豆芽、炒河粉，还另外配有一盒酱汁。酱汁味道吃起来咸酸咸酸的，比较清爽。猪肠碌的粉皮吃起来口感软糯，搭配内馅，绵软感更甚。还可以和老板再要一盒辣椒蘸着吃，一口一条停不下来，难怪一天能卖上百份。
西乡市场手撕鸡
📍 *** ：目前可以 *** “西乡市场柳竹园6巷1号”
⏰ 营业时间：16:30-19:00（流动小摊，可能会提前收摊）
5
· 湛江鸡饭店 ·
他是深圳最经典的粤式酒楼之一，做了24年了，已在深圳开了多家分店。2001年他在龙井村里开了之一家店，那时是只有4张桌子的小店面。因为铺租的关系搬了3次，最后才定在车管所旁，几乎每个老深圳人都曾涉猎过它。
超过160天的湛江项鸡，别看它感觉小小的，往手一提重量都在这呢！每只都有4斤以上，肉质才会紧致有嚼劲。用白切的做法，越是简单越能吃到它的原汁原味。
📍 *** ：南山区龙井路龙井商业中心西区1楼
⏰ 营业时间：11:00-22:00
6
· 董记化州冰冻糖水店 ·
这家曾经凭借独创糖水带红整条甲岸村的老店，与对面店铺争论了好久“谁才是老店”，那张很明显的红色标语，随着时间的沉淀，也开始发皱。
两代人的传承，都源自一碗又一碗糖水。用荔浦芋头做的「鲜芋露」，是它家的自创糖水，芋泥、西米露再加上椰汁便成就了这碗招牌。用料丰富到溢出的「芋圆九顶」，清爽微甜的「下火王」...好喝的太多，盲点都不会太踩雷。
📍 *** ：宝安区新安街道建安一路新岸甲岸村179栋3号铺
⏰ 营业时间：12:00-次日02:00
7
· 电白鸭粥店 ·
深职院附近的「电白鸭粥店」，看起来完全不起眼，却是“2024年的必吃榜”。很多来西丽做了攻略玩的朋友，都会点名想试试这家。
点单靠手写，没有扫码，需要自助。招牌的"鸭粥”是免费的，可以无限续，只要点了菜就可以招呼老板打粥了，鸭汤熬煮的粥里有小块的鸭血。“白切鸡”也是每次必点，鸡肉嫩滑多汁，搭配沙姜和蘸料，一个字，鲜！
📍 *** ： 南山区同沙路新围村188栋底商(莺新花园门口斜对面)
⏰ 营业时间：10:30-14:00 17：00-23：00
8
· 北部湾湛江渔村 ·
在上梅林开了十几年的北部湾湛江渔村，是不少周边湛江人请客会选择的店，店内环境和服务一般，但凭借独特的美食吸引了众多食客。店内美食以湛江特色风味为主，招牌菜湛江白切鸡备受欢迎，店内还有各类海鲜菜品、地方特色菜品等湛江风味菜。
嫩、滑、香的白切鸡，保有鸡的自然香味，搭配传统的沙姜、蒜蓉、酱料，很是提味。现点现做的沙虫，足够新鲜，吃起来口感似黄喉，爽脆可口。这里还有多种海鲜菜品，味道都很湛江。
📍 *** ：福田区上梅林中康路黄祠巷88号
⏰ 营业时间：11:00-22:00
部分稿子发布较久，信息可能会有所更新
建议探店前先在点评查询or *** 咨询噢～
简单的美食
不一样的家乡味
哪天想家了
不 *** 尝尝家乡美食吧
独乐乐不如众乐乐
“深圳还有哪 些你私藏的粤西美食？”
来评论区分享一下吧～
说不准哪天我们就去拍了
编辑&整理｜桃子🍑
摄影｜部落摄影天团
