相信大家在平时应该有过吃虾的经历吧。不过对于大部分的年轻人来说，都是在饭馆里面吃虾的，因为自己做出来的虾味道总是那么的不如意。当然还有很多并不是因为自己不会做，而是因为自己不想做。但是今天不管是你们是不会做的，还是不想做的，小编都要跟大家分享一个做虾的正确 *** 。这样的话，大家即便是自己在家也能够做出美味的虾肉了。
相信很多人在平时做虾的时候帝都有一个不好的习惯，那就是会直接将虾肉下锅。虽然说看起来这样的做法没有什么毛病，但是其实 *** 并不正确。因为在这之前我们应该还要多加一个步骤，如果说没有这个步骤话，不管你怎么做这个虾，它的腥味都是依旧存在的。那么现在我们就来具体看看究竟是不能够少了哪一部吧。
首先之一步就是准备食材，500克的基围虾，生姜，大葱，花椒，食盐，白酒等等。食材准备完毕之后就要开始处理食材了，做虾的时候最终于的一个步骤，也是最基础的一个步骤，那就是要去除里面的虾线。然后葱姜蒜切成小段，起锅烧水，放入生姜和大葱。等待水沸之后，将虾放入其中。一直到虾被煮红之后就可以捞出来沥干备用了。
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从热水里面捞出来的虾大家也不要急着吃，而是放在冷水里面浸泡一会儿。然后切开一个柠檬，挤上几滴柠檬汁在虾上面，这一个步骤既能够达到提鲜的技巧，也能够有效的去除虾里面的一些腥味。就这样一个好吃美味的虾就出来了，如果说你们太寡淡了没什么胃口的话，其实可以根据自己的口味调制一个专门的蘸酱，这样沾着吃的虾味道也非常不错的。
以上就是关于“不论煮什么虾，万万不可直接下锅，没了这1步，虾肉怎么做都腥”的所有内容，不知道你们在看完之后有什么不一样的想法呢？最后小编在这里给大家做一个简单的总结吧，之所以在前面让大家做虾的时候万万不可直接下锅，就是因为在下锅之后我们应该还要有一个步骤，那就是去除虾线。如果说我们没有把这个虾线去除的话，那么后面的时候，不管你做多少的去腥的步骤，也都是徒劳的。因为不管是对于一个什么虾来说，虾线就是它体内腥味的发源地。如果说我们没有从根源上解决这个问题，那么后面一切都白费。
