空气炸锅炸鸡翅的 *** 有很多种,下面介绍几种常见的做法:
奥尔良鸡翅
食材准备:鸡翅、奥尔良腌料、清水。
腌制:将鸡翅用刀划几刀,放入奥尔良腌料中,加入适量清水,腌制6小时以上。
预热:空气炸锅预热至200摄氏度。
烤制:将鸡翅放入炸篮,设定温度180摄氏度,时间10分钟。翻面后刷上剩余腌料,继续烤制8-10分钟。
蜜汁鸡翅
食材准备:鸡翅、生抽、蚝油、料酒、糖、蜂蜜、姜蒜。
腌制:将鸡翅切花刀,加入调料腌制2小时以上。
预热:空气炸锅预热至170摄氏度。
烤制:鸡翅刷上蜂蜜,烤12分钟,翻面后再刷蜂蜜,继续烤5分钟。
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青花椒鸡翅
食材准备:鸡翅、青花椒、干辣椒、姜蒜、生抽、老抽、蚝油。
腌制:鸡翅切半,加入调料腌制30分钟。
预热:空气炸锅预热至180摄氏度。
烤制:鸡翅放入炸锅,加入青花椒和干辣椒,烤10分钟,翻面后再烤5分钟。
无油炸鸡翅
食材准备:鸡翅、甜辣酱。
腌制:鸡翅切花刀,挤上甜辣酱,腌制半小时以上。
预热:空气炸锅预热至220摄氏度。
烤制:鸡翅放入炸锅,烤8分钟,翻面后再烤6分钟。
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