包饺子时,掌握不好面和馅的比例,不是剩点面,就是剩点馅,都会造成浪费。若想馅净面光,刚刚合适,可用以下 *** 试试:将和好的面团、调好的饺子馅各一分为二(如果还怕用馅不均匀,则可一分为四),先将一半的面、馅包水饺,再将其余的面、一分为二,然后将其中一半的面、馅包水饺,就这样分而包之,每次包1/2,直至包完为止。
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包饺子时,掌握不好面和馅的比例,不是剩点面,就是剩点馅,都会造成浪费。若想馅净面光,刚刚合适,可用以下 *** 试试:将和好的面团、调好的饺子馅各一分为二(如果还怕用馅不均匀,则可一分为四),先将一半的面、馅包水饺,再将其余的面、一分为二,然后将其中一半的面、馅包水饺,就这样分而包之,每次包1/2,直至包完为止。
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