1、西兰花内含大量的微量元素，长期服用西兰花可以抗癌症，例如说 *** 癌、胃癌以及直肠癌等等。在大多蔬菜以及瓜果之中，只有西兰花以及白菜的抗癌作用、效果是更佳的。
2、许多蔬菜都没有清化血管的作用，而西兰花却具备，因为它含有大量的黄酮物质，因此可以防止伤口的感染，而且还能够充当血液清洁剂。
老年人食用西兰花还可以预防胆固醇氧化，而且还能够预防血小板成块，因此，它在预防心脏病方面也有着绝佳的效果。
3、皮肤敏感、疤痕皮肤的人非常适合食用西兰花，因为它能够补充维生素K。
4、经常熬夜、吸烟、玩电脑并且食用不干净食物的人要多吃西兰花，因为它可以为肝脏解毒。
再加上大量的维C，多吃西兰花还可以帮助我们加强血管壁的厚度呢。
5、提高身体免疫、预防感冒。
6、预防坏血病。
7、有助于 *** 的成长与发育，而且可以增强儿童的体质。
8、西兰花里面有一种营养物质被称作为“吲哚衍”，它可以降低 *** 内部的雌激素，因此可以预防 *** 癌。
除此之外，还有一种物质极为吸引女 *** 的关注，那便是二硫酚硫酮，这种营养物质可以美白皮肤、润滑肠道，有着开胃的效果。
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