原料：
菠菜 *** 克，火腿、去皮土豆各50克，松仁、花生米、白芝麻、盐、白糖、鸡精、水淀粉、清汤、色拉油各适量。
做法………．．
1菠菜择洗净，切成段。
2去皮土豆洗净切丁。
3火腿先切厚片，再切小丁。
4锅中注色拉油烧热，放入松仁、花生米炸香，捞出。
5锅内加水烧开，将菠菜段略烫，冲凉后装盘。
6炒锅注色拉油烧热，下土豆丁略炒，添清汤。
7放松仁、花生米、火腿丁烧开，加入盐、匀{糖、鸡精，用水淀粉勾芡。
8撒上白芝麻即可。
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