在家门口菜场现买菜、现做菜，
品尝扬州名厨的拿手菜，
还能面对面学艺。
2025年
“你买菜，我来烧——名店名厨菜场公益行”
重磅来袭，
引起社会广泛关注，
吸引了更多市民、游客
走进菜场、市集，
感受城市烟火气。
记者获悉， 该活动即将在扬子津综合农贸市场开展第四场活动，活动时间为二月初二（3月1日）9:30—12:00。今天开始报名，欢迎市民踊跃参与。
据了解，该活动由扬州市市场监督管理局指导，扬州市新闻传媒中心主办，扬州万市大集市场经营管理有限公司、扬州市新闻传媒中心《今日生活》栏目、扬州经济技术开发区扬子津街道承办，扬州市萃园城市酒店、扬州淮扬菜厨师协会、扬州“天天荟”、江苏长江粮油科技有限公司、扬州经济技术开发区扬子津街道阳光社区、扬州扬子津城市服务集团有限公司协办。
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“龙抬头”+名厨服务
扬子津综合农贸市场活动持续加码
记者了解到，“你买菜，我来烧——名店名厨菜场公益行”第四场活动将于农历二月初二（3月1日）上午，在扬子津综合农贸市场西门入口处举行，为市民带来更多精彩、实惠和便捷。
主办方将邀请中国烹饪 *** 、扬州名厨“天天荟”掌门人卢彬和萃园城市酒店行政总厨、餐饮部副经理王欣两位淮扬菜烹饪 *** 为市民掌勺，让市民朋友品尝大厨手艺、学习大厨技艺。
时值农历二月二，扬州经济技术开发区扬子津街道阳光社区将在现场同时举办爱心理发活动，为65岁以上长者提供免费理发服务，邀请专业发型师为老人修剪发型。爱心理发活动地点将设在扬子津综合农贸市场东南角的爱心驿站，65周岁以上居民可以凭 *** 领取号牌参与活动，名额共40位，数量有限，先到先得。
蒜苗、鲫鱼、长鱼丝……
两位名厨继续带您品味时令春菜
春季万物复苏，扬州市面上的春季时令食材越来越丰富。此次活动，卢彬和王欣两位名厨以蒜苗、鲫鱼、长鱼丝等为主食材，开出 蒜苗烧蚕豆、豆腐皮汆鲫鱼汤、洋葱炒长鱼丝、蒜苗烧小肉圆、春韭养生鳝丝羹、蒜爆有机鲫鱼6道菜肴菜单，每道菜 *** 5份。
参与活动市民依照活动须知要求，在菜场现场买好菜后，依照各批次进场时间，前往扬子津综合农贸市场西门入口处“爱心厨房”交给大厨烹饪。大厨将做好的菜肴装盛好后，交给市民带回家。大厨们也将边烹饪边详细讲解，传授烹饪“秘诀”。
