黑芝麻，这种小小的黑色 *** 不仅美味，还因其丰富的营养价值而被广泛使用。它含有大量的脂肪和蛋白质，还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。那么，如何吃黑芝麻才能更大限度地吸收其营养呢？
黑芝麻的外壳较硬，直接食用不利于消化和吸收。因此，将黑芝麻研磨成粉是一个不错的选择。通过研磨，可以 *** 黑芝麻的细胞壁，释放出更多的营养素，使其更易被 *** 吸收。你可以用研钵或者搅碎机在家中自制现磨的黑芝麻粉，这样能更大程度地保留其新鲜度和营养价值。
熟黑芝麻比生黑芝麻更容易消化，且香气浓郁。炒熟后的黑芝麻不仅口感更佳，还能增强其补益 *** 、填精补血的作用。如果你喜欢熟食，可以将黑芝麻与核桃、黑豆等杂粮一同炒香后磨粉，每次取适量用开水冲泡饮用，这不仅方便快捷，还能提供多种营养素的补充。
对于想要美容养颜的人来说，黑芝麻糊是一道经典的甜品。将黑芝麻与黑米、黑豆等混合研磨成粉，加入适量山 *** 和茯苓，每日早晨空腹用开水冲泡食用，有助于滋补身体、养血润燥。此外，百合芝麻煲猪心也是一款具有宁心安神、乌发生发的食疗佳品，适合那些需要补血养阴、缓解压力的人群。
需要注意的是，虽然黑芝麻营养丰富，但每天的摄入量也应适度。一般来说，成年人每天摄入20克左右的黑芝麻即可满足需求。过量食用可能导致消化 *** 或其他健康问题。同时，黑芝麻中的油脂含量较高，患有高血脂或胆囊疾病的人应谨慎食用。
黑芝麻是一种极具营养价值的食物，正确的食用 *** 能够更大化其健康益处。无论是将其研磨成粉冲泡，还是搭配其他食材制成各种美食，都能帮助我们更好地吸收黑芝麻中的丰富营养。在日常生活中，合理搭配饮食，享受黑芝麻带来的美味与健康吧！
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