齐祺鱼锅麻辣鱼的做法,齐祺鱼锅麻辣鱼片正宗做法

牵着乌龟去散步 广角镜 55
齐祺渔锅融合餐厅!还有手抓海鲜

齐祺渔锅融合餐厅

挑 战 *** 价 比 底 线



今年zui强吃货行动

齐祺渔锅融合餐厅把爱大声说出来

玩这么大!必须约上一大桌朋友


这家店,进门就被它花样撩胃~

手抓海鲜、小龙虾、鱼锅...

超多吃货都在疯狂推荐


01

手抓海鲜



店员扛着海鲜铲上菜时

之一反应是拿起 *** 拍下来

来这里吃海鲜带上手套,世界就是你的!




螃蟹、扇贝、小龙虾、花甲

大虾、青口贝....

你能想到的海鲜种类这里都有!



要说海鲜里的c位,非梭子蟹莫属了!



蟹都是应季的梭子蟹

对半切开更入味

加上香辣的口感,一口就 ***


营养青贝



*** 的色泽,超大的青口肉

在灯光下引诱着每个人肚里的馋虫

*** 的红色小龙虾



麻辣小龙虾作为夏日必备

这里自然也少不了

秘制酱料,麻香入味


大虾



虾的数量很多,个头都不小,很肥美

清蒸后再炒的虾,咸香的外壳下

虾肉还有一丝清甜

扇贝+花蛤

扇贝和花蛤都是新鲜海货

肉质很肥美,而且几乎扒开每个壳都有肉

鲜甜的肉质混合调味的酱香,口感很有层次

配菜也不能放过!



其余的基本上都是各种配菜

从玉米到麻花

虽然常见,但是胜在味道好

02

麻辣小龙虾

看这油光发亮的颜值

小编忍不住立马开吃!


一抓、一吮、一拉、一剥

哪里还有功夫注意形象

手速不快一点都要光盘了!


虾肉超级肥厚

浓厚的香味在舌尖上打转

一口一个,超级过瘾~


03

齐祺渔锅



5种口味随意搭配

麻辣 *** 、老坛酸菜、金汤番茄

青色藤椒、风情黑胡椒

鱼锅既可以单点,也可以一锅两吃

搭配成任意 *** 锅

麻辣鸡爪

麻辣鸭头

炒花甲

舒适的环境,吃美食的好去处!



这是一家特别的鱼火锅店

装修布置都别出心裁


用温暖人心的环境、菜品

营造一种让人温暖舒适如家归的感觉

吃着美食感受美好时光~




每个位置装修风格略有不同

但更多的是相聚在这里的幸福感

店内还贴心的准备有儿童区


*** :锦江现代城南门,王府井向西200米路北

许昌新一轮 *** 消费券来啦!


活动时间


2023年6月28日10:00至6月30日24:00


活动对象

许昌市居民及 *** 在许昌市的外地人员


领取方式及发放金额

每人每种消费券可以抢一张,直接点击抢券即可在当期发放的同类型券中选1张,直接登录“云闪付”APP首页,点击许昌市 *** 消费券进入领取即可。


消费券分种类满额使用


老字号消费券

为进一步推动“豫产豫销”,支持本土“老字号”企业发展,按照30元、70元两个标准发放老字号消费券,消费者在参与活动的“老字号”商家(名单附后)实际消费金额在符合满减后可用(单笔不拆单)。主要用于老字号商品。


30元立减消费券:在参与活动商户消费单笔满100元及以上可使用。


70元立减消费券:在参与活动商户消费单笔满300元及以上可使用。


家电消费券

按照100元、200元、300元三个标准发放家电消费券,消费者在参加活动的实体店(统计库内限上企业,名单附后)单品实际消费金额(单笔不拆单)分级别、分等次使用(100元券单品满1000元使用,200元券单品满2000元使用,300元券单品满3000元使用)。主要用于电视机、空调、电冰箱(含冰柜)、洗衣机、烟机、灶具、热水器等7类家用电器产品消费。


100元立减消费券:在参加活动的实体店单品实际消费1000元及以上可使用。


200元立减消费券:在参加活动的实体店单品实际消费2000元及以上可使用。


300元立减消费券:在参加活动的实体店单品实际消费3000元及以上可使用。


零售餐饮消费券

按照20元、40元、60元三个标准发放零售和餐饮消费券,消费者在参与活动的实体商家实际消费金额在消费券面额5倍以上可用(单笔不拆单)。


20元立减消费券:在参与活动商户消费单笔满100元及以上可使用。


40元立减消费券:在参与活动商户消费单笔满200元及以上可使用。


60元立减消费券:在参与活动商户消费单笔满300元及以上可使用。


使用 ***



其他事项


电子消费券参与企业不得借助促消费活动牟取不正当利益,对有变相加价、不兑现优惠承诺、消极处理消费投诉等行为的商家,一经查实,取消活动资格;涉嫌联合 *** 等违法行为的,依法追究相关法律责任。


老字号企业参与消费券活动名单

企业名称

经营 *** 及联系 ***

河南卓宇蜂业有限公司(卓宇)(蜂蜜、蜂胶、蜂王浆、蜂花粉等系列蜂产品)

八一东路与魏文路交叉口向东0374-22767 ***

曹魏古城南门城市会客厅15539762597

禹州市龙跃 *** 有限公司(钧飨 范坡全牛庄)

范坡全牛庄(天宝路店)18803741076

范坡全牛庄(学府街店)18803741076

范坡全牛庄(建发御园店)18803741076

河南省盛田农业有限公司(盛田百年粉坊)(红薯粉条、粉皮、凉粉、酸辣粉等土特产)

八一西路与北关东街交叉口西60米13523285566

河南省青山 *** 业股份有限公司(三合永)(中 *** 饮片、饮料等)

(临时代销处)曹魏古城、南大街与西大街交叉口、西南角:盛龙·许昌特产18697376777

河南姚花春酒业有限公司(姚花春)

毓秀路北段1253号汇丰酒行13837498120

莲城大道罗马阳光东起一号许昌泽文商贸中心
13849866358

河南瑞贝卡发制品股份有限公司(瑞贝卡)

瑞贝卡大道666号瑞贝卡营销楼一楼假发销售展厅
17630839619


家电消费券参与商家名单

商家名称

***

胖东来时代广场五楼电器

魏都区六一路与七一路交叉口

胖东来天使城四楼电器

八龙路与建安大道交汇处东北角

许昌市第三家电商场有限公司南关店

许昌市南关大街中段

许昌市第三家电商场有限公司建设店

许昌市建设路西段

许昌市第三家电商场有限公司建安区分公司

许昌市建安区永宁街与镜水路交叉口西北角

许昌燎原电器有限公司

许昌市学巷街中段


零售餐饮消费券参与商家名单

商家名称

***

一、零售类

胖东来中心城区所有门店

胖子店中心城区所有门店

九弟中心城区所有门店

许昌新大新中心城区所有门店

许昌亨源通超市(超市、医 *** 、面包房)

许昌市赵湾路与孔场街交叉口负一层

许昌幸福万家商贸有限公司

许昌市莲城大道中段

大商新玛特购物广场有限公司

许昌市建设路708号

绿洲梦想广场

魏都区颍昌大道116号

许昌海茂超市(五一路店)

河南省许昌市魏都区许继大道与五一路交叉口

玖盛祥生活超市

许昌市紫云路金都房地产城标尚郡小区东门东北角

国富农场超市

新兴路与解放路交叉口向东五十米路北国富农场超市

河南大中元医 *** 有限公司

许昌市颍昌路175号

许昌市魏都区联润百货超市

运河鑫城7号楼109-113号商铺

许昌市润豪生活超市(东润超市)

河南省许昌市魏都区新兴路与延安路交叉口向南300米路西(原农贸市场)

光明便民超市

许昌市魏都区光明路25号光明社区

建安区玖盛祥生活超市

北海腾飞花园西门

许昌市建安区申龙商贸有限公司

文兴路南段梨园转盘

许昌玖隆商贸有限公司

许昌市城乡一体化示范区尚集镇宋庄(107国道东侧)

许昌市家臻和供应链管理有限公司(百货)

许昌市魏都区文峰街道文博路375号

许昌腾海商贸有限公司

许昌市东城区魏文路怡景花城旁

老张量贩北外环店(魏都腾飞烟酒店)

北外环与腾飞大道交叉口向东50米路北

东城区德宜来生活超市前进店

前进路与兴业路交叉口北50米路东

建伟生活超市

许昌经济技术开发区南外环与兴华路交叉口

万合祥购物广场

河南省许昌市阳光大道客运站西邻2211号

亚克生鲜

许昌市华佗路与五一路交叉口向西200米路南

艺鲜生生鲜超市(文化街店、解放路店)


许昌照航商贸有限公司

许昌市城乡一体化示范区尚集镇北街村

许昌市涵佳鲜品生活超市

许昌市劳动路与八一路交叉口向北200米

海勋名烟名酒城(劳动店、健康店)

许昌市劳动路、健康路

金汇广场(品一 *** 、朗佐 *** 、泊伊美汇(彩妆)、牧心彩妆、唯美、熙美诚品百货珊珊家、大山 *** 、四喜 *** 、M *** SLI *** 、易事多便利店)

八一路金汇广场

新田360广场(老凤祥、屈臣氏、gotta美妆仓、斯得雅、利郎、POLO SPORT、蓄素fairy、PAT、LAGOGO、印象主题、ins、天美意、UNIQLO、DAN COMING、HM、薇可蔻、李宁、宝琪兰、卡洛驰、GXG、艾看特 *** 、佐丹奴、进口潮品库、JEEP、周大福、沫萱、BD、有多美、假日元素、谭木匠、调色师、调色师、U2B、良品铺子、coodoo、金薇、认同、小CK、3am、樊文花、森舍、蜜凯缇、快乐玛丽、回力、单选、耐克、阿迪达斯、彪马、JIM'S)

许昌市赵湾路与孔场街交叉口

亨源通世纪广场(特步儿童、许昌魏都例纹服装 *** 店、安之伴、卡莱威盾、未的、子牧、古今、卓熙格、瑁恩瑁爱、凡爱宝贝、DAKADAKA童品、基诺浦、黄室童缘、牧童、海威迩童装、Ck童鞋、斯凯奇、欧抱抱、百库饰品、非常小鱼古力家、美丽小栈、樊文花、小小手玩具、黎尚、小珂姐家卷馍工坊)

许昌市赵湾路与孔场街交叉口

万达广场(三福百货、许昌芬弘商贸有限公司、Ba'la'ba'la、芭蔓、百朗鞋业、fairy *** 、FINE *** CUP、GK *** 、GXG、IDo、袁振杰、Jamor、Jeep、恩米景童鞋、明贵视力韵目 *** 、missli、PINKROSE *** *** 、5欧米皮具、TGP、阿迪达斯、芬弘商贸、安踏、安踏儿童、宝妈时光、贝蓓茵、波司登、戴维贝拉、黛安娜、素娟鞋店、单选、福都保税、格青服装、哈沐童装、海澜之家、海蚂蚁全球购、韩娜苏、皇室童缘、回力、基诺浦、杰克琼斯、金伯利钻石、芳荣服饰、九牧王、珂卡芙鞋包、星耀珠宝、拉比、老凤祥、老庙黄金、乐铺百货、李宁霖泽、李宁青少年、良品铺子、六福名品珠宝、曼妮芬、瑁恩瑁爱、幂扣、名创优品、芬弘商贸、其及、奇乐创客、乔丹、乔克叔叔、凯盛家纺、瑞尔 *** 、三川一禾、边际服装、杉杉服饰、淘亦淘亦、王的故事、威尔逊、以纯、意尔康、周大福、禄福商贸、红豆、lenle、阿吉豆)

河南省许昌市魏文路与许都路交叉口

二、餐饮类

金汇广场(书亦烧仙草、188°纬度披萨吧、螺生生螺蛳粉火锅、下江腩牛腩火锅、孟夫子煎包、小糖沫沫、蜜雪冰城、茶百道、王氏现捞)

八一路金汇广场

新田360广场(黄记煌、呷哺呷哺、花千代秘制烤鱼、小面故事、醒屋丼、点兵点将、COCO、撩串、果雨吧、元七柒铜锣烧、冰雪皇后、白石の深夜食堂、大智若鱼、巴奴毛肚火锅、星巴克、轻饮、上亿金都烤串)

许昌市赵湾路与孔场街交叉口

万达广场(呷哺呷哺、花千代烤鱼、额娘春饼、上牛澳之牧、阿甘锅盔、喜福虾、意莉萨意式餐厅、舍谷粥道、石尚居餐饮、沙朗阿甘汉堡店、欢牛府、DQ、胖哥俩肉蟹煲、沪上阿姨、果雨吧、冰雪奇缘、白石深夜食堂、可瑞多、老潼关、鱼你在一起、福前小酥肉、海底捞、七波辉、小日子、九田家、王婆大虾)

河南省许昌市魏文路与许都路交叉口

许昌市魏都区润玉餐饮店

许昌市魏都区东大街道建设路708号

许昌市群英会大酒店

河南省许昌市建设路与古槐街交叉口东北角

许昌市金宴豪庭大酒店

河南省许昌市古槐街与人民路交叉口

许昌市魏都区许巷老房子饭店

河南省许昌市古槐街南段豫园美食城西门

许昌三鼎华悦大酒店

河南省许昌市文峰路中段

海龙大酒店(许继大道店)

河南省许昌市魏都区许继大道与延安路交叉口

海龙大酒店(兴业路店)

兴业路与东泰街交叉口

海龙大酒店(颖昌路店)

颖昌路南段

许昌魏都佰人王串串香火锅店

河南省许昌市市魏都区西湖公园南门东100米路北

许昌魏都 *** 大酒店

许继大道与解放路交叉口

许昌市重庆德庄火锅六一路店

河南省许昌市六一路南段

禹州十三碗

河南省许昌市魏都区建安大道与文峰路交叉口向东300米路北

许昌中原国际饭店有限公司

许昌市建安大道东段(2楼、3楼、5楼、39楼)

许昌瑞贝卡大酒店有限公司

河南省许昌市魏都区建设路1202号

许昌市魏都区古槐街九田家餐饮店

河南省许昌市魏都区古槐街九田家餐饮服务店

许昌魏都小日子火锅店

许昌市魏都区古槐街豫园美食城西门

南海街小日子火锅店

学院路与南海街交叉口向西200米

新天下小日子火锅店

安和街小日子火锅店

仓库路小日子火锅店

振兴路与仓库路交叉路口

丞相府小日子火锅店

府前街与清虚街交叉口向东50米

和府烩面(兴业路店)

兴业路与东泰街交叉口

和府烩面(许继大道店)

许继大道与延安路交叉口

许昌福馨西饼食品有限公司相府分公司

许昌市魏都区清虚街一中对面

许昌芙蓉园酒店有限公司

许昌市学院路北段

百瑞国际酒店

许昌经济技术开发区阳光大道3309号

许昌北海大酒店有限责任公司

建安区镜水路007号

许昌市卓越大酒店

河南省许昌市莲城大道706号

许昌越顺大酒店有限公司

河南省许昌市魏都区文峰北路与北环交叉口向北200米

许昌市丰德酒店管理有限公司

河南省许昌市魏都区许继大道中段恒大立体公寓1050号

许昌市范坡全牛庄餐饮服务有限公司

魏都区丁庄街道天宝华府第八幢1-4层

许昌汇润餐饮有限公司

许昌市魏都区丁庄街道八一路1977号

焱福成老火锅(双龙湖店)

许昌经济技术开发区双河路38号

重庆德庄火锅(双龙湖店)

许昌经济技术开发区双河路与瑞祥路交叉口路东

许昌金港酒店有限公司

魏文路与唐岗街交叉路口向南50米

许昌市尚膳荷风 *** 菜

许昌市学院北路与建安大道交叉口向北100米路东

许昌 *** 大酒店

许昌市建安大道与魏文路交叉口向东

许昌市东城区五德餐饮

许昌市魏文路与安和街交叉口东北角

德庄火锅云鼎店

许昌市八一路与魏文路交叉口云鼎广场3号楼3层

云鼎广场大队长火锅

许昌市八一路与魏文路交叉口云鼎广场2号楼3层

云鼎广场阿科博德国餐厅

许昌市八一路与魏文路交叉口云鼎广场2号楼1层

许昌市东城区云锦餐饮店

许昌市八一路与魏文路交叉口云鼎广场3号楼4层婚礼堂宴会厅

云鼎广场青年文艺酒店

许昌市八一路与魏文路交叉口云鼎广场2号楼

许昌中原福港大酒店有限公司

许昌市八一路与兴业路路口福港大酒店

许昌市东城区港湾餐厅

许昌市八一路与兴业路路口福港大酒店一楼港湾餐厅

苏 *** 涮锅、烧烤(前进路店)

许昌市前进路与智慧大道交叉口东北角

苏 *** 涮锅、烧烤(八龙路店)

许昌市八龙路109号未来东岸华城15栋

齐祺渔锅北海店

建安区永宁街潩水庄园2号地北门西50米


编辑:郭静

责编:胡俊华

审核:张江岭 赵红娟

监制:张向朝

来源:许昌时刻

澳洲精酿和新鲜鱼锅配一脸,盘它就对了

一家来自重庆的鱼火锅

拥有20年排队鱼味盛宴的秘密

自带热搜体质

再次撩翻鱼锅界的新话题

它就是齐祺渔锅



齐祺渔锅的鱼有两种,清江鱼和黑鱼

各种口味也任意搭配

满足味蕾的全部需求

还能喝汤!够霸道才大满足!

麻辣 *** 清江鱼


对于吃辣 *** 来说,

麻辣 *** 清江鱼是必点!

辣而不燥,麻而不苦

也是最热销的一款

“麻上头,辣过瘾”到嘴里麻辣爽口

让人停不下来~

齐祺渔锅的鱼都是现杀现烹

每一片鱼片都切得薄厚均匀!

肉多刺儿少,肉质细腻,

鱼皮也是超Q弹的。


老板引进不同的关于鱼的做法

不止如此 遵守三心

就是为了守住美味

↓ ↓ ↓

1、透明化 *** 作—活鱼现杀,鲜活看得见—放心

2、标准化 *** 作—单锅烹制,品质如一—诚心

3、纯净水生产—好水好汤,自然好味道—用心

金汤番茄鱼

新鲜番茄熬制的浓郁汤汁

具有养颜滋补功效

汤汁浸到鱼片里,酸爽滑嫩

完全停不下筷子!

像小编这种吃不了辣的

番茄鱼锅的就是救星啦~

吃鱼之前,先喝上一口汤

酸酸甜甜的,让人瞬间舒爽

番茄鱼锅的精华,都蕴含于此!

它家的吃法也非常讲究

一吃,二涮

吃光鱼肉后,加汤涮菜

鱼锅摇身一变成火锅


有了鱼的鲜味

涮下去的菜品更加鲜美

辣得过瘾,麻的冒汗


看着这里,你应该猜到了

没错~猫奔精酿入驻齐祺渔锅(心怡路店)!

环境既雅致又大方,全实木桌椅很有质感

漂亮的吊灯,干净的地面

细致的装饰,古朴的画风

给人一种舒适轻松的的感觉


源自澳洲的精酿啤酒——猫奔精酿

已正式在齐祺渔锅售酒

纯鲜鱼锅+纯鲜精酿简直配一脸

千万别犹豫,盘它就对了!



坐着地铁吃美食:郑州月季公园附近美食盘点出炉

月季公园站附近的美食都有啥?


金水西路桐柏路【二胖洛阳涮牛肚】做的是洛阳的牛肚,厚厚的吃起来很扎实,一把30/40/50吃着贼过瘾,他家人均不高40左右,还有烤串,老式的羊肉串,烤的滋滋冒油,来盘花毛一体,再涮着牛肚,要多舒服有多舒服。


嵩山路黄河路附近的【王家灌汤小笼包】是家 *** 灌汤包子,羊肉的格外鲜美,汤包是源于北宋京城开封的灌汤包,而小笼包是汤包传播进入江南地区,当地改进来的,这家的小笼灌汤包其实是开封的汤包。


嵩山路二环支路【大地烙馍村】人均60吃农家菜,烙馍、黄河大鲤鱼、果木烤鸭都还可以,就是一个装修老旧,整体实惠的店。


黄河路嵩山路东北角【王府胖孩烧烤】一家开了30年,搬家多次,晚上营业喝酒撸串的地方,按斤称的羊肉串适合年轻人,比较瘦,越嚼越有羊肉味儿。普通烤串比较嫩,肥瘦相间。麻辣羊杂、麻辣猪蹄、 *** 柴鸡面,都很辣够味,还有各种清淡的砂锅配着吃。他家的菜基本不踩雷,点就对了。


黄河路油脂厂【旮旯小院】他家是原来做咖喱火锅的,所以小院里有咖喱锅,做的像部队火锅一样啥都有,土豆白菜都炖的很绵软,吸饱了咖喱汁,这一吃就知道煮的过程中没加水,浓稠的很。还有一些虾肥牛什么的、小菜可以点一个麻辣牛肉配啤酒,不错的,这两天暖和了,可以尝尝冰杨梅,目前在郑州就吃过2家店的冰杨梅好吃,一家是【旮旯小院】,一家是【广顺兴】。


嵩山路二环支路北100米路西【回味斋】吃羊肉的好地方,不讲究环境可以去尝尝,门口经常能看到挂了一只羊,他家的羊肉都很鲜,还有分割式烤全羊,就是分量比较小,经常觉得肉不够吃,店里还有羊肉烩面什么的。


嵩山路黄河路【鸡蛋爆腰子】从三厂搬过来的,店里氛围弄得像个灯红酒绿的夜店,招牌鸡蛋爆腰子听起来有点暗黑,其实吃到嘴里那种满口流油的感觉会让你觉得人生值得。被称为河南最火的“硬核”小吃腰子爆鸡蛋,其实是河南永城特色烧烤。


西站路附近有2家地锅,一家就是路南的【秘制地锅柴鸡】用的是电炉配地锅,招牌地锅鸡,确实是柴鸡,他家比较辣,吃的也不是贴玉米饼,而是地锅馍,边边很脆硬焦香那种,蘸着瓜豆酱吃。


一家是黄河路沙口路【鹅娘四季地锅】地锅的感觉,桌上嵌着一口大锅,锅里蹲着大鹅,被很多朋友强推说是郑州更好吃的铁锅炖,并且素鸡什么的炖起来比肉好吃,茶树菇和干豆角也不错。玉米饼在锅边贴一圈,做熟以后甜滋滋,还有点焦香。


西站路【三妞烩面】一家20多年的 *** 老店,营业到很晚,门头特别大,他家的牛肉烩面跟荥阳烩面一个风格,是卤好的牛肉块,直接放在烩面上,分量给的足足的,羊肉串不错,还有烤鸡爪,跟【厚厨】的一样,直接生烤的,有点不太好啃,又很有味儿,适合喝酒的时候消磨时间。


西站路桐柏路【新疆美食城】其实就是原来的【 *** 宴】各种新疆菜做的可以烤串、烤馕、烤包子等等。


金水西路【永忠老字号 *** 馆】也是多年老店,搬家又搬家,走到哪儿都有很多老客户跟着,他家羊肉尤其好,一般新鲜到的羊肉都会做成清汤的,能一口吃到羊味儿,尤其是清汤羊蝎子,没有上色,那种吃大骨头的感觉。


金水西路【老北京炙火烤肉】,腌制好的肉片,放在炙子上大火翻烤,炙子上的香油也开始噼里啪啦作响,不一会 *** 就开始往鼻子里钻,炙子烤肉才是 *** 的老北京味道,一口肉一口酸菜,一口酒,人生到处有知己,状态来了,感觉就对了。


嵩山路西站路【齐祺渔锅】常规的鱼火锅店,不赘述啦。


瑞光创意工厂【超姐家】香肠炒饭,是酱油炒饭,里面放了香肠丁,炒的焦焦的,用铝制的饭盒装着,看着湿湿的,吃起来满口酱香。干煸脆肠,清洗好的肥肠,裹上生粉和蛋清,下油锅炸出来,再用三种辣椒和重庆茂文的花椒煸出来香味,酥酥脆脆,麻麻辣辣,特别好吃!


嵩山路黄河路【固始鹅块】主要就是固始鹅块和凉菜,据说固始的鹅好吃是因为固始人用饭喂鹅,所以那里鹅最肥,鹅肉炒制的时候要用鹅油才够香,固始鹅块里面更好吃的是千张,入味满分。


金水路嵩山路北【葛记红焖羊肉】在十年前红焖羊肉最火的时候,这家店就开了,属于新乡的一种特色美食,羊肉,配料是红枣、枸杞,加点儿辣酱红焖做成。红焖羊肉特色是“上口筋,筋而酥,酥而烂,一口吃到爽”。


微信好友师先生:月季公园地铁站西边300米左右,路南边有一家【徐其赠包子老式油条胡辣汤】老式油条,一元一根。配上胡辣汤,满满的小时候的味道。他家的炸油条的油都是一天一换,强烈推荐。



各位吃货,榜单来自阳光美食团的吃货团成员带来的不完全数据统计,不能涵盖所有好吃的店……如果大家有更优质的美食线索,欢迎留言区提供哦!


关注每天中午11:00-12:00,FM104.1《阳光美食团》,解锁更多美食信息~

编辑:风华绝代的弯弯

(文中部分 *** 来自 *** ,如有侵权请联系我们)

39.9元抢!「齐祺渔锅」价值117元3斤清江鱼+18元锅底一份,另送50元会员卡!抢抢抢!

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该套餐一桌只能使用一份,不可累积使用;不与会员卡和店内其他活动同时使用;

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三天或得到38个,赠送50元会员卡一张(卡内含50元可下次使用);

本套餐内产品:锅底一份,三斤黑鱼或清江鱼任选其一;

⑥锅底、酒水、饮料、酱料不参与此活动;

⑦本单不支持退款,购买后请在有效期内使用,逾期则自动作废,不予退款;

⑧仅限大厅使用。不支持外卖打包;

⑨如部分菜品因时令或其他不可抗因素导致无法提供,店内会用等价菜品提供,具体事宜请与店内协商;

⑩还有疑问请添加【bengbufaner】微信咨询;

1

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*** 鱼锅:最热销的一款,满满的红辣椒和 *** 嫩的鱼片尤为养眼,辣而不燥,麻而不苦。夹起一块肉放进嘴里,简直好吃到停不下来。

红彤彤的辣椒冒着咕噜咕噜的声音,仿佛在为渔锅鼓掌。泛着红亮的油光,天生自带撩胃属 *** ,与冬天甚是绝配!

接受能力比较好的一定要吃吃这款辣锅,一口鱼肉一口配菜,让喜辣者更喜辣,惧辣者不惧辣。

鱼肉吃完后,来点汤拌饭,绝对的开胃下饭!

初次吃 *** 锅得好处就是可以同时吃两种锅,很认真的藤椒鱼锅,底料用新鲜青椒和青藤椒炒制而成,满眼青亮铺满整个锅,光是看着就让人食欲大开!

专业藤椒鱼,又别于其它鱼火锅店,更像是“嘴巴的 *** 所”!一上桌就被扑面而来的藤椒香味 *** 的口水生津…

老板说真正的藤椒是先香再麻,再加上柠檬调味,口感层次丰富,不能吃麻的小伙伴也完全不用担心,因为藤椒比麻椒和花椒的麻度要小。这下终于可以大胆吃起来!

老坛酸菜锅:和平时吃的川菜鱼很不一样,之一口吃进嘴里的感觉不是那种浓烈的酸味,而是温和的酸爽味。鱼的鲜味更是十足,细细品味更有一种余音绕梁的回味。

这家店只用新鲜酸菜入味,这样鱼肉更清香!

一口酸菜一口鱼肉,一口脆中带算一口鲜嫩顺滑。

风情黑胡椒锅:突破选择点了一份黑胡椒锅,一上桌,就被黑胡椒的香气给迷住啦!不会太呛和辣,大概是因为多了一份鱼香。

黑胡椒入口辛香,微辣且不腻,香味丰满且醇厚,具有很强的异域风味,感觉像被 *** 了,口腔里兴奋的食欲全被打开!

金汤番茄锅:老板考虑到一些不能吃辣的星人,专为不辣族精心研制了番茄锅!浓郁番茄酸酸甜甜的汤汁浸透到每一片鱼肉中。

鱼片翻滚在浓浓的番茄汤汁里,色很艳,汤很鲜。再经过鱼肉和各类蔬菜的加持,原本就酸甜可口的番茄浓汤更多了一层鲜美。

3

环境好,吃的才好

一进门就被古风古色的气息吸引到,红棕色的桌椅,木制的屏风,处处尽显大气,低调而别致。

除此以外,还有温馨的包间,一家欢聚、朋友聚餐都不成问题哦!

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店铺 ***

*** :0552---2878808

*** :蚌埠市胜利东路与兴业街交叉口百合 *** 二期北门齐祺渔锅

郑州市市场监管局发布2023年第4期食品安全监督抽检情况

中国质量新闻网讯 2023年1月19日,郑州市市场监管局网站发布2023年第4期食品安全监督抽检情况。本期抽检了餐饮食品、水产制品、豆制品、食品添加剂等 *** 类食品1499批次样品,抽样检验项目合格样品1436批次,不合格样品63批次。

一、不合格产品情况

1.新郑市苗强蔬菜店销售的1批次姜,噻虫胺检出值为0. *** mg/kg,标准规定为不大于0.2mg/kg;噻虫嗪检出值为1.98mg/kg,标准规定为不大于0.3mg/kg。检验机构为郑州谱尼测试技术有限公司。

2.登封市少林办老梁蔬菜门市销售的1批次长豆角,倍硫磷检出值为0.20mg/kg,标准规定为不大于0.05mg/kg;甲基异柳磷检出值为1.34mg/kg,标准规定为不大于0.01mg/kg;水胺硫磷检出值为0.46mg/kg,标准规定为不大于0.05mg/kg。检验机构为郑州谱尼测试技术有限公司。

3.郑州市二七区老张蔬菜配送中心销售的1批次姜,噻虫胺检出值为1.5mg/kg,标准规定为不大于0.2mg/kg。检验机构为郑州谱尼测试技术有限公司。

4.郑州市二七区百果水果店销售的1批次龙豆,噻虫胺检出值为0.24mg/kg,标准规定为不大于0.01mg/kg。检验机构为郑州谱尼测试技术有限公司。

5.新郑市篱笆地头餐饮店使用的1批次鸡蛋,甲硝唑检出值为13.0μg/kg,标准规定为不得检出。检验机构为郑州谱尼测试技术有限公司。

6.新郑市篱笆地头餐饮店使用的1批次清江鱼,五氯酚酸钠(以五氯酚计)检出值为40μg/kg,标准规定为不得检出。检验机构为郑州谱尼测试技术有限公司。

7.郑州市鑫万豪酒店管理有限公司使用的1批次多宝鱼( *** ),恩诺沙星检出值为407μg/kg,标准规定为不大于100μg/kg。检验机构为郑州谱尼测试技术有限公司。

8.登封嵩山不一般餐饮文化有限公司使用的1批次大鲤鱼,五氯酚酸钠(以五氯酚计)检出值为14μg/kg,标准规定为不得检出。检验机构为郑州谱尼测试技术有限公司。

9.新密市新华路顺德餐馆使用的1批次长豆角,噻虫嗪检出值为0.62mg/kg,标准规定为不大于0.3mg/kg。检验机构为郑州谱尼测试技术有限公司。

10.郑州汇泉餐饮服务有限公司使用的1批次鲤鱼( *** ),五氯酚酸钠(以五氯酚计)检出值为20μg/kg,标准规定为不得检出。检验机构为郑州谱尼测试技术有限公司。

11.登封市鸣升饭店使用的1批次餐盘,阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)检出值为0.0241mg/100cm2,标准规定为不得检出。检验机构为郑州谱尼测试技术有限公司。

12.登封市市区清林餐饮服务馆使用的1批次碗,阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)检出值为0.0354mg/100cm2,标准规定为不得检出。检验机构为郑州谱尼测试技术有限公司。

13.登封市市区谷伏元快餐店使用的1批次餐碗,阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)检出值为0.0226mg/100cm2,标准规定为不得检出。检验机构为郑州谱尼测试技术有限公司。

14.登封市市区阿庆烩面馆使用的1批次凉菜盘,大肠菌群检出值为检出,标准规定为不得检出。检验机构为郑州谱尼测试技术有限公司。

15.新郑市薛店镇晓军餐饮店使用的1批次餐碗,大肠菌群检出值为检出,标准规定为不得检出;阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)检出值为0.0215mg/100cm2,标准规定为不得检出。检验机构为郑州谱尼测试技术有限公司。

16.新郑市晋晋有味面馆使用的1批次餐盘,阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)检出值为0. *** mg/100cm2,标准规定为不得检出。检验机构为郑州谱尼测试技术有限公司。

17.新郑市薛店镇志强餐馆销售的1批次水煮花生, *** *** B1检出值为122μg/kg,标准规定为不大于20μg/kg。检验机构为郑州谱尼测试技术有限公司。

18.新郑市薛店镇志强餐馆使用的1批次小碗,阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)检出值为0.0251mg/100cm2,标准规定为不得检出;大肠菌群检出值为检出,标准规定为不得检出。检验机构为郑州谱尼测试技术有限公司。

19.新郑市格律诗餐饮店使用的1批次餐盘,阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)检出值为0.170mg/100cm2,标准规定为不得检出。检验机构为郑州谱尼测试技术有限公司。

20.新郑市格律诗餐饮店销售的1批次油炸花生米,不合格检验项目为 *** *** B1初检检出值为90.0μg/kg,标准规定为不大于20μg/kg,初检机构为郑州谱尼测试技术有限公司;初检检出值为304μg/kg,标准规定为不大于20μg/kg,复检机构:河南省产品质量监督检验院。

21.郑州市武记餐饮服务有限公司文化城豫丰汇店使用的1批次扣碗盘,大肠菌群检出值为检出,标准规定为不得检出。检验机构为郑州谱尼测试技术有限公司。

22.新郑市薛店镇李家牛骨头店使用的1批次餐碗,阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)检出值为0.133mg/100cm2,标准规定为不得检出。检验机构为郑州谱尼测试技术有限公司。

23.新密市李记御品扣碗饭店销售的1批次水煮花生米, *** *** B1检出值为39.5μg/kg,标准规定为不大于20μg/kg。检验机构为郑州谱尼测试技术有限公司。

24.新郑市新川佰岁鱼锅店使用的1批次杯子,大肠菌群检出值为检出,标准规定为不得检出。检验机构为郑州谱尼测试技术有限公司。

25.登封嵩山不一般餐饮文化有限公司使用的1批次碟子,大肠菌群检出值为检出,标准规定为不得检出。检验机构为郑州谱尼测试技术有限公司。

26.新密市伊苑烩面馆使用的1批次餐盘,阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)检出值为0.0452mg/100cm2,标准规定为不得检出。检验机构为郑州谱尼测试技术有限公司。

27.新密市吕氏秘制地锅店使用的1批次筷子,阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)检出值为0.0444mg/100cm2,标准规定为不得检出。检验机构为郑州谱尼测试技术有限公司。

28.新密市餐餐鱼火锅餐饮店使用的1批次小料碗,阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)检出值为0.0274mg/100cm2,标准规定为不得检出。检验机构为郑州谱尼测试技术有限公司。

29.登封市市区湘遇小锅米饭店使用的1批次餐盘,阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)检出值为0.0504mg/100cm2,标准规定为不得检出。检验机构为郑州谱尼测试技术有限公司。

30.新郑市众合辣椒厨房餐饮店使用的1批次碗,大肠菌群检出值为检出,标准规定为不得检出。检验机构为郑州谱尼测试技术有限公司。

31.新密市朝天门火锅店使用的1批次小碗,阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)检出值为0.0885mg/100cm2,标准规定为不得检出;大肠菌群检出值为检出,标准规定为不得检出。检验机构为郑州谱尼测试技术有限公司。

32.郑州市二七区百果水果店销售的1批次生姜,噻虫胺检出值为0.56mg/kg,标准规定为不大于0.2mg/kg。检验机构为郑州谱尼测试技术有限公司。

33.郑州市二七区鲜客来水果蔬菜店销售的1批次姜,噻虫胺检出值为0.86mg/kg,标准规定为不大于0.2mg/kg;噻虫嗪检出值为0.66mg/kg,标准规定为不大于0.3mg/kg。检验机构为郑州谱尼测试技术有限公司。

34.郑州市二七区刘令令蔬菜店销售的1批次生姜,噻虫嗪检出值为1.08mg/kg,标准规定为不大于0.3mg/kg。检验机构为郑州谱尼测试技术有限公司。

35.郑州市二七区好运来蔬菜商行销售的1批次姜,噻虫胺检出值为0.68mg/kg,标准规定为不大于0.2mg/kg。检验机构为郑州谱尼测试技术有限公司。

36.郑州市二七区好运来蔬菜商行销售的1批次菠菜,铬(以Cr计)检出值为3.46mg/kg,标准规定为不大于0.5mg/kg。检验机构为郑州谱尼测试技术有限公司。

37.郑州市中原区文家胖孩老砂锅店使用的1批次韭菜,氯氰菊酯和高效氯氰菊酯检出值为2.15mg/kg,标准规定为不大于1mg/kg。检验机构为郑州谱尼测试技术有限公司。

38.郑州市中原区文家胖孩老砂锅店使用的1批次羊肉,五氯酚酸钠(以五氯酚计)检出值为7.9μg/kg,标准规定为不得检出。检验机构为郑州谱尼测试技术有限公司。

39.郑州市中原区李胖子伊宾烩面泡馍餐饮服务店使用的1批次紫茄子,噻虫胺检出值为0.094mg/kg,标准规定为不大于0.05mg/kg。检验机构为郑州谱尼测试技术有限公司。

40.河南容大餐饮管理有限公司秦岭路分公司使用的1批次老虎斑(海水鱼)( *** ),五氯酚酸钠(以五氯酚计)检出值为5.7μg/kg,标准规定为不得检出。检验机构为郑州谱尼测试技术有限公司。

41.郑州市中原区状元甲秦岭路饭店使用的1批次黄鳝( *** ),恩诺沙星检出值为625μg/kg,标准规定为不大于100μg/kg。检验机构为郑州谱尼测试技术有限公司。

42.郑州市中原区百廷苑餐饮服务有限公司使用的1批次韭菜,氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯(以氯氟氰菊酯计)检出值为3.34mg/kg,标准规定为不大于0.5mg/kg。检验机构为郑州谱尼测试技术有限公司。

43.郑州刘家丰满祥子餐饮管理有限公司使用的1批次小碗,阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)检出值为0.0403mg/100cm2,标准规定为不得检出。检验机构为郑州谱尼测试技术有限公司。

44.郑州市福晟餐饮管理有限公司使用的1批次餐盘,阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)检出值为0.0868mg/100cm2,标准规定为不得检出。检验机构为郑州谱尼测试技术有限公司。

45.郑州市二七区新杭记餐饮店使用的1批次筷子,阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)检出值为0.0241mg/100cm2,标准规定为不得检出。检验机构为郑州谱尼测试技术有限公司。

46.郑州市二七区阿甘东坡餐饮郑密路店使用的1批次筷子,阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)检出值为0.123mg/100cm2,标准规定为不得检出。检验机构为郑州谱尼测试技术有限公司。

47.郑州市二七区姑奶奶厨坊 *** 路店使用的1批次碟子,大肠菌群检出值为检出,标准规定为不得检出。检验机构为郑州谱尼测试技术有限公司。

48.郑州市中原区桐柏路京都老葛坛子肉焖饼馆使用的1批次小汤碗,大肠菌群检出值为检出,标准规定为不得检出。检验机构为郑州谱尼测试技术有限公司。

49.郑州市二七区松针蔡蒸饺兴华街店使用的1批次菜盘,阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)检出值为0.0186mg/100cm2,标准规定为不得检出。检验机构为郑州谱尼测试技术有限公司。

50.郑州吉喜餐饮服务有限公司使用的1批次筷子,阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)检出值为0.140mg/100cm2,标准规定为不得检出。检验机构为郑州谱尼测试技术有限公司。

51.新郑市笨厨勇哥餐饮服务饭店使用的1批次多宝鱼,恩诺沙星检出值为470μg/kg,标准规定为不大于100μg/kg。检验机构为郑州谱尼测试技术有限公司。

52.新郑市新华路晓广拉面馆使用的1批次餐碗,阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)检出值为0.0326mg/100cm2,标准规定为不得检出。检验机构为郑州谱尼测试技术有限公司。

53.郑州市二七区齐祺渔锅盛龙广场店使用的1批次筷子,阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)检出值为0.133mg/100cm2,标准规定为不得检出;大肠菌群检出值为检出,标准规定为不得检出。检验机构为郑州谱尼测试技术有限公司。

54.郑州市二七区老张豫记羊肉馆使用的1批次餐盘,阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)检出值为0.0323mg/100cm2,标准规定为不得检出。检验机构为郑州谱尼测试技术有限公司。

55.郑州市二七区美荣天元饭店使用的1批次餐碟,阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)检出值为0.0574mg/100cm2,标准规定为不得检出;大肠菌群检出值为检出,标准规定为不得检出。检验机构为郑州谱尼测试技术有限公司。

56.郑州市二七区方云甲鱼村餐饮店使用的1批次小碗,大肠菌群检出值为检出,标准规定为不得检出。检验机构为郑州谱尼测试技术有限公司。

57.郑州市二七区国亮烩面店使用的1批次餐盘,大肠菌群检出值为检出,标准规定为不得检出。检验机构为郑州谱尼测试技术有限公司。

58.郑州桃花源酒店发展有限公司使用的1批次碟子,大肠菌群检出值为检出,标准规定为不得检出。检验机构为郑州谱尼测试技术有限公司。

59.郑州市明洞的夏天餐饮管理有限责任公司中原万达店使用的1批次餐碟,大肠菌群检出值为检出,标准规定为不得检出。检验机构为郑州谱尼测试技术有限公司。

60.郑州市中原区祯顺北五九号牛杂煲店使用的1批次勺子,阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)检出值为0.0338mg/100cm2,标准规定为不得检出。检验机构为郑州谱尼测试技术有限公司。

61.郑州冲锋蚝餐饮管理有限公司使用的1批次勺子,阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)检出值为0.0559mg/100cm2,标准规定为不得检出。检验机构为郑州谱尼测试技术有限公司。

62.新密市屋头串串香餐饮店使用的1批次碟子,阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)检出值为0.0319mg/100cm2,标准规定为不得检出。检验机构为郑州谱尼测试技术有限公司。

63.郑州市中原区溢香苑瓦罐工人路餐饮店销售的1批次油炸花生米, *** *** B1检出值为53.6μg/kg,标准规定为不大于20μg/kg。检验机构为郑州谱尼测试技术有限公司。

二、处置措施

郑州市市场监督管理局针对抽检发现的问题,已要求二七区、登封市、新密市、新郑市市场监管部门对涉及单位依法处理,责令其查清不合格产品的批次、数量、流向,召回不合格产品,采取下架等措施控制风险,分析原因进行整改,并对存在的违法行为依法查处。

特别提醒广大消费者,注意饮食安全,遇到食品安全问题,请积极参与食品安全监督,拨打12315投诉举报 *** 进行投诉或举报。

不合格产品信息(声明:以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品生产日期/批号和所检项目)
































































序号

抽验单编号

标称生产企业名称

标称生产企业 ***

被抽样单位

名称

被抽样单位

***

食品

名称

规格

型号

商标

生产、加工、购进日期/批号

不合格项目检验结果标准值

分类

检验

机构

备注

1

NCP22410100463940677

/

/

新郑市苗强蔬菜店

河南省郑州市新郑市龙湖镇柏树刘市场B区南三街西35号

/

/

2022-09-26

噻虫胺║0. *** mg/kg║≤0.2mg/kg;噻虫嗪║1.98mg/kg║≤0.3mg/kg

食用农产品

郑州谱尼测试技术有限公司

2

NCP22410100463940568

/

/

登封市少林办老梁蔬菜门市

登封市少林办耿庄农贸市场

长豆角

/

/

2022-09-26

倍硫磷║ 0.20mg/kg║≤0.05mg/kg;甲基异柳磷║1.34mg/kg ║≤0.01mg/kg;水胺硫磷║ 0.46mg/kg║≤0.05mg/kg

食用农产品

郑州谱尼测试技术有限公司

3

NCP22410100463943095

/

/

郑州市二七区老张蔬菜配送中心

郑州市二七区马寨镇先锋路17号马寨农贸市场附51号

/

/

2022-10-09

噻虫胺║1.5mg/kg║≤0.2mg/kg

食用农产品

郑州谱尼测试技术有限公司

4

NCP22410100463943154

/

/

郑州市二七区百果水果店

郑州市二七区马寨镇先锋路17号马寨农贸市场附44号

龙豆

/

/

2022-10-09

噻虫胺║0.24mg/kg║≤0.01mg/kg

食用农产品

郑州谱尼测试技术有限公司

5

NCP22410100463936815

/

/

新郑市篱笆地头餐饮店

河南省郑州市新郑市龙湖镇紫荆山南路永丰乐城阳光里19号楼2103-2104-2203商铺

鸡蛋

/

/

2022-08-29

甲硝唑║13.0μg/kg║不得检出

食用农产品

郑州谱尼测试技术有限公司

6

NCP22410100463936816

/

/

新郑市篱笆地头餐饮店

河南省郑州市新郑市龙湖镇紫荆山南路永丰乐城阳光里19号楼2103-2104-2203商铺

清江鱼

/

/

2022-08-30

五氯酚酸钠(以五氯酚计)║40μg/kg║不得检出

食用农产品

郑州谱尼测试技术有限公司

7

NCP22410100463937198

/

/

郑州市鑫万豪酒店管理有限公司

新郑市北区湖滨路与创业路交叉口华祥喜度大厦一楼20号

多宝鱼( *** )

/

/

2022-09-05

恩诺沙星║407μg/kg║≤100μg/kg

食用农产品

郑州谱尼测试技术有限公司

8

NCP22410100463937770

/

/

登封嵩山不一般餐饮文化有限公司

登封市颖河路与常青路东南角

大鲤鱼

/

/

2022-09-07

五氯酚酸钠(以五氯酚计)║14μg/kg║不得检出

食用农产品

郑州谱尼测试技术有限公司

9

NCP22410100463938272

/

/

新密市新华路顺德餐馆

新密市新华路嵩山大道东段

长豆角

/

/

2022-09-09

噻虫嗪║0.62mg/kg║≤0.3mg/kg

食用农产品

郑州谱尼测试技术有限公司

10

NCP22410100463939190

/

/

郑州汇泉餐饮服务有限公司

河南省郑州市新密市新华路办事处东城半岛二期BS22-1

鲤鱼( *** )

/

/

2022-09-15

五氯酚酸钠(以五氯酚计)║20μg/kg║不得检出

食用农产品

郑州谱尼测试技术有限公司

11

DC22410100463936906

/

/

登封市鸣升饭店

河南省郑州市登封市嵩阳办事处嵩山路以东东关街69号

餐盘

/

/

2022-08-31

阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)║0.0241mg/100cm2║不得检出

餐饮食品

郑州谱尼测试技术有限公司

12

DC22410100463936954

/

/

登封市市区清林餐饮服务馆

登封市市区大禹路8 ***

/

/

2022-08-31

阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)║0.0354mg/100cm2║不得检出

餐饮食品

郑州谱尼测试技术有限公司

13

DC22410100463936948

/

/

登封市市区谷伏元快餐店

河南省郑州市登封市嵩阳街道崇高路与崇福路口东北角386号

餐碗

/

/

2022-08-31

阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)║0.0226mg/100cm2║不得检出

餐饮食品

郑州谱尼测试技术有限公司

14

DC22410100463937119

/

/

登封市市区阿庆烩面馆

登封市市区崇高路中段东(鸡鸣街居委会)

凉菜盘

/

/

2022-09-01

大肠菌群║检出║不得检出

餐饮食品

郑州谱尼测试技术有限公司

15

DC22410100463937114

/

/

新郑市薛店镇晓军餐饮店

新郑市薛店镇友谊路中段北侧

餐碗

/

/

2022-09-01

大肠菌群║检出║不得检出;阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)║0.0215mg/100cm2║不得检出

餐饮食品

郑州谱尼测试技术有限公司

16

DC22410100463937243

/

/

新郑市晋晋有味面馆

河南省郑州市新郑市薛店镇世纪新城24号楼1单元101号

餐盘

/

/

2022-09-04

阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)║0. *** mg/100cm2║不得检出

餐饮食品

郑州谱尼测试技术有限公司

17

DC22410100463937288

/

/

新郑市薛店镇志强餐馆

河南省郑州市新郑市薛店镇友谊路中段

水煮花生

/

/

2022-09-05

*** *** B1║122μg/kg║≤20μg/kg

餐饮食品

郑州谱尼测试技术有限公司

18

DC224101004639372 ***

/

/

新郑市薛店镇志强餐馆

河南省郑州市新郑市薛店镇友谊路中段

小碗

/

/

2022-09-05

阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)║0.0251mg/100cm2║不得检出;大肠菌群║检出║不得检出

餐饮食品

郑州谱尼测试技术有限公司

19

DC22410100463937471

/

/

新郑市格律诗餐饮店

河南省郑州市新郑市薛店镇汇港铭都小区商业12-106

餐盘

/

/

2022-09-05

阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)║0.170mg/100cm2║不得检出

餐饮食品

郑州谱尼测试技术有限公司

20

DC22410100463937466

/

/

新郑市格律诗餐饮店

河南省郑州市新郑市薛店镇汇港铭都小区商业12-106

油炸花生米

/

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2022-09-06

复检结果: *** *** B1║304μg/kg║≤20μg/kg

初检结果: *** *** B1║90.0μg/kg║≤20μg/kg

餐饮食品

复检机构:河南省产品质量监督检验院;初检机构:郑州谱尼测试技术有限公司

21

DC22410100463937556

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/

郑州市武记餐饮服务有限公司文化城豫丰汇店

河南省郑州市登封市嵩阳办事处颖河路西段文化城333号

扣碗盘

/

/

2022-09-06

大肠菌群║检出║不得检出

餐饮食品

郑州谱尼测试技术有限公司

22

DC22410100463937622

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新郑市薛店镇李家牛骨头店

河南省郑州市新郑市薛店镇世纪大道西侧华福御景1单元1层103号

餐碗

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2022-09-05

阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)║0.133mg/100cm2║不得检出

餐饮食品

郑州谱尼测试技术有限公司

23

DC22410100463937745

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新密市李记御品扣碗饭店

河南省郑州市新密市新华路办事处五里店村洧水路349号

水煮花生米

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2022-09-06

*** *** B1║39.5μg/kg║≤20μg/kg

餐饮食品

郑州谱尼测试技术有限公司

24

DC22410100463937779

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新郑市新川佰岁鱼锅店

新郑市新华路街道新华路132号

杯子

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2022-09-07

大肠菌群║检出║不得检出

餐饮食品

郑州谱尼测试技术有限公司

25

DC22410100463937773

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登封嵩山不一般餐饮文化有限公司

登封市颖河路与常青路东南角

碟子

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2022-09-07

大肠菌群║检出║不得检出

餐饮食品

郑州谱尼测试技术有限公司

26

DC22410100463937808

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新密市伊苑烩面馆

河南省郑州市新密市青屏办事处开阳路456号

餐盘

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2022-09-07

阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)║0.0452mg/100cm2║不得检出

餐饮食品

郑州谱尼测试技术有限公司

27

DC22410100463937859

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新密市吕氏秘制地锅店

河南省郑州市新密市新华路办事处杨寨村振兴路34号

筷子

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2022-09-07

阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)║0.0444mg/100cm2║不得检出

餐饮食品

郑州谱尼测试技术有限公司

28

DC22410100463937856

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新密市餐餐鱼火锅餐饮店

河南省郑州市新密市新华路办事处东城半岛一期S19商铺8

小料碗

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2022-09-07

阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)║0.0274mg/100cm2║不得检出

餐饮食品

郑州谱尼测试技术有限公司

29

DC22410100463937959

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登封市市区湘遇小锅米饭店

河南省郑州市登封市南环一路与少室路交叉口西南角锦绣华庭2#110

餐盘

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2022-09-08

阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)║0.0504mg/100cm2║不得检出

餐饮食品

郑州谱尼测试技术有限公司

30

DC22410100463938031

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新郑市众合辣椒厨房餐饮店

河南省郑州市新郑市新华路街道中华城2号商铺二楼

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2022-09-08

大肠菌群║检出║不得检出

餐饮食品

郑州谱尼测试技术有限公司

31

DC22410100463938010

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新密市朝天门火锅店

河南省郑州市新密市新华路办事处东城半岛二期AS19-22

小碗

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2022-09-08

阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)║0.0885mg/100cm2║不得检出;大肠菌群║检出║不得检出

餐饮食品

郑州谱尼测试技术有限公司

32

NCP22410100463943156

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郑州市二七区百果水果店

郑州市二七区马寨镇先锋路17号马寨农贸市场附44号

生姜

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2022-10-09

噻虫胺║0.56mg/kg║≤0.2mg/kg

食用农产品

郑州谱尼测试技术有限公司

33

NCP22410100463943263

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郑州市二七区鲜客来水果蔬菜店

河南省郑州市二七区人和路大发市场B-13

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2022-10-10

噻虫胺║0.86mg/kg ║≤0.2mg/kg;噻虫嗪║ 0.66mg/kg║≤0.3mg/kg

食用农产品

郑州谱尼测试技术有限公司

34

NCP22410100463943288

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郑州市二七区刘令令蔬菜店

河南省郑州市二七区汉江路与人和路交叉口人和大发农贸市场室内B3

生姜

/

/

2022-10-10

噻虫嗪║ 1.08mg/kg║≤0.3mg/kg

食用农产品

郑州谱尼测试技术有限公司

35

NCP22410100463943372

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郑州市二七区好运来蔬菜商行

郑州市二七区马寨镇先锋路17号马寨农贸市场附46号

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/

2022-10-11

噻虫胺║0.68mg/kg║≤0.2mg/kg

食用农产品

郑州谱尼测试技术有限公司

36

NCP22410100463943375

/

/

郑州市二七区好运来蔬菜商行

郑州市二七区马寨镇先锋路17号马寨农贸市场附46号

菠菜

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2022-10-09

铬(以Cr计)║ 3.46mg/kg║≤0.5mg/kg

食用农产品

郑州谱尼测试技术有限公司

37

NCP2241010046393 *** 79

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郑州市中原区文家胖孩老砂锅店

中原区伊河路93号阳光四季园18号楼门面房

韭菜

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2022-09-16

氯氰菊酯和高效氯氰菊酯║2.15mg/kg║≤1mg/kg

食用农产品

郑州谱尼测试技术有限公司

38

NCP2241010046393 *** 98

保定振宏食品加工有限公司

河北省保定市唐县 河北省保定市唐县南店头乡葛堡村

郑州市中原区文家胖孩老砂锅店

中原区伊河路93号阳光四季园18号楼门面房

羊肉

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/

2022-09-14

五氯酚酸钠(以五氯酚计)║7.9μg/kg║不得检出

食用农产品

郑州谱尼测试技术有限公司

39

NCP22410100463939381

/

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郑州市中原区李胖子伊宾烩面泡馍餐饮服务店

河南省郑州市中原区桐柏路街道煤仓北路16号,61号楼1-2层102号

紫茄子

/

/

2022-09-16

噻虫胺║0.094mg/kg║≤0.05mg/kg

食用农产品

郑州谱尼测试技术有限公司

40

NCP22410100463939515

/

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河南容大餐饮管理有限公司秦岭路分公司

郑州市中原区秦岭路与洛河西路交叉口巨正大厦B座1层3号

老虎斑(海水鱼)( *** )

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/

2022-09-18

五氯酚酸钠(以五氯酚计)║5.7μg/kg║不得检出

食用农产品

郑州谱尼测试技术有限公司

41

NCP22410100463939824

/

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郑州市中原区状元甲秦岭路饭店

河南省郑州市中原区秦岭路、颖河路交叉口东南角临街门面2-2B号

黄鳝( *** )

/

/

2022-09-20

恩诺沙星║625μg/kg║≤100μg/kg

食用农产品

郑州谱尼测试技术有限公司

42

NCP22410100463940143

/

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郑州市中原区百廷苑餐饮服务有限公司

河南省郑州市中原区桐柏北路100号戊丰新城门面房二层

韭菜

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/

2022-09-22

氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯(以氯氟氰菊酯计)║3.34mg/kg║≤0.5mg/kg

食用农产品

郑州谱尼测试技术有限公司

43

DC22410100463939770

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郑州刘家丰满祥子餐饮管理有限公司

河南省郑州市二七区兴华南街28号院门面房016号

小碗

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2022-09-20

阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)║0.0403mg/100cm2║不得检出

餐饮食品

郑州谱尼测试技术有限公司

44

DC22410100463939 *** 6

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郑州市福晟餐饮管理有限公司

河南省郑州市二七区大学南路8号二七万达广场室内步行街3层3032商铺

餐盘

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2022-09-20

阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)║0.0868mg/100cm2║不得检出

餐饮食品

郑州谱尼测试技术有限公司

45

DC22410100463939910

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郑州市二七区新杭记餐饮店

河南省郑州市二七区兴华南街31号

筷子

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2022-09-20

阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)║0.0241mg/100cm2║不得检出

餐饮食品

郑州谱尼测试技术有限公司

46

DC22410100463939975

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郑州市二七区阿甘东坡餐饮郑密路店

郑州市二七区安康路5号院1号楼1层商业101号

筷子

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2022-09-21

阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)║0.123mg/100cm2║不得检出

餐饮食品

郑州谱尼测试技术有限公司

47

DC22410100463940013

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郑州市二七区姑奶奶厨坊 *** 路店

郑州市二七区汇港新城1号楼23、24号商铺

碟子

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2022-09-20

大肠菌群║检出║不得检出

餐饮食品

郑州谱尼测试技术有限公司

48

DC22410100463940112

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郑州市中原区桐柏路京都老葛坛子肉焖饼馆

郑州市中原区桐柏路赵庄街2号院商业裙房1层附3号-10号

小汤碗

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2022-09-22

大肠菌群║检出║不得检出

餐饮食品

郑州谱尼测试技术有限公司

49

DC22410100463940139

/

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郑州市二七区松针蔡蒸饺兴华街店

郑州市二七区兴华南街15号

菜盘

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2022-09-22

阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)║0.0186mg/100cm2║不得检出

餐饮食品

郑州谱尼测试技术有限公司

50

DC22410100463940214

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郑州吉喜餐饮服务有限公司

河南省郑州市二七区政通路132-14号

筷子

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2022-09-22

阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)║0.140mg/100cm2║不得检出

餐饮食品

郑州谱尼测试技术有限公司

51

NCP22410100463941195

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新郑市笨厨勇哥餐饮服务饭店

河南省郑州市新郑市郭店镇连环寨村新老107连接线

多宝鱼

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2022-09-27

恩诺沙星║470μg/kg║≤100μg/kg

食用农产品

郑州谱尼测试技术有限公司

52

DC22410100463937948

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新郑市新华路晓广拉面馆

河南省郑州市新郑市新华路税西胡同西侧

餐碗

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2022-09-07

阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)║0.0326mg/100cm2║不得检出

餐饮食品

郑州谱尼测试技术有限公司

53

DC22410100463938885

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郑州市二七区齐祺渔锅盛龙广场店

郑州市二七区大学路西政通路北升龙商业广场A区2层A2005

筷子

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2022-09-14

阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)║0.133mg/100cm2║不得检出;大肠菌群║检出║不得检出

餐饮食品

郑州谱尼测试技术有限公司

54

DC2241010046393 *** 10

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郑州市二七区老张豫记羊肉馆

郑州市二七区兴华北街与桃源路交叉口桃园公寓一层2-1号

餐盘

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2022-09-14

阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)║0.0323mg/100cm2║不得检出

餐饮食品

郑州谱尼测试技术有限公司

55

DC22410100463939024

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郑州市二七区美荣天元饭店

郑州市二七区候寨乡西胡垌社区

餐碟

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2022-09-14

阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)║0.0574mg/100cm2║不得检出;大肠菌群║检出║不得检出

餐饮食品

郑州谱尼测试技术有限公司

56

DC22410100463939058

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郑州市二七区方云甲鱼村餐饮店

河南省郑州市二七区保全街31-2号

小碗

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2022-09-15

大肠菌群║检出║不得检出

餐饮食品

郑州谱尼测试技术有限公司

57

DC22410100463939117

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郑州市二七区国亮烩面店

河南省郑州市二七区侯寨乡西胡垌供销社门市部1号

餐盘

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2022-09-14

大肠菌群║检出║不得检出

餐饮食品

郑州谱尼测试技术有限公司

58

DC22410100463939134

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郑州桃花源酒店发展有限公司

郑州市二七区淮南街66号

碟子

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2022-09-14

大肠菌群║检出║不得检出

餐饮食品

郑州谱尼测试技术有限公司

59

DC22410100463939143

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郑州市明洞的夏天餐饮管理有限责任公司中原万达店

郑州市中原区中原中路171号万达广场室内步行街3F层3007B.3008.3009号

餐碟

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2022-09-15

大肠菌群║检出║不得检出

餐饮食品

郑州谱尼测试技术有限公司

60

DC2241010046393 *** ***

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郑州市中原区祯顺北五九号牛杂煲店

河南省郑州市中原区伊河路93号阳光四季园19号楼6号门面房

勺子

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2022-09-16

阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)║0.0338mg/100cm2║不得检出

餐饮食品

郑州谱尼测试技术有限公司

61

DC22410100463939366

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郑州冲锋蚝餐饮管理有限公司

郑州市中原区伊河路93号阳光四季园17号楼1层

勺子

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2022-09-16

阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)║0.0559mg/100cm2║不得检出

餐饮食品

郑州谱尼测试技术有限公司

62

DC22410100463939375

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新密市屋头串串香餐饮店

河南省郑州市新密市新华路办事处东城半岛社区东城半岛S19号

碟子

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2022-09-16

阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)║0.0319mg/100cm2║不得检出

餐饮食品

郑州谱尼测试技术有限公司

63

DC224101004639399 ***

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郑州市中原区溢香苑瓦罐工人路餐饮店

河南省郑州市中原区工人路351号4号楼1-2层北5号商铺

油炸花生米

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2022-09-21

*** *** B1║53.6μg/kg║≤20μg/kg

餐饮食品

郑州谱尼测试技术有限公司

食品安全监督抽检合格产品信息.doc

光武“齐祺渔锅”店连续两天免费宴请环卫工吃鱼锅

4月17日--18日上午,界首市光武镇“齐祺渔锅”店连续两天免费宴请全镇110名环卫工吃鱼锅,一桌肥肠鱼火锅,荤素搭配,环卫工人们一上午的疲劳,就在说说笑笑享受美食的过程中烟消云散。

看着这些环卫工每天不停的在打扫路面、辛苦清扫街道垃圾,觉得他们很辛苦,很想为他们做点什么;请环卫工人吃一顿免费火锅不算什么,职业不分高低贵贱,只想让他们感受到我们社会对他们的尊重。“齐祺渔锅”店老板刘皖佳觉得,能为辛勤的环卫工人提供一点帮助,也很开心。编辑:李军海,记者:刘梅,摄影:徐良

没有什么是一顿火锅解决不了的,如果有,那就配上劲酒

康康

气温开启负数模式,出门总感觉身体又冷又僵,潜意识中无比怀念那些温暖的元素,比如火锅、美酒和秋裤。

于是火速赶往贤合庄,想用一顿热辣火锅给自己回暖,没想到意外赶上店里的劲酒嗨锅节活动,火锅有优惠还能分大奖,带劲。

看着心头所爱的食材渐次入锅,再来一口中国劲酒,顿觉暖胃暖心、不知秋裤为何物。



贤合庄,明星陈赫成立的火锅品牌,短短几年开了800多家,遍布中国300多个城市,一度成为中国餐饮界的现象级品牌,其卤味火锅特色和市井火锅理念吸引众多人前往打卡。

我们去的这家店是贤合庄正弘城店,在科源路与科新路交叉口西50米路南。走到路口,店里暖暖的灯光就吸引着寒风中的我们加快脚步,黄与红的色调在冬日里有着让人难以抗拒的温暖。

走进店里,我们又意外发现了另一抹红,那是中国劲酒的红色宣传海报。店里小哥告诉说,我们赶上了中国劲酒的嗨锅节活动,不仅有火锅套餐优惠,还能玩游戏抽大奖。

这顿火锅吃得太值了。



嗨锅节是中国劲酒河南区域2021年秋冬美食季发起的品牌活动,以“火锅配劲酒,解腻又爽口”为主题,还邀请了音乐人坤木创作了专属于劲酒和火锅的主题曲“火锅配劲酒”。

酒,本就是暖身之物,劲酒在清香型小曲白酒的基础之上,科学添加地道本草营养因子和活 *** 成分,使之更具口感之美和养生之效。

热气腾腾的冬日火锅,麻辣鲜香,越煮越浓郁。补益中 *** 加持的劲酒,清香柔和,解腻又爽口。吃着火锅,喝着劲酒,暖身暖胃又暖心,感觉特别适合冬天。

而且,参与嗨锅节游戏,还能瓜分现金大奖,这波劲酒的羊毛,不妨快乐薅起来。

嗨锅节线上设置了十关闯关趣味游戏,消费者通过指定关卡后便可以获得相应奖励,包含瓜分十万元现金、中国劲酒125ml、蓝标劲酒125ml、劲酒周边(劲酒方杯、定制帆布袋、茶叶小罐等)、定制秋冬养生礼盒、终极大奖价值1480元/瓶养生1号(700ml)等。

消费者每天每人有三次免费闯关机会,分享朋友圈额外获赠一次机会,可以说是中国劲酒为河南的消费者制定的冬天足不出户薅羊毛的机会。轻松识别下方二维码,即可玩游戏瓜分10万元现金。



除了瓜分10万现金大奖的线上游戏,中国劲酒联合50家线下知名火锅品牌店,推出劲酒“嗨锅节”专属优惠套餐,让你火锅放肆嗨个够。

严厨老坛酸菜鱼(陇海路店、郑东商业中心店)

广顺兴猪肚鸡(新建文店、淮河路店、高铁站嘉亿东方大厦店)

贤合庄(正弘城店、百年德化街店)

顿丘鲜切碳锅羊肉馆(总店、三全路店 )

齐祺渔锅、好彩猪肚鸡、小胡同前门涮锅

浪八两、巴特大叔、潮汕鼎记、鲍凤元、大富蚝

寻臻记牛油火锅、广义顺胡椒猪肚鸡、大张涮

羊香天下、七一火锅、郑享吃烧烤涮羊肉

张麻哥牛杂火锅、大铜锅四季涮、不二饭店

醉重庆老版火锅(丰庆路店、阳光城店)

……

只需识别下方“不只有”小程序,即可轻松选择心仪的火锅套餐,到店享受专属套餐优惠,活动截止日期:2022年1月20日。

通过合作餐饮门店社群平台购买“一瓶 *** ”中国劲酒可以获得更多参与线上游戏瓜分现金和丰厚奖品的机会,其中瓜分十万元现金不限次数,赢得越多瓜分越多哦!本次活动将持续到2022年1月20日,好运气的你还不赶紧拿起 *** 玩起来!

在这个冬日里,以劲酒之名,赴一场火锅盛宴,感受火锅的热情,体验劲酒的绵甜,这是味觉的满足,也是精神的愉悦。

这世间,没有什么是一顿火锅解决不了的,如果有,那就配上劲酒。


编辑 | 康康

摄影 | 王雪菲

设计 | Beauty monkey

2020火锅店“阵亡清单”! *** 只是催化剂,真正的死因有5个



一场突如其来的 *** 让餐饮人陷入了水深火热,一些熬不下去,已经黯然退场。


甚至连在 *** 上市的九毛九,也宣布大面积关店。


还有网红品牌雕爷牛腩、八合里海记汕头店、小龙坎火太原店.......结业的餐厅名单越来越长。


今天,我们就来盘点一下上半年倒闭的火锅店,看看他们遭遇了什么。


545

文:小倩

部分 *** 来源于 *** (侵删)


01

2020年那些先后倒下的餐厅


根据国家 *** 最新统计,4月份,餐饮收入2307亿元,同比下降31.1%,降幅比上月收窄15.7亿元;1—4月份,餐饮收入8333亿元,同比下降41.2%


中国烹饪协会分析,1-4月,相比社会消费品零售总额降幅(-16.2%),全国餐饮市场降幅,高于整个消费市场降幅25个百分点餐饮市场仍是受 *** *** 影响的重灾区。


进入5月底,全国的复工复业工作基本完成,但仍有不少餐企没能撑到堂食开业的那天,就已经黯然退场。


公开数据显示,2020年前两个月,全国餐饮业企业注销超1.3万家。


具体到火锅行业,早在2月份,餐见君进行《疫期火锅店生存状况调查》时,就有6.7%参与调查的老板表示“不准备干了”,13.45%的品牌关闭了1—5家店。


经济不景气、消费紧缩、房租等成本上涨......赚钱的餐厅已然凤毛麟角。据不完全统计,以下是今年至今倒闭的一批餐饮门店。


▲据餐见君不完全统(火锅业闭店统计在下方)


根据《中国餐饮生态分析报告》数据显示,受 *** 影响较大的品类,是大正餐,其中火锅因店铺面积大、固定投资多,回收周期长等因素、属于倒闭潮“高危”对象。


八合里海记(汕头店)


作为一家牛肉连锁品牌,因 *** 期间“卖房卖物业”的言论受到关注, *** 期间关闭了一家直营门店。


双鸡抱喜火锅


开业仅一年的 *** 风 *** 火锅,在不断延期复工后,最终选择不再续期。


元世祖涮羊肉(上海龙柏店)


开了11年的羊肉火锅店,人气一直很高,也没能抗住,在2月宣布结业。


张辉映小火锅


“火锅一姐”张辉映,因“火锅店门口跳舞' 的 *** ,在抖音 *** 爆红,粉丝百万。后单飞创办了张辉映小火锅和张辉映渝式火锅烫捞,因经营不善,前不久宣布倒闭。


贤合庄(深圳店)


明星陈赫加持,谭鸭血 *** 盘的火锅品牌,原本准备春节之后正式开业,却因突发的 *** ,至今仍关着大门。


热辣壹号麻辣火锅(部分门店)


由黄晓明、李冰冰、任泉、黄渤、何炅等共同投资的一家火锅连锁店,

*** 期间北京西单店、西红门荟聚购物中心店关闭,谷丰路店仍“暂停营业”。有网友在微博喊话,要求退储值费用。


马路边边麻辣烫(部分门店)


根据美团、大众点评显示,马路边边麻辣烫英国小镇、崇州店、新津店等6家门店歇业关闭。


晓蜀记老成都串串火锅(部分门店)


起步于郑州, *** 期间,因十几万的房租压力(房东丝毫不减),不得已关闭了曼哈顿广场店、熙地港店。


小龙坎火锅(太原并州路店)


作为太原火爆的火锅店之一, *** 爆发后,也扛不住压力宣布破产,该店老板主动为会员退储值金额。


巴蜀名门火锅(北京三里屯店)


公众号的文章定格在了2020年2月13日,美团上显示处于“歇业关闭”状态。


丁先生火锅店


位于辽宁大连红凌路的一家火锅店,因迟迟未开堂食,经营不下去,关店前老板主动找到500多个会员,退还会员费。


齐祺渔锅


位于新乡市获嘉县, *** 期间关闭堂食后,就再也没开门。


蛙小匠铜炉蛙锅


一家新开不久的火锅店,5月份消失在美团平台,店面也贴出了 *** 告示。


......


这份“阵亡餐厅”清单,有苦心经营20多年的老店,有快速发展中的连锁品牌,也有去年还风头正劲的网红餐厅……


但这些可能只是冰山一角,冰面之下,还有成千上万家“无名餐厅”消失得悄无声息。



02

倒下的餐厅,是因为 *** 吗?它们做错了什么?


餐厅接连宣布结业,大街上 *** 店铺随处可见,这给了大家一个印象—— *** 成餐企倒闭的罪魁祸首。


事实真是如此吗?


我们看看2019年同期的餐企吊销&注销数据:之一季度19.5万家,其中2019年3月的注销量高达7.9万家。


即使没有 *** ,餐饮行业的年复合淘汰率也在80%以上,餐饮本身就是一个高淘汰率的行业,每年都会有大量餐厅“自然死亡”。


所以,单就“门店关闭”这事来说,不能全让 *** 背了锅。


失败固然让人痛心,但是痛定思痛之后,从失败中总结经验才更加重要。下面我们来看看,那些短命的餐厅都是怎么死的?



1

没有风险储备,资金链断裂


餐饮行业的特点是高周转,现金流与门店营收联系紧密,留存现金流往往仅能维持1-2个月运营。


*** 期间,门店堂食停业,突然没有收入,员工、租金、库存成本......不降反升,大多数餐厅都死在了“现金流”上。


即使恢复营业后,由于境外输入风险抬高,消费者仍有顾虑,客流恢复缓慢,各项成本继续攀高,能撑多久全靠现金流储备。


另外,盲目、不理 *** 的投资,也是导致一些餐厅亏损和闭店的原因。


一些餐饮人积累了一定资本以后,没有做风险储备,而是把资金投资到别的产业,如果成功还好,一旦投资失败,就会造成资金链断裂,导致餐厅无 *** 常运转。



2

网红之殇,经营不善


凭借营销噱头只能带来一时新鲜感,当这种新鲜感消失,最终还得回归餐饮的本质——产品和服务。


比如“火锅一姐”张辉映,凭借舞蹈 *** 成名,但其创立的火锅品牌,却因菜品口味差、服务跟不上,被消费者诟病。


还有热辣壹号这类网红餐厅,依靠明星粉丝的追捧,急于将人气变现,但欠缺基本功,无法留住回头客。


还有雕爷牛楠、双鸡抱喜火锅的辉煌不再,也证明了,只靠制造噱头吸引短期流量,没有实在根基留住顾客的餐厅,不具备可持续 *** 盈利能力,更不可能长久经营下去。


借用一位老板的“餐饮人灵魂三问”:产品好吃吗?服务到位吗?有自己的特色吗?在此与大家共勉。



3

体系达不到,却急于扩张


品牌的扩张有其内在规律可循。所谓兵马未动粮草先行,只有当人才储备、产品标准化、供应链管理各方面打磨好之后,品牌的扩张才会扎实和稳健。


“如果是加盟,在各地选择加盟商时,要对加盟商的资质进行严格删选,并且要建立相应的产品标准,和店面运营手册。”大龙燚火锅创始人柳鸷曾说过。


热辣壹号的大面积闭店潮,与其急于扩张,对加盟商把控不严有着极大的关系。


4

品牌老化,缺乏创新意识


*** 中,一些经营了将近20年的餐饮品牌倒下了。


进入中国市场19年的和民居酒屋,开业25年的济南桃园大酒店,深圳香蜜湖丹桂轩、深圳醉翁亭等老牌餐厅, *** 中先后宣布结业。


除了市场竞争激烈以外,最重要的原因是品牌老化、缺乏创新意识。


比如和民居酒屋,产品、包装、品牌形象都偏老年化,就餐模式和场景偏传统,不免被年轻消费群体所抛弃。



餐饮市场已经到了几乎一年一变的地步,不仅年轻人的喜好日新月异,经营餐饮的方式和理念也需即时更新,任何餐厅都不可能靠“一招鲜吃遍天”了。


如果品牌还固守所谓的“正宗”,不能做出匹配消费需求的改变,只会被时代抛弃。(如何升级,建议看看15年火锅老店的“升级之道”:砍掉一半员工,营业额竟涨了4成)


5

盲目跟风死


近几年,细分品类以肉眼可见的速度爆发,市场也对此呈现了极高的包容度。猪肚鸡、花椒鸡、牛蛙等餐厅迎来风潮。(相关阅读:“有料锅底”迎来发展风口,人均40~80成市场主流)


大多数餐厅盼着借热点之风,扎入“爆品”红海,以求快速圈钱,可往往3个月不到就坚持不下去……


又或者前期在装修上砸下一笔巨款,只妄图以“色”留人,打造一个网红餐厅,想着 *** 爆火。


心态不对,初衷不对,忽视餐饮行业的运营规律,不打磨产品、服务,不深耕品类,这样的餐厅终究不会长久。


03

小结


产品口味差、服务不好、经营不当……好的餐厅总是相似的,倒掉的餐厅则各有各的死法。


餐饮人要战胜 *** ,确实艰难;但从另一个角度,冰冻三尺非一日之寒,其实在 *** 前,很多餐厅就已经危机四伏,而 *** 只是一剂催化剂,加速了餐厅的死忙。


希望每一个活下来的餐厅,都从 *** 中获得更强的免疫力,在未来能走得更远。


统筹|语嫣 视觉丨马亚丹

商务合作|18637183183(同微信)

文章转载丨txg13333832182


漳州又有105家餐饮店 *** 堂食啦

根据漳州市商务局、市场监督管理局发布的《关于恢复中心城区部分餐饮业者有序 *** 堂食的通告》要求,市餐饮烹饪行业协会按照“业主承诺+行业报告”方式,接受中心城区(含芗城、龙文、高新区)各餐饮业者申报并现场核实。截止3月16日,符合 *** 堂食条件的第四批餐饮单位105家,现将名单向社会公布,接受公众监督。

漳州市商务局 漳州市市场监管局

2020年3月17日

第四批有序 *** 堂食餐饮单位名单

序号

单位

***

法人

1

龙文区顺利阳光饭店

龙文区欣隆盛世朗域9栋D16号

赵顺利

2

阿伟饭店

芗城区胜利东路10号楼1-3号店面

张阿伟

3

芗城区清巴餐饮店

芗城区东南商贸城灯具市场A幢21号

林少鹏

4

漳州市芗城区杨记牛肉馆

芗城区水仙大道亨立大厦1-2号店

杨凯文

5

龙文区老龚餐馆(山城石锅鱼)

龙文区福隆城北区10幢119号

龚振华

6

芗城区虾蛙传餐饮店

芗城区腾飞路108号牛庄1号

柳艺斌

7

芗城区哪里咖啡吧

芗城区漳福路鑫荣花苑一期C2幢D26-27号

吴晓兰

8

龙海市九湖宏旗饭店

九湖下庵村1号

吴永宁

9

芗城区大自然醉鹅漳州餐馆

芗城区大学路西洋坪村939-19

叶孙平

10

芗城区布莱恩炸 ***

芗城区钟法路佳苑花园7幢29号

庄明煌

11

龙文区啊庄饭店

龙文区福隆城北区9栋

庄荣福

12

芗城区疯味餐饮店

芗城区印象汇广场4楼

*** 明

13

东港渔村大排档

芗城区江滨花园12幢D045

徐永春

14

芗城区吴铭 *** 餐饮店

芗城区大学路69号欣隆盛世13幢D108-111

吕立平

15

芗城区东铺头街道杨森坤餐饮店(尖货串串)

芗城区钟法路2-9号

杨森坤

16

芗城区撸拾串餐饮店

芗城区东园街3-10、3-11店面

康哲滨

17

芗城区好势餐馆

芗城区丹霞路69-130号

周德润

18

芗城区赛汗塔拉餐饮店

芗城区瑞京路221号万科上城苑27号店

赵春芳

19

芗城区同创餐饮店

芗城区腾飞路1 *** -37号

林政

20

就地咖啡馆

芗城区新浦路15号

徐文福

21

龙文区龙祥餐饮店

龙文区龙祥北路33-3香槟左岸4栋D04号

陈艺燕

22

龙文区众浦餐馆

龙文区钱隆学府莘园小区12幢D009-10号店面

张俊达

23

芗城区韩明山小炒店

芗城区西洋坪 *** 公寓A9栋20-23号

韩明山

24

芗城区水原煌餐饮店

芗城区苍园路18-2

巫土明

25

芗城区加添餐饮店

芗城区红星美凯龙北馆4楼

黄华安

26

九湖叁玖露彬饭店

九湖镇下庵村后山头129号

邵露彬

27

龙文区志辉 *** 饭店

龙文区朝阳镇后店路1-2号

肖志辉

28

之一烤场烧烤店

芗城区东岳新村32幢9号店面

黄辉萍

29

芗城区同家餐饮店

芗城区南坑北路17-1号店面

杨艺雄

30

芗城区厝边头尾餐饮店

芗城区文华园3-1-2

林延春

31

芗城区九合坊餐馆

芗城区丹霞路69号欣隆盛世1栋D26店面

李坤池

32

芗城区蒙源碳烤羊腿店

芗城区欣隆盛世2栋D04-06

宫长山

33

芗城区和正海鲜馆

漳响路牛庄文创园8号楼

陈亚彬

34

厦门豪佳香餐饮有限公司漳州分公司

芗城区丹霞路亨立大厦12号店面

张茂豪

35

芗城区我家食房饭店

芗城区胜利东路27-11

黄恩钦

36

龙文区新东裕海鲜馆

龙文区蓝田镇东屿农贸市场

林志雄

37

芗城区诚 *** 拓餐饮店(大浪鲜牛肉烤肉)

芗城区竹禅街6号

赖志旗

38

芗城区巷口街道陈志煌餐饮店

芗城区竹禅街3-9号

陈志煌

39

芗城区贵族世家牛排

漳州市芗城区元光南路第二职校店面

王少伟

40

芗城区巷口街道郭素敏餐饮店

芗城区胜利东路67号13-14

郭素敏

41

龙文区茶应餐饮店

龙文区建元东路万达金街A1地块1幢D24-25

林梅芬

42

颜琴琴饭店

高新区

颜琴琴

43

芗城区闽都餐饮店

芗城区新华西路149-17号

林清金

44

芗城区锦炒小吃店

芗城区胜利东路59号夏商阳光雅苑4幢D08号

林锦文

45

漳州聚味粥庄餐饮有限公司

龙文区新浦路闽南水乡A6号

蔡炼平

46

龙文区蚝伯餐饮店

龙文区荣桂路厚泽苑8-10栋15号

陈丽仙

47

芗城区李兰餐饮店

芗城区腾飞路华园小区1幢21号店面

李里兰

48

芗城区五味庄餐饮店

芗城区新华东路商贸广场12幢A17-19

李零梅

49

芗城区春晖餐饮店

芗城区江滨花园3幢(菊园)16号

苏文素

50

芗城区陈文峰麻辣烫店

芗城区西洋坪 *** 公寓A7幢2号

陈文锋

51

芗城区寻签餐饮店

芗城区延安北路40-22号

刘火兰

52

芗城区新华西南小吃店

芗城区新华西商业街南14幢13号

陈加座

53

龙文区牛功夫餐饮店

龙文区长福路200-37号

陈真

54

芗城区候车巷餐饮店

芗城区丹霞路118-47(麦当劳隔壁)

庄佳发

55

芗城区高个子火锅店

芗城区新华东路商贸广场12幢A30号店面

郑贺

56

芗城区裕群饭店

芗城区胜利东路41号市 *** 局附属楼一楼店

庄建平

57

龙文区阿成饭店

龙文区永年阳光清境11幢1202

齐祺鱼锅麻辣鱼的做法,齐祺鱼锅麻辣鱼片正宗做法-第1张图片-

刘海宁

58

龙文区恩锘餐饮店

龙文区店上花园1栋D16号

林乌龙

59

芗城区侬家福饭店

芗城区凤凰尚城6幢D03-2

蔡明玉

60

椒鱼坊餐饮店

芗城区天下广场C区大学甲40-2

张春雨

61

芗城区花见餐饮店

芗城区新浦路47号内1号店面

*** 辉

62

芗城区绿色餐饮店

芗城区水仙大街华府13-14号店面

林龙德

63

芗城区塔果木烤羊馆

芗城区市尾村市美666号

艾比布.吾斯音

***

漳州市迪可士餐饮管理有限公司

芗城区佳苑花园3幢22-25号店面

王少伟

65

漳州市迪可士餐饮管理有限公司

芗城区元光南新村11-8幢6-7号

王少伟

66

漳州市迪可士餐饮管理有限公司

芗城区延安北路龙轴新村2幢9-12号店面

王少伟

67

漳州市迪可士餐饮管理有限公司

芗城区东南商贸城7幢3号店面

王少伟

68

漳州市迪可士餐饮管理有限公司

芗城区元光北路1号农垦大厦一层部分店面

王少伟

69

漳州市迪可士餐饮管理有限公司

龙文区荣昌花园荣泽苑15-18幢吉马商场内

王少伟

70

漳州市迪可士餐饮管理有限公司

迎宾大道22-5号店

王少伟

71

漳州市迪可士餐饮管理有限公司

九龙大道A22-5号店

王少伟

72

漳州市迪可士餐饮管理有限公司

万达广场金街A1D75

王少伟

73

漳州市迪可士餐饮管理有限公司

芗城区红星美凯龙生活馆一楼D1167展位

王少伟

74

漳州市迪可士餐饮管理有限公司

龙文区小港北路5-9号

王少伟

75

漳州市迪可士餐饮管理有限公司

丹霞路 *** -11 *** -12 *** -13号

王少伟

76

芗城区周麻婆小吃店

芗城区南昌中路香格里拉观园店面

黄华安

77

龙文区浴钦餐饮店

龙文区万达广场2幢D040号

陈浴钦

78

福建省牛里合餐饮服务有限公司

芗城区牛庄文创园1号门厅

叶川忠

79

芗城区浴钦餐饮店

芗城区人民新村2幢D6-8号

黄华安

80

芗城区杨鸿铃餐饮店

芗城区金峰南路万科里三楼L314-315

杨鸿铃

81

芗城区大同发豪客来牛排馆

芗城区新华北路以东漳响路以北路冠城国际11幢

李娟

82

芗城区丹霞豪客来牛排馆

芗城区南昌路香格里拉观园3幢01-05号

李娟

83

芗城区齐祺渔锅餐饮店

芗城区金峰南路101号万科里三层L305号

段俊丽

84

芗城区戴光辉饭店

芗城区319国道500

戴光辉

85

杨铅梅餐饮店

龙文区郭坑镇东环路2号

杨铅梅

86

黄雅惠餐饮店

龙文区朝阳镇九龙大道1422号

黄雅惠

87

郑燕玲餐饮店

腾飞路福海阳光D3店面

郑燕玲

88

陈成银餐饮店

芗城区东园街4-4号

陈成银

***

龙文区正龙小吃店

龙文区悦华星座3栋5号

林志龙

90

小条食堂餐饮店

芗城区南昌路中段39号悦华城市广场2幢12号店面

朱媛媛

91

芗城区小羔羊饮食店

芗城区胜利路24号君临天下7B栋D01-04号

李民标

***

芗城区巷口街道赖惠彬餐饮店

芗城区丹霞路127-52

赖惠彬

93

芗城区锦群饭店

芗城区青年路86号店

杨锦林

94

芗城区呷牛火锅店

芗城区南昌路18-1号

唐跃清

95

芗城区世袭贵者餐饮店

芗城区钟法路2-8号

张龙飞

96

九湖春兴饭店

九湖镇新塘村上园省道边207号

陈志忠

97

龙文区郑伟平饭店

龙文区朝阳工业华中区305-28

郑伟平

98

龙文区璟荣大排档

龙文区朝阳工业华中区305-28

林璟荣

99

芗城区聚品缘海鲜阁

芗城区元光南路悦华园3幢2-5号店面

*** 辉

100

乡村柴火鸡饭店

龙文区建元东路2号万达金街2栋D022店面

林霞旺

101

龙文区旺巴蜀串串香餐饮店

龙文区建元东路2号万达金街2栋D026店面

林霞旺

102

东莞市蒙自源饮食有限公司漳州芗城分公司

芗城区漳福路冠城国际大润发超市一层1003号

张惠真

103

芗城区建家餐饮店

芗城区南昌路与丹霞路叉口凯德广场4楼K07-10及41

方建家

104

芗城区二爷饕锅餐饮店

芗城区南昌路与丹霞路叉口凯德广场03层13号

赖巧羚

105

漳州味奇餐饮管理有限公司

龙文区闽南水乡

翁凡捷

漳州广播电视报

来源:漳州市商务局

编辑:王艺敏

审稿:陈丽贞

监制:赖松青

标签: 麻辣 做法 鱼片 齐祺鱼 正宗

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