糯米莲藕:将糯米淘洗干净，用清水浸泡30 分钟，捞起晾干水分；白莲洗净盛碗内，加上清 水少许，入笼蒸20分钟，取出透凉，削去蒂;将 莲藕削去皮，用水洗净，先切去一端藕节，将糯 米、白莲灌入藕孔，藕孔填满后，用刀背轻轻地 捶拍;再将装有糯米的藕放入沸水瓦钵内煮熟， 取出晾凉，切片装盘，蘸食白糖，即可食用。
本 品莲藕酥烂，糯米软，其味清甜，有补虚养身的 功效。
莲藕萝卜：将莲藕去皮洗净切薄片，用清水
略泡，捞出控水；红、白萝卜洗净，切细条，加精 盐拌匀腌软；红辣椒去蒂、籽洗净，切细丝；将 莲藕片、红白萝卜、辣椒丝加精盐、白糖、味精拌 匀即可。
本品具有疏肝理气之功效。
莲藕老鸭汤:莲藕洗净，切块待用； *** 温水泡发，择洗干净，待用;老鸭洗净加生姜、黄 酒熬汤至八成熟后，放入莲藕、 *** 煮熟，放 入适量精盐、鸡精即可。常喝此汤对于 *** 量 多且阴虚内热体质者效果尤佳。可以滋阴清 热，调整 *** 周期，减少出血。
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