用料:莲藕500克,猪肉(或牛肉、鸡肉)泥 *** 克,香菇、米酒、盐、酱油、葱、 糖、姜、太 *** 各适量。
做法:将香菇切成碎末,加 *** 泥、姜汁、盐、酱油及太 *** 拌勻。藕洗净,切 开藕节处,留下藕节为盖;将拌好的肉馅用筷子塞人藕孔内,盖上藕节,用 *** 串 牢,入锅中煮至熟烂,切厚片置盘。佐餐食。
功效:益脾胃,丰肌肉。适用于体弱形瘦者。
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用料:莲藕500克,猪肉(或牛肉、鸡肉)泥 *** 克,香菇、米酒、盐、酱油、葱、 糖、姜、太 *** 各适量。
做法:将香菇切成碎末,加 *** 泥、姜汁、盐、酱油及太 *** 拌勻。藕洗净,切 开藕节处,留下藕节为盖;将拌好的肉馅用筷子塞人藕孔内,盖上藕节,用 *** 串 牢,入锅中煮至熟烂,切厚片置盘。佐餐食。
功效:益脾胃,丰肌肉。适用于体弱形瘦者。
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