吃饺子蘸料没醋怎么调

无醋饺子蘸酱

材料：辣椒面、菜籽油、芝麻、生抽。

做法：

1、拿一个干净的瓷碗。

2、将辣椒面放在里面。

3、热锅倒油。

4、出烟后放入少许盐巴。

5、待融化后关火。

6、等油温稍微下降后，将油倒在辣椒面里面。

7、拿筷子搅拌辣椒面，再搅拌个半分钟左右放入芝麻。

8、继续搅拌个半分钟差不多就做好辣椒油了。

9、辣椒油、蒜泥、葱花、生抽、米醋、白砂糖按自己喜欢的比例调配好，最后舀一勺煮饺子锅里的沸腾汤，蘸酱就做好了。

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