大家好，这里是，关注老刘，每天分享一道好吃又实用的家常菜1、辣椒油是一种调料，其 *** *** 很讲究。2、 今天刘嫂就来分享一下“辣椒油”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。3、下面开始介绍所需要的食材：辣椒面、食盐、白糖、生姜、大蒜、小葱、香菜、洋葱、大葱、八角、桂皮、香叶、花生米、白芝麻、食用油4、很多人做辣椒油的时候直接往里面泼油，这样是不对的，做出来的辣椒只有香味没有辣味，而且还会苦，今天分享辣椒油的正确 *** ，简单好吃，而且吃火锅、拌面、拌凉菜都是特别的香非常实用5、 *** 好，这边是，关心老刘，每天 *** 享一起好吃又适用的家常菜
1、辣子油是一种调料，其创造本领很考究。
2、 即日刘嫂就来瓜分一下“辣子油”做法，爱好的伙伴不妨先保藏，有空本人试一下。
3、底下发端引见所须要的食材：
辣子面、食盐、白糖、生姜、大蒜、小葱、芫荽、葱头、大葱、大料、桂皮、香叶、花生仁、白芝麻、食用油
4、很多人做辣子油的功夫径直往内里泼油，如许是不对的，做出来的辣子惟有香味没有辣味，并且还会苦，今天 *** 享辣子油的精确本领，大略好吃，并且吃暖锅、拌面、拌凉菜都是更加的香特殊适用
5、先筹备少许干辣子面，内里介入食盐三勺，加食盐不妨生存更长功夫，再加一些白糖提鲜，拌和平均，让白糖和食盐辣子面充溢融洽在一道，再介入一些清水，给辣子面略微打湿少许，如许热油泼上去就不会有糊味，确定要小批屡次的放，不要一下子放
6、拌和平均后变化到一个大学一年级点的盆中备用。筹备点蒜子切片、生姜切丝、大葱切段、半块葱头切丝，抖散后放入盘中。再筹备少许大料、桂皮、香叶、一些洗纯洁的香葱和芫荽
7、提早炒好的花生放入食物袋中，用擀面杖给它压碎，不够碎的不妨敲敲碎，把花生碎倒入辣子中。热锅倒多少许的油，把葱头、大葱、姜蒜，再放入芫荽和香葱一道下锅炸，炸软后放入筹备好的大料，一道熬，熬到微焦
8、熬制微焦后把一切的料都捞出来。辣子面上撒上白芝麻增香，再拌和平均。而后浇上熬好的热油，热油不要一下子倒要轻轻地倒，万万不要担忧内里有水，内里的水遇到热油浇在上头，刹时挥发。做好的辣子油真的香辣开胃又佐餐
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