荷包洋芋的做法
1将洋芋去皮， 然后切成一定厚度的薄片， 绝对是原汁原味，泡洋芋的水也是当地普通的水，只不过水里要稍稍放了一点盐，沥干水份（ 要用少许泡达粉包裹洋芋头，不然估计新手难炸出型来 ）至于为什么这么美味那就得靠技巧和手艺了 放入油锅中炸（油多点方便洋芋起泡飘起），注意火候！
2将洋芋片放入油锅中浸炸，边炸边翻搅至六七成熟至全熟时捞
3控去重力附油，空气中自然 *** 3-5分钟；
4将 *** 后洋芋片全部倒入油锅进行第二次浸炸，边炸边搅，控制油温在100-120℃，时间10-15分钟；
5洋芋片鼓胀发泡，成荷包状时捞起，自然控去重力附油即成
扩展资料
吃土豆的好处
1增强免疫力土豆中含有丰富的蛋白质，含有 *** 所需要的8种氨基酸
3．降低血压土豆中含有丰富的钾元素，钾元素可以促进身体内钠的排出，调节机体酸碱平衠，有降低血压的功效，适合于高血压患者食用
4润肠通便土豆含有丰富的膳食纤维，可以起到润肠通便的作用，帮助机体及时排除 *** ，防止便秘
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