“来时饺子去时面”是指离别的时候吃的饭是饺子,重逢的时候吃的饭是面,送行饺子接风面是北方的习俗,送行吃饺子还有讨吉利的意思,饺子源于古代的角子。
饺子是深受中国人民喜爱的传统特色食品,又称水饺,是中国北方民间的主食和地方小吃,也是年节食品。
饺子由馄饨演变而来。在其漫长的发展过程中,名目繁多,古时有“牢丸”“扁食”“饺饵”“粉角”等名称。
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“来时饺子去时面”是指离别的时候吃的饭是饺子,重逢的时候吃的饭是面,送行饺子接风面是北方的习俗,送行吃饺子还有讨吉利的意思,饺子源于古代的角子。
饺子是深受中国人民喜爱的传统特色食品,又称水饺,是中国北方民间的主食和地方小吃,也是年节食品。
饺子由馄饨演变而来。在其漫长的发展过程中,名目繁多,古时有“牢丸”“扁食”“饺饵”“粉角”等名称。
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