前言
导读:竹象虫,原是竹林一害,专门危害竹子,儿时当宠物养,如今百元1斤
你们小时候可有在竹林里面见到过一种有着常常的“鼻子”,酷似大象的虫子呢?
这可是很多南方的小伙伴在小时候常常抓来当玩具,甚至是宠物养殖的一种小虫子。
而且它还是一种名副其实的害虫,专门危害竹子。可是现在却成为了一种美食,有人专门养殖它,一斤的售价居然高达百元,你们会吃吗?
它就是竹象虫,一种竹林里面十分常见的小虫子。
竹象虫的简介
从它的名字也看得出来,这是一种和“大象”有一些关系的虫子。竹象虫也叫它竹象、笋子虫等。
它是一种较为大型的甲虫,体长可以达到40MM,而且它有一个很显著的特点,就是有一条长长的“象鼻子”,可以左右转动,并且也是靠它来钻孔吸食、 *** 竹笋,因而得名“竹象虫”。
竹象虫的一生都在危害竹子,它在幼虫阶段是纺锤状的,白白胖胖地看起来很可爱,可是 *** *** 却很强。等到它长大成为成虫了,就会长出来翅膀,并且有很强的的飞行能力。
这种虫子有着坚硬的外壳,并且外壳以红褐色或者是褐色为主,光滑的。它很擅长飞翔,常在空中飞来飞去。
以前农村娃就常在竹林里找这种虫子,把它抓来当宠物玩耍。用一根细长的线绑在它的脚上,然后往空中一扔,就会飞起来,在空中长时间盘旋飞行。
而且抓过这种虫子的小伙伴都知道,竹象虫还很聪明,它们很擅长装死。也就是遇到震动了,或者是虫从空中掉落下来了,它就会四脚朝天地一动不动,想要以这种“假死”的状态来骗过人类,如果你以为它死了,那你就上当了。只要再过一会儿,它就又会爬起来,然后快速逃之夭夭了。
很多的小伙伴在把竹象虫晚了一段时间后,并不会直接扔掉了,那也就是太便宜它了。因为它还是一种不错的“零食”,把它直接往火里一扔,一会儿再捡出来,然后就成为了香喷喷的小吃了。有些小伙伴如果抓得多,就会用竹竿把它串起来,烤着吃更过瘾。
是害虫也是美食
竹象虫却是是一种让很多的农民比较痛恨的一种害虫,因为它对竹林的危害不小,几乎一生都在危害竹子。
而且竹象虫危害的对象还不小,无论是毛竹、淡竹,还是刚竹、红壳竹、篌竹等,只要是竹子都是它们危害的对象,可以说对于竹子它们都是不挑剔的。
竹象虫非常的狡猾,它们的成虫会在竹笋上门咬出来一个洞,然后把卵产在竹笋里面。而这些卵孵化出来以后,就是啃食竹笋为食,造成竹笋变成竹子以后到处都是虫洞,从而导致竹子不容易成材。
即便是它们长大了,也不会轻易出来,而是继续躲在竹笋里面,不断地咬食竹笋。
直到第二年春季,天气暖和了,然后才从洞里出来而进化为成虫,继续危害竹子,就是用它那像大象鼻子一样的“长鼻子”,简直就是一个电钻,能帮助它们轻松在竹子上钻孔。因为竹象虫的 *** ,严重的时候会导致竹子损失率超过一半以上,可见它的危害之大。
不过,竹象虫虽然危害不小,可也是一道难得的美食。有些人可能会好奇,这样的虫子能吃吗?
其实在我国食用虫子的历史悠久了,并且无论是在南方还是在北方,都有食用不同虫子的习俗,像北方地区就爱吃蝗虫、知了猴、蚕蛹和豆天峨的幼虫,而在南方更多的地方爱吃蜂拥、蚕蛹、油蚱蜢、偷油婆等昆虫,而竹象虫也是在广东、广西较为受欢迎的一种虫子。
竹象虫不论是幼虫、蛹,还是成虫都是可以食用的,并且食用的 *** 也很多样,既能直接烤着吃,也能油炸、爆炒等。其中最常见的就是烧烤着吃了,把它烤熟了以后,去掉外壳吃起来香喷喷的,而如果油炸着吃,更是金黄酥脆,吃起来又香又脆。
近些年竹象虫在两广地区还有人专门养殖, *** 一些酒店、烧烤店。而且它的售价还不便宜,在市面上一斤竹象虫就要卖到上百元,如果是零售的话,像烧烤店往往都要2元钱一只。
原因就是竹象虫实在是太美味,而且爱吃的人还不少。可是野生的竹象虫不好捕捉,产量也不高,要投入太多的人力和精力,于是就有人开始养殖它,并且为他们带来了极高的利润。
但是需要注意,近些年有一种入侵物种长得像极了竹象虫,有人就把它当成了竹象虫来养殖、销售。这种入侵物种就是锈色棕榈象,它是一种对棕榈植株危害极大的虫子,会导致植株的迅速死亡。
之前广西就有数百户的养殖户,错误地把锈色棕榈象这种害虫当成了竹象虫来养殖、销售,这可是非常危险的,大家在购买的时候也要注意分辨。
结束语
竹象虫因为会飞行,并且它的幼虫和卵都是藏在竹笋里面的,要想防治它们还真的不容易,一般有经验的人,都是在秋冬季的时候去竹林里寻找,通过松土而直捣竹象土茧,导致它们无法顺利的越冬。
不过,竹象虫虽然危害很大,可是在南方很多地方都有食用竹象虫的习俗,像广西、四川、广东和重庆一带,就有食用竹象虫的习俗,无论是大人还是小孩子都喜欢去竹林里捕捉竹象虫,所以这也大大减少了竹象虫的数量,从而减少了它们对竹林的危害。
特别是最近几年,野生的竹象虫更是变得罕见了,因为爱吃它们的人不少,在很多的餐厅、烧烤摊上都能见到竹象虫的身影,市场的需求量大,野生的远远无法满足,于是就有人开始养殖竹象虫,一斤高达百元的售价,利润还是很可观的。
那么各位网友朋友们,你们小时候可有抓过竹象虫呢?在你们当地会食用竹象虫吗?欢迎大家留言讨论。( *** 来源 *** ,仅供参考,侵权可删除)
竹枝上长出一个个吓人的“疙瘩”,摘下来一盆,能卖90元一斤竹枝上长了一个个吓人的“疙瘩”,摘下来一盆,能卖90元一斤!
家在农村的小伙伴,很多小时候都见过这种长在竹枝上的“疙瘩”,看起来挺吓人的,除了贪玩的小孩摘来玩,多的时候能摘一小盆,但大人都不会去摘,我们叫它竹花。
其实现在才知道,竹花是一种很难得的中 *** 材,别名又叫竹黄、竹三七、血三七等。特别是野生的竹花,新鲜的现在收购 *** 大约能卖到90元,晒干的就不止这个价了。
一般来说,竹花多生于将衰败或已经衰败的竹枝上,但不是所有的衰败竹枝都能生,是多生于莿竹属或刚竹属的枝上,呈不规则瘤状,早期呈白色肉质,后会变成红色。
目前,野生竹花多分布于湖北、四川、贵州、云南、广东、广西等地。
而竹花之所以是一种难得的中 *** ,它除了有喜欢的竹枝生长,而且也不是随便长的,可以说是被感染后才能长成。它是被所寄生的竹黄蜂咬洞后,而于竹节间贮积的伤流液,经干涸凝结而成的块状物质。
竹花的作用对风湿痹痛,四肢麻木,小儿百日咳,止咳,止牙痛等效。还是一种能够治疗慢 *** 胃炎、甚至是肝炎的良 *** 。
野生的竹花量少难得,但现在也有人工合成的竹花,不过营养价值就不可比了。
在南方的山上长有很多竹子,尤其是在竹子的产地,那些长得高高挺拔的竹子是深受人们的喜爱,而在竹山上,,有时会长出一两根变异的“古怪”竹子,外形奇特而且高大,但不能用来编织农具,所以,常常是被农家人们所嫌弃。
其实这种“古怪”竹子是龟甲竹的一种变异植株,学名叫龙鳞竹,它的外表形态很像龙的鳞片,又有些像乌龟的背甲,纹路歪斜,分布不均,和我们平时常见到的毛竹都不太一样。
但是,也正是这种少见且“古怪”的龙鳞竹,尤其是在一米五以上的竹子,价值是非常珍贵的,当然也比较罕见, *** 也不便宜,在竹子产地少说也要卖几百元一棵,有的甚至要卖上千元。
龙鳞竹又叫八卦竹、青龙竹、人面竹。龙鳞竹的各种名字,大多都来源于它的整体外形。因为它的外形酷似一条青龙,它的特点是从地上到有竹枝的这段竹身,竹节与竹节之间对应上下相连,这样就形成了名副其实的龙鳞之身,让你一看就像一条龙,到了第二、第三枝 *** 地方有一个小弯,就像龙的尾巴在转弯一样,如果在风吹时,竹身一动,就如一条摇身摆尾、活灵活现的真龙了。
野生的龙鳞竹的确非常罕见,目前,主要在我国南方一些盛产毛竹的山上才有少量发现,而它一般是生长在气候条件较暖和的地方,土壤和壤水分条件都要十分好才行。
龙鳞竹喜温暖湿润的气候环境,全年生长适宜的温度在15℃左右,更低能耐零下20℃,它非常喜欢湿润,很怕干旱,所以,在生长季节最忌太阳的暴晒。
龙鳞竹之所以珍贵,是因为它不容易成活更繁殖不易,但它外型奇特,很有观赏价值。近年来,在南方山区也有农家人在人工种植,然后再做成竹工艺品,种植好的工艺品起很有观赏价值。
林草科普|敦煌壁画中的植物-丛竹敦煌壁画属于世界文化遗产,具有与世俗绘画不同的审美特征和艺术风格,植物图案作为极其重要的艺术表现形式一直贯穿其中,壁画中花树丰茂,林草青郁,物种内涵丰富。
敦煌壁画中的植物-丛竹
摄影 史军义
竹原产中国,高大乔木状草本植物,叶形披针状,茎木质,常绿浅根 *** 植物,生 *** 敏感,对水热条件要求高,生长迅速,繁殖力强。中国是世界上竹类植物最丰富的国家之一,共有22个属、200余种,分布于全国各地。
竹具有重要的文化寓意,与“梅”、“兰”、“菊”并称为花中四君子。竹四季长青,是点缀假山水榭重要的景观植物。同时,环保功能显著,竹炭可去除异味,制成的活 *** 炭具有良好的吸附和净化作用,广泛应用于污水处理等。
壁画中的丛竹
壁画中的丛竹
壁画中的丛竹
(信息来源 中国野生植物保护协会 编辑 *** )
许多顽强的植物可以在水田边生长,它们的根系和大部分的杂草一样发达,那具体有哪些植物在水田边生长和繁殖呢?其实像水葱、再力花、梭鱼草、千屈菜、旱伞草、芦苇、菖蒲等植物就非常常见了,它们的株型都不会很高大,但植株看起来也很旺盛,相信有不少的花友也见过这些植物,由于用处比较少,花友们也不会多留意它们。
若在水田边看到下面的一种野生植物,那可要留意了,这种植物相当有价值,虽然以往也被当成了杂草被忽视,但如今用处却很多,它就被称为“韩信草”,是原产于南美洲的一种植物,如今在我国也有分布,甚至有人工栽培,这种植物经过处理后可以制成“中 *** 材”,所以它是有名的中 *** 草,很珍贵,下面我们一起来详细了解这种植物吧。
生于水田边,人称韩信草,原产于南美洲,如今成了中 *** 草,珍贵!
韩信草
这种植物的别称特别多,不少的花友并不叫它韩信草,而是叫它赶山鞭、半枝莲、瘦黄芩、牙刷草、田基草、水黄芩等,在不同的地方有不同的别称。韩信草可以在2-6月份开花,这段时间也会结出来一些小果子。
它还是唇形科,黄芩属的草本植物,是多年生的,生长周期有好几年,普遍在海拔2000米的山坡下、水田边、河岸上、农村路旁等位置生长,有时候在草地上也有,适应环境的能力很强。
如今的韩信草基本生长在野外,普遍分布在江西、山东、福建、湖北、湖南、广东等地区,在许多资料里都有记载到这种植物,《生草 *** *** 备要》里就能查到这种植物,它有被称为大力草、耳挖草。
韩信草的价值
韩信草可以制成一种有价值的 *** 材,据《贵阳民间 *** 草》记载:“平肝清热,治肝火旺”,所以 *** 用价值比较高,但必须要制成“中 *** 材”后才有用处,在《泉州本草》和《福建中草 *** 》里也都提到了这种野生植物,韩信草全草入 *** ,苦、寒,有平肝消热之功。
种植和养护:
在春、夏、秋三季均可播种韩信草,它的 *** 也挺多,若要播种韩信草,温度要保持18-22℃,一周后才能发芽,另外要注意的是,它的 *** 很小,播种后覆土要薄。在韩信草的生长期,花友们可以使用一些氮肥,而在韩信草开花之前,使用磷钾肥,以促进植株开花更多,由于韩信草比较强健,所以病虫害也少,种植后不需要过多使用杀虫剂。
若要种植在农地里,播种前需要将土地耕翻一次,并且放入一些基肥,复合肥或饼肥375千克/公顷,再加上一些腐熟的肥料就行了,种植完成后,每天或隔天烧水一次,要保持土壤是湿润的状态,这样植株的发芽率才会高。但不建议花友们大规模种植,若收购商不够多,很可能亏本。
关于生长在水田边的1种韩信草,就先介绍到这里了,花友们见过它吗?我觉得它和斑马竹、棕竹、常青树、发财树、橡皮树、富贵竹、绿萝、孔雀木、白鹤芋等花卉盆栽一样有观赏价值。
寄生竹子根部,曾被认为有毒不能吃,如今实现人工种植,1斤150元前言
导读:寄生竹子根部,曾被认为有毒不能吃,如今实现人工种植,1斤150元
在南方地区竹子是十分常见的一种植物,许多人还喜欢把它栽种在房前屋后。毕竟自古以来竹子就是很受欢迎的植物,民间更是流传着“宁可食无肉,不可居无竹”的农谚。
而竹子不光全身是宝,在竹林里也隐藏了许多的宝贝。如果你家有竹林,可要注意了,别只盯着藏在地下的竹笋,它的根部附近还有一个“宝物”。在过去很多人都以为它有毒不能吃,殊不知它是“菌中皇后”,营养不输人参。如今已经实现了人工种植,一斤也要卖到150元以上。
“菌中皇后”的竹荪
南方的朋友们,对于竹荪还是比较了解的,有很多人见过,但是吃过的却并不多。竹荪也叫竹笙、竹参、长裙竹荪、面纱菌、网纱菌、竹姑娘、僧笠蕈、雪裙仙子等,从这些名字也可以看得出来它的一些特 *** ,并且是和竹子有关的一种植物。
竹荪是一种寄生菌,它是寄生在枯死竹子的根部的隐花菌类,在我国比较常见的有四种:长裙竹荪、短裙竹荪、棘托竹荪和红托竹荪。这些竹荪都有一个共同的特征,那就是普遍长得不高,并且它们的形状非常的怪异。
如果你见过蛇脱皮以后的蛇皮,就知道竹荪的形状了。竹荪长得很像网状的干的白蛇皮,在顶部还有一个深绿色的菌帽,而这些网状物包裹的则是一根雪白的圆柱形的菌柄,非常的粗壮。有些 *** 把它形容成为“雪裙仙子”、“真菌之花”,这样的赞誉确实很贴切,因为确实很像。
正是由于竹荪的这种奇特形状,和我们平时所吃的野生菌都不同,所以很多人见到它了,都会把它当成是有毒,不敢食用。可是知道的人却把它当成了宝贝,称它为“菌中皇后”。
竹荪的生长习 *** 和分布
竹荪在我国的分布还是很广的,南方大部分的竹林中都能见到。这种寄生菌喜欢生长在温暖潮湿的环境。它们主要是寄生在竹鞭和枯死主根部,通过吸收分解死亡的竹根、竹竿和竹叶等为营养源。一般多见于楠竹、平竹、苦竹、慈竹等竹林里,特别是在黄泥土、黑色土壤中比较多见,只因竹荪是营腐生生活的。
在过去很长一段时间,都是以野生的为主,而在最近几十年已经实现了对竹荪的人工种植。但是因为竹荪种植对生长环境比较挑剔,温度、湿度都是比较苛刻,还很容易受到天气的影响,所以人工种植的 竹荪 *** 依然比较昂贵,干品都要卖到150元以上一斤,在早些年种植的人少,更是要三百元左右一斤,并且还是供不应求。
在过去竹林里面野生的竹荪还是比较多的,其中夏季更是大量上市,但是在之前很多人都不认识它,还认为它有毒,见到了也不敢采摘来食用。记得在小时候,自家竹林里就每年能见到竹荪,但是我家乡这边出来没人说它能吃,想想实在是可惜。而现在想吃了,竹林里已经难以见到了。
不过这种野生菌非常的娇贵,一旦冒出来以后,如果温度高,或者是雨水多,生长也很快,不及时采摘很快就会腐烂掉了,可以说是一种昙花一现的美味。也是因为竹荪很娇嫩,不耐存储。一般都是采摘以后就要把它及时烘干,然后才能拿到集市售卖,这也是为什么市面上所见到的竹荪都是干品,很难买到鲜货的原因。
竹荪的价值参考
有些人可能会说,竹荪被称为“菌中皇后”,不会是因为长得奇特吧?其实并不是这样,主要的原因还在于它的营养价值很高,它自古以来就被列为“草八珍”之一,并且在古代的时候还是皇室 *** 的,普通老百姓是吃不起的。
竹荪中含有丰富的营养成分,其中有多种氨基酸、维生素、无机盐等,尤其是有多种 *** 必需的营养成分,它不光是香味浓郁、口感极佳,而且还具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体,提高机体的免疫抗病能力。
也是由于竹荪的食用价值极高,在过去的产量又很低,所以非常的珍贵。而在最近十几年,竹荪已经实现了人工种植,它也从曾经的宫廷贡品,走上了寻常老百姓家的餐桌上,并且也变得越来越有烟火气息了。
结束语
竹荪的食用 *** 也很多样,把干品的竹荪用水泡十分钟左右,就可以和普通的野生菌一样来烹饪了,其中比较常见的菜肴有竹荪排骨、竹荪魔芋鸡汤、炸竹荪肉卷、家常肉汁炖竹荪蛋这些食材随处可见,虽然它曾经名气很大,还多次上了国宴,可是竹荪的烹饪工序并不复杂。
夏季的时候,正是竹荪大量生产上市的季节。如果你家也有竹林,不妨去看一看吧,说不定就能找到呢。但是大家需要注意,寻找竹荪尽量选择在上午去,因为它很娇嫩,当温度一升高,到了下午三四点钟的时候就会“自溶”,整个子实体萎缩倒下,并且快速腐烂掉了。
各位朋友们,你们可有见到过,吃过竹荪呢?早期的时候竹荪上了国宴,还受到了基辛格的满口称赞。
重庆快新闻【野生鱼喜欢往里钻,长江边上成片的“竹架架”是什么?】这段时间是鱼类的产卵繁殖期,在100余公里的长江上游珍稀特有鱼类国家级自然保护区(重庆段)如今出现很多由竹竿扎成的成片的“竹架架”,“竹架架”上还长着青草,让很多市民好奇。其实,这些“竹架架”是长江里很多野生鱼的育幼场和庇护所,被称为“人工鱼巢”。上游新闻·重庆晚报慢新闻记者从重庆市 *** 获悉,截止今年3月,在江津区和永川区的杨家沱、鼎锅浩、丁家沱、二梁子等9个鱼类产卵场已建设人工鱼巢638个单元(6.37万平方米)。
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竹林里,有1种“金线莲”珍贵,挖走1棵少1棵,1斤价值400元!竹类植物分布的地区很广,竹亚科是一类再生 *** 很强的植物,是重要的造园材料,竹类植物是集文化美学、景观价值于一身的优良品种,比较出名的有湘妃竹。而生长在竹林里的野生植物有很多,像七叶一枝花就喜欢在阴凉的竹林里生长,它的株型比较小,但我们仔细去观察,还是可以发现到这种植物的,植株所开出来的花朵很特别,观赏价值也比较高,这是一种有价值的植物,花友们要珍惜它。
其实,在竹林里还有1种金线莲也很珍贵,这种植物的数量也比较少,可以说挖走1棵就少1棵了,前段时间有花友就去竹林里寻找金线莲,结果1棵都没有找到,可见它还是很少见的。金线莲的价值非常高,野生的金线莲1斤价值400元都很正常,不过在不同的地方, *** 可能会有差别,但都挺贵的。金线莲的观赏价值和虎皮兰、吊兰、文竹、长寿花、龟背竹、发财树、 *** 、月季等花卉盆栽一样高,下面我们一起来了解一下这种植物吧。
竹林里,有1种“金线莲”珍贵,挖走1棵少1棵,1斤价值400元!
金线莲
可能许多花友看到过金线莲,但也没有去了解这种植物,它是兰科、开唇兰属的一种植物,金线莲在民间有着许多别称,比如金耳环、鸟人参、金线 *** 蕉、金线入骨消、金钱草、金线石松等,就都是它的别称了,金线莲的根茎发达,在土壤里可以长得很好,它的叶片不会很多,不过这些叶片很有观赏价值,我觉得金线莲的叶片看起来和网纹草的叶片很像,但金线莲的价值比较高。
那为什么金线莲有这么高的价值呢?据《中 *** 辞海》、《中 *** 大辞典》、《全国中草 *** 汇编》、《中华本草》、《本草拾遗》记载,金线莲全草均可入 *** ,所以它也是一种很有名的 *** 材,经过处理后就能制成 *** 材了,金线莲虽然分布的范围广,但这种植物也不多见,再加上植株的用处比较多,这样就比较值钱了。线莲只能生长在人迹罕至处于原始生态的深山老林内,对生态环境要求严格,是极稀有的野生山珍极品,价值非凡。
生长习 ***
大部分的金线莲长势比较慢,但植株在阴凉、湿润的环境下长势就会很好了,尤其喜欢生长在有常绿阔叶树木的沟边、石壁边,有时候在竹林里也有不少,要求温度20℃~32℃,不同金线莲品种光照需求不同,金线莲可以靠 *** 自然萌发。
金线莲这种植物,你见过吗?
华南地区,一种带刺的植物,碰到请珍惜,它果实一斤能卖20元生活在农村的人,对野外生长的植物和野果都是非常珍惜的,因为不少的植物有着很高的 *** 用价值,因此也算是一块不错的经济来源。另外生长在野外的果实,虽说一些叫不上来名字,但老一辈的 *** 是靠吃它们才生存下来的。说到这里,其实笔者感触是很深的,毕竟笔者就是土生土长的农村人。
在我国的野外,植物杂草以及野果树是数不清的,也正是区域的辽阔,才使得各个地区气候环境不一样,自然也就形成了数以万计的植物品类。在笔者的印象里,只要是野外的植物或者是野果,生活在乡下的人都对其有所敬畏。其中有一种带刺的植物,结出的果实很是特别,就像是蛇皮一样,所以现在仍然记忆犹新。估计见到过的朋友能够想起来,这野果就是“蛇皮果”。
蛇皮果
若是您常年居住在大城市里,估计对蛇皮果没什么印象,毕竟这种野果子,只生长在农村的乡下。当然了,也不是我国各个地区的农村都能见到。因为这蛇皮果,主要分布在我国的华南地区。作为棕榈科蛇皮果属的植物,蛇皮果,对产地的光、温、水等需求具有专一 *** ,如对温度要求较高,所以是一种非常典型的地域 *** 野果。如果你是生活在华南地区的农村,估计能够在海拔低一些的山坡、林地等地方见到。
蛇皮果的特征
说起这种生长在野外的果实,它和我们日常生活见到的是有很大区别的。单从样貌上来看,就能够很明显的区分。蛇皮果,顾名思义,它的果实皮,由一片片的鳞片组成,原看和蛇皮差不多。所以在野外的话,大老远就能认清楚。此外,蛇皮果的植株,也是一种带刺的植物,茎秆上都是刺,叶子绿油油的和家里经常养护的富贵竹叶子差不多。对于这种野果,记得小时候听大人们讲,此野果别看生长在野外,但是价值并不比其他的水果低。一般市场上能够卖到20元一斤!所以笔者说若是您见到了,万万要记得珍惜。那么,这野果的价值体现在哪里呢?
蛇皮果的价值
在笔者很小的时候,根本不知道这野果子的价值有多少,营养成分包括哪些。只清楚地记得,此果实吃起来口感不错,很爽脆的感觉,不过稍微有一点酸涩。但在那个时候,能吃上纯正的野果也是一件趣事了。直到后来长大了,才知道原来蛇皮果的价值是很高的。根据笔者的了解,此野果含有大量的热量和碳水化合物,同时脂肪和蛋白质的含量也很多。当然了,一些 *** 必备的微量元素如铁元素和钙元素等等,也都有。也正是因为蛇皮果营养丰富,所以很是珍贵,尤其是野生的品种。
蛇皮果的价值,也给它带来了一些负面影响。因为逐渐被大众认可后的它,自然成了当地居民的主要经济来源,不断地选择和采摘,而且对植株还不好好保护,使得如今野外的蛇皮果越来越多。尽管我国的华南地区有人工栽培,但是比起野生的果实来说,还是差远了。
所以笔者在这里,也呼吁一下大家,如果在野外再次见到了这蛇皮果,可万万不要在随意 *** 了,毕竟营养丰富的它,价值很高,算是野果里面很值得保护的植物了。
蛇皮果,你有见到过吗?欢迎互动!
竹林一种野味,名为“竹毛肚”,请记住外貌,当今498元一斤。我国地大物博,山川秀丽河流众多,动植物资源种类丰富。在南方的大山里最常见的植物就是竹子,郁郁葱葱的竹林如同一片绿色海洋。竹子高大挺拔质地坚韧,可以用来做竹制品或建筑材料,同时竹林下生长的各种野生菌类可以采回家做菜吃。随着生活水平的提高,竹林里的不起眼的野生菌被重新发掘出其价值,今天和大家分享的这种山珍,以前扔掉当肥料,如今晒干后卖498元一斤。
在南方的山里竹林茂密山清水秀,溪水潺潺,湿润温暖的气候孕育了丰富的野生菌,羊肚菌,竹燕窝,鸡枞菌,竹荪等。竹荪俗称竹笙,是一种寄生在枯竹根部的菌类,从菌柄顶端往下有一围洁白细致的网状菌丝铺开,像是穿了一条洁白色的纱裙,看着非常漂亮。
竹荪滋味鲜美营养丰富,含有丰富的蛋白质,生物碱,倍半萜多糖及多种氨基酸,有降血脂,抗氧化,增强免疫力等作用,被称为“菌中皇后”。竹荪脆嫩爽口、香甜鲜美与猴头菇,香菇,银耳合称“四珍”,在八大菜系中均用竹荪为食材 *** 的名菜,是许多大厨手中不可多得的山珍极品。
竹荪的抽柄撒裙速度很快,要趁菌伞没开前采收,时间就清晨几个小时。竹荪的菌盖表面有一层黏液,如果滴落到竹荪菌柄及网裙上影响竹荪质量,因此在采收竹荪时,竹荪顶端的竹荪帽被摘下,这些竹荪帽被农民随手扔在地上成了肥料。殊不知竹荪的菌盖有很高的价值,晒干后可以煮汤,烹炒,味道鲜美营养价值很高,如今晒干后的竹荪帽可以卖到50多元一两。
竹荪帽即竹荪顶端的像钟罩的伞盖,颜色呈青绿色,表面有凹凸不平的网格,形似牛毛肚,口感爽脆细腻,质地绵密细嫩,滋味鲜美,因此被称为“竹毛肚”,竹百叶。竹毛肚含多种氨基酸,维生素及无机盐,活血,健脾,益胃助消化,可以补充 *** 所需的营养物质,提高机体免疫抗病能力。
竹毛肚洗净后形似牛百叶,可以做竹毛肚炒腊肉,竹毛肚炒鸡蛋,竹毛肚鸡汤,口感爽脆,鲜香美味,是不可多得的素食佳肴。过去农民采竹荪时随手丢弃当肥料的竹荪帽,如今可比竹荪贵多了,菇农采摘竹荪时先将竹荪帽摘下单独存放,与竹荪分开销售,1斤竹荪帽 *** 在500多元。如果在竹林了遇到竹荪,告诉家乡人,竹荪帽请勿再扔掉当肥料,真的珍贵。