来源：新闻晨报
“幸好有惊无险
出院后我一定带头宣传
免得像我一样到ICU里走一遭”
浙江宁波的张女士怎么都没想到
一盆海螺让她遭了不少罪……
女子吃了两大捧这种螺后
心脏骤停
51岁的张女士从事海产养殖
经常能接触到各种海螺
近 *** 从塘中捞起大量海螺煮着吃
两大捧海螺
一会儿就被她独自吃完了
没想到1小时后
她就出现恶心呕吐的症状
口部周围以及舌部逐渐麻木
家里人急忙将她送到医院
急诊科医生立即启动洗胃 *** 作
以减少 *** 吸收
在洗胃过程中
张女士出现血氧饱和度急速下降
随后出现了心脏骤停
医护人员赶紧进行抢救
经过9分钟的心肺复苏后
张女士转入了ICU病房进一步治疗
目前张女士的症状得到了改善
准备转入普通病房
警惕！
一颗织纹螺或致人于死地
根据患者家属提供照片
医生明确了张女士食用的是织纹螺
“织纹螺引起食物中毒的主要 ***
是 *** *** 贝类 ***
类似于河豚鱼 ***
加热、盐腌、暴晒等加工方式
均无法将毒 *** *** 分解
一颗小小的织纹螺就可能致人于死地”
浙江省宁海县之一医院ICU陈启 *** 任介绍
该 *** 没有特效解毒 ***
中毒者主要呈神经 *** *** 症状
死亡率较高
吃螺要注意辨别
一旦发生误食，及时就医造成张女士中毒的织纹螺也叫割香螺、海丝螺或白螺，目前市场上是禁止售卖的，已有多起因售卖织纹螺被判刑案例。但由于其味道鲜美，仍有不少市民铤而走险。
陈启江提醒，每年都有因食用织纹螺引发生命危险的患者。一旦发生误食，一定要及时就医，越早治疗，抢救成功率越高。
其实，每年夏季都是织纹螺食物中毒的高发季节。
织纹螺主要分布于浙江、福建、广东等沿海地区，螺身细长，形似圆锥体，尾部较尖且细长，大小如“指甲盖”一般，整体长1厘米左右、宽0.5厘米左右，螺肉呈淡 *** 。其所含有的河豚 *** 大约0.5毫克就会致人死亡，并且，靠家庭加热烹调不但不会起到“去毒”的作用，反而还会增加中毒风险。
每年的4-9月是织纹螺的旺汛期，也是织纹螺毒 *** 最强的时期。
如果误食织纹螺后发生中毒，早期的表征是舌头、口唇以及指尖发麻、眼睑下垂，接下来很快会出现恶心呕吐、胃部不适、腹痛腹泻等消化道症状。更严重者会出现言语不清、瘫痪、声嘶、呼吸困难、神志不清、窒息甚至死亡（呼吸和循环 *** 衰竭）。
一旦误食，出现中毒症状，应立即前往医院就诊，更好能带上“肇事螺”，以便医生尽快确认致病 *** 。
织纹螺中毒潜伏期最短为5分钟，最长为4个小时，目前无特效治疗解毒 *** 物，死亡率极高。医院急救处理以催吐导泻，洗胃、利尿排毒等措施为主，以减少有毒物质的吸收，并对患者进行对症治疗等。
对于织纹螺中毒问题，到目前为止还没有特效的治疗解毒 *** 物。早在2012年，国家原 *** 2012年公告（2012年第13号）中就明令要求，任何食品生产经营单位不得采购、加工和销售织纹螺。消费者若发现市场中有人售卖织纹螺，应当及时拨打12315或12345进行投诉举报。
每年端午前后，
是织纹螺生长成熟的时候。
平常一定要提高警惕
避免误食！
来源 |央视网综合潮新闻、宁波晚报、广州日报、台州市场监管
这种螺千万别吃，一颗就可能致命！赶紧告诉家里人一到夏天
各种夜宵美食
深受很多人的喜爱
在这个“烧烤加啤酒”的季节
约上几个好友小聚一下
既能一解身心疲劳
又能一饱口福
在拥有众多美食的烧烤摊上
哪个是你的心中所选呢？
是肉质鲜美的肉串？
辣到冒汗的小龙虾？
还是脆爽可口的凉菜呢？
对于沿海和南方地区的人们来说
有一种小菜是必不可少的
这就是“炒螺丝”
我国近海可食用的螺类有60多种
个头大小不一
螺壳的样子也不尽相同
但螺肉都十分鲜美
需要注意的是
有些螺千万不能吃
有可能成为“致命 *** ”
它就是
织纹螺
近几年
因它导致的中毒事件
多有发生
那么
织纹螺究竟是一种什么螺？
对身体有多大的危害？
一起来看
什么是织纹螺？
织纹螺也被称为海丝螺、白螺，大多分布在浙江、福建、广东等沿海地区的近海礁石附近。
与普通的螺相比，织纹螺的壳比较小，整体长1厘米左右、宽0.5厘米左右，跟指甲盖差不多，颜色多为黑褐色。
常见的织纹螺有光织纹螺、正织纹螺、方格织纹螺等10多种，都具有不同程度的毒 *** 。
织纹螺的毒 *** 有多大？
事实上，织纹螺本身并不会产生 *** ，但它是食腐动物，在海洋中生活的织纹螺会摄入有毒的贝类、鱼、虾、藻类等食物，并将 *** 累积在自己的体内。
织纹螺螺肉中的 *** 主要是 *** *** 贝毒和河豚 *** 。同时，水体的污染、频发的“赤潮”也会导致织纹螺体内的毒 *** 进一步增加。
织纹螺的螺肉内积聚的 *** 量很大，所以只要吃一颗小小的织纹螺就有可能导致中毒甚至死亡，轻者也会引起头晕、口吐、手指麻木等症状的发生。
所以，在2012年7月20日， *** 发出通知，要求禁止销售和食用织纹螺，任何食品生产经营单位不得采购、加工和销售织纹螺。
虽然已经明令禁止，不过还是有人禁不住美味的 *** ，私自捕捞织纹螺食用，每年的夏季，都会由于食用织纹螺导致食物中毒，甚至致死的事件发生。
还有哪些螺也不能吃？
那么除了织纹螺，还有没有什么螺不能吃？
有，而且不止一种。
比如福寿螺，由于其中含有大量的寄生虫，食用后会可能会使人患上管圆线虫病，导致头痛、呕吐、甚至精神异常等症状。
除此之外还有花冠螺、方格螺等，都是不可食用的。
所以，为了避免误食这些有毒的“螺丝”，更好去大型的商超或者正规的农贸市场，购买可以食用的螺类，且在烹饪时进行充分的加热。
哪些螺可以放心吃？
全世界有400多种可食用的螺类，我国就占了将近1/5，有很多美味的田螺和海螺都可以做成美食。
田螺：分布十分广泛，是生活在淡水中的一种螺，在我国各地的湖泊中都有它的踪迹。田螺对于水质的要求很高，如果水体受到污染，田螺会难以成活。
在选择田螺的时候，要看外壳是否完整。在食用前用清水浸泡半天左右，清除螺肉中的泥沙。
响螺：也叫香螺，属于中大型的贝类。响螺的生长期十分漫长，要5-8年才能长到一斤半左右，而且，响螺不能人工饲养，只能捕捞野生的，所以 *** 也比较昂贵。
椰子螺：椰子螺也叫做木瓜螺，跟木瓜的大小差不多，肉质十分醇厚。
红螺：红螺是餐桌上比较常见的大型海螺之一，它的肉质肥厚，口感和长相跟 *** 十分类似。红螺的生长对于水质要求不高，相对于田螺和响螺等螺类，它更能在恶劣的环境中生存，所以产量也比较高。
综上所述
织纹螺有很强的毒 ***
大家一定要注意区分
避免误食
平常购买螺类时
一定要选择正规的商超和农贸市场
进行购买
本文专家:范琳琳，荷兰瓦赫宁根大学食品安全硕士
本文审稿:刘少伟，华东理工大学食品 *** 品监管研究中心副主任、教授，美国宾夕法尼亚州立大学食品科学博士，美国堪萨斯州立大学博士
这种螺，千万别吃！女子吃完心跳骤停被送进ICU一盆织纹螺让张女士 遭了不少罪……
到ICU里走一遭
女子吃了两大捧这种螺
心脏骤停
张女士今年51岁，从事海边养殖行业，经常能接触到各种海螺。前不久，张女士从塘中捞起大量海螺煮着吃了。
“我之前也吃过几颗， 没出什么事儿， 所以这次就多捞了些……” 张女士回忆道。因海螺味道鲜美，两大捧海螺，一会儿就被她一个人吃完了。没想到，吃完1小时后，她就出现了恶心呕吐的症状， 口部周围以及舌部逐渐麻木。
家里人见状，急忙将她送到医院。得知张女士食用过自行捞捕的海螺，结合其症状考虑为中毒。急诊科医生立即启动急诊洗胃 *** 作，以减少 *** 吸收。
在洗胃过程中， 张女士出现血氧饱和度急速下降， 随后还出现了心脏骤停。 医护人员赶紧进行抢救，经过9分钟的心肺复苏后，张女士转入了ICU病房进一步治疗。
警惕！
一颗割香螺或致人于死地
在ICU治疗期间，根据患者家属提供照片，医生明确了张女士食用的是割香螺： “割香螺引起食物中毒的主要 *** ，是 *** *** 贝类 *** ， 类似于河豚鱼 *** 。加热、盐腌、暴晒等加工方式， 均无法将毒 *** *** 分解， 一颗小小的割香螺就可能致人于死地。”
浙江省宁海县之一医院ICU陈启 *** 任介绍，该 *** 没有特效解毒 *** 。 中毒者主要呈神经 *** *** 症状，死亡率较高。
经过数小时的抢救，张女士的症状得到了改善，目前已经完全清醒，准备转入普通病房。
吃螺要注意辨别
一旦发生误食，及时就医
造成张女士中毒的割香螺也叫织纹螺、海丝螺或白螺，目前市场上是禁止售卖的， 已有多起因售卖割香螺被判刑案例。但由于其味道鲜美，仍有不少市民铤而走险。 由于是自家海塘里捞的，加上之前少量食用并未出事，所以张女士心存侥幸。
陈启江提醒，每年都有因食用割香螺引发生命危险的患者。一旦发生误食，一定要及时就医，越早治疗，抢救成功率越高。
其实，每年夏季都是织纹螺食物中毒的高发季节。
据了解，织纹螺主要分布于浙江、福建、广东等沿海地区，螺身细长，形似圆锥体，尾部较尖且细长，大小如“指甲盖”一般，整体长1厘米左右、宽0.5厘米左右，螺肉呈淡 *** 。其所含有的河豚 *** 大约0.5毫克就会致人死亡， 并且，靠家庭加热烹调不但不会起到“去毒”的作用，反而还会增加中毒风险。
每年4-9月是织纹螺的旺汛期，也是织纹螺毒 *** 最强的时期。
如果误食织纹螺后发生中毒，早期的表征是舌头、口唇以及指尖发麻、眼睑下垂，接下来很快会出现恶心呕吐、胃部不适、腹痛腹泻等消化道症状。更严重者会出现言语不清、瘫痪、声嘶、呼吸困难、神志不清、窒息甚至死亡（呼吸和循环 *** 衰竭）等情况。
一旦误食，出现中毒症状，应立即前往医院就诊，更好能带上“肇事螺”，以便医生尽快确认致病 *** 。
织纹螺中毒潜伏期最短为5分钟，最长为4个小时。 医院急救处理以催吐导泻，洗胃、利尿排毒等措施为主，以减少有毒物质的吸收，并对患者进行对症治疗等。
对于织纹螺中毒问题，到目前为止还没有特效的治疗解毒 *** 物。早在2012年，国家原 *** 2012年公告（2012年第13号）中就明令要求，任何食品生产经营单位不得采购、加工和销售织纹螺。消费者若发现市场中有人售卖织纹螺，应当及时拨打12315或12345进行投诉举报。
广东沿海地区有割香螺
每年夏季都是织纹螺食物中毒的高发季节。去年，广东多地发布警示，提醒市民勿食织纹螺：
2022年4月28日，广东省市场监督管理局 发布食品安全消费提醒，其中提到“不食用野蘑菇、鲜黄花菜、河豚鱼、织纹螺以及一些可能具有毒 *** 或有寄生虫风险的产品”。
随后，佛山、韶关等地市场监管部门 也发布了食品安全消费提醒，其中提到“不食用野蘑菇、鲜黄花菜、河豚鱼、织纹螺以及一些可能具有毒 *** 或有寄生虫风险的产品”。
此外，深圳市市场监管局 也在近日发布提醒，学校食堂要禁用织纹螺等食品。
每年端午前后
是这种螺生长成熟的时候
小小的织纹螺
却有这样大的毒 ***
平常一定要提高警惕
避免误食！
来源： 珠江时报
高 *** 价 *** 4款红茶，每一款都值得入手，你喝过几种？冬日泡茶喝，在六大茶类中我最推荐的绝对是红茶。
或许在我国，绿茶是之一大类茶，但在国际上红茶绝对是大哥大，更受欢迎的一类茶。
红茶作为发酵茶，经过了充分的酶 *** 氧化，所以茶 *** 相对于其他茶类来说，茶 *** 温和，再加上“火热”的茶汤，给冬日自然而然的添加了一份温暖。
那么有哪些高 *** 价 *** 红茶，值得入手呢？
1.祁红工夫。
现在祁门红茶五花八门，但要追求传统的 *** 价比，那就要喝一下祁门工夫。
祁门工夫早起主要是针对欧美市场，而欧美喝红茶以加奶加糖的调饮为主，为了迎合市场需求。祁红工夫在初制后，会有一道精制工序，主要是切细、补火、拼配等，以保证茶叶品质稳定，茶叶外形短碎，茶叶内含物质更加容易析出，利于欧美调饮的饮茶方式。
祁红工夫干茶
祁红工夫叶底
*** 工艺：初抖——分筛——毛抖——打袋——净抖——净撩——挫脚——风选——撼筛、飘筛——拣剔——补火匀堆——装箱。
品质特点：外形短碎，颜色乌润，略带 *** 毫，特点是入口鲜醇，甜蜜香味较为明显。
2.祁红香螺。
祁红香螺是现如今祁门红茶口粮茶中高 *** 价 *** 一款，是祁门红茶面向国内市场的自我改变。
1997年，为了迎合国内市场需求安徽省农业科学院茶叶研究所研制出祁红香螺。使祁红香螺外形完整，品相更加符合国内市场，香气上面甜香高，入口相对甜润。
祁红香螺干茶及茶汤
祁红香螺叶底
*** 工艺：萎凋——揉 *** （偏重）——发酵（偏轻）——控温做形——干燥——整形——归类加工。
品质特点：红香螺条索紧细卷曲成螺，锋苗尽显，色泽乌黑油润，显金毫。茶香嫩鲜，带有明显的甜花香，汤色嫣红，滋味鲜甜醇厚，满口生香。
3.正山小种。
正山小种是红茶的鼻祖，也是 *** 价比很高的一款茶。
虽然现如今脱胎于正山小种的金骏眉大受热捧，但对于老茶客和高 *** 价比来说，还是正山小种略胜一筹。
正山小种干茶
正山小种叶底
*** 工艺：萎凋——揉 *** ——发酵——复揉——熏焙——复火——毛茶——定级归堆——毛茶大堆——(走水焙)——筛分——风选——拣制——烘焙——匀堆——成品 。
品质特点：成品茶乌黑，香气高长带松烟香，茶汤味道浓烈。
4.经典58。
喜欢喝滇红的茶友，一定知道“经典58”.
经典58在滇红中有不可磨灭的标杆意义，也是不少老茶客的口粮茶。
1958年，滇红工夫红茶，在伦敦拍卖会上被拍出红茶历史更高价，得到国际市场充分认可，并被认定为国家外事礼茶，常作为国礼，赠送外国友人、政要。
凤庆茶科所为了致敬1958年的工夫红茶，于2007年研发了一款工夫茶产品——经典58，一经问世，即受到市场热烈追捧，成为滇红的一个 *** *** 茶品。
经典58干茶
*** 工艺：萎凋——揉 *** ——分散团茶——发酵——干燥。
品质特点：外形条索紧结，乌润显毫，甜柔顺滑，甘甜鲜爽，花果香中带有蜜香。
你平时喝的红茶有哪些？有哪些高 *** 价 *** 红茶？欢迎在评论区留言分享。
来源：广州日报
“这次还好有惊无险，
出院后我一定带头宣传，
免得大家跟我一样到ICU里走一遭。”
6月9日，
已经明显好转
并即将转入普通病房的张女士
和宁海县之一医院ICU的
医护人员这样说。
她怎么都没想到，
一盆海螺让她遭了不少罪……
女子吃了两大捧这种螺
心脏骤停
今年51岁的张女士从事海边养殖行业，经常能接触到各种海螺。4日早上，张女士从塘中捞起大量海螺，煮着吃了。
“我之前也吃过几颗，没出什么事儿，所以这次就多捞了些。”张女士回忆道，因海螺味道鲜美，两大捧海螺一会儿就被她一个人吃完了。
没想到，吃完1小时后她就出现恶心呕吐的症状，并逐渐出现口部周围以及舌部麻木，家里人见状，急忙将她送至宁海县之一医院急诊科。
得知张女士食用过自行捞捕的海螺，结合其症状考虑为中毒，急诊科医生立即启动急诊洗胃 *** 作，以减少 *** 吸收。
在洗胃过程中，张女士出现血氧饱和度急速下降，随后还出现了心脏骤停。
医护人员赶紧进行抢救，最后经过约9分钟的心肺复苏张女士才恢复心跳，于是医生把她转入ICU进一步治疗。
警惕！一颗割香螺或致人于死地
转入ICU时，患者张女士双侧瞳孔散大固定，GCS *** 评分仅为更低的3分，即对外界 *** 完全无反应。医院ICU团队为张女士启动了血液净化治疗，帮助她尽量排出身体里的 *** ，并进行了抗氧化、保护脏器功能、亚低温脑保护等综合治疗。
治疗期间，根据患者家属提供照片，医生明确了张女士食用的是割香螺。“割香螺引起食物中毒的主要 *** 是 *** *** 贝类 *** ，类似于河豚鱼 *** ，加热、盐腌、暴晒等加工方式均无法将毒 *** *** 分解，一颗小小的割香螺就可能致人于死地。”
宁海县之一医院ICU陈启 *** 任介绍，该 *** 没有特效解毒 *** ，中毒者主要呈神经 *** *** 症状，死亡率较高。
经过数小时的抢救后，张女士的症状得到改善，在4日夜间9点钟左右，患者能自主睁眼，但四肢仍不能动。晚上11点左右，患者终于恢复了自主意识，四肢也能运动了。
目前张女士已经完全清醒，并撤除呼吸机，拔出了气管 *** 管， *** 功能损害基本恢复，准备转入普通病房。
医生提醒：
一旦发生误食请及时就医
据介绍，割香螺也叫织纹螺、海丝螺或白螺，目前市场上是禁止售卖的，已有多起因售卖割香螺被判刑案例。但由于其味道鲜美，仍有不少市民铤而走险。
张女士由于是自家海塘里捞的，加上之前少量食用并未出事，所以心存侥幸。
陈启江提醒，每年都有因食用割香螺引发生命危险的患者。一旦发生误食，一定要及时就医，越早治疗，抢救成功率越高。
广东多地曾发警示
勿食织纹螺
每年夏季，
都是织纹螺食物中毒的高发季节。
去年
广东多地发布警示
提醒市民勿食织纹螺
2022年4月28日，广东省市场监督管理局发布食品安全消费提醒，其中提到“不食用野蘑菇、鲜黄花菜、河豚鱼、织纹螺以及一些可能具有毒 *** 或有寄生虫风险的产品”。
随后，佛山、韶关等地市场监管部门也发布了食品安全消费提醒，其中提到“不食用野蘑菇、鲜黄花菜、河豚鱼、织纹螺以及一些可能具有毒 *** 或有寄生虫风险的产品”。
此外，深圳市市场监管局也在近日发布提醒，学校食堂要禁用织纹螺等食品。
什么是织纹螺？如何识别？
毒 *** 有多大？
织纹螺俗称海丝螺、海蛳螺、麦螺或白螺，主要分布于浙江、福建、广东等沿海地区。它的外形特征表现为尾部较尖，细长，长度约为1厘米左右、宽度约为0.5厘米，约指甲盖大小。
壳面常具有1~3条紫褐色或红 *** 螺带，表面图案看起来就像织布，螺口处呈白色， *** 为淡 *** ，一般生活在近海礁石附近和泥沙底。
织纹螺是有毒生物，毒 *** 比 *** 还要高百倍。毒 *** 较强的织纹螺，每克螺肉的毒力可以达到上百个鼠单位，也就是说，成年人约食用10g这样的螺肉就会出现一般的中毒症状，约食用50g至100g就能引起死亡。
中毒症状
误食织纹螺中毒的患者，早期表现为口唇、舌、指尖发麻，眼睑下垂。
不久即可出现消化道症状，主要有胃部不适、恶心呕吐、腹痛腹泻、口渴、便血，进而出现肢端麻木、四肢无力或肌肉 *** 等神经 *** 症状。
重症者出现瘫痪、言语不清、声嘶、紫绀、呼吸困难、神志不清、休克，最后因呼吸、循环衰竭而死亡。
警方提醒：
1.任何食品生产经营单位不得采购、加工和销售织纹螺。
2.广大群众要提高自我保护意识，不要在任何季节购买、采捕、食用织纹螺。一旦误食织纹螺后，如发生口唇麻木等类似神经 *** 中毒症状的，应当立即到医院就诊。
3.消费者若发现食品生产经营单位采购、加工和销售织纹螺的，应当及时拨打12345向当地市场监管部门举报。
大家一定要注意啦
千万别食用织纹螺
除此之外
下面这些东西也不应食用
有中毒风险
↓↓
来源：广州日报综合自宁波晚报、广州日报往期、@央视新闻
香螺煮几分钟能熟？香螺冷水下锅还是开水下锅-壹健康经验香螺是一种常见的食材，有很多种做法，其中煮香螺可以消灭大部分细菌，食用起来比较安心，那么香螺煮几分钟能熟呢?
香螺煮几分钟能熟
建议水开之后再煮十分钟左右
一般香螺在水开之后再煮十分钟左右就差不多了，这时香螺基本已经开口，螺肉没有了粘液，内部的病菌和寄生虫也消灭了大半，煮太久的话容易使螺肉变硬，从而丧失了香螺鲜美的味道和嫩滑的口感。
煮的时间也可以根据螺肉的大小适当调整，不过即使是小香螺也更好多煮一会，因为未熟的香螺身上含有大量的细菌和寄生虫，食用进去容易对 *** 不利。
香螺冷水下锅还是开水下锅
一般建议冷水下锅
煮香螺的时候一般建议要冷水下锅，因为热水下锅容易造成香螺内部营养的流失，而且经常受热不均，用冷水煮的话可以使螺内部受热更加均匀，螺肉熟得较快。
而且开水下锅还容易使螺肉变老，吃起来带着腥味，所以一般建议用冷水下锅。在煮之前还可以将香螺泡入盐水中，使其体内的泥沙充分吐出来，食用起来不会有泥沙干扰。
香螺哪些部位不能吃
中间和尾部
香螺的中间主要 *** 是消化 *** ，其中黑色的物质是香螺的 *** 物，含有泥沙和多种细菌，不建议食用，而香螺的尾部也是 *** 物容易积聚的地方，细菌滋生较多，同样不建议吃，以免摄入体内对 *** 产生危害。
吃香螺的时候建议用 *** 将螺肉整个挑出来，然后去除中部和尾部不能吃的部分，最后再将能吃的部分蘸上调料食用。
香螺怎么洗最快最干净
在盆里滴几滴香油或者在水中撒些食盐
可以在食用之前将香螺浸泡在盆中，然后再在盆中滴一些香油，让香螺吐出肚子里的灰和小虫子，这样浸泡半个小时以后再用清水反复冲洗几次，就可以有效地将香螺清洗干净。
还可以在泡香螺的水中放些食盐，使其体内的泥沙充分吐出来以后，再用合适的工具如牙刷等一个一个刷干净就差不多了。
香螺，还是水煮原汁原味到黄岛的集市上转了一圈，买了点香螺。不太了解这东西的行情，我买的15元一斤。
香螺的吃法有多种，可以水煮，可以爆炒。我觉得还是水煮原汁原味。
我的做法：
1、把香螺用淡盐水浸泡，目的是让它吐尽泥砂。
2、锅内加适量水，倒入香螺，烧开，再煮3分钟。煮的时候，可加入少许料酒、二片生姜。
3、出锅，蘸调料吃。
我的“小红书”每天更新，喜欢的，过去加关注哦。
织纹螺
一种国家禁止销售和食用的生物
普通人吃上一颗
就可能致死
明知织纹螺有 ***
傅某仍自作聪明地
加工销售织纹螺
短短两个月售出400余份
织纹螺。图/健康象山
一次聚会上，浙江宁波的傅某偶然吃到一种鲜美的小螺，朋友说这叫割香螺（织纹螺），因为曾发生过中毒事件，被国家明令禁止销售。朋友感慨道，这种螺又贵又难买，想一饱口福不容易。
说者无心，听者有意，傅某感觉自己抓到了“致富商机”：织纹螺虽说有毒，但自己吃了不也好好的吗？所谓中毒不过是小概率事件，加工时处理得干净些就行了。如果自己能把生意做起来，那还不赚得盆满钵满！
随后，傅某前往码头想方设法搞来货源，还租赁房屋、购置设备、挖掘“秘方”，通过微信开始“生意”。一开始，买者多是朋友，傅某不好意思收钱。随着生意日渐红火，越来越多人添加傅某微信买螺，傅某还雇佣了员工帮他加工送货。
直至被警方查获，短短两个月，傅某以每份120元的 *** 售出400余份织纹螺，销售额达4万多元。经检测，上述织纹螺含有河鲀 *** ，食用后可引起头晕、呕吐、口唇及手指麻木等中毒症状。
被警方查获后，傅某仍心存侥幸。见微信有不知情的客人发来求购信息，他便将订单及 *** *** “教”给妻子马某，在取保候审期间通过妻子又完成了2笔订单。马某因仅参与这2笔订单，犯罪情节轻微，认罪态度良好，检察机关依法对其作出不 *** 决定。而傅某知法犯法又再三试法销售织纹螺的行为，不仅触犯刑法，还侵害了不特定消费者的合法权益，损害了社会公共利益，应承担相应的民事责任。
近日，宁波市海曙区 *** 以销售不符合安全标准的食品罪判处傅某 *** 8个月，并支付销售所得价款10倍的惩罚 *** 赔偿金40万元。
检察官提醒：
割香螺学名织纹螺，含有河鲀 *** ，加热、盐腌、暴晒等加工方式均无法将毒 *** *** 分解，一颗小小的织纹螺就可能致人于死地。对食用织纹螺引起的中毒，目前尚无特效解毒 *** ，希望大家提高警惕，守护好“舌尖上的安全”。
新闻多看点
如何识别致命织纹螺？
外形特征：
织纹螺俗称海丝螺、海蛳螺、麦螺或白螺，主要分布于浙江、福建、广东等沿海地区。它的外形特征表现为尾部较尖，细长，长度约为1厘米左右、宽度约为0.5厘米，约指甲盖大小。壳面常具有１－３条紫褐色或红 *** 螺带， *** 为淡 *** ，一般生活在近海礁石附近和泥沙底。
图/健康象山
中毒症状：
织纹螺是有毒生物，毒 *** 比 *** 还要高百倍。由于海洋环境受到污染，“赤潮”频发，使织纹螺体内“石房哈 *** ”毒 *** 大增。经检测，该 *** 对 *** 的经口致死量为0.54毫克-0.9毫克，也就是说，一颗小小的织纹螺就有可能致人丧命。
误食织纹螺中毒的患者，早期表现为口唇、舌、指尖发麻，眼睑下垂。不久即可出现消化道症状，主要有胃部不适、恶心呕吐、腹痛腹泻、口渴、便血，进而出现肢端麻木、四肢无力或肌肉 *** 等神经 *** 症状。重症者出现瘫痪、言语不清、声嘶、紫绀、呼吸困难、神志不清、休克，最后因呼吸、循环衰竭而死亡。
这些东西有毒
严重可能危及生命！
羊城晚报综合浙江法制报、健康象山、@人民日报
来源： 南国都市报
香螺不一样的做法，味道鲜美，肉质鲜嫩可口，营养丰富！香螺是比较常见的海鲜之一，营养丰富，味道鲜美，做法也是多种多样。
今天买的香螺比较大，一个香螺差不多有鸡蛋那么大，肉质比较厚，这样的香螺适合炒着吃。大的香螺因为肉质比较厚，所以下锅要多煮一会，煮软了才好吃。
【食材】香螺适量，葱姜少许，生抽，盐，尖辣椒1个
【 *** 】
1、买回的香螺因为泥 *** 较多，首先用清水冲洗干净。
2、锅内放适量清水，将香螺煮熟至肉质松软。
3、煮好的香螺取出头部再用温水清洗干净。
4、将香螺顺着头部方向切成薄片。
5、准备一个尖辣椒，洗干净后去蒂去籽，切丝备用。
6、葱姜切丝备用。
7、热锅放入少许玉米油，葱姜爆香。
8、将香螺下锅爆炒，加入生抽，盐。
9、有的香螺可能肉质偏硬，需要放入适量清水炖一会，待汤汁浓稠（如果香螺比较软，这一步可以省略）。
10、最后放入切好的尖辣椒丝炒均匀。
11、炒好之后就可以出锅装盘了，香螺味道鲜美，肉质鲜嫩，营养丰富。
准备材料：香螺约400 克，葱姜片15 克，豆瓣酱1 勺，水2~3 勺，水淀粉1 勺，小香葱5 克
开始 *** ：1 香螺清洗干净，备用。
2 锅烧热，放 1 勺油，加入葱姜片爆香。
3 放入香螺翻炒 1 分钟。
4 加入 1 勺豆瓣酱，翻炒均匀。
5 锅中点水，烧开后，加盖焖约 2 分钟。
6 加入水淀粉，汤汁收好，出锅。
7 装盘，撒小香葱即可。选自《本味家常菜》一书，版权所有。
