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一、炒香鸭
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二、姜母鸭
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三、胡萝卜焖鸭
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四、啤酒鸭
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五、酸辣紫苏啤酒鸭
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你更爱吃的一道鸭肉?是什么呢？
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PS：不知道吃什么的时候就看看我吧！
各种私密菜谱配方应有尽有，总有一道
是你的心头爱！
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《雾山五行》闻人翊悬身边那只鸭子到底是什么来历？要是说到《雾山五行》中的搞笑担当，相信很多人都会有相同的 *** ，那就是闻人翊悬身边那只会说话的鸭子，遇到危险之一时间就跑，等危机解除后又会之一时间跑出来说风凉话，是火行闻人翊悬的忠实跟班，那么他真的是一只普通的鸭子吗？
火行水冠
根据“水冠大人”自己的说法，他和闻人翊悬同样是 *** 一遇的武学奇才，两个人惺惺相惜，所以很自然的走到了一起。水冠和闻人翊悬关系肯定是非常好的，这个从小安和闻人翊悬之一相遇就能看的出来，水冠鸭和小安一起落水，闻人翊悬之一时间选择救水冠而不是小安，充分证明闻人翊悬对水冠相当的重视，是不是重色轻友之辈。
水冠炼丹
水冠大人自称自己是被封印了法力，不然分分钟就灭了那帮妖怪。虽然鸭子形态的他没有法力，但是可以炼丹，只是他的炼丹水平真的有待商榷，成品只要闻闻气味就能把妖兽呛晕了，可见其威力。从这可以看出水冠涉猎很广，但是炼丹是真的不行。后面他和小安这对组合还是很有意思的。
水冠鸭是被谁封印的？
号称和火行天才闻人翊悬一样强大的水冠是被谁封印的呢？他被封印这件事其实一点不奇怪，自身天赋惊人，恃才傲物，嘴还损，肯定平常得罪了很多人，这个当然也包括他自己的族人，所以犯了错误被惩罚也无可厚非。
但是为什么被封印的他会在闻人翊悬身边呢？从最后的他的解封应该可以看出来，这一切都和那只手有关，那只手应该是某位大能的分身，他一直跟着闻人翊悬，在危机时刻解开了水冠的封印，所以水冠跟着闻人翊悬应该就是他安排的，为的就是在危险时刻出手。
水冠解封
在雾山五行第二季最后一集的彩蛋中，水冠解除了封印，在关键时刻救了闻人翊悬。变身后的水冠是一个翩翩美少年，而且实力不俗，从他的表现来看，应该是水行家族的人。在下一季的剧情中，他应该会起很大的作用，从鸭子到美少年，这个变化还是很惊喜的。
从以上所有信息分析，水冠和火行闻人翊悬确实都是天才不假，惺惺相惜也不假，所以他们都被命运安排了，闻人翊悬是主角，而水冠的任务是帮助闻人翊悬，背后策划这一切的就是那只“神秘大手”！
禽医赵华聊鸭子吃什么长得又肥又快大家好我是您的老朋友禽医赵华，专注禽病事业多年了， 有事搜 多多拼 禽医赵华，今天我们来聊聊鸭子吃什么长得又肥又快。
鸭子可以增肥的食物包括：
1. 玉米：鸭子喜欢吃玉米，它富含淀粉和糖分，有助于增加鸭子的体重。
2. 大米：大米也是一种富含淀粉的食物，可以帮助鸭子增加体重。
3. 面粉：鸭子也可以食用面粉作为增肥食物，但要注意不要给鸭子过量，避免导致消化问题。
4. 蛋 *** ：蛋白质是鸭子的重要营养素之一，可以帮助其增加肌肉质量。
5. 鱼粉：鱼粉含有丰富的蛋白质和脂肪，可以为鸭子提供充足的营养。
1、1~3日龄，吃开食料，常用的肥鸭开食料是优质的小鸡料。饮水采用优质的井水，如果是自来水需加热成温水（比如用开水来兑，开水占比20％），用葡萄糖兑水。
2、4~15日龄，吃小鸭料，常用量按照每千只鸭吃十包来安排，这种安排的周期刚好能满足小鸭吃到15日龄。饮水7日龄前仍然是优质的井水或者自来水（温水）。7~15日龄大塘放养，保证鱼塘水质达标就行，饲料可拌料黄芪精粉。
3、15~25日龄，部分品种的鸭比如泥鸭需要断喙，在断喙期间用复合维生素B1拌料，
4、20~40日龄，部分品种的鸭要严防烂肚毛的发生，比如泥鸭和番鸭，需每天赶鸭下水三到五次，每次守在岸边让鸭在水中至少活动半个小时。每次赶鸭都要让鸭子在水中游泳而不是静止不动，有效促进鸭的运动，通常运动量足够大，鸭子上岸后就会狂吃，俨然一种胃口大开的感觉。
5、40~45日龄，部分鸭进入售卖前期，比如白肉鸭，在上市前，需提供24小时 *** 采食。一些品种的鸭需要养到70日龄前后才 *** ，比如泥鸭。这个品种的鸭在本阶段开始进入快速生长期，非常能吃，为了避免可能出现的维生素缺乏，饲料采用 *** 拌料，也就是复合维生素拌料。如果是泥鸭的话，考虑到毛发问题，我们鸭场，在这几天会增加羽毛粉拌料。
6、40~70日龄，拌料金银花甘草粉。由于优质的肥鸭料可能出现厌食的情况，每5~7天需停料一次，每次停料12个小时，利用饥饿 *** 的办法挑起鸭的食欲，促进更大的抢食。同时料里或者水里添加唐牧瑞的禽肥宝，一袋饮水2000斤，拌料1000斤，连用15天。
7、60~70日龄，售卖前期，持续增加赶鸭下水的次数，更大量的活动能有效提高鸭的采食量。
8、鸭子会根据温度的变化表现出不同的采食量，夏季高热，白天不吃，晚上吃。唐牧瑞公司的激活，针对各种不明原因不吃不喝，第二天见效，无效退货退款。寒潮期间，越冷吃得越多。这些特征务必要引起重视，并根据鸭的这个习 *** 采取适宜的措施。
有什么问题欢迎下方留言或私信我。
8月30日中元节，老话说“七月半吃只鸭，万事不用怕”，有啥说法中元节，又称盂兰盆节，是我国传统的 *** 节日之一，也有道教、民间 *** 的影响。这个节日的日期在农历七月十五，被认为是农历年中最重要的一天，与传统的清明节和重阳节并列，被称为“三时节”。中元节起源于古印度的 *** 经典中，起初是为了悼念死去的亲人，超度孤魂野 *** ，使他们脱离苦海。后来，中元节的节庆活动逐渐融入了民间的 *** *** ，形成了独特的传统文化。
在中元节这一天，人们会祭拜祖先、超度亡灵，除了祭品之外，食物也是重要的一环。而吃鸭肉则成为了中元节的传统。老话说：“七月半吃只鸭，万事不用怕”。这句谚语传承了我 *** 间文化中丰富的中元节习俗，以及人们对于吃鸭肉的特殊重视。让我们一同深入了解中元节的来历、习俗，以及其中蕴含的文化内涵。
鸭在中元节的习俗中，被视为一种辟邪的祭品，通过食用鸭肉，人们寄托了祈求祖先保佑、消灾避邪的愿望。民间有关于中元 *** 门关 *** 的传说，这段时间里阴气较重，人们为了避免邪气干扰，特意选择“压邪”较强的食物，因为“鸭”谐音“压”，意思在于压住邪气。另外，人们用鸭祭祖，因为鸭在水中游，取其河灯普渡祈祷之涵意。
另外，中元节处在农历七月，正值秋季的丰收季节，秋季气候比较干燥，而鸭肉 *** 凉，具有润燥、生津止渴的作用，并且此时的鸭肉丰腴美味，人们顺应时节，在秋补的同时又防秋燥。多以中元节吃鸭，有益于身体健康。下面，与大家分享两种鸭肉的美味做法。
推荐食谱：【仔姜鸭】
仔姜鸭是一道传统的中元节美食，具有浓厚的地方特色。
所需材料：鸭子、嫩姜、料酒、食盐、生抽、老抽、盐、食用油。
做法步骤：
1. 将鸭子处理干净后，剁成小块，洗去血水，用料酒、生抽、食盐腌制片刻。姜切成姜片。
2. 热锅加少许油，将腌制好的鸭肉煸炒至变色。加入姜片继续翻炒，加入适量生抽和老抽，炒至鸭肉呈现金 *** ，加水，大火煮开后改小火慢炖，至鸭肉熟透，汤汁收浓即可。
推荐食谱：【土豆炖鸭】
所需材料：鸭子、土豆、葱、姜、生抽、老抽、盐、清水。
做法如下：
1. 将鸭子处理干净，切成小块，用清水洗去血水。锅内加水，凉水放入鸭子肉，大火煮开，撇除浮沫，将鸭头捞出，沥水备用。土豆清洗干净，去皮，切块备用。
2. 热锅加少许油，下入葱段、姜片炒香，放入焯水后的鸭肉，煸炒至变色。加生抽、老抽、香叶、八角，翻炒至鸭肉上色，加入清水，大火煮开后，小火炖1个小时，加入土豆块，加入盐，翻拌均匀后，继续炖，直至土豆熟烂，鸭肉入味，即可出锅食用。
在中元节到来之际，我们不仅可以感受传统习俗的独特魅力，还可以品尝到丰富美味的鸭肉佳肴。通过这些食物，我们不仅满足了味蕾，更传承了中元节的文化和情感，感受着世代相传的温馨和祈愿。
生蛋比不过鸡，长肉比不过鸭，人类驯服大鹅这种家禽的意义在哪？人类驯化鸡大家都能理解，鸡肉鸡蛋速生，料肉比高。鸭也是一样，料肉比都有优势，而且鸭蛋虽然腥味重但是可以做咸鸭蛋，但是家鹅不一样，无论是成长周期还是料肉比都没有优势。鹅蛋的处理方式也很有限，人类在已经驯服鸡鸭的情况下，为何要继续驯服大鹅？
早期人类根本就没有资格挑挑拣拣，能有动物让你驯化都不错了。
我们把时间回到7000年前。
人们日常出门配置一条狗，没有鸡鸭，也没有驴马。
田螺山遗址，浙江河姆渡文化的一部分
这里是长江下游今浙江田螺山<1>的一个普通原始部落。
此时第四纪末次冰期刚刚结束不久，人们进入温暖的全新世，江浙地区的生活环境接近热带雨林气候。
此时的野生动物还很丰富，有野牛、野猪、梅花鹿、麋鹿、水鹿、犀牛、大雁、灰雁、野鸭、红原鸡、秧鸡……
但唯一遗憾的是，除了一万年前就自动跟随人类的狗以外，人们根本没有什么能家养的动物。
不过作为早期发展程度更高的人类 *** 部落之一，河姆渡的田螺山部落战力也很充沛。
陆上可捕野牛、野猪、犀牛、水鹿，下海还能捕捉金枪鱼，偶尔搁浅的鲸鱼，简直就是天赐食物和 *** 。
此时河姆渡 *** 已经初步驯化了野生水稻，开始了农业发展。
人们发现野牛的肩胛骨又硬又结实，于是制成了骨耜用于挖土刨地。
由于野牛等大型动物还没有完全驯化，自然没有后来发明的高效生产工具——石犁。
什么牛啊，猪啊，鹿啊、犀牛等各种动物吃不完，无论大大小小、成年的还是幼崽统统圈养起来。
一开始这些野生动物，人们根本就没有想着什么驯化，可能会期待下下崽，但也不抱太多的希望。
毕竟绝大多数野生动物圈养起来后，都是不愿意 *** 的。
但圈养的时间久了，人们竟然惊喜地发现，野猪竟然开始 *** ，下了一窝小猪仔。
用蔬菜和植物的块根、以及富裕的粗粮把野猪养大，人们就不用跑进丛林里冒着生命危险捕捉大型猎物了。
尝到好处的人们，之一次发现了“驯化”的巨大价值。
这一时期的人们，应该会尝试大量圈养动物，主动驯化。
但他们最终会发现，驯化动物真的太难太难了。
有的动物圈养起来后根本不 *** ，有的动物像犀牛这样的完全暴脾气。
然而随着种群的不断扩张，人类社会可能遭遇一场前所未有的内部危机。这种危机，既有可能也是原始部落 *** 兼并战争的开始。
熟悉生态学的都知道，当环境非常适宜时，物种发展会接近指数型增长。
但随着种群增大，种间和种内竞争都会越来越大，从而增长减慢，最终呈现S型曲线。
然而S曲线，仅仅是一个一种理想状态，实际上会呈现一个比较强烈的动态平衡。
早期人类的科学技术几近于零，种 *** 展规模完全受限于生态法则。
末次冰期后，物种丰富，早期的人类种群数量少，带着标枪就能捕会大型猎物，的确会经历类似于伊甸园般的史前时代。
然而随着人口的爆发，动物种群急剧下滑，在某一个瓶颈期，人类会突然进入猎物减少，蛋白质匮乏的阶段。
从史 *** 古的种种迹象表明，这个时期的瓶颈期，正是出现在早期农业 *** 前后。
此时一方面不断发展的农业维持着人口基础，另一方肉食来源的匮乏，让人们营养匮乏，甚至连牙齿都发生了退化。
这个时期，通过驯化动物来增加蛋白质的来源，显得十分重要。
然而无论是已经初步驯化了的牛还是猪，都有着各自的缺点。
牛成长慢、繁殖慢，根本无法满足人们的大量食物寻求。猪生长速度倒是折中（现在的猪虽然6个月就能出栏，但部落时代至少得一年），繁殖力也强，但缺点就是食量也大。而且不能像牛那样放养，具有较大的饲养成本。
它可以在生产力足够高时，成为优质的肉食来源，但早期还很凶猛的“家猪”，依旧是原始社会大量养殖无法承受的代价。
更好有一种长得很快，不需要怎么 *** 心，什么都吃的动物。
于是，人们的目光盯向了禽类。
天上飞的红原鸡、绿头鸭、斑嘴鸭、大雁、灰雁。
别看红原鸡的后代，乖乖当着人类家禽之首，养着80亿人口。
但祖先 *** 子刚烈，雄 *** 求偶时经常斗殴致死。
早期驯化成本高，驯化收益也迟迟没能见效。
哪怕在1万年前，黄河流域的中华原始部落就尝试养鸡<2>，但即真正驯化时间，通常认为已经是4000年前了。
真正培养出体型大、长肉快鸡已经是近代的事情了。
至于鸭，早期野生鸭的雄 *** 竞争，和 *** 比起来也不遑多让。
强烈的雌雄 *** 竞争，甚至导致它们的 *** 都进化成了这个样子：
左雄右雌
再加上野生鸭的飞行能力，个 *** 等种种原因，导致鸭驯化的时间也和鸡相当或晚1000年左右<3>。
总之，因为各方面的原因，都导致鸡鸭真正驯化的时间比较晚。
而7000年前的河姆渡田螺山人，在家中无鸡无鸭，猪牛驯化还处在蛮荒的时代，盯上了大雁。
此时人们种植的水稻，超过一半还是野生落粒型的<4>。
每到秋天，一群群大雁落在金灿灿的稻田里<5>，在小孩儿的欢呼声中，人们开启了一年一度的猎雁活动。
大雁依靠人类的农田发展延续着自己的种群，人类则通过捕猎增加蛋白质来源。
由于鹅骨骼的 *** 状和硬度上的优势，人们还把鹅骨头做成了骨针、锥子等生活工具。
为了应对缺乏新鲜蛋白质来源的冬季，人们把没吃完的成年大雁或者雏鸟剪掉翅膀羽毛圈养了起来，并尽可能地用草料，把它们养得够肥。
其实此时的田螺山人，也的没有很强烈的养殖概念，依旧以捕猎为主，养殖为辅。
秋天能捕猎的时候就捕猎，冬天的时候，有养的鹅能吃就直接吃了。
因此吃掉的食物中，存在不少的未成年鹅。
田螺山遗址出土的未成熟圈养鹅的骨骼
经过同位素检测，发现这些鹅骨的时间，已经有了7000年。
无论从骨骼的统一 *** ，还是大量未成熟个体，都显示了田螺山人对大雁的早期驯化。
但从总的鹅骨比例来看，它们吃的主要还是 *** 来的雁。这说明了，早期驯化阶段，饲养成本依旧高于 *** 成本。由于驯化是一个漫长的过程，这一时期的人类可能并没有明显的驯化意识。
虽然早期养殖需要经过过度喂食（让大雁肥胖）、圈养、减除翅膀羽毛等 *** 作，才能养殖。但在一代代培养的过程中，就形成了无形的选择。那些长得快，变得更加笨重，不容易飞的鹅逐渐成了理想的养殖对象。
当基因和种群变得稳定，也就完成了驯化。
家鹅的演化，一般认为有中国家鹅和欧洲家鹅两个不同的方向：中国家鹅来源于大雁，欧洲家鹅来源于灰雁。然而，田螺山的发现，却有可能 *** 这个结果。
欧洲家鹅最早发现于4000年前的古埃及<6>，但却和田螺山发现的早期家鹅相近。基因证据也表明，欧洲家鹅和灰雁的基因距离有15000年，早于除了犬类的所有驯化动物<7>。
因此，田螺山7000年前驯化的鹅，反而可能是今天欧洲家鹅的祖先。
其实无论哪一种动物的驯化都是一个漫长的过程，几乎所有稳定的驯化动物，都有至少长达三四 *** 的持续驯化过程（田螺山人就已经在大量 *** 野鸭，但并没有完成驯化）。
《枪炮、病菌与钢铁》中说：
可驯化的动物都是可驯化的，不可驯化的动物各有各的不可驯化之处<8>。
一般认为人类总共驯化了38种动物：
狗、绵羊、山羊、猪、牛、瘤牛、猫、鸡、豚鼠、驴、家鸭、水牛、马、单峰骆驼、蜜蜂、大羊驼、蚕、驯鹿、野鸽、鹅、双峰骆驼、牦牛、 *** 象、爪哇野牛、大额牛、穴兔、羊驼、雪貂、黇鹿、番鸭、珍珠鸡、鲤鱼、家养火鸡、蓝孔雀、蛮鸽、金鱼、疣鼻天鹅、金丝雀、日本鹌鹑。
早期人类进入农业阶段，随着 *** 活动减少，向圈养倾斜，无论从具体的食物需求，还是驯养预期，都会促进人们尽可能多的驯化动物。
虽然从动物学的角度来说，人类主要完成驯化的动物，往往具有饲养成本低、料肉比高、生长速快度、愿意圈养状态下 *** 、繁殖多或快、 *** 温和（或驯化成本低）、不易受惊、多为群居（或能大量圈养）等一种或者多种优势。
但原始人的农业生产模式、科技水平，以及动物学认知，都注定了哪些动物能被他们驯化，哪些动物不被他们驯化。虽然驯化早晚具有不确定因素，但整体来说是和驯化难度正相关的。
虽然，刚才分析了和驯化相关的知识，但对于原始人来说都是未知的。
当缺少蛋白质来源，需要驯化动物的时候，他们去驯化任何一种动物，都像是开盲盒一样。
能遇到一个能够被驯化的动物，对于他们来说都是天大的恩赐。
对犬类的驯化，简直就像开到了一个新手大礼包。
正是因为驯化的难，获得动物蛋白质的不容易，才促使早期先民诞生出动物崇拜。
虽然鹅并没有进入12生肖，但同样存在鹅崇拜（图腾、玉器等）。
商朝的玉鹅
只不过随着驯化的动物越来越多了，再增加上耕牛完全驯化，农业生产力提高，才逐渐让人们在养动物、吃什么动物上，有了更多的选择。
人类社会发展了，不同的人群对食物又有了不同的追求。
例如，孔夫子就强调，食不厌精，脍不厌细。
人们对食物追求的多元化，就注定了养鹅依旧具有经济价值，虽然它逐渐居于禽肉选择中的次要地位。
总之，驯化其实是一个综合原因所导致的结果。
虽然直接饮食需求，是最根本的原因，但其实也可能存在人类的审美因素。从早期部落丰富的配饰就能看出，原始社会就具有强烈的情感需要、审美需求。
就拿犬类来说，除了食 *** 变化（基因突变而能消化淀粉）、群居特征、 *** 能力外，它们对主人的情感纽带，早期类似于狼的形态（符合原始人对力量的崇拜），都有可能促进人类对它们更快的驯化。
7000年前的部落人，会不会像王羲之那样喜欢大鹅，谁又知道呢？
总之，一种动物的驯化是复杂的，现在看起来没有意义的结果，对于原始部落来说，或许具有各种各样的非凡意义。
有的意义我们能管窥一二，从考古中发现一些蛛丝马迹，甚至去想象他们的生活场景，但也有的意义可能是我们永远都不知道的。
就像必然的总体趋势中，总会有一些偶然会改变历史的进程一样。
驯化，同样如此。
参考文献
<1> Eda M, Itahashi Y, Kikuchi H, et al. Multiple lines of evidence of early goose domestication in a 7,000-y-old rice cultivation village in the lower Yangtze River, China
<2> Xiang H, Gao J, Yu B, et al. Early Holocene chicken domestication in northern China
<3> G. P. McHugo, M. J. Dover, D. E. MacHugh, Unlocking the origins and biolo *** of domestic ani *** ls using ancient DNA and paleogenomi *** . BMC Biol. 17, 98–98 (2019).
<4> D. Q. Fuller et al., “Archaeobotanical *** ysis at Tianluoshan: Evidence for wild-food gathering, rice cultivation and the process of the evolution of morphologically domesticated rice” in Interdisciplinary Research on Tianluoshan Site, Yuyao, Zhejiang, S. Nakam *** a, Ed. (Laboratory of Field Study of Cult *** es, School of Hu *** nities, Kanazawa University, Kanazawa, 2010), pp. 153–202.
<5> G. Sun, “Retrospective and perspective of the investigation of Hemudu Cult *** e” in Hemudu & Liangzhu Cult *** e, S. Nakam *** a, B. Liu, Eds. (Yuzankaku, Tokyo, 2020), pp. 25–44.
<6> D. Serjeantson, Birds Cambridge Manual in Archaeolo *** (Cambridge University Press, Cambridge, 2009).
<7> M. E. Heikkinen et al., Long-term reciprocal gene flow in wild and domestic geese r *** als complex domestication history. G3 10, 3061–3070 (2020).
<8> Diamond J. Guns, germs and steel: a short history of *** rybody for the last 13,000 years
来源｜瞻云
入秋后，别只吃 *** 肉，学会鸭肉的4种做法，鲜香有营养超级下饭入秋之际，天气渐渐凉爽，人们的胃口也开始变得好了起来。大家都知道，在秋天，牛肉和羊肉都是不错的选择，但是很少有人注意到鸭肉的美味。
事实上，鸭肉不仅口感鲜美，而且还具有丰富的营养价值。今天，我就来介绍一下鸭肉的四种做法，让您在秋天也能享受到美味的鸭肉。
鸭肉和 *** 肉相比有什么优势
鸭肉含有丰富的蛋白质和脂肪，还含有较多的维生素A、维生素B和维生素E等。而且，鸭肉还有一种特殊的营养成分——亚油酸，它能够降低血脂、预防心血管疾病。所以，如果您只是吃 *** 肉，那您可就有些亏啦。
鸭肉的4种做法
鸭肉炖粉条
这道菜很简单，只需要将鸭肉切块炖煮，然后加入一些粉条和蔬菜。煮熟后，鸭肉的香味和粉条的Q弹口感完美融合，举手投足间，都能感受到秋天的美好。
鸭肉炖豆腐
在这种做法中，我们可以将鸭肉和豆腐一起放入锅中炖煮，再加入适量的蔬菜和调料。炖出的鸭肉肉质柔嫩，搭配上豆腐的细腻口感，让人回味无穷。
鸭肉炖蘑菇
这道菜的 *** 过程相对复杂一些，需要将鸭肉和各种蘑菇一起放入锅中炖煮。蘑菇的鲜香和鸭肉的鲜嫩相结合，让人忍不住多吃几口。
鸭肉炖糯米饭
这道菜是很受欢迎的一道传统菜式。将鸭肉和糯米饭一起放入炖锅中煮熟，鸭肉的油脂能够渗入糯米饭中，使整道菜更加美味可口。
鸭肉的四种做法，不仅可以满足我们对美食的追求，而且还能为身体提供丰富的营养。无论是那种做法，我们都能感受到鸭肉鲜香的口感和丰富的营养。因此，我们在秋天不仅要多吃 *** 肉，还要学会尝试鸭肉。相信只要你一尝鸭肉的美味，就一定会迷上它，忘记了只吃 *** 肉的单调。
总之，秋天是一个美食的季节，在享受美味的同时，我们也要关注自己的营养。通过尝试不同的鸭肉做法，我们不仅可以增加菜品的多样 *** ，还能够获得丰富的营养。
所以，无论是鸭肉炖粉条、鸭肉炖豆腐、鸭肉炖蘑菇还是鸭肉炖糯米饭，都是秋天的美食盛宴，让我们的口感和胃口得到满足。在秋季，让我们学会享受鸭肉的美味吧！
今日处暑，别忘了斩只鸭子今日17时01分
我们将迎来处暑节气
这标志将逐渐进入气象意义上的秋天
此时节天气往往“热在中午，凉在早晚”
再加上时不时地来上一两场雨
正可谓“渐有新凉递好秋”
处暑可以用“一出一入”来理解，“出”是出伏。此时三伏天已过，或接近尾声。今年处暑正值出伏后第三天；“入”指入秋。有些人苦于酷暑天气，对他们来说，处暑时节虽然天热情况尚存，但一早一晚会有令人舒爽的凉风徐徐吹来，昭示着秋意即将来临。
处暑有三候：“一候鹰乃祭鸟，二候天地始肃，三候禾乃登。”意思是说，前五天老鹰已经开始捕猎备冬。中间五天，天地间万物开始凋零；最后五天，黍、稷、稻、粱等农作物成熟了。
“老南京”有讲究
民间谚语说，处暑送鸭，无病各家。处暑节气气候特点是白天热，早晚凉，降水少，气候干燥。因此，保健专家建议，到了这个节气，饮食应遵照润肺健脾的原则，常吃些清热、生津、养阴的食物。而鸭子是适合处暑之际润燥的食物，其不温不热、清热去火，尤其在夏秋之交，食之更佳。
图源 ***
民间认为鸭子是“补虚劳的圣 *** ”，处暑鸭的由来也是这样兴起的。做法也五花八门，有白切鸭、柠檬鸭、子姜鸭、烤鸭、荷叶鸭、核桃鸭等。
南京人爱吃鸭子，大多数南京人忙得没空在家 *** 子菜，多半是夹着个碗儿到巷子口去斩上半只，回家慢慢地啃。要是有老人在家的话，多半会炖上个“萝卜老鸭煲”或者来个“红烧鸭块”，并首先端上一碗送给邻居。这是南京的一个 *** 俗，叫做“处暑送鸭，无病各家”。然后，才是自己全家人痛痛快快地大吃一通。
据南京市气象台
全市天气预报
今天全市多云到晴
偏北风4级左右
今天更高气温: 32℃到33℃
明晨更低气温: 23℃到24℃
综合自Live南京、南京气象、新华网、南报网
来源： 南京广播电视台
中元节已至，今天你吃什么鸭~《本草纲目》记载鸭肉“填骨髓、长肌肉、生津血、补五脏”，可补虚生津、利尿消肿，适用于阴虚内热引起的低烧、便秘、食欲不振、干咳痰稠等症。
经常食用鸭肉对体弱阴虚、水肿食少、 *** 干燥、低热者最为有益。因此，夏秋的燥热季节最适合吃鸭。
营养分析表明，鸭肉中的脂肪酸熔点低，易于消化，所含B族维生素和维生素E较其他肉类多，能有效抵抗脚气病、神经炎和多种炎症。鸭肉中含有较为丰富的烟酸，对心肌梗死等心脏疾病患者具有一定的保护作用。
鸭肉中的脂肪不同于其他动物油，其各种脂肪酸的比例接近理想值，化学成分和橄榄油很像，有降低胆固醇的作用，对患动脉粥样硬化的人群尤为适宜。
100克鸭肉里面大概含有300毫克的钾，钾跟心脏节律有关，还能够对抗钠。盐吃多了钠高了是造成高血压的原因，所以，日常生活多吃点鸭肉取代其他的肉菜，是非常健康的。
中元节早点回家
和家人团聚
吃一年一次的鸭宴
今天你吃鸭了吗？
鸭子的饲料和食物对于鸭子在生长过程中有着至关重要的影响，它能关系到鸭子生长速度和健康状况。接下来就由我详细介绍鸭子常吃的饲料和食物。建议大家收藏起来做个参考。
一、鸭子常吃的饲料
1、玉米：玉米是鸭子最主要的饲料之一，它里面含有丰富的碳水化合物和能量，可以提供鸭子所需的能量，促进鸭子的生长发育。
2、麦麸：麦麸是一种富含纤维素和粗蛋白的饲料，可以促进鸭子肠道健康，增强鸭子的消化能力。
3、豆粕：豆粕是一种常用的蛋白质饲料，它含有丰富的蛋白质和氨基酸，可以为鸭子提供高质量的蛋白质，提高鸭子的生长发育和免疫力。
4、鱼粉：鱼粉是一种富含蛋白质和脂肪的饲料，可以为鸭子提供优质蛋白质，有利于促进鸭子的生长发育。
5、鸡粪：鸡粪是一种常用的有机肥料，可以为鸭子提供多种营养物质，并且它还可以提高饲料的利用率，促进鸭子的生长。
6、饲料添加剂：饲料添加剂：维矿剑客，它里面含有多种维生素、微量元素，可以为鸭子提供必需的营养物质，促进鸭子的健康和生长发育。
二、鸭子常吃的食物
1、水生植物：鸭子喜欢吃的水生植物有芦苇、藻类、水葫芦等，它们含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素，可以为鸭子提供全面的营养，有利于鸭子的生长。
2、昆虫类：鸭子喜欢吃的昆虫类有蚯蚓、蚂蚱、蜗牛等，它们含有丰富的蛋白质和矿物质，可以为鸭子提供高质量的蛋白质，有效提高鸭子的免疫力和抗病能力。
3、蔬菜类：鸭子喜欢吃的蔬菜类有菠菜、油菜、青菜、萝卜叶等，它们含有丰富的维生素和矿物质，能够提供鸭子所需的能量和营养。
4、蛋白质类：鸭子喜欢吃的蛋白质类有虾皮、鱼肉、肉类等，里面含有丰富的蛋白质和矿物质，可以提高鸭子的生长速度。
以上就是关于鸭子常吃的饲料和食物，建议我们养鸭人根据鸭子的生长阶段和需要，合理搭配饲料和食物，只有这样才能保证鸭子的健康和生长发育。
【大地万物】鸭子/猪/羊 || 严苏/诵读:张卫兵鸭子行动笨拙，步态蹒跚，走路一摇二晃，感觉像个老者。仔细观察不难发现，鸭子的身体极不对称，腿不是位于身体中部，而是长于后方——它用此姿势行走，为的是保持平衡。
这是造物主的错。
鸭子本是飞禽，它的祖先绿头鸭，同大雁与天鹅习 *** 相近，关系密切，它们一道觅食，一同迁徙，春天从南方飞到北方产卵，秋天飞往南方越冬，蓝天刻下它们的身影，大地留有它们的足迹。沧海桑田，瞬息 *** ，绿头鸭经人类驯化，渐渐丧失迁徙能力，从飞禽沦为家禽。
这是人类行为，鸭子也有不可推卸之责。
繁衍是万物本能，物种不灭，靠的是一代代繁衍生息。鸭子本会孵蛋，人类为了获取更多的蛋，不让它停产抱孵，天长日久，鸭子失去孵蛋的本领，繁衍依赖人类。此种行为，可算物种奇葩。
这是鸭子的错。
鸭子食 *** 广、食量大，青草、野菜可以入口，植物的叶、果也是食物，更爱吃的是各种虫卵、爬行昆虫和水里的鱼虾、螺蛳。
鸭子下水如进欢乐场，在浅水区捕食小鱼小虾，在深水区寻觅螺蛳。鸭子善于潜水，一个猛子扎下去，出水时就有了收获——脖颈处有一个球状物正慢慢往下移动。此物即是螺蛳，看者心惊肉跳，鸭子却很受用。螺蛳不见了，鸭子一个猛子又扎进水里……傍晚时分，鸭子出水上岸，嗉囊下沉，身子像葫芦，举步维艰，跌跌撞撞地走在回家路上。
吃得多，长得快，长大的鸭子自然成了人间美食。
鸭子之错，错在贪口。如果不贪口，人类就难以捕捉。退步说，即使捕捉到，人类驯养也不改本 *** ，就不会沦为家禽。
世间没有如果，如果有，历史都将重写。
猪为五畜之一，十二生肖排列末位，称之为亥。
末位，看似垫底，实为压阵。
猪憨厚、温顺，是更好接近的家畜，农人家家饲养。缺点是贪嘴，成年猪一顿要吃下一盆食，少一口不自在。猪受不了委屈，饿了就拱门，还哼哼唧唧地乱叫唤，一副大闹天宫的样子。农村孩子常与猪打交道，猪的特 *** 了如指掌，听见猪拱门，割把野菜扔进圈里。猪对孩子也了解几分，几口吃下野菜，不见下文，又开始拱门。这次用的是猛力，门左右摇晃，岌岌可危，眼看要被拱坏，大人回来了。猪要的就是这效果——大人最见不得猪叫唤，他们不顾自己，放下锄头，就给猪弄吃食。
大人心里，猪的地位高于人。
毫不夸张地说，猪承载着农人的富裕梦。一户人家日子红火，圈里定有几头猪。猪是农人家的经济杠杆，家庭崛起，猪是撬手。
猪是农人家的储钱罐，养猪是零钱聚整钱。喂肥一头猪要一年，一年365天，一天三顿，端给猪的每一盆食就是向储钱罐投一次零钱，到猪长肥出圈的那一天，零钱就成了整钱，儿子定亲的彩礼钱有了，闺女的嫁衣、嫁妆也有了着落，翻建老屋赊来的砖瓦款不用拖欠，全家御寒棉衣可以放心添置……
有钱好办事！有钱胆子大！有钱的感觉真是好！
猪对农人的生活如此重要，可是民间对猪却抱有偏见，常借用猪贬损他人，口头禅有——
*** 。
猪脑子。
猪狗不如。
……
歇后语也很多——
死猪不怕开水烫。
肥猪跑进屠户家。
笨猪拱蒺藜。
马脸比猪头。
猪八戒照镜子。
……
寓意毋须明说。是事实吗？看看与孩子斗智的一幕，就知人言之谬。
猪嗅觉灵敏，在土中拱食，嗅觉起着决定 *** 作用。
猪爱清洁，能保持窝床 *** ，有屎尿远离睡卧之地，到固定地点 *** 。
猪合群，个体之间能和睦相处，但有等级，这种等级自小就已形成。
母猪产子多，但它非常注意保护自己的孩子，行走、躺下十分谨慎，不会踩伤、压伤孩子。如遇来犯之敌，母猪先发出警报声，小猪闻声或逃窜，或伏下不动。小猪安全了，母猪才张开大嘴威吓来犯者，抑或迎战，绝不退缩。
了解一种动物需要时间，更要有耐心，不能脸谱化，更不能以讹传讹。
羊的品种较多，常见的有山羊和绵羊，黄羊、岩羊、羚羊、羱羊只在电视和书本里看过，见过真羊者少。
比较而言，农人爱养山羊。
山羊温顺，好饲养，见效快，春天捉来小羊羔，过一个夏、一个秋，到冬天就可以卖钱。
说山羊好饲养，指的是买回小羊羔，就不用大人 *** 心，是割草喂养，还是牵到野外吃嫩草，是孩子们的事。一般来说，一户人家买羊羔不会买一只，买几只视孩子而定，不偏不倚，一人一只。这样做既让孩子有对比、有竞争，也能拴住孩子的心。孩子顽皮，但当他们听到小羊羔稚嫩、柔弱的“咩”“咩”呼喊声，仿佛迷路的孩子找妈妈，就有了担当，想为小羊羔做点什么，于是拿刀割回嫩草，或将属于自己的那只小羊羔牵到野外。小羊羔见了嫩草，开心地吃起来。小羊羔吃草像女孩子吃饭，一小口一小口的，把嘴里的嫩草咽下去，才会吃下一口。太阳西沉，快到地平线，小羊羔吃饱了，肚子像吹足气的猪尿泡，抬头看孩子。小羊羔的眼睛清澈、明净、纯洁、友善，宛如一碗清水，孩子一看就知道小羊羔想家了，于是牵上绳子往回走。孩子在前，小羊羔在后，他们到家时，另外几只小羊羔和它们的小主 *** 进了院子。
日复一日，春天很快过去，到夏天时小羊羔大了一轮，开始长角。小羊长角时爱钻裤裆，每钻一次，都借机在小主人的腿上蹭一下头。小主人知道，小羊的头痒痒了，于是帮它挠几下。小羊舒服地眯着眼睛，想小主人不要停手，就这么挠下去。不要几天，小羊头上的两只嫩角竹笋似的冒出来，像塑料制品，软中有硬，硬中带软。再过些日子，小羊就有了胡子。有胡子不是老，山羊就该有胡子，不分公母，胡子是它们身体的一部分。
夏天过去是秋天，过完秋天冬来临。小羊长成大羊了，大人计划把大羊牵到集市里卖掉，天寒地冻的，家里要添置的东西很多。卖羊时孩子们搂紧羊脖子不放，想用泪水感动大人。大人总有办法让孩子开心，果不其然，当孩子们见到朝思暮想的新书包和新的学习用品，就会破涕为笑。
有的人家不养山羊，养绵羊。养绵羊不是卖羊，而是卖羊毛。绵羊长一身厚厚的毛，夏日前要将毛剪下。剪下的羊毛拿到供销社就是钱，也可以卖给走村串户的小贩子。不等米下锅的人家不用卖，他们将羊毛纺成毛线，请村里的巧手姑娘织毛衣。巧手姑娘能将毛衣织出各种花式。带花式的毛衣贴身、暖和、漂亮，胜过笨拙、臃肿的老棉袄。
绵羊，对农人的服装具有 *** 意义。
羊给农人带来的不仅仅是孩子的学习用品和带花毛衣，它的跪乳和反刍对孩子成长具有启迪和教育意义。
跪乳——仰望生命，铭记母恩。
反刍——咀嚼生活，回味人生。
农村长大的孩子懂孝道，上敬重父母，下疼爱子女，与他们孩童时代养羊不无关系。
农村长大的孩子多走正道，遇事三思而行， *** 格养成，也是长期与羊相处，受羊习 *** 熏染有关。
羊——一部优秀的人类成长教科书。
茯苓/鸡/鹅 || 诵读:翁池中
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