编者按
“本草中国”栏目由生态环境部“生物多样 *** 保护专项（2017 年）—— *** 用生物种质资源迁地保护现状调查项目”支持，基于第四次全国中 *** 资源普查每年撰写的《中国中 *** 资源发展报告》，由中国中医科学院中 *** 资源中心、《中国食品 *** 品监管》 *** 及“种 *** 吧”微信平台共同创办。以 *** 的专业团队和资源致力于中医 *** 科普工作，带广大读者领略中医 *** 科学、文化的精髓，亦期望本栏目的开办能服务于我国生物多样 *** 保护、中医 *** 创新的基础研究。
聊一聊本草
近些年，公众对于“中医 *** ”的印象非常两极化，认可的奉若神明，不认可的还停留在“ *** 郎中”、“采挖野生动植物”等认识阶段，这些刻板的认识常常作为“中西医之争”的焦点。但实际上，当代中医 *** 已经有了全新发展，很多历史遗留问题大有改观，并且自西学东进以来，中医从不排斥西医和现代科学，很多西医 *** 大家也乐于研究开发中 *** ，两者相辅相成、兼容并蓄，这一点在 *** *** 的防治中也有充分验证。但是，公众对中医 *** 仍然存在很多错误的认知。对此，本栏目致力于专业的中医 *** 科普，挖掘第四次全国中 *** 资源普查的素材，从中医 *** 的科学研究、文化精髓、人文与生态文明等角度，讲述我国既古老又现代的本草故事。
本草一词始见于《汉书. 郊祀志》，现为中 *** 的统称，有时也专指植物类中 *** ，同时也代指记载中 *** 的书籍。中医的精妙之处就在于集天然良 *** ，精准地配伍成方，剂量拿捏、效用评价都在指尖运筹帷幄，本草尤其是道地 *** 材便是中医医家推崇的精妙良 *** 。具有浓厚的地域特色的“道地 *** 材”是指经过中医临床长期应用优选出来的，在特定地域，通过特定生产过程所产的，较其他地区所产的同种 *** 材品质佳、疗效好，具有较高知名度的 *** 材的统称。在某种意义上，道地 *** 材 *** 着 *** 材的优异品质，也就是 *** 材中的“名牌”了。
我们尊崇古代关于“本草”的基本认知，同时也不断探索新的科学内涵。俗话说“一方水土养一方人”，一方气候造就一方良 *** ，每种中 *** 都有自己特定的生长环境。与以往人们盗挖野生濒危植物的刻板认识不同，好的中 *** 讲究：山川河流为养、花鸟虫鱼相伴，人与自然和谐相处。在生态文明建设的步伐中，新本草与采 *** 人的故事孕育而生。
看中 *** 人如何传承、保护与可持续利用中华本草，锁定本刊“本草中国”栏目，带您领略山川风光，本草之美，感受传统文化与现代科学融合之光。
本草日历
人参喜阴凉，忌强光。常生长在层层植被的掩护下，唯有其头顶的红籽，才可能暴露踪迹。因根如人形而得名，历来有“百草之王”的美誉。一株本草尚有上百年的生命，难免引起人们的好奇之心。历代医家记录，人参具有回阳救逆，让危症患者生还的功效。这是东北地区特有的物种，皑皑大雪、漫长严冬才能孕育的神奇生命。
人参名字由来
摄影：金安琪
参，原是古代二十八星宿之一，参宿的名称。《说文解字》所说：“參，商星也，从晶，.声( 徐铁注：.非声)，參，曑或省。”据考古发现商周时期的青铜器上刻有现代五加科人参的象形文字，类似的文字也出现在其他铭文中，从图形的演变可推断“參、曑”等文字也可以指代人参这一植物。日文的汉字“蔘”，出自《玉篇》：“蔘，同蓡，人蓡”，指 *** 人参。人参，是以其 *** 用部位形态与人 *** 相似而得名。
目前，市场上的人参多为人工种植的园参为主，是食疗养生的佳品。但论其 *** 力，寿命可达上15年以上的林下山参，仍更胜一筹。
手绘：高栀
遮阴棚下人工栽培的人参称为“园参”。为五加科植物人参Panax ginseng C.A.Mey. 的根。具有大补元气，补脾益肺，生津，安神益智的功效。主治元气虚脱证，肺脾心肾气虚证，热病气虚津伤口渴及消渴证，气虚外感或里实热结而邪实正虚之证。
生态多样 *** 是保障生态和谐的基础，补 *** 与毒 *** 相伴是自然的选择。弯曲的藤蔓，俏丽的花朵，这是乌头属植物，是具有一定神经毒 *** 的 *** 物，误食或伤口粘上汁液可能导致神经 *** 。毒 *** 成分又是 *** 效成分，在本草的民族用 *** 中可以治疗风湿痹痛。
摄影 鉴定：阙灵
这是一株东北天南星Arisae *** am *** ense Maxim，有毒植物。待果实成熟时，也是红红一簇果子，远远看过去跟野山参没有什么两样，误食的动物可能导致神经 *** 。也不知道这是人参进化的保护机制，还是天南星的保护繁衍策略，或是偷吃 *** 的鸟儿分辨不清，同时吃了这2种果子播种在此地，让大补和大毒的两种 *** 材如此相得益彰地出现。
摄影 鉴定：阙灵
东北天南星，苦、辛，温；有毒。归肺、肝、脾经。具有祛风止痛，化痰散结的功效。主治中风痰壅，口眼歪斜，半身不遂，手足 *** ，风痰眩晕，癫痫发作，惊风，破伤风，咳嗽多痰，痈肿，瘰疬，跌扑损伤，毒蛇咬伤。
自然对人类的馈赠，并不是无止境的，人类唯有心存敬畏，取之有度，及时回馈，才可谈平衡与发展。曾经野生人参资源一度遭到过度采挖，百年人参消失殆尽。自20 世纪50 年代起，采 *** 人自发组织开展野山参的人工播种，探索人工种植方式，一个个适宜人参生长的生态环境被保护起来，发展了野山参的林下种植，不仅保护了野山参的资源，也保护了当地的生态环境。吉林集安的百姓以“林下参”为生，又有绿水青山作伴，百姓安居乐业，打造了中国生态文明建设的典范。
“诸参辛芍叛藜芦”诸参是哪些？
“诸参辛芍叛藜芦”出自中 *** 十八 *** 的一句口诀。“诸参”是指人参、沙参（南沙参和北沙参）、丹参、玄参（元参）4种。除了这4 种，《本草纲目》中还收载有紫参，但是紫参具体指现代的那种植物，暂无考证。后来我们又引进了 *** 参，在功效和化学成分上与人参相近，医家也把它们列入了十八反的“诸参”范畴。在《神农本草》中，除了“人、沙、玄、丹、紫”这5 类参，还有“苦参”。在后世发展的本草中又陆续出现有：拳参、 *** 参、手参、还阳参、明 *** 参、太子参、四叶参、川明参等分类学上关系非常远 *** 用植物。因与人参亲缘关系较近，被称之为“参”且纳入十八反的有：西洋参（花旗参）、竹节参、珠子参、 *** 人参等；因功效类似纳入十八反的有：海参、 *** 参、太子参、四叶参、川明参等。
来源：《中国食品 *** 品监管》 ***
说到冬天，离不开的就是冬季如何进补才合理，怎样进补才健康，原来冬季进补除了熬一锅浓香的老火汤，吃一顿滋补的大餐外，还可以泡泡茶。泡泡冬季滋补茶，同样可以喝出健康好体格！下面就为大家介绍几款冬季滋补茶。
1、补气生津茶
适用人群：适于需要经常忙碌工作和经常说话的人群。
材料：红枣3个、西洋参3片、麦冬2g，五味子2g。用200毫升的开水冲泡十分钟。
功效：补气生津。麦冬和五味子起润肺润燥生津作用，西洋参补气清热养阴。
2、杞菊参茶
适用人群：经常面对电子产品工作，眼睛干涩的现代职场男女。
材料：西洋参3片、 *** 参1片、 枸杞1g、 菊花3朵，200毫升的开水冲泡十分钟。
功效：养肝明目补气。 *** 参属温 *** ，西洋参属凉 *** 。温凉互补，恰到好处。
3、双参红枣茶
适用人群：经常体弱气促，精神不振的人群。
材料：人参、丹参各3克，红枣5个。冲泡稍微复杂，在保温杯中用热开水冲泡后拧紧杯盖。第二天早上起床时喝，也可以接着泡。
功效：健脑通脉抗衰老，预防老年失智症。人参大补健气、丹参活血祛淤、红枣健脾养胃。
4、红枣桂花茶
应用人群：适用于血虚所致之头晕目花、面色萎黄者。
材料：红枣100克，糖桂花3克，茶叶10克，白糖30克。先将红枣洗净，入锅后加水1 000毫升，煮至红枣熟烂，再加入茶叶、白糖、桂花，待沸后即成，代茶饮用，并可食枣。
功效：养血顺气、健脾和胃。
5、核桃茶
应用人群：适用于腰肌劳损、虚弱、气喘、产后手脚软弱、慢 *** 气管炎等。
材料：核桃仁5～15克，白糖25克，绿茶0.5～1克。核桃仁碾成粉，与绿茶、白糖一起，用沸水冲泡5分钟，代茶饮服。
功效：补肾强腰、敛肺定喘。
6、梨茶
适用人群：偏热体质的人更加适宜。
原料：取梨1-2个。去皮去核，切成小块，和茶叶一起泡饮，外可放少许 *** 。另外，还可在梨茶中加入蜂蜜，直接服用
功效：健体、润燥功效。
7、红枣茶补身
适用人群：适合血虚体弱的人群，也适合女 *** 在冬天食用，有增强精神的作用。
冬季特别适合饮用红枣茶。红枣有增强体能、加强肌力的功效。其含有环磷酸腺苷，能扩张冠状动脉，增强心肌收缩力，且含有山楂酸等成分，有抑制癌症的效果。红枣含糖量高，产生热量大，因此特别适合在冬天食用。
材料：红枣5克，用刀子划破，去核，放入茶杯中。
调制：以沸水冲泡，每日作茶饮。
功效：健脾和胃，养肝补血，益气生津。一般人均可服用，尤其适合妇女及消化功能不好的人。
8、萝卜茶润肺消炎
适用人群：适合干燥肺热，秋热上火的人群
此茶能清肺热、化痰湿，加少许食盐既可调味，又可清肺消炎。主要选用白萝卜100克、茶叶5克，先将白萝卜洗净切片煮烂，稍微加点食盐调味，再将茶叶冲泡5分钟后倒入萝卜汁内服用，每天2次。
健康提示：1、白萝卜味甘、辛、 *** 平，入肺、脾经，能下气消食，除痰润肺，解毒生津，和中止咳，利大 *** ；2、清热散风，止痛消肿。适用于治暑毒、排疖肿等症。
食物搭配禁忌：白萝卜：白萝卜忌人参、西洋参同食；茶叶：茶叶不宜和人参、西洋参一起食用，会影响 *** 效。
文/图 羊城晚报全媒体记者 陈映平
如何防止 *** 感染是每个人都必须面对的问题。增强体质，提高自身的防病、抗病能力才能避免感染。如何增强抵抗力？除了加强锻炼、保证充足的睡眠外，通过服用补 *** ，尤其是补气 *** 也能达到这一目的。
但补气 *** 的种类不少， *** 有寒 *** 和热 *** 的不同，适用的对象自然就不一样。广东省人民医院中医科闵存云主任医师帮你介绍常用的补气 *** ——人参的选用 *** 和注意事项。
人参的不同种类
闵存云介绍，人参具有大补元气、健脾补肺、生津止渴、安神益智的功效，被称为补气 *** 之王。但如果使用不恰当的话，不仅无益，还有可能产生副作用。
首先，人参的种类不少，目前有关人参类的名称主要有红参、 *** 参、生晒参、西洋参等。
红参和 *** 参：两者一样，把人参从地里挖出来后，蒸透再晒干的加工品，只不过红参是指出产于中国东北的人参， *** 参是指出产于韩国或 *** 的人参。其效果基本是一样的。
生晒参：人参从地里挖出来后，直接晒干的加工品。所谓的“野山参”本来是指野生于山林中的人参，补气的作用最强，但目前多数是将人工培植的、生长期大于5年的人参当作野山参，其余的都是人工培植的、生长期在3年左右的人参。
西洋参：指出产于美国和加拿大的人参，又称花旗参。
人参如何选用技巧多
专家指出：不同种类的人参， *** 质和作用特点不一样，不能相互代替，更不能随便滥用。
红参和 *** 参： *** 质偏温、热一些，温补的作用比较强，只适用于体质偏寒一点、气虚的人，体质偏热，经常出现咽痛、 *** 干结的人不宜服用。
生晒参：稍微温和一些，只要不是体质太热的人都可以适当使用。
西洋参：最容易被吃错的是西洋参，西洋参虽然有补气的作用，但它的 *** 质属于寒凉，夏天用于清凉解暑最宜；体质偏寒的人不宜服用，否则适得其反；体质偏热的人可以服用西洋参。
体质偏寒的人不宜服用西洋参
人参的不同部位作用也不同
通常 *** 用的人参是指人参的主根。但人参周身都是宝，其他部位也具有较高的 *** 用价值。
人参的须根称为“参须”，即长于主根上的细小的部分，补气的作用不如主根，使用时剂量需要加大一些。
“人参叶”是人参的叶片，具有解暑、生津止渴、降虚火的功效，适用于夏天暑热口渴、热病后期津液不足的人，或者胃阴不足，出现虚火牙痛的人。
“参芦”是人参的根茎，即主根顶端细长部分，俗称“芦头”。古代医家认为参芦具有涌吐、升提的作用，适用于体虚痰饮壅盛以及腹泻日久出现脱 *** 等症的人，不宜和人参一同服用，用于补气时更好把芦头去掉。
人参服用知多少？
人参有一定的兴奋作用，服用时间以上午空腹时为佳，以上午10点左右服用更好，此时的吸收更佳。下午4点后尽量不要服用，以免影响晚上的睡眠。
食用 *** 可以根据个人的条件和爱好适当选择。可以是隔水清炖，也可以加适量肉类一起炖，喝汤的同时吃渣。有条件的可以做成补气 *** 膳。最简单的 *** 是把人参打粉后用开水冲服，每次3-5克，每天一次。
隔水清炖，也可以加适量肉类一起炖 图/王敏
这五类人不宜服用人参
人参如应用不当，也会引起胸闷、腹胀、烦躁不安、失眠、血压升高等 *** 反应，必须注意。以下情况应当尽量避免服用：
热病患者：凡有高热、烦躁、 *** 干、 *** 黄的人，不宜用红参和 *** 参进补。
体质壮实的人：人参补气，适合于气虚的人，不存在气虚的人不能随便服用，以免引起烦躁、流鼻血等 *** 反应。
少年儿童：除了体质弱、发育迟缓的儿童外，健康的少年儿童不能随便 *** 参。
高血压患者：血压过高（大于150/90mmHg），中医辨证不属于虚寒的病人不宜服用红参、 *** 参和生晒参，以免升高血压，不利于血压的控制。
注意：人参与萝卜不宜同服。茶叶、咖啡中的一些成分可与 *** 物中的某些成分发生化学反应，产生沉淀，降低 *** 效。所以服用人参时，尽量不要同时饮用浓茶、咖啡等饮料。
Tips：
具有补气作用的 *** 物除了人参外，还有 *** 参、太子参、沙参、黄芪、五指毛桃、山 *** 、黄精等。
*** 参的补气作用不强，但 *** 质温和，多数人都可以接受。太子参的补气作用较弱，多用于小孩。沙参的补气作用不强，但有滋阴的作用，适合于气阴两虚的人。黄芪的补气作用比 *** 参强，但 *** 质偏于温燥，易致人上火，体质偏热的人不宜，广东地区多以五指毛桃代替黄芪。山 *** 和黄精以健脾补气为主，适用于以脾虚为主的人。
补肾阳、益精髓的鹿茸是否适合你鹿茸，相信大家都不陌生，“东北三宝”之一，鹿茸作为传统的滋补 *** 材，服用之后不仅可以补气血壮肾阳，同时还可以强健筋骨，增强体质。当今社会，随着生活水平的提高，鹿茸也慢慢进入了普通民众的生活当中，为大众所熟知，但其实大家服用 *** 不一，例如有的人用鹿茸泡酒，有的拿鹿茸煲汤，那么，服用鹿茸有哪些好处呢，怎么服用鹿茸才能更大程度的使 *** 吸收鹿茸的活 *** 成分，哪些人不适合服用鹿茸呢？带着这些疑问，请您继续往下看，我将为大家一一介绍。
鹿茸，是指梅花鹿或马鹿的雄鹿未骨化而带茸毛的幼角，乃名贵中 *** 材，前者习称“花鹿茸”，后者习称“马鹿茸”，常见炮制饮片有鹿茸片和鹿茸粉。具有壮肾阳，益精血，强筋骨，调冲任，托疮毒的功效，用于治疗 *** 滑精，宫冷不孕，羸瘦，神疲，畏寒，眩晕耳鸣耳聋，腰脊冷痛，筋骨痿软，崩漏带下，阴疽不敛等疾病。
花鹿茸
马鹿茸
现代研究发现，鹿茸中含有磷脂、糖脂、胶脂、激素、脂肪酸、氨基酸、蛋白质及钙、磷、镁、钠等成分，其中氨基酸成分占总成分的一半以上，服用鹿茸对身体有以下益处：
1、服用鹿茸可以使心脏血管和心肌功能恢复正常，而且还能调节 *** 的机能，补充元气。
2、服用鹿茸可恢复精力和促进 *** 功能，可以治疗肾阳不足所见的腰膝冷痛， *** 滑泄， *** *** ， *** 频数等症状。
3、服用鹿茸可以治疗女 *** *** 虚冷，崩漏，带下及产后贫血等疾病，而且还能治疗女 *** 下焦虚寒，冲任不固，崩漏带下，宫冷不孕等疾病。
4、服用鹿茸可以强筋健骨、健脑安神、增强 *** 免疫力、延缓 *** 衰老，可以治疗精血不足，头晕耳鸣，失眠健忘等症状。
5、儿童服用鹿茸，可以治疗小儿发育迟缓，骨软行迟。
鹿茸虽好，但不是所有人都适合服用，下面给大家介绍一下鹿茸的服用注意事项：
1、阴虚阳盛者忌用。
2、服用鹿茸更好从小剂量开始，缓缓增加，不宜骤然大量食用，以免阳升风动，或伤阴动血。
3、服用鹿茸的时候不宜喝茶，不然鹿茸的有效成分会与茶中的鞣酸发生反应而被 *** ，从而失去功效。
4、鹿茸在半空腹时食用效果更好，饭前、饭后半小时内不宜食用。
5、凡是患有感染发热和突生剧烈痛疾病症状的患者，都不应服用鹿茸，正在服用含茸的丸、散剂等 *** 物的患者，遇到以上两种情况也应该暂停服 *** 。
6、鹿茸正常服用量为1-5克，健康人群服用过量的鹿茸容易引起头涨、胸闷或鼻衄等反应，若出现上述情况，须立即停 *** 观察。
7、服用鹿茸一周内要禁食猪血、生萝卜等食物，同时还要忌食生冷和辛辣之物。
以上和大家介绍了鹿茸的功效主治以及服用禁忌，相信大家对鹿茸有了更深入的了解，接下来给大家介绍几款含有鹿茸的 *** 膳：
1、参茸鸡汤
这是一道具有大补元气、温肾 *** 功效的汤，用于治疗元气虚极，肾阳虚衰，症见畏寒肢冷、 *** *** 、宫冷不孕、 *** 频数、腰膝酸痛，所需食材如下：
*** 参5克，鹿茸片3克，鸡肉100克。
*** *** ： *** 参切薄片备用，鸡肉洗净切块，将 *** 参、鸡肉与鹿茸片放入炖盅内，加开水适量，炖盅加盖，文火隔水炖3小时，调味即可。
参茸鸡汤
2、鹿茸玉竹甲鱼汤
这是一道具有滋阴补肾，益精填髓功效的汤，所需食材如下：
甲鱼500克、玉竹30克、鹿茸6克。
*** *** ：鹿茸、玉竹洗净,放入清水浸泡，将甲鱼提前处理好剁成块；锅内放入适量清水，将甲鱼、鹿茸、玉竹放入锅中，煮沸后改小火煮3小时,调味即可。
鹿茸玉竹甲鱼汤
鹿茸属于名贵 *** 材， *** 相对昂贵，请大家去正规场所购买，以免上当受骗，最后，给大家介绍一下不同鹿茸片的功效品质，详见下图：
人参的功效有很多，反正大部分人说不上来具体的功效时就会用一个字概括：补！今天科普的就是人参，它的功效和作用有哪些，怎么食用会更好？有哪些人不能吃？
武林外传里，钱夫人拿的 *** 人参， *** 一年一两，还是没算零头的基础上。
再看看我们现在某宝上，不要998，也不要888，只要9.9，人参抱回家！
这时候你就要问了:为什么差距这么大？！假的吧？！！
其实， *** 等 *** 商家使用人移山参充野山参 ，更有甚者，居然用园参充当野山参。专家解释，移山参是参农在深山中发现野生山参的幼苗后，将其移植到居家附近的林地中看守种植，因是人工干预其生长环境，加快了其生长速度，形态与野生山参、野山参都有较大的差异，常被称为“趴货”。这只是其中一种，如果感兴趣，可以自行搜索新闻，有很多新闻作者有曝光过这些商家的 *** ，在此小编想告诉大家，不是每一个商家都“挂羊头卖狗肉“，还是有良心商家的。
人参的功效和作用
1.用于急救的作用:大剂量的人参（o.3～1两）煎服或炖服，或以人参注射液（每毫升含生 *** 0.57克）2～4毫升行肌肉或静脉注射，可用于心原 *** 休克的急救，或其它一时极端垂危的病人；人参与附于合用可以救治亡阳虚脱。
2.治疗心血管 *** 疾病的作用:人参对于高血压病、心肌营养 *** 、冠状动脉硬化、心绞痛等，都有一定时治疗作用，可以减轻各种症状。人参对不正常的血压具有调整作用，或认为不同的剂量可以出现不同的作用：小剂量能提高血压，大剂量能降低血压。 *** 1日的常用量为0.2～3钱；人参浸膏（每毫升等于1克生 *** ），每次服20～40滴，日服2～3次；人参酊（含量10％），每次5毫升，日服2～3次；人参粉，每次3～6分，日服2～-3次。
3.对胃疾病的辅助治疗作用:对慢 *** 胃炎伴有胃酸缺乏或胃酸过低者，服人参后可见胃纳增加，症状减轻或消失，但对胃液分泌及胃液酸度无明显影响。也有报告称人参可使慢 *** 胃炎病人胃痛消失，食欲增强， *** 正常，胃液总酸度增加。
4.治疗糖尿病的作用:人参能改善糖尿病人的一般情况，但不改变血糖过高的程度。或谓人参可使轻型糖尿病患者尿糖减少，血糖降低40～50毫克％，停 *** 后仍可维持2周以上；中等度糖屎病人服人参后，虽然降低血糖作用不明显，但多数全身状况有所改善，如渴感等症状消失或减轻；某些患者服人参后可减少胰岛素的用量。人参对因肾上腺素引起的高血糖动物有降低血糖的作用:对糖尿病患者除能自觉改善症状外，还有轻微的降血糖作用，并与胰岛素有协同作用。人参皂苷成分，特别是人参皂苷一Rb2，可以明显地改善高血脂及促进肝的蛋白质代谢、并且抑制实验糖尿动物的高血糖。可用于糖尿病者调理及辅助之用。
5.对于精神病辅助治疗作用:人参对无力型和无力-抑郁型精神病，无论其病因如何（精神 *** 症、中毒或传染病引起的精神病，退化 *** 精神病等），似均有治疗作用。也有认为，人参口服对器质 *** 神经疾患仅能改善病人的一般主观症状，而无客观的明显治疗作用。
6.治疗神经衰弱的作用:人参对神经 *** 有显著的兴奋作用，能提高机体活动能力，减少疲劳；对不同类型的神经衰弱患者均有-定的治疗作用，使病 *** 重增加，消除或减轻全身无力、头痛、失眠等症状。
7.增强机体的免疫功能的作用:人参皂苷和人参多糖是人参调节免疫功能的活 *** 成分，不但对正常人，而且对免疫功能低下的人均有提高免疫功能作用。人参多糖是人参中提纯的高分子酸 *** 多糖，是一种免疫增强剂。经过动物实验和 *** 临床实验观察，证实能显著增强 *** 免疫力，对恶 *** 肿瘤有一定的疗效；临床实验可见同样延长病人生存时间，提高机体细胞免疫功能，且减轻放疗的毒副作用，加快损伤组织的修复。经过临床观察证实：人参多糖有明显的升白细胞作用，与放化疗同时应用，能够减小放疗的毒副作用，预防白细胞减少使病人顺利的完成治疗。应用人参多糖过程中无副作用，证明该 *** 是安全、可靠的。
8.调节中枢神经 *** 的作用:人参对中枢神经 *** 具有兴奋作用，而大量时反而有抑 *** 用。能加强动物高级神经活动的兴奋和抑制过程。并能增强机体对一切非特异 *** *** 的适应能力，能减少疲劳感（人参的根、茎、叶均能延长小白鼠游泳的持续时间）。
9.改善心肌无力的作用:人参对心肌有着直接的作用，一般在小剂量时兴奋，大剂量时抑制。10％人参浸液1毫升/公斤给猫（或兔）灌胃，对心肌无力有一定的改善作用。复温期间有相当程度的恢复。亦有抗过敏 *** 休克及强心的作用。人参对大鼠心肌细胞膜三磷酸腺苷酶活 *** 有抑 *** 用。
10.增强机体对有害因素的抵抗力的作用:人参能够加强机体对有害因素的抵抗力：①能使感染疟原虫的鸡免于急 *** 死亡，且鸡的体重还逐渐增加。②能抑制实验动物由于注射牛奶或 *** 所引起的发热反应。③能增强 *** 适应气温变化的能力。④狗在大量失血或窒息而处于垂危状态时，立即注射人参制剂，可使降至很低水平的血压稳固回升。⑤能延长受锥虫感染的小鼠的存活时间。⑥能抑制注射松节油或由于兔耳壳冻伤而引起的全身炎症反应。⑦促进某些实验 *** 损伤的愈合。⑧有抗维生素B1、B2缺乏症的作用。⑨能加速家兔实验 *** 角膜溃疡的愈合作用。⑩能减弱某些毒物（苯、四乙铅、三甲酚磷酸等）对机体的作用。
11.具有调节血压的作用：人参有降低血压及升高血压的成分，人参对血压的调节有双向作用(即可以同时升高血压及降低血压)。有调查显示，由于长期服用降血压 *** 物而造成生活质量欠佳的高血压患者，在服用人参后，有 *** %患者的生活质量有所提高，具体地说，即疲倦感、渴症、失眠、 *** 功能等都得到改善。高血压患者，在血压未稳定时服用红参，请咨询医师。建议更好在血压稳定后服用。
12.防癌、抗癌的作用：通过动物实验表明人参提取物，能够抑制或者减少各种癌症的发生。如肺癌、肝癌等肿瘤。人参提取物及人参皂苷Rg1，人参的功效与作用具有减轻或消除抗癌 *** 物对免疫 *** 的毒副作用。另一方面通过临床证明，服用人参具有改善患者营养状况及增强免疫功能的效果。
13.改善男 *** *** 功能及障碍的作用：人参有 *** 功效，老百姓广为流传。相关研究资料表明，人参通过扩张男 *** *** *** 的海绵体血管，进而达到增强 *** 的能力。另外，人参还具有促进血管内皮细胞分泌血管扩张物质以及诱导男 *** *** *** 的海绵体平滑肌扩张的作用，说明人红参的功效与作用还有补肾助阳之功。
人参在中 *** 里，一般用作强壮剂，可以补养元气；近人的研究，证明它有增强 *** 腺机能的作用。人参酊对于 *** 型、 *** 型 *** 有显著的疗效，但对精神型无效；对因神经衰弱所引起的皮层 *** 和脊髓 *** *** 也有一定治疗效果。
14.提高记忆和学习能力，促进脑神经的功能：经过动物实验表明， *** 参提取物及其所含的皂苷具有捉高记忆能力、学习能力并改善记忆衰退的功效。尤其适合于老年人的时常保健，对于老年人，人参的功效与作用能减轻疲劳及身心压力，提高生活质量，还能增强预防传染病的能力。
15.保护肝、脏等 *** 的作用：人参皂甙具有促进细胞合成蛋白及肝细胞的再生功能。服用红参粉末能改善食欲及消化状况。红参的功效与作用对头痛、恶心等困扰也有舒缓的作用，可以促进肝炎早日康复。慢 *** 肝炎患者服用红参有利于改善、恢复肝功能。对于急 *** 传染 *** 肝炎，在一定的治疗条件下，服用人参对于防止转变为慢 *** 肝炎似有一定的积极意义。
16.辅助患者病后康复、慢 *** 疾病的作用：多年临床研究指出，使用红参能帮助刚做过手术的患者或病后初愈的患者恢复体力，增强兔疫功能，人参的功效与作用可以预防感染和传染病。
17.减轻女 *** 更年期症状的作用：曾有相关机构研究人参对更年期女 *** 的影响，让12名患者每日服用红参6克，连服30日，结果显示服用红参的患者可以明显改善疲劳感以及忧郁症状，说明人参的功效与作用可以减轻烦燥。
18.抗氧化作用：人参中含有多种抗氧化物质，人参皂苷、人参聚乙炔类化合物和人参二醇皂苷等。这些化合物有抗脂质过氧化作用，是抗衰老作用的基础。
19.其他作用：人参还有提高视力及增强视觉暗适应的作用。与其它 *** 物合用，还可以治疗多种疾病。但临床上对于实症，如由于突然气壅而得的喘症，由于燥热引起的咽喉干燥症，一时冲动引发的 *** 鼻衄等，均忌用人参。
人参怎么吃？
1.噙（qín）化含服：无论是鲜品还是生晒干货，将山参洗净切成薄片，每片置舌下含之噙化，每次连续含服三五片，不用牙嚼，不用舌拌，完全依靠口腔粘膜的毛细血管吸收参片中的有效成分，这种服法，吸收速度快，迅速输布全身，一般20多分钟即可奏效，直接进入血液损失少。噙化时间既可在早晨空腹，也可在感觉疲倦时。噙化前嗽口，尽量减少口腔内残留的细菌。服用时注意不能咀嚼，通过肠胃消化 *** 吸收较慢，要两小时，消化不彻底，损失多。早在900年前，宋代文学家苏东坡就曾噙化过山人参，得意吟诗“为予置齿颊，岂不贤酒茗”。清朝皇帝一年三百六十五天，天天服用山参一钱（3.125克），选用噙化之法。南韩人吃参很传统，都选择噙化法。
2.泡水喝：将山参切成薄片放入杯中开水冲喝， *** 每日干参一克，鲜参3～4克，儿童减半，喝茶一样，几天后再将杯中参慢慢嚼之食用。
3.粉散吞服：将生晒参、活 *** 参研成细末，每次1克，每日2—3次，套成胶囊温开水送服。粉剂疗效发挥比较快，损失少，尤其是活 *** 人参，鲜参中易溶解，易挥发，易酶解的有效成分（活 *** 物质）基本保持下来，较生晒参疗效更佳。对久病体弱，年老体虚，神经衰弱，头昏健忘，食欲不振，更年期综合症，功能 *** 衰退等有独特功效。吞服前需调理脾胃，或在参粉中适量辩证配伍些其它中 *** 效果更佳。也可将山参打成粉末，用蜂蜜或 *** 水搅拌成糊状，次日服用， *** 每日1克，儿童减半，早晚饭前服用。
4.浸酒饮服：白酒本身就是一味很好的中 *** ，具有散滞、开瘀结、消饮食、通经络、行血脉、温脾胃、养肌肤的功能，可在辩证治病后，配以其它中 *** 用“酒渍”，以酒为使，引导诸 *** 迅速奏效。泡浸时，将整支山参泡浸于优质的酒内，每日摇荡一次，使参内有效成分充分浸出均匀分布酒液中。常作为强壮剂、大补元气、延年益寿。 *** 酒的服用时间在傍晚饭前，用量30亳升约两小盅为宜。山参（鲜）1支约30克、加生灵芝（干）50克、白酒2～3千克（50℃至60℃）浸泡50～60天（越长越好）开始服用，每日分早晚服用，每次15～20克。
*** 晚年体弱病重，常常不能入睡，工作人员特地精选优质山参十多支浸泡成两大瓶 *** 酒，劝 *** 每日饮用。1976年逝世后，清理遗物，将剩下一瓶参酒保存在湖南韶山 *** 纪念馆供游人参观，4公斤茅台酒内，浸有7支山参。 *** 晚年生活很有规律，每晚必饮 *** 酒两小盅，寿龄 *** 岁。
5.人参炖鸡：山参（鲜）一支30克左右，加黄芪（干）30克左右，把参和黄芪放在鸡肚里，把鸡放在瓷盆里封好后，放在水里慢火煮之，鸡脱骨后，每天早晚食之，约7天吃完。
6.人参江米鸡:山参（鲜）一支30克左右，加黄芪（干）30克左右，加大枣6～10个，江米100～150克，把参、黄芪、大枣装在鸡肚里，把鸡放在瓷盆里封好后，放在水里慢火煮之，鸡脱骨后，每天早晚食之，约7天吃完。
注意事项：
1.人参不可滥用！
人参是一种补气 *** ，如没有气虚的病症而随便服用，是不适宜的。体质壮实的人，并无虚弱现象，则不必进服补 *** ，妄用该品。如误用或多用，往往反而导致闭气，而出现胸闷腹胀等症。有些人认为人参是一种补品，以为吃了对身体总有好处，这是错误的想法。无论是红参或是生晒参在食用过程中一定要循序渐进、不可 *** 之过急，过量服食。另外，一定要注意季节变化，一般来说：秋冬季节天气凉爽，进食比较好；而夏季天气炎热，则不宜食用。
2.忌饮茶！服人参后，不可饮茶，免使人参的作用受损。
3. 忌用五金炊具！五金炊具易与 *** 材发生化学反应，因此不要用此类炊具 *** 人参，更好使用沙锅等炊具，这样才能保证 *** 材的品质。
4.人参忌与葡萄同吃营养受损，葡萄中含有鞣酸，极易与人参中的蛋白质结合生成沉淀，影响吸收而降低 *** 效。
5.无论是红参或是生晒参在食用过程中一定要循序渐进、不可 *** 之过急，过量服食。另外，一定要注意季节变化，一般来说：秋冬季节天气凉爽，进食比较好;而夏季天气炎热，则不宜食用。
6.孕妇禁用！人参 *** 热，有活血的作用，容易引起胎儿发热，引发流产。
7.患有动脉硬化症状的人不可以食用。因为人参中含有的蛋白质因子能抑制脂肪分解，加重肠胃脂肪的脱落，所以有冠心病、高血压、脑血管硬化、糖尿病、脉管炎的人应该谨慎服人参。
8.血液黏度较高的患者。血液黏度较高简单的说就是“淤血”。而人参有促进红细胞生长的作用，如果红细胞增多，血液黏度就会增高。
9.经常 *** 失眠的人。人参中有使人精神兴奋的作用，所以失眠者如果食用人参，会让人更加兴奋，服人参只能加重失眠。
10.胃病。很多胃病都是由幽门螺旋杆菌这种菌类引起的，而人参对该病菌有保护作用，不利于 *** 物对其杀灭。
11.胆囊炎、胆结石患者。人参里面含有的物质成分，能抑制 *** 胆汁的 *** ，从而使胆汁变稠。所以长期服人参的人会增加胆石症发病的概率。
12.不能和各种萝卜一起吃，会影响营养素的吸收，不易消化，腹里胀气，引起身体不适，导致腹泻;还不能与茶同食，会使人参的作用受损。
13.人参泡水更好不要天天喝，因为人参是大补品，它所对应的作用也有很多，如果身体没有什么疾病的人，还是隔一段时间食用一次就好了，不然会适得其反，造成身体负担。
在服用人参的期间，要注意以下几点：
（1）保持良好的作息习惯，尽量避免熬夜。
（2）少吃辛辣或者 *** *** 食物。
（3）积极参加户外运动，放松心情。
（4）不要给自己太大的压力，学会合理减压。
最后小编还是那句话，补 *** 别吃太多，人参也不可长期服用，更好还是根据个人情况来用量，根据医嘱最靠谱哟~
一些中 *** 经过千百年的临床应用，证明疗效卓著，应用广泛。所以精选部分中 *** ，进行详细讲解，以其为 *** ，剖析用法。
一、补气良将——黄芪
黄芪临床应用的范围广泛，是补气的首选 *** 。
据经方家：黄煌教授的中国名老中医的中 *** 使用统计分析，黄芪使用量排行之一
1. 脾气虚证
善补脾胃，为补中益气要 *** 。脾气虚弱，倦怠乏力，食少便溏者，可单用熬膏服，或与 *** 参、白术等补气健脾 *** 配伍。因其能升阳举陷，故善长于治疗脾虚中气下陷之久泻脱 *** ，内脏下垂。常与人参、升麻、柴胡等同用，如补中益气汤。若脾虚水湿失运，以致浮肿尿少者，本品既能补脾益气，又能利尿消肿，标本兼治，为治气虚水肿之要 *** ，常与白术、茯苓等利水消肿之品配伍。对脾虚不能统血所致失血证，本品尚可补气以摄血，常与人参、白术等品同用，如归脾汤。对脾虚不能布津之消渴，本品能补气生津，促进津液的生成与输布而有止渴之效，常与天花粉、葛根等同用，如玉液汤。
2. 肺气虚证
入肺又能补益肺气，可用于肺气虚弱，咳喘日久，气短神疲者，常与紫菀、款冬花、杏仁等祛痰止咳平喘之品配伍。
3. 气虚、表虚所致的自汗
本品能补脾肺之气，益卫固表，常与牡蛎、麻黄根等止汗 *** 同用，如牡蛎散。若因卫气不固，表虚自汗而易感风邪者，宜与白术、防风等同用，如玉屏风散。
4. 气血亏虚
本品补气生血，治血虚证亦常与补血 *** 配伍，与当归同用，如当归补血汤。常与人参、当归、肉桂等品同用，如十全大补汤。常配当归、人参用于气虚不能摄血的便血、崩漏等。
5. 中风后遗症
用于气虚血滞不行的肢体麻木、半身不遂，常与当归、川芎、地龙等同用，如补阳还五汤。
6. 风寒湿痹
人参 常与川乌、独活等祛风湿 *** 和川芎、牛膝等活血 *** 配伍。
经方之黄芪使用需要参考《神农本草经》
味甘，微温。主痈疽，久败创，排脓，止痛，大风癞疾，五痔，鼠瘘，补虚，小儿百病。
《名医别录》 无毒。主治妇人子藏风邪气，逐五藏间恶血，补丈夫虚损，五劳赢瘦，止渴，腹痛泻利，益气，利阴气。
黄芪的 *** 势：
祛风散寒、排脓（湿）止痛、
益卫温胃、补虚起废
黄芪——桂枝
温养营卫、调和寒热、升阳解表、散寒除湿
二、大补元气——人参等参类
只要是脏腑气虚的都可以用。因产地与炮制不同，人参有 *** 参、东北参、红参、别直参等品种，功效基本相同，作用力有所区分。由于人参 *** 较贵，产量有限，临床上经常以 *** 参代之， *** 力稍弱，其用量10～30g，故对于危重病人还是用人参较好。 诸参分析： 西洋参与人参均有补益元气之功，可用于气虚欲脱之气短神疲、脉细无力等症。但人参益气救脱之力较强，单用即可收效；
1. 元气虚脱证
本品能大补元气，为拯危救脱要 *** 。适用于因大汗、大泻、大失血或大病、久病所致元气虚极欲脱，气短神疲，脉微欲绝的危重症候。单用有效，如独参汤。若气虚欲脱兼见汗出，四肢逆冷者，常与回阳救逆之附子同用，以补气固脱与回阳救逆，如参附汤。若气虚欲脱兼见汗出身暖，渴喜冷饮，舌红干燥者，本 *** 兼能生津，常与麦冬、五味子配伍，以补气养阴，敛汗固脱，如生脉散。
2. 肺脾心肾气虚证
本 *** 为补肺要 *** ，可改善短气喘促，懒言声微等肺气虚衰症状。治肺气咳喘、痰多者，常与五味子、苏子、杏仁等 *** 同用，如补肺汤。 本 *** 亦为补脾要 *** ，可改善倦怠乏力，食少便溏等脾气虚衰症状。因脾虚不运常兼湿滞，常与白术、茯苓等健脾利湿 *** 配伍，如四君子汤。若脾气虚弱，不能统血，导致长期失血者，本 *** 又能补气以摄血，常与黄芪、白术等补中益气 *** 配伍，如归脾汤。
若脾气虚衰，气虚不能生血，以致气血两虚者，本品还能补气以生血，可与当归、熟地等 *** 配伍，如八珍汤。 本 *** 又能补益心气，可改善心悸怔忡，胸闷气短，脉虚等心气虚衰症状，并能安神益智，治疗失眠多梦，健忘。常与酸枣仁、柏子仁等 *** 配伍，如天王补心丹。本 *** 还有补益肾气作用，不仅可用于肾不纳气的短气虚喘，还可用于肾虚 *** 。治虚喘，常与蛤蚧、五味子等 *** 同用。治肾阳虚衰，肾精亏虚之阳。 西洋参偏于苦寒，兼能补阴，较宜于热病等所致气阴两脱者。
二 *** 皆能补脾肺之气，主治脾肺气虚之证，其中以人参作用较强，但西洋参多用于脾肺气阴两虚之证。
此二 *** 还有益气生津作用，均常用于津伤口渴和消渴证。此外，人参尚能补益心肾之气，安神增智，还常用于失眠、健忘、心悸怔忡及肾不纳气之虚喘气短。 *** 参与人参均具有补脾气、补肺气、益气生津、益气生血及扶正祛邪之功，均可用于脾气虚、肺气虚、津伤口渴、消渴、血虚及气虚邪实之证。
但 *** 参 *** 味甘平，作用缓和， *** 力薄弱，古方治以上轻症和慢 *** 疾患者，可用 *** 参加大用量代替人参，而急症、重症仍以人参为宜。但 *** 参不具有人参益气救脱之功，凡元气虚脱之证，应以人参急救虚脱，不能以 *** 参代替。此外，人参还长于益气助阳，安神增智，而 *** 参类似作用不明显，但兼有补血之功。 痿，则常与鹿茸等补肾阳、益肾精 *** 配伍
3. 热病气虚津伤
人参、 *** 参、黄芪三 *** ，皆具有补气及补气生津、补气生血之功效，且常相须为用，能相互增强疗效。
但人参作用较强，被誉为补气之一要 *** ，并具有益气救脱、安神增智、补气助阳之功。 *** 参补气之力较为平和，专于补益脾肺之气，兼能补血。黄芪补益元气之力不及人参，但长于补气升阳、益卫固表、托疮生肌、利水退肿，尤宜于脾虚气陷及表虚自汗等证。 口渴及消渴证热邪不仅伤津，而且耗气，对于热病气津两伤，口渴，脉大无力者，本品既能补气，又能生津。治热伤气津者，常与知母、石膏同用，如 *** 加人参汤。
消渴一病，虽有在肺、脾(胃)、肾的不同，但常常相互影响。其病理变化主要是阴虚与燥热，往往气阴两伤，人参既能补益肺脾肾之气，又能生津止渴，故治消渴的方剂中较常用。 此外，本 *** 还常与解表 *** 、攻下 *** 等祛邪 *** 配伍，用于气虚外感或里实热结而邪实正虚之证，有扶正祛邪之效。 要注意的是参类 *** 不宜与藜芦同用。
三、补气健脾——白术
西洋参与太子参均为气阴双补之品，均具有益脾肺之气，补脾肺之阴，生津止渴之功。但太子参 *** 平力薄，其补气、养阴、生津与清火之力俱不及西洋参。凡气阴不足之轻证、火不盛者及小儿，宜用太子参；气阴两伤而火较盛者，当用西洋参。
白术是补脾胃必备之 *** 。
1. 脾气虚证
本 *** 甘苦 *** 温，主归脾胃经，以健脾、燥湿为主要作用，被前人誉之为“脾脏补气健脾之一要 *** ”。脾主运化，如果脾气不足，运化失健，往往水湿内生，引起食少、便溏或泄泻、痰饮、水肿、带下诸证。既善长于补气以复脾运，又能燥湿、利尿以除湿邪。治脾虚有湿，食少便溏或泄泻，常与人参、茯苓等品同用，如四君子汤。治脾虚中阳不振，痰饮内停者，与温阳化气、利水渗湿 *** 配伍，如苓桂术甘汤。治脾虚水肿，可与茯苓、桂枝等 *** 同用。治脾虚湿浊 *** ，带下清稀者，可与健脾燥湿 *** 同用。 白术饮片
2. 气虚自汗
白术与苍术，古时不分，统称为“术”，后世逐渐分别入 *** 。二 *** 均具有健脾与燥湿两种主要功效。白术以健脾益气为主，多用于脾虚湿困而偏于虚证者；苍术以苦温燥湿为主，适用于湿浊内阻而偏于实证者。此外，白术还有利尿、止汗、安胎之功，苍术还有发汗解表、祛风湿及明目作用。 本 *** 善治脾气虚弱，卫气不固，表虚自汗者，其作用与黄芪相似而力稍逊，亦能补脾益气，固表止汗。《千金方》单用本品治汗出不止。脾肺气虚，卫气不固，表虚自汗，易感风邪者，宜与黄芪、防风等补益脾肺、祛风之品配伍，以固表御邪，如玉屏风散。
3. 脾虚胎动不安 本 *** 还能益气安胎。
用于脾虚胎儿失养者，本品可补气健脾，促进水谷运化以养胎，与人参、阿胶等补益气血 *** 配伍。治脾虚失运，湿浊中阻之妊娠恶阻，呕恶不食，四肢沉重者，本 *** 可补气健脾燥湿，宜与人参、茯苓、陈皮等补气健脾除湿 *** 配伍。治脾虚妊娠水肿，本 *** 既能补气健脾，又能利水消肿，亦常与健脾利水 *** 配伍使用。 白术 炒用可增强补气健脾止泻作用。本品 *** 偏温燥，热病伤津及阴虚燥渴者不宜。
其实在我们的身边有很多的人们都是喜欢养生的，因为经常养生给我们的身体带来的好处也是比较多，对于我们人参红参花旗参 *** 参来说，到底有什么样的功效，会有什么样的副作用，到底有什么样的区别，具体的就让我们一起来了解一下这样的区别。
人参(野山参)
野山参，味甘微苦， *** 温，能补气、安神、生津。所谓的补气，也就是增强 *** 的抵抗力和免疫力，主要用于各种劳伤虚损，倦怠乏力、神经衰弱。
慢 *** 胃炎、胃痛、胃酸过低者食用野山参可使症状消失，食欲增强， *** 正常。
经常感到口渴、虚弱的糖尿病患者服用野山参后能减轻症状。而且，野山参对于高血压、心肌营养 *** 、心绞痛，动脉粥样硬化等疾病都有一定的的辅助作用。
食用 *** ：
人参江米鸡：野山参(鲜)一支30克左右，加黄芪(干)30克左右，加大枣6-10个，江米2-3两，把参、黄芪、大枣装在鸡肚里，把鸡放在瓷盆里封好后，放在水里慢火煮之，鸡脱骨后，每天早晚食之，约7天吃完。
注意事项：
食用人参时，实症、热症忌服。由于突然气壅而得的喘症，或燥热引起的咽喉干燥症，一时冲动引发的 *** 鼻衄等，均忌用人参。
红参
红参是经过清洗、分选、蒸制、晾晒、烘干等工序加工而成的人参熟用品，为的是能长久保存。
根据2015年的《中国 *** 典》，红参大补元气，复脉固脱，益气摄血，多用于体恤欲脱、肢冷脉微，气不摄血、崩漏下血。也就是说，经过加工的红参效果更好，能解除疲劳，保护血管，强壮心脏，增强免疫力。
如果你有怕冷、手脚不暖、眩晕倦怠、四肢乏力、易疲劳、气短喘促、时感胃中寒冷、长期腹泻、失眠多梦、 *** 尿频等，都可选用红参进补。
食用 *** ：
泡茶饮用：将红参切成薄片，取2-3克放在碗内或杯中，加开水冲泡，闷盖5分钟后即可服用，反复几次后将参片嚼服咽下
注意事项：
红参比人参更容易上火且要看到效果需要长期服用。
花旗参
花旗参也叫西洋参，原产于加拿大的魁北克和美国五大湖区，一般来说，加拿大产的叫西洋参，美国产的叫花旗参。
西洋参 *** 寒，味甘微苦，具有补气养阴、清火除烦、养胃生津等功效。其优点就在于补气不生热，一般用于肺虚、久咳、口咽干燥、心烦失眠、四肢倦怠、失血气短等症状。不过，面色苍白、脸浮肢肿、心跳缓慢、食欲不振、恶心呕吐、腹痛腹胀、舌苔白腻的人忌用花旗参。总的来说，相较于人参，西洋参的补气作用更温和一些，但是体质比较好的青年人食用后容易涨肚，建议不要食用。
食用 *** ：
将无皮西洋参放在饭锅内蒸一下，使其软化，然后用刀将其切为薄片备用，每次口含几片，每天用量2~4克。
*** 参
*** 参与吉林延边、长白山的人参同属一个品种，仅仅是生长在两个不同的国家，因此在叫法上有所不同，但同样有补元气、生津止渴、宁神益智作用。
食用 *** ：
将 *** 参切成薄片，放在碗内或杯中，用开水冲泡，闷盖5分后即可服用。
最后，不管是哪种参，都属滋补之佳品，有辅助治疗的功效，绝不等同于 *** 物，不可替代 *** 物治疗疾病。
即使他按照上面所说的这样的 *** 来改善着我们的人生，这样养生的功效给我们的心理带来的好处也是比较多的，所以生活当中大家一定要及时的了解才是更好的，按照上面所说的这种 *** 来正确的区分给我们的心理带来的状态也是比较大，也是能够让我们的生活更加的健康和长寿的。
带“参”字的不都是补 *** ，老中医5分钟教你搞清楚各是什么功用1、人参
更好的是野生的“野山参＂，已相当稀缺，其补力最强；现在一般用的都是人工种植的“园参“，因炮制工艺不同，又分为生晒参、红参和白参。红参与生晒参补力较强，白参次之，白参温热之 *** 最弱，红参温热之 *** 明显，虚热甚者勿用。
从产地又分为：“吉林参＂以吉林抚松县质量更好，故名。产于 *** 的称“ *** 参”、“别直参＂。
注意：不宜与藜芦同用，禁食萝卜。
人参
2、 西洋参，别名“花旗参”
西洋参产于美国威斯康辛州者更佳，也产于加拿大、法国。补气养阴，清火生津，专治气阴两亏，虚火上炎证，阴虚火旺所致的咳嗽痰血，烦热、困倦没精神；津液不足口干舌燥，内热消渴。其 *** 寒清润见长，对阴虚火旺者也宜。
补气之力不及人参、 *** 参、太子参，更没补元气之力，但滋阴之力优于人参、 *** 参、太子参。
由于其 *** 凉，多用、常用会伤阳助湿，所以阳虚内寒和寒湿者慎服。
反藜芦，忌铁刀，火炒。
3、 *** 参
健脾益气，生津养血。用治脾肺气虚证。如脾气亏虚的食欲差、呕吐泄泻；肺气亏虚的气短喘促、自汗；气津两伤的气短口渴等。其补气之力不如人参，但有养血生津的作用，气虚而兼血亏津耗者更宜之。补气之力平和，擅长补脾肺之气，升提中气，在很多方中替补人参，但是没有人参的补元气之力。
*** 参
4、太子参，别名孩子参、童参
补脾润肺，益气生津，用治脾肺虚弱，气虚津伤证。如脾虚吃不下饭，身体倦怠，气津两伤，口渴；肺虚咳嗽，心悸，失眠，多汗。补气而不刚燥，补气力缓，用于气虚不受温补，慢慢补进去。惟用在高血糖患者补气时以30g代替 *** 参。
5、沙参
润肺止咳，益胃生津，适用于肺热阴虚的干咳少痰，久咳声哑，劳嗽咯血及胃阴耗伤，津少口渴等。一般说北沙参养阴作用强，有稍“补中，益肺气”之功；而南沙参清肺祛痰作用好。
6、玄参，别名元参
清热凉血，滋阴降火，解毒散结 。在临床中经常用玄参治疗咽炎的发作，急 *** 期它有解毒的功效，慢 *** 期用其滋阴又有解毒的作用，所以，在急慢 *** 咽炎中都会用。
因为它可以生津液，临床中我们还可以用玄参来治疗肠燥血热型的便秘，老年便秘、口干舌燥的患者用玄参配点麦冬或者玉竹，中医叫增液汤，来润燥通便。
临床中，阴虚燥热的患者出现手心、脚心烦热，晚上骨蒸潮热，从骨头里面透出来热气、盗汗，闭着眼，身上潮潮的出汗，一睁眼汗就没有了，这叫盗汗，这时候的话，用玄参滋阴凉血，把这个热可以退掉，盗汗也能改善，可以配合地骨皮、银柴胡来用。
参三七
7、三七参，别名参三七，田七
又有“金不换”、“南国神草”之美誉。有很好的 活血止血、消肿定痛，止血不留淤的作用，是云南白 *** 的主要成分。临床常研面吞服，用于预防治疗心脑血管疾病。
8、丹参，别名紫丹参
有活血祛瘀，通经止痛，清心除烦，凉血消痈，养血安神之功。用于胸痹心痛，脘腹胁痛，症瘕积聚，热痹疼痛，心烦不眠， *** 不调， *** 经闭，疮疡肿痛。
现广泛用于心脑血管疾病的预防和治疗，又有“一味丹参饮，功同四物汤”之说，但丹参主要在活血祛瘀，而补血之力不足。
9、苦参
主要功能是清热、燥湿、利尿，常用来改善由于湿热所导致的黄疸、白带增多、腹泻等症状。另外，苦参还有一定的祛风、杀虫、止痒的作用，一般可以外用治疗 *** 瘙痒等。
苦参 *** 质偏于苦寒，所以，脾胃虚寒和肠胃虚弱的患者禁用苦参。苦参有轻微毒 *** ，因此使用苦参要在医生的指导下，用量过多的话很容易出现中毒反应。
你学会了吗？
虽然都是参，作用大不同，千万别弄错，找到适合自己的，才能够更好的调养身体，有助健康。
人参怎么吃效果好□ 潘毅 广州中医 *** 大学
我国食用人参的历史悠久，对它的神奇功效也是推崇备至。《神农本草经》记载：人参有“补五脏、安精神、定魂魄、止惊悸、明目、开心、益智”的功效。从它的别名（土精、神草、黄参、血参、地精等）我们也不难品出它的神奇功效。
人参的服用 ***
说到人参的用法，我们大致会想到的有泡酒、煲汤、泡水、嚼服或者含服，还可以入汤剂。要用好人参，将它的效益更大化，还是有点讲究，下面一起来了解一下人参的服用 *** 。
炖服：将人参切成薄片，放入瓷碗内，加满水，密封碗口，放置于锅内蒸炖1～2小时。如果是整株人参，时间则要相应久点，3～5个小时。炖人参有利于 *** 物充分溶于水中，煎煮中 *** 时，一般要求人参另炖，就是这个意思，可以充分吸收到人参的 *** 用物质。
嚼食或含服：将1～2片人参置于口中细嚼，或是含于舌面，或者含于舌底，既生津又提神，是最简单、最快速直接的服用 *** 。
磨粉：将人参磨成细粉，每天用水冲服。用量视个 *** 质而定，一般每次1~1.5克。
泡水：将人参薄片置于杯中，用开水冲泡，闷盖5分钟，即可服用。这个一般用在不太贵重的参。
泡酒：将整根人参洗净装入瓶内，或者切成薄片放入瓶内，用50~60度的白酒，密封浸泡一段时日，之后每日酌情服用。也可在鹿茸、蛤蚧、肉苁蓉、巴戟天、肉桂、杜仲、枸杞子、桑寄生等 *** 中选配同泡。
炖汤：人参在食用时常伴有些许苦味，将人参和瘦肉、鸡、鱼等食材一起烹饪，既可消除苦味，增益滋味，又滋补强身。最常见的是人参炖鸡，可放入红枣、枸杞子。
人参的服用剂量
一般的虚证，用人参入汤剂宜5～10克。更好另炖，即炖好再兑进煮好的汤 *** 中。因为如果将人参跟其他 *** 同煮，其成分可能会被其他 *** 物吸收。当然假如用的是较便宜的人参，另炖嫌麻烦，那么同煮也可以。人参入片剂、散剂，则每次用量大概是1～2g，每天2～3次。平日里服用人参，每次可取少量，以连续服用一段时间为好。忌一次服用太多，服用人参期间不宜饮茶，不宜与萝卜、藜芦同用。
如气虚极或是阳虚极乃至暴脱，情况紧急，就不讲究文火慢炖了。可取15～30g人参，更好是野山参或者林下参，如果没有，就用等级高的 *** 参。
此外，人参位列《神农本草经》上品之一位。这等滋补贵重的好 *** ，一般人容易随意服用，觉得只有好处，不会有坏处，如果吃坏了人，多半也不会怪罪到人参头上。民间就有“人参治死人无过，大黄救活人无功”之说。而大黄虽位列下品，通俗点讲，是味泻 *** ，但是大黄能下瘀血、破癥积、荡涤肠胃、去宿便、推陈致新，用对了证，亦能救命。
人参的服用搭配
关于人参与其他中 *** 的配伍用法，《怡堂散记》里说，“人参用之甚多，其大纲有四，一参芪，二参麦，三参附，四参连，临证变通，用之得当，其功未可尽述。”
其中的参芪就是人参配黄芪。这两味 *** 经常一起搭配，它们都是补气 *** 。论补 *** 效，人参强过黄芪，但黄芪也有优势，在于能补脾胃之气，又能升提脾气。脾主升，包括升水谷，升津，也包括升举内脏。而人参的升降方向不太明显，所以人参配上黄芪，补气跟升发之力都不错。另外，黄芪除了补气，还有固表的作用，通俗讲，能提升抗病力，提升免疫功能。但是，黄芪用久了， *** 之气向上向外升提多了，容易把内气提空。这个时候假如配合上人参，那么，一边补气升提固表，一边人参作为后援补充，不至于亏空，则相得益彰。
参麦就是人参配麦冬。这个搭配很显然是源于生脉饮。生脉饮 *** 物组成为人参、麦冬、五味子，治疗气阴两虚。
参附就是人参配附子。其大补元阳跟元气，用在亡阳或气脱，能够补气固脱、回阳救逆。
至于参连，笔者查阅了资料，不确定这个“连”是黄连还是连翘，或是其他。从临床上讲，人参配黄连是有，但算不上是一个常配，配连翘少见，所以这里我们不深究。
此外，常见的搭配还有参茸，就是人参配鹿茸。其功效为大补元气、元阳，治疗 *** 功能减退，特别是男子 *** 。
*** 参的作用与功效有哪些 ？怎么吃好呢？人参一直是我们市场上相对昂贵的 *** 用材料，并且起着非常重要的作用。 人参有很多类型，例如我们常见的长白山人参，西洋参， *** 参等。 *** 参是我们生活中相对常见的类型。 那么它的共同功能和作用是什么？ 如何吃得好本文将为您做一个简短的介绍！1.简介 *** 人参或 *** 参，是指在 *** 半岛生产的人参，在世界上享有很高的声誉。 *** 人参的形状笔直而单一，分叉很少，因此被称为另一种直人参。 它看起来像红参并且具有大的分支，其味道和功能与红参相似，并且具有很强的作用。 *** 人参富含近30种人参皂苷和200多种有效成分，是一种营养精华，超越了其他类型的人参。 ， *** 会更贵。二，有效功效 *** 人参具有滋养生命，再生神经和镇定神经的功效，适用于患有失眠，虚弱，心力衰竭，心源 *** 休克等并带有调理气的人， 疏通血液，治疗神经衰弱，明目益智，消除气滞，消除气虚和血液循环。 它对促进骨髓细胞中核酸的合成，促进 *** 的物质代谢，提高免疫力和造血功能，提高 *** 的预防疾病能力以及抵抗寒冷，高温和记忆力具有明显的作用。 *** 参还可以有效预防糖尿病，动脉硬化和高血压。三，吃法 *** 人参的一般使用 *** 是咀嚼食物-口腔中含有 *** 人参锭剂，咀嚼，提神，提神和美味是最简单的食用 *** ； 炖服务-将 *** 参切成薄片，放入瓷碗中，加水，密封碗，放入锅中蒸4至5个小时，然后服用。 将 *** 参粉磨成细粉，每天吞服一次，剂量取决于个人。根据您的身体状况，一次通常为1-2克。 普通的茶和葡萄酒酿造也是一个好 *** ！
