小麦要想获得高产品种是关键。抗病高产的小麦品种是小麦获得高产的前提。每个农民都希望能买到好 *** 。要想小麦亩产超过1500斤，在购买小麦 *** 时，需要注意以下几个问题。
1、小麦产量高
高产的小麦品种是小麦获得高产的前提，什么样的小麦品种能高产呢？在购买小麦 *** 时，要看小麦品种审定时产量三要素、小麦区域试验产量和生产试验产量。构成小麦产量的三个要素是指小麦的亩穗数、穗粒数和千粒重，这三个要素的乘积越大，表明小麦产量越高，同时还要注意查看小麦区域试验时和生产试验时小麦产量的高低。一般区域试试验和生产试验时，小麦产量应不低于600公斤。产量比较高的小麦品种有华伟305、郑麦136、丰德存麦20、丰德存麦22、百农205、济麦22、烟农1212、烟农999等小麦品种.
2、小麦抗病 *** 强
小麦在生长发育过程中，不仅容易遭受纹枯病、茎基腐病、根腐病等多种突传病虫的危害，还容易遭受蚜虫、红蜘蛛、 *** 病、叶锈病、条锈病、赤霉病等地上病虫的危害。不同区域小麦容易发生的病虫害也不同。尤其是小麦的纹枯病、 *** 病、条锈病、赤霉病等病害发生比较普遍。一定要根据当地病虫害发生情况，选择抗病 *** 强的品种，才能确保小麦获得丰产丰收。
3、植株高度适中
小麦不仅容易遭受多种病虫的危害，还容易遭受多种自然灾害的影响，尤其是生长中后期的倒伏，对小麦的减产最严重，一般减产都在30%以上。因此，一般要求植株高度在60～80厘米之间，株型半紧凑型，茎秆粗壮，弹 *** 好韧 *** 强的小麦品种。
4、抗寒、抗倒春寒好的品种
小麦在生长发育过程中，需要经历漫长的低温雨雪天气，以及倒春寒发生频繁的春季，只有抗寒 *** 好，抗倒春寒能力强的小麦品种，才能够避免冬季发生冻害，以及春季遭受倒春寒危害，确保小麦获得高产。
5、适应 *** 好的品种
适种范围广，抗逆 *** 强的小麦品种，在经历低温雨雪天气时不容易发生冻害，在经历高温干旱时，不容易造成减产，在经历病虫害危害时，不容易造成严重减产。目前生产上比较优秀的小麦品种有百农矮抗58、百农207、百农307、百农607、郑麦136、济麦22、新麦26、中麦578等小麦品种。
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歌剧《麦》中，为什么被感受到的是麦克白夫人，而不是麦克白？在阅读此文前，诚邀您请点点右上方的“关注”，既方便您进行讨论与分享，还能及时阅读最新内容，感谢您的支持。
文丨朝史暮今
编辑丨朝史暮今
从对脚本的比较我们可以看出，改编后的歌剧在忠于原著的基础上作了大幅度的删减。然而通过这样的删减与重组，不仅无损于莎剧的完整 *** ，还使事件进行的脉络更加清晰，结构更紧凑，而适合于歌剧艺术的表现。
特别是描写 *** 场面，虽说戏剧 *** 场面和抒情 *** 场面属于“高峰体验”，易于给人以深刻的印象，然而一般说来，描写 *** 场面才是托起整个戏剧大厦的“主体”。换言之，它在戏剧的任何部分都可能存在。
这个场面又以女巫合唱结束，而此时的她们已种下罪恶的 *** ，单等着它长成 *** 的大树。夫人的读信场面是一个典型的抒情场面，它与之前的描写 *** 场面形成一种有动到静的“动韵形态”，这里的“动”特指描写 *** 场面情节与情感的低速运动，“静”特指抒情 *** 场面中的情节停顿（此刻情感层面的运动仍高速运行）。
歌剧中的抒情 *** 场面虽不等同于咏叹调，但咏叹调常常和抒情 *** 场面相联系，其中沁润着特别丰富、强烈饱满的情感，可以说，歌剧中的抒情 *** 场面是更具歌剧特 *** 的，最能充分发挥音乐艺术的抒情优势。因此在这里曲作者为男、女主人分别安排了一首精彩的卡伐蒂那和 *** 咏叹调。
最后的描写 *** 场面也可以看成是这个戏剧 *** 场面的回落。这一场在众人的诅咒的合唱中结束，同时由于外在矛盾的激化，麦克白内心痛苦也逐步加深，（而更加反衬出麦克白夫人的毒妇形象），剧作很自然地过渡到第二幕对内在矛盾冲突的深入刻画上。
就音乐长于抒情而拙于叙事这一特征来说，决定了歌剧在绝对容量上有很大的局限 *** ，因而要求情节简明、精炼、集中。
反之，过份复杂、曲折，戏剧矛盾纷繁缠绕的情节却不适于歌剧表现，因此在歌剧《麦》中，威尔第删掉了某些次要人物以及与这些次要人物相连的戏，主要围绕一条线索来构思全剧：“麦克白听信女巫的妖言，用 *** 的手段篡夺王位以及后来与周围环境的矛盾冲突”。
但这仅仅是一个空间 *** 的框架，作为一个伟大的歌剧作曲家，威尔第为了使音乐在歌剧中的主导地位得到了充分的体现，以它独有的抒情 *** 和表现 *** 在戏剧的框架上展开、充实、丰富，从而又形成了一条潜在的线索：“麦克白夫妇由于残杀无辜而引起的心理矛盾冲突”。
这两条线索和两种矛盾冲突，实际上是戏剧中心人物身上“内在矛盾”和“外在矛盾”的集中体现，也使歌剧《麦》重点所要表现的。
正是在这个总的戏剧构思之下，威尔第在改编时删除了话剧中围绕正义的这条线索以及与之相关的人物，而把围绕麦克白夫妇内外矛盾发展的基本材料提取出来，把场次和情节单位拆分开来，根据歌剧艺术的特征对这些场景进行重组、细加描绘，使它们在展现人物 *** 格的、有说服力的、合乎逻辑的音乐中连接起来。
使音乐得以充分发挥，为整体戏剧做出贡献。 *** 戏剧被音乐戏剧这个具有二重 *** 的概念所改变。
无论在话剧还是在歌剧《麦》中，随着情节的有序推进，戏剧冲突的逐渐展开，人物也从一种静态的存在变成了“立”在舞台上的形象，由于两种不同的舞台戏剧样式，中心人物不管是在作者笔下，还是在欣赏者的审美体验上都因表现方式与叙述方式的不同而产生了不同的艺术形象。
而且，由于威尔第与 *** 所处的时代背景不同，对人物的 *** 和艺术创作也自有不同，主要体现在以下两个方面：
人物社会意义不同。因此在这部悲剧中，莎翁着重表现的是麦克白从英雄到罪犯的毁灭过程，以此来揭示人文主义所面临的危机。
- 人物侧重点不同。当我们欣赏歌剧《麦克白》时，产生了一种不同于话剧的审美体验；在歌剧中被强烈感受到的是麦克白夫人，而不再是麦克白。
一方面、演唱威尔第作品的女高音总是需要有丰富的音色变化与很宽的音域，有着强烈的戏剧 *** ，很容易对欣赏者的心灵造成一种很大的震撼；另一方面，也与人们在欣赏歌剧时对女高音的普遍关注有着很大的联系。
可以看出话剧中的麦克白还是有正常人的良知和荣誉感的，而麦克白夫 *** 正是抓住一个将军的尊严“只要男子汉做的事，我都能做”这个要害，用激将法把他一步一步逼上一条不归路。
可见在莎翁笔下，一些人 *** 中美好的品质都不时地在麦克白身上闪现着，使我们看到了他 *** 格气质中的另一面，因此，绝不能简单地用“善”或“恶”来概括他。这是麦克白形象的复杂 *** 所致，也是莎翁绝妙的心理分析所产生的魅力所在。
在歌剧第四幕，麦克白得到义军的消息之后。威尔第为他写下了一首著名的咏叹调“爱戴、尊严、荣光”，也可看作是麦克白临死前的肺腑之言。
前面有一段前奏和宣叙调，乐队用一种近乎疯狂的速度来演绎这段前奏，刚刚开始的连续四个密集节奏型，仿佛在酝酿着一种紧张的情绪，然后一连串半音的模进和一连串十六分音符的衬托更是将这种情绪推向了 *** 。仿佛是义军嘹亮的号角、又像是在暗示麦克白此时内心各种情感的碰撞以及极大的愤怒、焦虑和不安。
总体来看这段宣叙调是有一定难度的。语气变换很突然，有许多惊叹之词，要求演唱者唇齿的 *** 力要很大，表现出麦克白还是一员武将的威猛。而之后的咏叹调则完全是内心的独白，无奈的述说。
咏叹调在缓慢的Andante（行板）、pp的力度下由六个三连音引出。麦克白缓缓道出：“爱戴、尊严、荣光，都无法阻挡衰亡。鲜花的 *** ，也不能驱散衰老的忧伤！
平缓的旋律，歌者似乎已不再是一员威猛的战将、不可一世的君王，而是一个在感叹韶华已逝的老者。从这里一直到最后，这里要求歌手要用非常连贯的气息、语感来表达剧中人物心中的情感。
在一个延长的降e2之后，旋律酝酿出一种新的情绪，主人公哀伤的唱出：“我的人民，他们的阵阵咒骂，仿佛在给我送葬！”这句无奈的慨叹一直持续到曲终。旋律中所使用的大段的连线，实际上是主人公情绪所起的一次又一次的波澜。
最后，麦克白内心的伤痛到了极致。先是在laneniatuasara这句出现一个f2,之后，一直以缓慢的十六分音符琶音形式出现的乐队伴奏突然中止，ahilasso又出现一个延长的f2。
通常到这里，歌手会略一停顿，然后积蓄最后的力量唱出一段花腔，到达全曲的更高音。最后唱出一句laneniatuasara，在降d2上以piano结束。乐队伴奏此时又起，仍然是缓缓的十六分音符琶音。仿佛预示着我们的主人公即将退出人生、历史的舞台。
纵观整段咏叹调，有很大的难度，不但需要歌手有极强的连贯歌唱的能力，而且需要有较高的声区，还需要在全曲的更高音降g2把声音完全灌满，达到宣泄感情的目的。当然，这正是威尔第要求的，也是他在一直为之奋斗的戏剧化张力的体现，也正是威尔第辉煌唱法的魅力所在！
麦克白夫人这是一个狠毒、残忍、毫无良知的毒妇形象。在麦克白涉血前进的路上，她一直充当他强大的支柱。在关键的时刻，她不是挽救丈夫，而是挑唆起丈夫的恶念，怂恿激发他去为恶，并时时责备他的忧郁，胆怯，摧垮他仅有的道德观念，她全部的感情都是由野心和私欲来支配的。
在歌剧中威尔第对她的描写更加突出，她毫无顾忌的为非作歹，肆意践踏美好的人 *** ，最终失落了自己的本 *** 。她精神失常后，再也掩盖不住内心的秘密，慨叹“所有 *** 香料，都不能教这小手变得香一点”。而登上王位的狂欢丝毫没有减轻她的精神折磨，却比一个最普通的正常人还要痛苦。
之一幕第二场乐队的前奏预示了她的到来，每一次都像狂风在吼叫，显示了一种 *** 的力量。这种力量的展示同样存在于由宣叙调向行板乐章的进行之中。
她读着信上场，低沉的朗诵代替了歌唱使得她的登场显得格外引人注目，和观众的之一次见面，麦克白夫人就通过一首飞扬跋扈的卡巴莱塔将她奸诈，凶狠的 *** 格和力图将丈夫推上高位的野心描绘得淋漓尽致，这种力量在引子和卡伐蒂那中得到了充分的展示。“来吧，我要把这凉了的思绪煽热”。
旋律声部形成一个怪异的上行模进，刻画出了夫人内心的 *** 逐渐的膨胀，到了后两小节终于爆发了，出现了两个大的音程跳进（小七度），表现了夫人的狂妄与嚣张。
伴奏声部一成不变的节奏型，连续的跳音，描绘出一种惶恐不安音乐形象，它与旋律声部形成鲜明对比。暗示了麦克白夫人坚强外表下的一种脆弱。
前两小节的下行小二度也是夫人形象的一个最富有表情的音调之一，它往往给人一种 *** 为力的叹息之感，在梦游一场（第四幕）刻画得更为传神，在仆人报告邓肯要来的消息之后，夫人唱起一大段卡巴莱塔“地狱中所有的使者”在第二、三、四小节的二分音符犹如一个魔 *** 在 *** 魔力，到了第五小节变成了十六分音符，力度从pp到ff, *** 的欲念一下子爆发出来。
在话剧中，麦克白刺杀班柯是没有妻子参与的，而在歌剧中却是麦克白夫人怂恿他实施的这一计划，这一调整旨在强调麦克白夫人那 *** 的私欲。第二幕在麦克白大叫“班柯，天国的大门为你敞开”下场后，夫人唱起了一首咏叹调。
参考文献：
- 《外国名音乐家传》，(美)亨利·托马斯、黛娜·莉·托马斯著，黄鹂译，陕 西人民出版社。
- 《西洋声乐发展概略》，李维勃编著，世界图书出版公司。
- 《歌剧》（美）查尔斯·汉姆著，陶辛译，（94年1月－98年2月）连载于《 *** 音乐学院学报》。
- 《歌剧简史》，唐纳德·格劳斯著。
【考古中国】
作者：于建军（新疆 *** 尔自治区文物考古研究所研究馆员）张苗（新疆 *** 尔自治区博物馆文博馆员）
我国百年考古工作的积累，让我们看到了自古以来新疆文化与中原交往、交流、交融的事实。尤其是近十年以来，新疆的考古工作取得较大突破，一系列重大发现进一步揭示了新疆各地与中原地区的密切关系，再次印证博大精深、源远流长的中华文明是由各民族优秀文化汇流而成的。四五 *** 前新疆的黍麦相逢就是其中典型的表现之一。
中原的粟黍类作物传播至新疆
国内外学界公认中国黄土高原及北方一些地区是粟黍类作物最早被人工驯化的地方，并且早在 *** 就开始向周边地区传播，由东向西经 *** 、小亚细亚半岛、 *** 、奥地利，传播到整个欧洲；向东传播到 *** ， *** 的黄海北道凤山郡智塔里遗址出土的陶罐中发现过炭化粟粒；距今两 *** 前后传到日本，日本静冈县登吕遗址属弥生时代文化，也曾发现粟类作物的遗迹。
粟黍向西传播的路线，一般认为由河西走廊沿着天山山脉传入。北疆近年来的考古发现，把过去研究农作物传播的视野扩展到了阿尔泰山一带。新疆 *** 地区吉木乃县通天洞遗址发现了距今4400年的黍，是新疆迄今发现的年代最早的黍作物。遗址东北一百多公里、距今约4500年的古代墓葬出土人骨，经检测也显示出其生前食物中含较多的黍。通天洞遗址中发现的黍作物年代较早，结合国外的考古发现，研究表明这些黍作物与哈萨克斯坦、 *** 等地发现的时代较晚的黍作物种属一致。也就是说，哈萨克斯坦、 *** 等地发现的黍作物，是由我国华北地区经新疆北部传播过去的。由此可见，粟黍西传的路线至少有两条，这两条传播线路中，做过较多研究的是天山山脉一线，对阿尔泰山脉的研究相对较少，随着考古工作的逐步推进，越来越多的学者开始关注这里。
哈密五堡墓地出土的三千多年前的农具木耜 木拉提摄
4400年前的黍。邓振华摄
在天山山脉一线及塔里木盆地等区域，多次发现有粟、黍、大麦、小麦等农作物及用其 *** 的食物。出土农作物的年代集中在距今约4000年到2000年之间，相当于中原地区的夏商至秦汉时期。
新疆首次发现用粟黍类作物 *** 的食物，是1978年、1986年在哈密市五堡墓地的两次考古发掘。据负责发掘的王炳华先生描述，出土较多的植物类食物是一种长约20厘米、厚3~4厘米的粟饼，也有少量圆形小饼。由于加工技术不够精细，饼内卵圆形粟颗粒清晰可见；1991年在五堡墓地又发掘了2座墓葬，对出土的农作物检测发现，五堡墓地发现的粟已经是比较成熟的品种。
*** 发掘的 *** 郭楞蒙古自治州且末县扎滚鲁克墓地二号墓中，用红毛线扎口的白色羊毛小袋中，装有6块小圆饼，似用粟米粉加工烤制，其大小略有差异，平均直径约6厘米，厚约25厘米，另一袋内装了7只形如圆柱条的面饼。1999年发掘的哈密市伊州区艾斯克霞尔墓地中，也发现了相似的用粟类作物 *** 的长条状面饼。
吐鲁番市苏贝希墓地、洋海墓地， *** 郭楞蒙古自治州和静县察吾呼墓地、和硕新塔拉遗址、孔雀河古墓沟墓地也出土了粟类作物。2002年—2005年发掘的 *** 郭楞蒙古自治州若羌县小河墓地，出土了较多的黍类作物，经过鉴定分析，也属于我国华北的种属。
我们注意到，用粟类作物 *** 的食物多数是经过烧、烤的饼状食物。在《礼记·礼运第九》中有记载，“夫礼之初，始诸饮食，其燔黍捭豚，污尊而抔饮，蒉桴而土鼓，犹若可以致其敬于 *** 神”，文中“燔黍捭豚”的描述与这些食物的形态非常符合。上述一些墓葬和遗址中还发现有经粗加工脱壳后的颗粒，并有极少的谷穗、植株，说明这些地区极有可能栽培了黍作物。
多元文化在新疆交融
大麦、小麦最早被人类成功驯化于西亚、中亚地区，多数学者认为我国大麦、小麦由中亚传入。通天洞遗址发现了距今5200年的大麦、小麦，是我国目前发现的年代最早的大麦、小麦遗存。通天洞遗址既发现了来自中亚的大麦、小麦，也发现来自中原的黍，充分显示出当时不同文化之间的交往、交流。
一种粮食作物的传播，其携带的文化信息含量，是任何单一生产技术的流传都无法相 *** ，因为它本身的传播，包含了一种或者若干种生产技术的传播。此外，粮食作物的传播，必然携带着天文、气候、水文等相关知识的流传，携带着生产、加工此种粮食作物工具的传播，携带着围绕祈求粮食作物丰产仪式的传播，甚至携带着粮食作物名称的语言的传播；它的传播，有很大的概率会不同程度地改变接纳地人群的生活，使接受并耕种它的人群更加仔细地观察四季、气候、日月星辰等自然现象，按照所掌握的知识调整和制定相应的生产生活纪律，并严格遵守。
4400年前的小麦。 邓振华摄
哈密出土的3000多年前的农具 刘维玉摄
文化的交往交流从来都是双向的。除了农作物的交流，也有相关技术、生产工具、 *** 的交流，甚至生活方式和语言的交流。
所以在史前新疆，我们发现了具有勒瓦娄哇技术特点的旧石器、华北技术特征的细石器、甘青地区特点的彩陶、中原的农具（木耒、木耜），也发现了源自中亚的冶金技术遗物、车，以及与周边文化特征接近的动物纹金属器等，还发现了来自中原的战国时期的漆器、山字纹铜镜、羽状地纹铜镜、纺织品及凤鸟纹，充分展示出史前新疆在文化交往交流与交融方面的丰富多彩与多元。
新疆和中原的交往源远流长
考古发现与文献记载，均显示出北方草原与中原之间的联系古已有之。新疆南部的昆仑山脉，西部的帕米尔高原，中部的天山山脉，北部阿尔泰山脉，形成了一个近似于“E”的地形结构，客观上为新疆与中原地区交流往来提供了便利的地理条件。
哈密出土的3000多年前的圆形小饼 木拉提摄
通天洞遗址及其环境 于建军摄/光明 ***
新疆北部与中原之间的联系大致存在着两条路线，一是从阿尔泰山东端南下与河西走廊之间的路线；二是从阿尔泰山直接往东，经过华北与大小兴安岭之间，南下抵达中原。南疆喀什、和田等地考古调查中采集到的石刀、石镰等，显示出新疆南部先民与以甘肃为中心的齐家文化之间的交往联系；哈密南部的考古发现，展现出新疆与甘肃、青海等地之间存在紧密联系。研究显示，天山南麓与河西走廊之间一直存在着直接的文化联系，可以说这里就是从史前时期一直延续到今天的文化传播地带。
我国考古学百余年的研究积累，让人们看到了新疆自古以来就与中原地区开展文化交往、交流、交融的事实。从考古材料出发，结合我国丰富的历史典籍文献，梳理、探讨新疆与中原早期文明间的关系，让我们进一步认识到中原文明影响周边的同时，周边各地区文化又融入中原，宛如“水流千里归大海”，从而形成了我国早期八方辐辏、融合超越、生生不息的中华文明共同体。
《 *** 》（2023年07月30日12版）
来源： 光明网-《 *** 》
“过麦”印象记/散文日历一翻过小满，我的心就开始打鼓，不为别的，为过麦。
有时候，我真心佩服老 *** 们所创造的各路方言，一些看起来朴拙的词语常常爆发出惊人的表达力，隐藏着太多太多难以描述的东西，比如“过麦”。我们习惯说过年，过节，过红白事，但把收麦也说成“过”，可见收麦之于乡村百姓的重要 *** 。
其实要说活计繁重，麦收显然无法和秋收相比，但收麦时间紧，“麦熟一晌，天变一时”，老一辈的人更喜欢说“抢麦抢收”，所以收麦就成了农家人必过的“关口”。
一过小满，我就得了强迫症似的，三天两头的给老 *** 打 *** 问麦子。娘知道我担心什么，她反复安慰我说现在过麦一点也不用愁，一个 *** 人家联合收割机就会把脱好的麦粒子送到家门口，如果放心甚至不用去地里盯着。
我知道娘在安慰我，依老爹的 *** 子，他肯定一霎也不肯闲在家里，只要日头不落，他就是一棵长在地里的庄稼，满眼里是农活，总是不停地拾掇。但一番 *** 打完，我的心暂时安稳了下来。隔不两天，我又拿起 *** 打了回去，妻子抱怨说：“过麦成了你的心病，这得治。”
有时娘都笑我：“这不是你小时候的过麦了，不用怕。”
看来脱离了农活几十年，我的印象还一直停留在小时的记忆里。
我怕过麦。那份紧张，那份忙碌像一株拔不掉的刺长在我心里。一想过麦，就想到那一眼看不到头的麦垅，就想到那挺不直的腰，还有那白花花的日头晒得我双肩和脊背刺痒脱皮。
尽管内心有各种怕，但每年过麦，我也必须回家看一次，哪怕我回家什么也不干，只是陪着老 *** 喝半天茶，呆上一天半天。似乎唯有如此，我的心才算终于 *** 下来。
没有办法，谁让我是农村长大的儿子，谁让我的 *** 到了快八十的年龄，还忙活在庄稼地里。
01
我在家不是老大，上有哥；不是老小，下有妹。而且我在老家的日子几乎全在上学，但并不因为这样就不用干活，只能说我吃的苦比他们少一点，但家里的所有农活，我什么都会干，什么也没有落下过。
有时晚上睡不着，我脑子里会一遍遍地折腾：当年之所以咬死了牙也要上学，三番五次和 *** 哭闹为自己争取考学的机会，恐怕最真实的原因就是想逃离老家，逃离老家那永远干不完的活计——这理想真谈不上伟大和崇高，但它却实实在在地支撑着我冲向 *** ，虽然那时的作文还常常会出现“为祖国建设贡献更大的力量”等壮丽的句子，但我真心怀疑这壮丽背后隐藏着一个个“小我”最原初的动机。
其实，我还真算不上什么懒惰的人，更不是那种游手好闲的“二流子”。我一直非常认真地对待我的工作和生活，哪怕所做的事情很小，我也总想尽可能出色地做完。但我确实又害怕那永远看不到头的农活，直到今天，我一想起儿时过麦的经历，也全然没有别人文章中所写的那种浪漫和美丽。
02
不用看日历，也根本不用去麦田，每年当我的手开始一次次的褪皮，旧的还未褪干净，新的一层又鼓起来稍微一碰就渗出血滴，我就知道要过麦。
这样的手再去碰触那干燥锋利的麦芒，那手所忍受的钻心的疼痛，我觉得任何言语都无法表达。但我只能忍着疼，跟在大人后面，拿起镰刀，弯 *** 子，站在那长长的麦垅里，一镰一镰地割起麦子。
这没什么抱怨的，作为农村的孩子，割麦下田天经地义。这甚至不用 *** 唠叨，我那些同龄的小伙伴也都是如此，放了学扔下书包，胡乱地喝几口锅里的剩汤，塞几口馒头，或者抽一张煎饼卷子卷几根咸菜条子就往地里跑。大人都在地里忙碌，如果我们呆在家里偷懒，那是很丢人的事——这根本不用大人教，这些都长在我们心里。
我们自己都清楚家里的所有口粮和花销几乎全出在地里。每当交学费的时候，大人差不多都是装满一袋子粮食去换回一把零零碎碎的钱。吃着地里花着地里，家里这么忙，我们怎么能不跑到地里？
03
天刚麻麻亮， *** 早早地起了床。娘做饭，爹磨镰刀，收拾东西。一阵子忙碌之后，他们拉起地排车，“吱呀”一声打开院门下地。
我起来 *** 的时候，眯瞪的睡眼抬头看了看天空，月亮还高高地挂在屋门前的树梢上，几点零星依然闪烁在院子上空。我揉一揉眼折身回屋又睡过去。
*** 一到过麦好像就没了睡觉的概念。他们总是悄悄地起床，生怕吵醒床上深睡的孩子。他们要趁着凉爽的大清早去多干一点活儿。
大清早并不是割麦的更好时光，一是有露水，会弄得鞋子裤子全湿，二是麦子发肉，割起来一点也不酥脆，有点掉了牙的老太太嚼煎饼的感觉。什么时候麦子最酥脆？当然是正午顶子了，太阳把麦子几乎晒干了，镰刀一碰，“刷刷刷”麦子应声而倒——可是那时候的太阳太毒了啊，会晒得人们头皮发炸，把人的胳膊、肩膀、背乃至所有 *** 处烤得起皮！
我很小的时候，还不会割麦子，大人让 *** 的活大多是拿磨刀石，送暖水瓶，或者回头找一找地头的稻草绳子——再早的时候要专门买这种稻草绳子，割麦的时候扎了腰上，随手抽出一根铺在地上，然后把割下的麦子放绳子上。后来渐渐不用了，人们就地取材用割下的麦子两手一拧，打成一个简单的十字结去代替稻草绳子。一开始我总是打不好，一放地上那拧好的结就开了。老爹会退回我身旁亲手教我：两手抽几根麦子，把麦头对齐错开，然后左右手来回一拧，拧成十字花模样。我很高兴，我也终于会打结了，我打的结终于不再散开了，我越来越像个大人了！
04
上初三的时候，我几乎就成了家里的大劳力。那时哥哥出外打工，麦收时我就从学校里拉七八个同学回家帮忙。我家的麦垅里顿时热闹起来，农村孩子没有不会割麦的。我们闹着笑着，割完，捆好，把一个个麦个子码在地排车上，小小的地排车被我们码成了一座山。娘看着我们喊着号子拉车的样子，看着左右地里羡慕的目光，她满脸都是自豪的笑，嘱咐我们几句后便回家做饭。
小半天的工夫，麦子割完了，装好了，运到场里，卸下车来，把每一个麦个子散开铺好，等待人家的牲畜架子有了空来给轧……
干完活，吃完饭，我们七八个半大小子又骑着破破烂烂的自行车，顶着皎洁的月光赶回学校。月光那么清，空气那么爽，我们一路唱着歌，开着玩笑，笑声把所有的疲劳撂在路上……
回到学校肯定要挨批评的，因为收麦的时候学校老师不许假，除了极个别的能找到理由，更多的是旷课逃学。老师倒也不会请家长，大不了 *** 上踢上一脚吼几嗓子，然后罚我们面壁站上半节课写个检讨就完事——老师也是农村出身，知道我们没干什么坏事，又都全毛全翅地回来了，批评一下也就表示个意思……
05
一晃三十年过去了，直到现在，我 *** 还能叫得上那些同学的名字。吃饭闲谈还偶尔谈起当年那些事儿。在 *** 上大学之前的那几年，不论是初三复读还是高中，我年年都会叫上几个兄弟回家过麦。上了高中， *** 已经把我们完全当成了大人。吃饭的时候和大人一样喝酒，有些同学比较机灵，还像模像样地端着酒杯，恭敬地站在大人面前口里叫着“叔叔”“大爷”给大人敬酒……
每当谈起这些， *** 脸上就漾起层层笑意。我的眼前就浮现起那早已尘封却永远不会消失的往事。
年轻的我喜欢热闹呼朋引伴。这些同学不光美丽了我的青春，还装饰了我的 *** 关于过麦的记忆……
壹点号壹粉唐长老
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节气里的中国｜芒种：仲夏至 麦飘香“时雨及芒种，四野皆 *** 秧。家家麦饭美，处处菱歌长。”
芒种时节，仲夏已至，麦浪声声。此时，农民不闲，在田间地头里抢抓农时；土地不荒，在夏收夏种中充实粮仓。收割播种，辛勤劳动，一片繁忙景象。
麦黄梅熟仲夏至
小满之后，夏至之前，芒种是二十四节气中第九个节气，也是夏季的第三个节气，是仲夏开始的标志。
此时，气温不断攀升，雨量愈渐充沛。除青藏高原及黑龙江最北部的一些地区，大部分地区的人们，基本都体验到了夏天的炎热，白昼时间也将随着夏至的到来达到最长。
芒种有三候：“一候螳螂生；二候?始鸣；三候反舌无声。”芒种节气中，螳螂在上一年深秋产的卵因感受到阴气初生而破壳生出小螳螂；喜阴的伯劳鸟开始在枝头出现，并且感阴而鸣。与此相反，能够学习其他鸟叫的反舌鸟，却因感应到了阴气的出现而停止了鸣叫。
5月29日，在山东省滕州市西岗镇半阁村，一只伯劳鸟在枝头鸣叫。新华社发（ *** 军摄）
虽有夏日汗滴禾下土的辛苦劳作，智慧的古 *** 应时应景地形成了煮梅、挂艾、送花神的习俗来安抚夏日身心。
5月29日，在浙江省诸暨市应店街镇幸福村拍摄的村民自家“煮青梅” *** 的青梅汁。新华社发（骆善新摄）
民谚言：“芒种端午后，处处有酒肉”，意思是芒种节气若是在端午节之后到来，雨季则会晚来一些，有利于新麦登场，正所谓“有钱难买五月旱”，从而人们得以饱饭，安享丰收之喜。今年芒种正逢端午之后，为丰收增添更多希望与期待。
抢收抢种农事忙
“芒”指麦类等有芒作物成熟；“种”指谷黍类作物的播种。“芒种”又谐音“忙种”。
芒种都忙些什么？
芒种到夏至这半个月是秋熟作物播种、移栽、苗期管理和全面进入夏收、夏种和夏管的“三夏”大忙 *** 。
忙夏收，是因为麦已成熟，若遇连雨天气，甚至冰雹灾害，会使小麦无法及时收割、脱粒而导致倒伏、落粒、穗上发芽、烂麦场，须抓紧一切有利时机，抢割、抢运、抢脱粒。
忙夏种，是因为夏大豆、夏玉米等夏种作物的生长期有限，为保证到秋霜前收获，必须提早播种栽 *** ，才能取得较高产量。
忙夏管，是因为芒种后雨水渐多，气温渐高，棉花、春玉米等春种的庄稼已进入需水需肥与生长高峰，不仅要追肥补水，还需除草和防病治虫。否则，病虫草害、干旱、渍涝、冰雹等灾害同时发生或交替出现，春种庄稼轻则减产，重则绝收。
6月5日，河北省遵化市刘备寨乡安各寨村农民在麦田去除杂穗。新华社发（刘满仓摄）
每逢芒种前后，农民不误农时、抢收抢种，长江流域“栽秧割麦两头忙”，华北地区“收麦种豆不让晌”，促成了一片田间垄上繁忙劳作的场景。
在安徽，4280万亩小麦迎来丰收季。机声隆隆，麦浪滚滚，当地小麦收割工作正紧锣密鼓地进行着。安徽省投入约20万 *** 合收割机，力争在10天左右基本抢收完毕。
在山东菏泽市，一台台收割机在田间穿梭，处处呈现一片丰收景象。为完成今年全市 *** 4.38万亩小麦的收割，农民们抢抓农时，充分发挥农业机械化作用，确保夏粮颗粒归仓。
在贵州省罗甸县水稻产区，农民卷起裤腿、挽起袖子，正如火如荼打田、起秧、栽秧……向着今年种植11.5万亩水稻的目标任务奋力前进。
希望收获总相遇
芒种虽透着辛苦，也预示着收获。
在这一年中充满生机和机遇的时节，辛勤劳作的人们坚信一分耕耘、一分收获，在播种中殷切期盼，在丰收中饱含喜悦。额头的汗珠滴灌着幸福的小康，黝黑的皮肤滋养着丰收的生活，满了粮仓、鼓了钱包、美了生活。
6月5日，村民在贵州省铜仁市玉屏侗族自治县新店镇沙水坪村田间 *** 秧。新华社发（胡攀学摄）
芒种一过，2022年 *** 便拉开帷幕。全国各地莘莘学子同抢收抢种的农民一样，也迎来自己的收获季，在考场上尽显锋芒，又带着光芒走向更广阔的人生之路。
面对今年复杂严峻的 *** 形势，各地多措并举，积极行动，全力“护航” *** ，力保考生“应考尽考”。
希望与收获不期而遇，付出与回报总相串联。追求收获，不能一劳永逸，也不能一蹴而就，而是要在一次次的收获之后重拾奋斗之心，为下一次收获厚积薄发。
栀子花开，麦黄梅熟，芒种过后，奋斗不止。
统筹：王曙晖
文字：侯雪静、陈浩楠
编辑、视觉：冷彦彦、栾若卉
海报 *** ：栾若卉
漫画 *** ：中国 *** 气象宣传与科普中心
原来小麦也有高颜值！河北南皮3000亩彩麦丰收，彩色麦粒钙质高小麦都是土 *** 的，这是大家都知道的事，掉到土里的麦粒是很难得捡出来的，因为两者太靠色了。那么您知道吗？小麦其实也有彩色的，您见过吗？
据中新网6月19日报道，地处河北省东南部的沧州市南皮县3000亩彩色小麦近日迎来大丰收。虽然看上去仍是金 *** 的麦浪，但是麦穗里边的麦粒却是黑色，绿色或紫色的，在联合收割机的轰鸣声中，这些高颜值的一些彩麦被收进了粮仓。
彩麦是一种新品系小麦品种，麦粒颜色在黑色、绿色和紫色之外，还有琥珀色、红色，蓝紫色，蓝黑色，白色、紫黑色等颜色，很难想象小麦也可以花花绿绿的这么多颜色。
其实不但是颜色不同，彩麦的各种成分含量也和普通小麦不同，根据国家 *** 农产品质量监督检验测试中心的检测来看，彩麦的蛋白质含量为16.58%，这个数值是比较高的，属强筋小麦类型品种，就是说这种小麦 *** 的面粉很适合用来做面筋，它里面含18种氨基酸，含量总和为14.75，比普通小麦高出了76.9%，不仅颜值高，蛋白也高。
?彩麦的微量元素也很丰富，有钾、碘、硒、铜、钙、铁、锌、锰、镁等微量元素，含量总和为6132.2，比普通小麦含量的总和高十倍左右。其中以钙的含量比普通小麦高79.6%、钠含量高154.5%、锰含量高169.5%、镁含量高10.7倍、钾含量高2000倍，最为丰富，而碘含量为0.32mg/kg，而普通小麦一般认为是不含碘的，所以它也是一种罕见的含碘小麦。
?在不同颜色的彩麦中，黑粒小麦的营养成分相对更高一些，它的蛋白质和钙、铁、锌、硒等的含量都高于其它小麦，被誉为“补钙麦”“富硒麦”“富碘麦”，另外，维生素A前体物质量也比普通小麦高69.5%，维生素C含量高153.9%，维生素E高34.6%，而且戊聚糖含量也很高，此物对消化 *** 有好处，而它自带的黑色素具有抗氧化 *** ，能与 *** 内的 *** 基发生中和反应。这些都说明彩麦具有较高的营养价值优势。
?可能不少朋友会认为彩麦是转基因作物，实际上彩色小麦是通过一代种植，二代分离，后代选育的天然品种，有小麦种植经验的朋友应该知道，在一亩地的小麦中，总会有那么几棵的麦粒是黑色或者红色的，收入仓廪的小麦中也常常会发现极个别的非土 *** 麦粒，这说明并非新奇事物，实际上这种小麦一直就有，或者说自古就有，只是我们大都没有注意过，也没有想过将这种小麦进行选种培育，但是农作物学家们肯定会注意到这些事，在对这些不同颜色的小麦进行几代的选种培育种植之后，彩麦也就能大规模种植了，所以从选育和种植技术上来说，彩麦并非转基因作物。
?高颜值和高营养，使得这种小麦正逐渐受到人们的青睐，市场 *** 要比普通小麦高约1/3，收割的时候在田间地头就被直播带货了，或许今后彩麦会更地出现，渐渐成为一种主粮呢！
参考资料：
《光明网》6月19日文章《河北南皮3000亩彩麦丰收，“高颜值”彩麦受青睐》
我们天天吃的小麦从哪里起源来源:科技日报
我们天天吃的小麦从哪里起源
物种笔记
从广义上讲，麦是麦类的总称，有大麦、小麦、荞麦、燕麦等，其中以小麦种植面积最多，食用最广泛，故人们称麦，多数指的是小麦。
小麦最早的称呼叫“来”，繁体字为來。來似麦穗，后来又在來字下面加夕，像是麦的根，这才出现繁体字麥。明代李时珍在《本草纲目》中说：“许氏说文云：天降瑞麦，一来二麰，像芒剌之形，天所来也。如足行来，故麥字从來从夕。夕音绥，足行也。诗云，贻我来牟是矣。”据《汉字拾趣》解释，来牟是麦的拆音字。所谓拆音，就是把麦字的字音，拆开来读；也可以把来牟两字读快点，就能读出麦字的字音来。 由此，来牟又成为古代对小麦的另一称谓。
按照传统的说法，小麦起源于西亚。先由野生一粒小麦和拟斯卑尔脱山羊草天然传粉，进化成二粒小麦；二粒小麦又与粗山羊草“通婚”，才得到穗大、籽粒多的普通小麦。在西亚和西南亚一带，至今还广泛分布有野生一粒小麦、野生二粒小麦及与普通小麦亲缘关系较近的粗山羊草。叙利亚西南部、以色列西北部和黎巴嫩东南部则是野生二粒小麦的分布中心和栽培二粒小麦的起源中心。
按照考古学家在中亚许多地方发掘的小麦遗存推论，小麦是 *** 的人类对其野生祖先驯化的产物，栽培历史已有1万年以上。其后，从西亚、近东一带传入欧洲和非洲，并东向印度、阿富汗、中国等地传播。《中国农业百科全书·农作物传》记载说：早在公元前7000—前6000年，在士耳其、 *** 、巴勒斯坦、 *** 、叙利亚、以色列就已广泛栽培小麦；公元前6000年在巴基斯坦，公元前6000—公元前5000年在欧洲的希腊和西班牙，公元前5000—公元前4000年在苏联的外高加索和土库曼，公元前4000年在非洲的埃及，公元前3000年在印度，公元前2000年在中国，都已先后种植小麦。
判定农作物的起源栽培史，一方面靠历史文献记载，另一方面靠所发掘的古文物资料和与这种作物亲缘关系密切的野生种的分布情况等。从考古学和实际情况看，中国也可能是小麦的发源地之一，只不过较之西亚稍晚而已。
从许多出土小麦文物不难看出，中国最早的小麦栽培证据距今至少已有5000年，在距今4000—3000年前，小麦不仅在中国西部已有广泛栽培，而且在南部、东部和中部也有种植。
当然，仅以出土小麦文物来断定中国也是小麦的原产地，似乎有些太武断，迄今为止中国尚未发现野生一粒小麦和二粒小麦。但若中国不是小麦的原产地，在黄河中游和伊犁河谷许多地方，却早就有 *** 的粗山羊草原生群落，在 *** 高原亦发现有麦穗自行断节的普通小麦原始类型。而且周代还有《麦秀歌》，《史记·宋微子世家》云：“其后箕子朝周，过故殷墟，感宫室毁坏，生禾黍，箕子伤之，欲哭则不可，欲泣为其近妇人，乃作麦秀之诗以歌咏之。其诗曰：‘麦秀渐渐兮，禾黍油油。彼狡僮兮，不与我好兮！’所谓狡僮者，纣也。殷民闻之，皆为流涕”；湖北当阳有“麦城”、山东商河有“麦丘”等地名，这些又作何解释呢？看来中国是否是小麦的原产地还有待进一步研究。
（作者系中国科普作家协会会员）
启蒙须知“六谷”北京晚报·五色土 | 作者 季云
稻粱菽，麦黍稷，
此六谷，人所食。
稻、粱、菽（shū）、麦、黍（shǔ）、稷（jì），是六种主食。
稻：通常指水稻，稻是 *** 热带广泛种植的重要谷物，中国南方为主要产稻区，北方各省均有栽种。
粱：北方通称“谷子”，一年生草本植物，籽实脱壳后叫小米。中国北方人民的主要粮食之一，谷粒的营养价值很高，含丰富的蛋白质、脂肪和维生素。
菽：豆类的总称。《诗经·小雅·小宛》有：中原有菽，小民采之。上古只称菽，汉以后叫豆。
麦：指一年生或两年生的草本植物，是我国北方重要的粮食作物，有小麦、大麦、黑麦、燕麦等。
黍：黍子，一年生草本植物，叶线形，籽实淡 *** ，去皮后叫黄米，比小米稍大，煮熟后有黏 *** 。《诗经》里常见黍稷连称，可见黍在上古也很重要。上古时代，黍被认为是比较好吃的粮食，所以《论语·微子》说：“杀鸡为黍而食之。”
稷：我国古老的食用作物,即粟，也有说法属黍一类。稷在古代很长一段时期内是最重要的粮食。古人以稷 *** 谷神，和社神合称为社稷，并以社稷作为国家的代称。由此可见稷在上古的重要 *** 。
“稻粱菽，麦黍稷，此六谷，人所食”的具体含义是：稻米、谷子、豆类、麦子、小米、稷子，这六种谷类统称为“六谷”，是人类常吃的主要粮食，人们食用它以维持生命。
古代的粮食作物有所谓五谷、六谷和百谷之称。按照一般的说法，五谷是稷、黍、麦、菽、麻；六谷是稻、稷、黍、麦、菽、麻。
与六谷相比，人们最熟悉的还是五谷的说法，如五谷杂粮、五谷丰登等，只不过，现代的五谷与古时的五谷有所不同。
五谷杂粮泛指粮食作物，是粮食作物的统称。五谷是指：稻谷、麦子、大豆、玉米、薯类，同时，也习惯地将米和面粉以外的粮食称作杂粮。
五谷杂粮不仅含有丰富的营养物质，可以补充 *** 所需的各种营养，并且含有各种微量元素，对 *** 的健康也有着不同的功效与作用。多吃五谷杂粮，对于身体健康十分有好处。人们常说“五谷丰登”，是希望粮食丰收。
至于百谷，不是说上古真有那么多的粮食品种，而是多种谷物的意思。
在人类文明的发展长河里，粮食的种类也在慢慢变多。 *** 粮食及农业组织的粮食概念就是指谷物，包括麦类、豆类、粗粮类和稻谷类等。
《三字经》教导，启蒙须知“六谷”，其实就是要告诉孩子们这样的道理：民以食为天，我们对粮食要心怀敬意。自古至今，粮食供养万民，怎么赞之、颂之，都远不达意。
人要吃饭，就得耕耘播种。当我们吃到香喷喷的饭菜时，千万不要忘了辛勤耕种的农家人。
“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”，要知道爱惜每一粒粮食。
*** 河套：麦后复种白菜丰收新华社客户端呼和浩特10月8日电（记者李云平）眼下，地处河套地区的 *** 巴彦淖尔市2.35万亩麦后复种白菜丰收，预计平均亩产6000公斤、总产量1.41亿公斤，亩均纯收入达3000元以上。
今年，巴彦淖尔市进一步优化种植业结构， *** 补贴政策鼓励农民麦后复种白菜等经济作物，切实提高小麦种植综合收益。
↑临河区干召庙镇永丰村村民收获白菜
↑临河区干召庙镇永丰村村民收获白菜
临河区干召庙镇永丰村村民收获白菜
↑临河区干召庙镇永丰村村民收获白菜
↑临河区干召庙镇永丰村村民收获白菜
来源： 新华社客户端 *** 频道
“更爱垄头麦，迎风笑落红”！汶阳田里麦浪翻飞！今日15时9分
小满节气如期而至
它是二十四节气中第八个节气
夏季的第二个节气
也是夏季节气中升温速度最快的。
小满是收获的前奏
也奏响夏忙的序曲
热情洋溢的盛夏
将向我们款款走来
小满时节，气温明显升高
全国大部相继进入夏季
小满有三候：
一候苦菜秀，
二候靡草死，
三候麦秋至。
小满节气，
苦菜已经枝叶繁茂，
喜阴的一些草类在强烈的阳光下开始枯死，
麦子开始成熟。
齐鲁必争汶阳田
正如欧阳修笔下的小满
“更爱垄头麦，迎风笑落红”，
这个时节田垄间的麦子已经要成熟了，
在初夏的风中
麦浪翻飞
小满之满，
既是指籽粒之熟，
也意味着雨水之盈。
此时我国北方由暖变热，
南方雨水渐盛，
主汛期序幕就此拉开。
全国雨季地图来了，
看哪里即将江河水满。
小满期间，
南海夏季风通常已经爆发，
暖湿气流源源不断地涌入，
我国南方雨水开始增多，
暴雨过程频繁，
我国主汛期也在此期间拉开序幕
主雨带由南向北推进。
每年4月上旬，华南前汛期会率先奏响我国汛期序曲，进入小满节气之后，降水进入全盛阶段，此时南海夏季风已经爆发，沿着副热带高压的 *** 给华南带来一场又一场的降雨。到了6月上旬，随着端午临近，华南人民热衷的龙舟赛正酣，这一时期的降雨也被叫做“龙舟水”。
6月上中旬，副热带高压出现之一次北抬，雨带也北移至长江流域，大名鼎鼎的江淮梅雨上场。
7月中下旬，副热带高压继续北抬，华北、东北地区由此进入“七下八上”的多雨季。
9月，副热带高压西伸，冷暖空气交汇的主 *** 转移到了华西，绵绵华西秋雨拉开大幕。
我国整个4月至9月雨季期间的降水量约占全年总量的70% 左右，这些雨不仅灌满了江河湖泊，也滋养草木生长，润泽万物。
初夏的脾气
时而温顺，时而躁动
雷阵雨天气频频降临
雷电、冰雹等极端天气也需警惕
*** 近期天气状况如何？
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