《饮食术》是日本医学博士牧田善二先生关于如何控制饮食中糖分摄取量从而改善身体各项指标，让人们更加健康的一部著作。这本书由我国医学专家、学者肖爽和梁永宣老师翻译成中文并传入我国。这是一本极具人气的饮食教科书。
这本书以医学理论为依托，把严谨的医学知识跟人的饮食进行密切的联系，从专业的角度出发，深入浅出的提出自己的观点，警示人们饮食健康的重要 *** 和必然 *** 。
作者用了七个章节 *** 解读介绍了人类大部分病症源于糖摄入这一理论。介绍了比如每天早上一杯果汁这样看似健康的饮食习惯其实背后存在的隐患；还解析了人为什么会胖，用数据证明引起肥胖的罪魁祸首是糖；一日三餐糖的摄入量不合理带来的诸多问题。如何合理搭配饮食使人更健康，更年轻等等人们关注的却不知如何去规范去解决的问题。
大家都知道我国有句俗语:病从口入。这也从另一个角度强调了人类的科学饮食的重要 *** 。作为非专业人群中普通的一员，其实我是不太在意饮食的一类人。但是自从去年冬季体检查出血糖值超出正常范围后。我不得不开始在原本还算自认为健康的饮食习惯的范围内琢磨怎样做到饮食的营养均衡而不是自以为的健康。而且孩子也正处于长身体的重要阶段，我便决定好好了解一下关于饮食方面的知识。在接触到了《饮食术》这本书后，如获至宝，学习了解了关于如何控制减低饭食中的糖摄入量的饮食细节，的确受益匪浅。
当然，我也并没有按部就班的去把作者介绍的 *** 生搬硬套在自己的生活中，凡事都应该有一个汲取和学以致用的过程。现在我的血糖指标已经控制在合理范围之内，接下来我还是会更深入地去理解《饮食术》中的更多知识和传授的 *** ，更好地把它们运用到日常生活，特别是饮食中。
俗话说民以食为天嘛，饮食健康是全人类需要关注并应该越来越科学地去遵循规律的大事。每个人都应该学习饮食之术，让每个人的身体更加健康！
#食品安全日本最强饮食术第4期：可怕的 *** 添加剂：亚 *** 、磷。
提高免疫力的日本最强饮食术第4期：亚 *** 磷，不知不觉中摄入过量的可怕添加剂，食品中添加的成分多得惊人！过去为人们提供食物的主要是从事农业、渔业、畜 *** 的人，但是现在大部分都是由"食品制造商"来承担。
我们能买到的很多食物都像汽车和电器一样，是由制造商制造出来的，不仅是方便面、零食、饮料等，超市里卖的食物几乎都经过某条工厂生产线，即食食品、罐头、调味料自不必说，就连肉饼、香肠等也一样。这些加工食品在 *** 过程中会加入各种各样的东西，也就是所谓的"食品添加剂"，很多人在日常生活中都会注意添加剂。例如最近应该有人理解了"要注意亚 *** "。亚 *** 是在香肠、火腿、明太子等食品中经常使用的显色剂，其致癌 *** 已被确认。
除此之外还有很多需要注意的添加剂。我最紧张地检查的是"磷"，为了维持健康需要一定量的磷，但如果磷过剩就会导致动脉硬化，降低免疫力，引发 *** 病等各种疾病，而且现代人摄取过剩也是理所当然的。因为很多食品中都添加了惊人的磷，在我的诊所也会测量患者的血中磷浓度，询问了显示磷浓度高的人的饮食习惯，发现他们大多经常吃加工食品，因此如果减少这些就会稳定在正常值，吃饭的内容真的很重要。
为了避免摄取磷这样的有害物质，我们需要先理解"加工食品是什么"。
饮食术第二章读后记录 符合医学原理的正确饮食法第二章读后记录
第二章根据最新的医疗数据，归纳了10个符合医学规律的饮食新常识和10种有益健康的食物。没有时间的人，只要知道这些，就可以改善自己的饮食。
十个新常识如下：
★糖类是肥胖的重要原因
★热量与肥胖没有关系
肥胖是由血糖上升引起的，并不是简单的热量加减法。
★吃了脂肪也不会胖
并不是吃了脂肪，就会直接变成体内的脂肪。吃进去的东西是要进行消化、分解、合成，转变成新的物质。食用过量的脂肪只会通过 *** 排出体外，反而是糖类会在体内转换成脂肪。
★胆固醇值不会因饮食而改变
胆固醇大部分是由肝脏形成的，通过饮食形成的不过十分之一。
★人工蛋白质和氨基酸会损坏 ***
大量摄取蛋白质会对骨质产生恶劣影响，会增加 *** 的负担。
★少食多餐不会胖
如果摄取同样的量，那么少食多餐不会胖。不要在空腹状态下猛然摄取糖类。
★吃水果会变胖
如果喜欢吃水果，可以在早餐时少吃一些，并且慢慢咀嚼，不要打成果汁。
★疲劳的时候吃甜食会适得其反
★怀疑有致癌可能 *** 的东西都不要吃
WHO（世界卫生组织）发表声明，火腿、香肠、腊肉等加工肉有致癌 *** 。
★饭后百步走，活到九十九。
饭后马上进行散步等轻微运动就可以控制血糖上升。但需注意，这个饭后是吃七分饱的饭后。
有益身体健康的食物
★橄榄油
更好是特级初榨橄榄油
★坚果
无盐、无添加的坚果
★葡萄酒
适量饮葡萄酒可以降血糖。
★巧克力
可可含量70%以上的
★大豆
每天适量食用大豆制品，原味无糖豆浆代替牛奶。
★奶酪
含盐分不多的天然奶酪，不是人工固化的加工奶酪。
★蓝莓
蓝莓富含多酚——花青素，有抗衰老的功效。
★咖啡
现磨的地道黑咖啡，不要放很多糖，更好不放糖。
★醋
天然酿造的醋，避免合成的醋。
★生的食物
鱼和蔬菜，只要不用担心寄生虫的食品，都建议不要加热。
巜饮食术》读书笔记摘录：
- 只要你能将血糖值控制在较低状态，无论吃肉还是吃油炸食品，都会瘦下来
- 多吃大豆制品，蔬菜
- 糖类100%会被 *** 吸收 控糖
- 少食多餐
- 饭后马上进行散步等轻微运动就可以控制血糖上升
- 先吃蔬菜再到肉，再吃米饭
- 尽量多饮水，做好体内的新旧替换
- 只要体重降下来，那么所有的事情都会得到改善
- 想吃面食，放在早餐吃
- 香草茶：如迷迭香，洋甘菊，薰衣草，薄荷等对失眠有效
- 甜水果要适量食用，多吃蔬菜
- 常吃牛排羊排，要有意识地多喝些热汤
- 上下坡是一种适度的有氧运动，可以锻炼你的心肺功能
- 每天的日常生活能够亲力亲为，自力更生就是更大的人生价值
- 不要吃得过饱，养成七分饱的习惯
感悟：
今年特别能感觉到自己长胖了不少，去年的衣服都变紧了。话说不要用疲劳的身体去喂养你的梦想。人到中年除了谋生，心中还有点诗和远方，但前提是要有一个好的身体，先控糖，少吃，多喝水多运动先吧。能不能减肥不管，先要保持身体健康吧。
这是第二次阅读本书，上次是刚买回来时看的，最近准备结合减肥这件事，看一下关于饮食、新陈代谢、健身方面的书籍。
这本书当时是在樊登推荐后买的，家里有好多本关于饮食健康方面的书，买书成瘾，一段时间就买饮食健康方面的、一段时间就买医学方面的、一段时间就买经济方面的、一段时间就买社科方面的、还有热销书籍，读书如抽丝，准备把书籍整理归类一下。
肥胖的原因主要是碳水引起的，需要控制血糖的上升，果糖对脂肪的贡献是很大的，以前以为水果健康，可以吃点，了解到果糖的代谢途径及 *** 对果糖代谢吸收的量来看就很少（对于 60KG 的人来说相当于一瓶 500ml 的可乐或者 1 个 300g 的苹果-----此数据来源于网上查询），其余多摄入的果糖会直接转化为脂肪，尤其是内脏脂肪。
血糖升高-----肥胖、衰老、疾病，一步步推进，本书介绍了健康饮食的新常识及有益身体健康的食物、如何通过饮食来控制血糖的升高(男 *** 1天120克，女 *** 110克，减重则控制在60克)、饮食如何延缓衰老、饮食误区及长寿原则。
本书适合放手边，知识点多，随手翻来看。下一步准备衡量一下入口的食物，结合轻断食据需要精确控制摄入量。
何银萍的三大著作之免疫力、自愈力、饮食术面对新冠 *** 的肆虐，作为一名医师，行业使命与社会责任让我觉得，在国家危难之际， *** 用人之时，我必须挺身而出，为大家做点儿事，保护大家的安全。在这场 *** 防控阻击战中，我毫不犹豫地投入到一线的抗疫工作中。通过自己在一线工作中的所见所感，撰写了《免疫力：战胜 *** 的生活方式》《自愈力：不疲劳的生活法则》《饮食术：减糖生活》三本书。
在一线的抗疫工作中，我发现了这样的现象，在同样的环境中，有的人被 *** 感染了，有的人却安然无恙；在感染同样 *** 的人群中，有的命悬一线，有的却毫发无损。这是为什么呢？其原因就是每个人的免疫力不同！面对未知的细菌和 *** ，在暂时没有特效 *** 和 *** 的前提下，免疫力就是我们身边的好医生，我们能做的就是提高自身免疫力！我们自身的免疫 *** 能抵抗 *** 、病菌和癌细胞的侵袭，是保卫 *** 健康的之一道防线。免疫 *** 功能不健全，就会使病原体有机可乘。当我们身体健康状况良好时，它们无法兴风作浪。免疫 *** 是身体对抗诸如细菌或 *** 等病原体更好的防卫军。它是由免疫 *** 和组织、免疫细胞和免疫分子组成，它可以保护我们身体免受外来 *** 的侵袭。两军交战，自然是兵强马壮的一方胜出，一支羸弱的 *** 很快就会对入侵者投降。我们的身体也是同样的道理。当微生物攻击 *** 时，健康的免疫 *** 就会立即投入战斗，强大的免疫 *** 能保护我们免受感染的侵害。大家要有意识地提高自身免疫力，保持平和的心态，进行适度的锻炼，加强饮食管理。希望通过这本《免疫力：战胜 *** 的生活方式》，能对大家提高自身免疫力有一些帮助！
免疫力是保卫 *** 健康的之一道防线，如果这道防线不幸被攻破，那么我们就该充分利用自己身体的自愈能力。疲劳，已是现代都市生活最普遍的现象，而且人们也都不以为意。多数职场人士认为，累些才是正常的、是应该的，毫无疲劳感，那是还不够努力。殊不知长期的疲劳给我们的身体带来的危害是巨大的。疲劳是万病之源。疲劳过度会导致细胞死亡或坏损，而细胞又是 *** 各个 *** 的基本单位，所以疲劳很容易导致 *** 、 *** 功能衰退或直接造成 *** 损坏等器质 *** 疾病，如腰膝疼痛、骨质增生。而 *** 损坏也会产生炎症 *** 疾病，如发热、肿痛。同时， *** 疲劳产生的 *** ，如 *** 基、有毒分泌物会引发非器质 *** 疾病，如癌症、肿瘤、冠心病、囊肿、皮肤病等。疲劳让衰老提前。衰老的根源在于细胞死亡、 *** 基增多，从而造成体内环境恶化、 *** 功能衰退。而过度疲劳就会造成细胞死亡、 *** 基增多。大量的 *** 基积聚，引发机体各种生理功能的障碍，促使多种疾病发生甚至病情恶化，导致机体衰老。《自愈力：不疲劳的生活法则》从健康睡眠、饮食调适、运动健身、心理调控、工作调节等方面，帮助读者调节身体状态，激发身体中的自愈潜能，将疾病的隐患消除在萌芽阶段，从而达到不疲劳的身心状态。
大家都知道“病从口入”这个说法，我们可以这么理解，吃得健康了，我们的身体自然更健康。长期高糖饮食会使 *** 内环境失调，进而给 *** 健康造成种种危害。由于糖属酸 *** 物质，吃糖过量会改变 *** 血液的酸碱度，呈酸 *** 体质，降低机体免疫力，引起种种疾病。糖类摄入过多可影响体内脂肪的消耗，造成脂肪堆积，还会影响钙质代谢，导致体内缺乏维生素B1，引起头昏头痛、乏力失眠、食欲缺乏、精神萎靡等症状。长期摄入糖类过多，与动脉粥样硬化、冠心病的发病也有密切关系。吃糖过多，会使人产生饱腹感，导致食欲不佳，影响食物的摄入量，进而导致多种营养素的缺乏，还会使胃酸增加，过多的胃酸是造成胃及十二指肠溃疡的原因之一。长期嗜好甜食的人，更容易引发多种疾病。因此，适当的减糖非常必要。近几年来，“减糖”一词，越来越受大家的追捧。
可是，什么是糖？摄入过多糖类的后果是什么？减糖有哪些好处？减糖中有哪些误区？减糖减的是什么？大家可能并不是很清楚。有人认为只要不吃主食就能达到减糖的目的，其实这是错误的观念。因为一个人如果不吃主食，就会导致身体获取能量不足，比吃主食的人更容易饥饿，最终会吃下更多的食物。为了保持营养均衡，正确的做法应该为：减少主食，适当增加一些能够获取蛋白质和脂肪的鱼类和肉类，维持我们身体必需的能量。另外，为了保持机体的活力和正常代谢，我们还需要摄取足够的维生素和矿物质，这些可以从蔬菜中获取。我们这里所说的减糖，可以理解为减碳水化合物，也就是说，减的是广义上的糖，包括单糖、双糖、多糖。减糖减的不仅仅是我们平时见到的白糖、红糖、 *** 等，还包括大量存在于我们日常食物中的糖。主食是我们 *** 主要的一种能量来源。对于中国人来说，两种 *** *** 的主食就是米和面。米、面中含有较多的糖类，有的人就会认为主食就是糖，不吃主食就是减糖，这种观点并不正确。健康地减糖，实际上是平衡糖类摄入过多和蛋白质、维生素、矿物质等摄入不足的饮食习惯。《饮食术：减糖生活》通过认识减糖、正确减糖、减糖饮食三大方面，帮助大家正确地减少糖类的摄取，摆脱高糖饮食，远离疾病困扰，让生活更加健康、美好！
希望每个读者都能通过这三本书，有所收获，能够全面提高自身免疫力，激发身体中的自愈潜能！
何银萍 非物质文化遗产 *** *** 传承人
一、现任职务
何银萍，中医医师，北京市 *** *** ，北京市第十四次妇女 *** *** ，海淀区 *** *** ，海淀区妇联 *** 副 *** ，北京市海淀区女 *** 协会会长，北京青年 *** 学院特聘专家，北京卫视《养生堂》特邀专家，何银萍中医 *** 传统技能传承工作室主任，中 *** 族医 *** 协会传统医 *** 特色评鉴专业 *** 会副会长，北京市女 *** 协会副会长，北京市海淀区非物质文化遗产“何氏通络开结术” *** *** 传承人，北京市国仁中医 *** 家庭保健促进中心主任，何氏浩生（北京）国际中医 *** 科学研究院院长，何银萍 *** 工作站站长，中国管理科学研究院商学院客座教授，中国管理科学研究院商学院新兴经济产业研究所健康行业管理专家，北京轩辕国医堂中医门诊部主任，中国女 *** 协会常务理事，全国 *** 联女 *** 商会常务理事，北京市海淀区民营医协会执行会长，统一战线医疗扶贫黔西南试验区专家团成员，北京市海淀医学会常务理事，北京医院协会民营医院 *** 会副主委；中关村女 *** 创新蕙智发展项目共创导师。
二、所获荣誉
何银萍女士肩负着行业使命与社会责任，砥励中成就，赢得了社会与业界的肯定：2004年中国经济女 *** 杰出贡献人物；2005年中国优秀民营 *** ；2011年推动中国经络诊疗事业发展十大杰出人物 ；2014年第七届创业中国年度人物；何银萍于2014年担任 *** 《影响力对话》栏目特约嘉宾；2016年健康中国产业领军人物；2016年10月当选为北京市海淀区第十届 *** *** ；2017年3月荣获北京市海淀区“三八”红旗手荣誉称号；于2017年12月、2019年6月分别当选为北京市海淀区第十三次、第十四次妇女 *** *** ；并与2019年8月荣获庆祝建国70周年健康中国特别贡献奖；
2019年，作为北京市海淀区 *** *** *** ，何银萍参加了 *** 70周年“ *** 法治”群众 *** 方阵。她除了是方阵成员，还担任这一个特别的角色——队列里的保健医。在进行医疗保健的同时，她还教大家一些经络拉伸和自我疏解的 *** ，受到了一致好评。
一直以来，何银萍始终秉承初心，积极传播正能量，承担起一名 *** *** 、 *** 应有的责任，为祖国、为社会贡献全部力量！2019年10月，何银萍参加“中医智慧，全球共享”优秀中医传承人献礼70周年全球巡展活动，被推选为美国站巡讲嘉宾，该巡展活动于2019年10月1日—7日在美国纽约时代广场大屏展播；2019年11月，何银萍做客北京卫视《养生堂》栏目；2019年12月，何银萍受邀出席第三届中阿妇女论坛；2019年12月荣获“中国经济十大年度女 *** ”称号；2019年12月，何银萍当选第五批北京市海淀区级非物质文化遗产“何氏通络开结术”的 *** *** 传承人；2020年3月，荣获北京市“三八红旗手”称号；2020年4月，何银萍的家庭荣获“首都最美家庭”称号；2020年8月，何银萍荣获北京市“扶贫爱心奉献奖”；2020年9月，何银萍荣获中国“2020杰出创业女 *** ”称号；2020年10月，何银萍荣获“抗疫杰出贡献奖”；2021年2月，何银萍被评为2020年度“感动海淀”十大文明人物；2021年3月，何银萍荣获“全国巾帼建功标兵”，并入选“健康中国”系列图书第四卷《“疫”情下的——中医魂》中人物；2021年7月1日，何银萍受邀参加在 *** 广场举行的庆祝中国 *** 成立100周年大会；2021年9月，何银萍被评为 *** 北京市海淀区第十届 *** 会优秀 *** ；2021年9月，何银萍提出的《关于大力推进传统医 *** 非物质文化遗产保护的建议》被评为 *** 北京市海淀区第十届 *** 会第五次会议优秀提案，2021年10月，何银萍被评为“首都市民学习之星”；2021年12月，北京市中医管理局立项的“何银萍中医 *** 传统技能传承工作室”成立；2021年12月，何银萍当选为 *** 北京市海淀区第十一届 *** ；2022年4月，何银萍荣获“首都劳动奖章”及“北京市妇女儿童工作先进个人”称号；2023年2月，在海淀区“巾帼心向 *** 奋进新征程”主题宣讲中荣获“最美巾帼宣讲员”称号；2023年4月，何银萍荣获之一届“感动海淀.巾帼榜样”荣誉称号。
出版书籍《何氏通络开结术》、《让生命之树常青》、《健康财富学》、《德行养生馆》、《自愈力：不疲劳的生活法则》、《免疫力：战胜 *** 的生活方式》、《饮食术：减糖生活》，深受读者欢迎，并获得多项专利和软著。
三、美好未来
何银萍始终坚信，产品、技术再好，也只是做到了1%，还有99%在于从业者的德行。何银萍给企业制定了8字方针：心怀感恩，脚踏实地。她总是说：“要用我们的生命呵护客户的健康。”因此，为了让学员学到真技能，为客户真正解决困扰身体的问题，她让学员在自己的身上做练习，让学员做“实验”来了解学员掌握的技术程度，“舍己为人”后背常常伤痕累累，因此被业界誉为“最美后背”。何银萍女士，秉承传统中医 *** 文化与东方养生智慧，洞悉生命本体的奥秘，为他人的人生增添更强的幸福；以非商业的超智慧，共赴人生的价值，助力行业的发展与生态循环；以大爱的精神与常怀感恩的心态，回馈满满的正能助力社会的进步与发展。
传承的道路，她坚守着；弘扬的进程，她坚定着；赋能的宏愿，她坚持着。在她心中，责任和使命驱使着她，传承精华、守正创新，为继承发扬中医 *** 文化而不懈努力！
周末宜读书｜盘点饮食的 *** ——读《食之道》有感最近火出圈的淄博烧烤，引得各地游客纷纷“进淄赶烤”，这也引起我们对于烧烤这种古老烹饪方式的兴趣。
《食之道》一书中对烧烤是这样定义的——“将食物在明火上加热以化腥臊等异味使食物至熟”。烧烤是世界上最古老的烹饪 *** ，人类的祖先从茹毛饮血慢慢发展进化到用火烧烤食物，但那时还没有什么炊具，就直接把捕捉到的鱼和兽类放到火上去烤。据考证，这种“炮生为熟”的饮食方式持续有一百多万年，直到 *** 人类学会烧制陶器后才出现新的变化。
“如果说，火的使用是人类发展史上的里程碑，那么，烧烤的产生则是烹饪术的开山鼻祖……又是人类在一段漫长的历史中唯一的熟食美味。”《食之道》这样总结，“从野蛮时代到文明社会，烧烤之法能够长盛不衰，正是由于它繁简咸宜、 *** 味美的独特风格。”
北京烤鸭、广东烤乳猪、 *** 烤全羊……烧烤菜品在今天的美味佳肴中仍占有重要地位，但我们现在最常用、更具 *** *** 的烹调 *** 却是蒸和炒。《食之道》介绍说，蒸和炒是我国特有且与我国人民生活密不可分的烹制方式，更是中国烹饪对世界烹饪文化的一大突出贡献。比如炒菜，我们家家会做人人爱吃，但西方人却并不用这种 *** 烹调，中国人用的尖底锅便于翻炒，而西方人用的平底锅适合煎制。
饮食的差异表现在方方面面，比如北方人以面为主食，“一面百样吃”，而且大多“口重”爱吃咸，南方人则以米为主食，喜吃甜，烧什么菜都放点糖。作者邵万宽从自然环境、水土气候、历史发展等角度分析其成因，“南方湿度大， *** 蒸发量相对较小，不需要补充过多盐分，又盛产甘蔗，所以南人爱用甜食。北方干燥， *** 蒸发量大，需要补充较多盐分”，而南方菜肴比北方甜，“与我国制糖业始于南方不无关系”。16世纪开始“南糖北运”，糖成了南北交流的一种主要商品，但南甜北咸的地域饮食差异一直延续至今。
《食之道》全书有54.3万字，共9个章节，分别聚焦于食材、烹制、调味、食谱、炊具食具、海外中餐等多个主题，详细讲述其历史渊源和传承演进的过程，深扒“吃的 *** ”，囊括了很多有趣的知识。比如，汉代以前人们烹制食物纯用动物脂肪，植物油（首先是豆油、芝麻油）直到汉代才登上灶台；汉高祖的孙子淮南王刘安更先发明了豆腐的 *** *** ；番茄原本是作为观赏植物，被拿来吃的历史还不足百年；《诗经》中涉及的蔬菜有38种，包括蕨、薇、荇、荠等……各路美食爱好者若能翻翻此书，可以不再当一个糊里糊涂的“吃货”。
此书作者多年从事餐饮和烹饪的教学研究，他在后记中说：“吃在中国人的生活中占有特殊重要的位置……在各式传统节日和婚丧嫁娶中，吃是必不可少的要务，它不仅是单纯地吃，而且还蕴 *** 人们对美好生活的向往与追求。”回到淄博烧烤这个话题，确实，特地“进淄赶烤”的人们也不是单纯为个吃。
新华日报·交汇点记者 刘玉琴 文/摄
《饮食术2》：原来我们都错了人在生病的时候，最后悔的莫过于平时对身体的忽略。
放纵地饮酒作乐，日夜颠倒，胡吃海喝。
身体就像一架机器，不加保养地使用，它就会故障频发，甚至 *** 。
听说正值盛年的90后都开始养生了，什么啤酒里面泡枸杞，什么抽根烟后马上吃VC，什么喝完可乐嚼钙片，什么熬夜了敷个面膜……陷入“一边糟蹋自己，一边养生保健”的怪圈。
但这些养生 *** 我劝你还是不要试。
与其在生病的时候寻医问 *** ，不如注重平时的保养。
我们可以一方面锻炼身体，一方面从饮食入手。
如果对饮食方面的知识不太了解，那就看看《饮食术2》这本书。
这本书的作者牧田善二，是日本AGE专科医院的院长，糖尿病专科医生，医学博士。
他将自己多年来总结的饮食法则都写在这本书里，适合每个人阅读。
1、了解食物，摆脱错误的惯 *** 思维
谷物是我们祖先迈向文明的重要一环，使人类结束了 *** 和采集的时代，进入农业时代。
它伴随着人类从一无所知到现在的文明发展。
但随着生活质量的提高，我们越来越注重健康，开始考虑什么可以吃，什么可以少吃，什么可以不吃。
那么，我们就要充分了解摆在餐桌上的食物。
一是拒绝食用“超加工食品”。
超加工食品是指糕点、面包、小食品、方便面等。
这些食品为了满足大家的视觉、嗅觉和味觉，添加了大量让人“上瘾”的东西，比如糖类。
二是控制主食的摄入量。
不管吃下去的是馒头、米饭、面包还是面条，最后都会被分解成葡萄糖，如果吃得多，那么多余的葡萄糖就会转变成脂肪，让人变胖。
三是走出饮食误区。
比如平衡 *** 的酸碱度，均衡饮食，迷信保健品等。
为了能够健康长寿，我们必须养成“减少糖类”摄入的饮食习惯。
2、选择健康的饮食 ***
健康的饮食 *** 就是，在了解自己的身体和食物之后，合理搭配，达到既能 *** 的需求，又能保持身材不发胖的双赢模式。
我们现代人比起先辈来，活动量要小许多，饮食方面却比他们丰盛得多，所以现代人的肥胖趋势越来越严峻。
面对琳琅满目的美食，我们要慎重选择，不可贪吃。
平时要少吃米饭、面包、馒头、面条、甜品点心、甜味饮品等，因为这是肥胖的根源。
作者说：“要想瘦下来，每天糖类的摄取量必须控制在100克以下。50岁以后基础代谢逐渐减弱，更好努力控制在60克以下。”
在少吃碳水化合物的同时，增加菜品，并尽量吃一些优质蛋白质，比如鸡胸肉和鱼肉。
如果在餐后再活动20分钟，那就更完美了。
少吃主食，既能给国家节约粮食，又能保持身材，何乐而不为呢？
3、注重体检，把疾病扼杀在摇篮里
饮食与健康无疑是有着直接关系，但我们不仅要掌握正确的饮食 *** ，还要注重健康体检。
很多人讳疾忌医，有一点不舒服忍忍就过去了。
这种做法很容易把小病熬成大病，到时后悔也为时已晚。
所以体检可以让我们发现疾病的苗头，及早发现及时治疗，把疾病扼杀在摇篮里，让健康长寿延伸我们生命的长度。
4、写在最后
养生是一门学问，我们必须掌握一定的知识，才不会轻易相信别人的话，盲目购买一些自己用不着的保健品。
我们有幸生活在这个时代，无论有什么病，我们都可以到医院得到医生的诊治。
但我们自己可以做到尽可能让身体得到更好的保障。
远离对身体不利的食物，远离 *** 生活习惯，才能保护好自己和我们珍爱的人。
《饮食术2》这本书，没有深奥的医学理论，都是可以马上实施的 *** 。
如果你不知道“该吃什么，怎么吃”，不妨来看看这本书。
一年瘦了30 斤第十二本，也是今年读的第二本关于饮食的书。《运动饮食》日本，森拓郎著，吴佳妮译。上一本《饮食术》也是日本人所写，看来日本人对生活的确讲究！
这本书的主题是：运动不能减肥，减肥的关键在于饮食。运动虽然能消耗能量，但往往吃一点热量食物就会碾压通过运动消耗的热量，吃的大于消耗的，你就处于长胖的康庄大道上了！当然你也可以用更大的运动量去抵消，比如每天一个马拉松，但太不现实了，没几人能坚持。
什么才是吃不胖的食物呢？ *** 是：高N/C值食物（某种食物所含矿物质和维生素与该食物所含总热量的比值）。食物中含五大营养素——蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质和维生素。后两者不含热量，却与我们代谢息息相关。
总的来说：深加工的食品通常缺矿物质和维生素N/C值较低，超市中几乎是这类，而且这类还添加大量的防腐剂，会耗费额外的矿物质和维生素，会影响脂肪的燃烧。所以应该养成食用天然且高N/C值食物！
以下食物，切记多摄入：
1、深色蔬菜。胡萝卜、南瓜、番茄、青椒、菠菜等。（沙拉中常见的黄瓜、卷心菜、生菜等，其含有的矿物质和维生素无法满足我们充足摄入）
2、海藻类食物。裙带菜、海带、羊栖菜等。
3、芝麻、核桃等 *** 类食物。
4、菇类和薯芋类（甘薯、芋头、山 *** 虽是碳水化合物，但富含维生素和膳食纤维，不仅可以代替谷物主食，还可当作食材入菜）。
5、豆类和鱼类蛋白质，肉类含蛋白质，平时应八份前者，二份后者来摄取。减肥饮食中唯一值得推荐的动物蛋白就是鱼类（含DHA和EPA不容易转化 *** 体脂肪的优质油类）
最后，要少吃，要避免面食、三明治、蛋包饭、咖喱饭、比萨等食物。如果早餐面包，中午晚上吃低N/C值食物，还拿点心当零食，肯定胖！
小魔女私家书单｜拉开女人之间距离的不是美貌，而是智慧很多人曾好奇： *** 什么在28岁的年纪赚到人生之一个100万呢？
我都会很认真地回答：是运气，是我为自己的生活策划的运气。
成立自己的公司、嫁给爱情，组建幸福家庭……
实现这些人生目标，我的秘诀就是：多阅读。
可是读什么呢？
人的精力是有限的，市面上的书多如牛毛：情感、心理、职场、历史、经济......
每一本都读？你可能本本都读不完，反而浪费了时间。
读书就像是求医问 *** ，你要找对最适合你自己成长路径的那一类书。
趁着世界阅读日，我来给大家推荐几本书，顺便浅聊一下我是如何通过阅读，改变自己的人生。
01思维转变
从倦怠到突破只需一个动作
创业前，我在行业内最红的影视公司，每天穿梭在剧组里：提案、写报告、和艺人沟通、拍摄、节目上线、宣传…..
工作光鲜，忙忙碌碌，但日复一日处理机械 *** 的工作，渐渐让我提不起兴致，没有了 *** 。
在一次朋友聚会上，我认识我的合伙人老刘———著名出版社副总裁。
他给我推荐了几本书，其中有一本叫《拆掉思维的墙》，书上的其他内容我已经记不清，但书中有一句话，大意是：
“金子不是生来就会发光的，一块金子刚挖出来和石头差不多，要经历切割、冲刷、打磨、抛光….
一系列打磨提炼后,才能成为有价值的金属，光芒耀眼”。
深深击中了当时迷茫的我。
天之骄子都要经历磨炼，何况凡 *** 身的我呢？
从小到大，在父母的鼓励教育下，我一直坚定的认为自己是一块金子。
既然如此，我为什么不自发光呢？
于是，我做出我人生中的一个重大的决定：辞职创业。
读书之一步，最简单：先拿起书来读。
你要读。
只有读这个动作有了，你才会遇到点燃你的星星之火。
书中的某一句话，某一个观点，某一个故事击中你，让你压抑进潜意识的想法浮出水面，激活潜能，PUSH你行动起来。
后来的故事你们都知道，现在“恋爱成长”成立6年了，找到我热爱且有意义的事业。
02
书籍于我，既是老师，亦是医生
遇到难题，我会把书籍当成医生，在书里面找 *** ，对症下 *** ；
积蓄知识，我会把书籍当老师，借鉴前辈的智慧提升认知。
当我苦闷的时候，我会看《一生的旅程》，它会告诉我，如何用双脚走出精彩的路；
当我倦怠的时候，我会看《第五项 *** 》，开拓思维，了解自己的内心和外观世界，推动我做到“知行合一”；
当我信心不足的时候，我会看《量子心世界》，书中告诉我，人可以在宇宙无限可能中创造奇迹。
想要美好的生活，就要 *** 成熟积极的心智，因为心随境变。
不同的书，就像是不同品类不同科室的医生，这些书都在不同程度上给我能量，如果你还不知道读什么，不妨从它们开始。
03
我的私家重磅书单+阅读 ***
下面，我再给大家推荐2本功能 *** 强，值得反复阅读的书：
之一本书：《财务 *** 之路》，逛书店的时候我的目光就被它吸引了，因为封面赫然写着——7年内赚到你的之一个1000万！
我下意识的拿起它随便翻了几页，决定购买。
这本书金钱观一个字：正。
它没有过度强调钱的重要 *** ，而是告诉你金钱的思维——当你不能掌握金钱的时候，金钱会反过来掌控你。
在某种层面上，金钱反映人的价值观和心理状态。
因此，处理好自己和金钱的关系，可以更无惧地追求梦想，生活更游刃有余。
本书作者是德国 *** 理财 *** ，被誉为“欧洲巴菲特”。
他26岁陷入财务危机，而后通过自己坚毅的信念和精湛的理财能力，摆脱危机，实现财务 *** 。
我相信大部分人都需要钱，喜欢钱，但很多人却羞于谈钱：
不敢和男人谈钱，怕对方觉得自己物质；
明明很努力赚钱，可是月月负债；
为了赚钱牺牲健康违背初衷，虽然有钱，但体会不到快乐……
这些都是对金钱认知不足导致的。
摆脱当赚钱机器，学会创造赚钱机器，生活会多很多乐趣。
首先，作者为了让你更了解自己的金钱观，他设置大量的引导提问，让你了解自己对金钱的想法。
做完这些测试，你内心的 *** 会浮现出来，找到陷入金钱困境的症结。
其次，你会收获基本的理财策略，其中包括增加收入，就要成为某方面的专家，大家愿意为你的服务付费，你的服务能超越时间和地域的 *** ：
比如我是非常专业的情感博主，我的文章、 *** 、音频、直播等，都是用一份时间集中创作出来后，上传在平台上。
用户不受时间地域 *** 观看学习，实现我的单份时间复利创收。
再者是定期储蓄，既，用储蓄的部分进行投资，实现复利。
换句话说就是，有了一笔收入，首先要给自己发工资，将每月收入的10%存入 *** 账户里，利滚利，让这笔钱为你赚钱。
你不会再为生计所累，这就是所谓的“睡后收入”。
最后，本书作者会详细告诉你，具体怎么做。
第二本推荐的重磅书书《爱的博弈》，是一本教你如何建立两 *** 关系、如何解决冲突、哪些关系需要结束的书。
首先，这并不是一本关于恋爱的“经验之谈”。
而是“婚姻教皇”戈特曼博士从收集近700对夫妻的数据，用数学模型和博弈论原理分析总结出来的两 *** 互动规律。
好的爱情从来不该是零和博弈，不是我获取了，你就损失了。
拿书中最经典的《三个盒子》理论来说：
感情中有三个盒子：
装有积极的情绪和行为的美好盒子。
装有一般事务的中 *** 盒子，不要小看这个中 *** 盒子哦，正是这种没有情绪的状态，让大部分人白头偕老。
装有所有负面情绪的糟糕盒子，这是让所有情侣分手的源头。
而一旦进入糟糕盒子，你们的感情就容易出破裂。
书中，就形象的阐述了一段感情如何是从一件小事开始争吵，最终死亡的。
举个简单的例子，当男朋友向你发出一个邀请：周末去博物馆吗？
是回答：不去了，好累。
还是回答：这周很累，不如看场 *** 吧？
相信大部分人都知道后面的回答“更好”。
但如果你们之前刚刚有过分歧，你刚好对他有些不满意。
你还能控制你的情绪，给出“更佳” *** 吗？
如果，你只是给了一个简单拒绝，很有可能，等待你们的就是分手。
书中还有很多关于信任、博弈、沟通的内容和测试表。
顺便说一句，戈特曼博士有个神奇的技能，他简单的观察一对情侣，就可以“预测到”这对情侣将来会不会走到分手这一步。
所以这本书是非常值得一读的。
其实，在其他方面还有很多书实实在在改变了我。
想要减脂，我会看《饮食术》，灵活搭配食物，骗过偏爱热量的大脑，实现越吃越瘦；
想修整睡眠，我会看《睡眠 *** 》，失眠的时候我再也不强迫自己睡，我会起身走走，等困意再次来袭再睡。
同时我还换了张更舒服的床垫，戒掉了睡前玩 *** 的习惯，现在深度睡眠时间变长了，白天也更精力充沛。
经营亲子关系，我会看《你是孩子更好的玩具》了解幼儿心理，以小朋友能接受的方式和他们沟通互动。
4岁的樱桃已经有自我意识了，不会完全按照我的想法行事，在她想试探我底线的时候我知道如何应对。
我为樱桃在客厅设计的阅读区域和小书柜
关于管理公司，我会看《卓有成效的管理者》，激发团队自主 *** 。
小伙伴们在执行上比我想得更周全，大家完成本职工作之余，还想主动创造价值。
我认为，自己生活中大部分的困惑，都可以在书籍里找到 *** 。
最后我还要分享一个我专用的读书心得，一个非常重要的阅读方式：
不是每一本书都得看完
书，看不懂可以不看，过段时间再翻阅，
书，看不进去，可以合上，想看的时候再看。
读书这件事不在于看多少本，而是在于享受读书的乐趣。
我一直相信相信一个定律，那就是人是可塑的，人的命运是可以后天改变的。
就像2015年，清华大学经管学院院长钱颖一问马斯克，作为一个火箭专业的门外汉，你是怎么成为火箭专家的？
马斯克自豪的微笑着说： *** 的是读书。
回到文章的开头，也许人的出身和原生家庭是注定的，但生活把握在自己手中。
常常有读者在后台问我：小魔女，如何才能变地好运？
我想说，在种种道路之中，读书是最简单也是最靠谱的道路之一。
它能帮你打通自己的思维，打通生活的障壁，打造出一颗有趣、强韧、通透的灵魂。
它能迭代你的思维，在各种境遇中游刃有余。
为什么别人的思维就可以影响到别人？
为什么别人的“声音”可以被更多人听到、看到？
为什么同样的话，别的女人对男朋友说就有用，我说就没用？
...
*** 只有一个：认知。
认知高的文字更有新的角度和力量，认知高的声音更有穿透力，认知高的女人更会让男人倾慕。
而读书就是最快、最便捷、更低 *** 高收益的获取知识和提高认知的途径！
