下饭菜～家常粉条炒香菇笔�?/p>
红烧鸡腿炖香菇粉�?/strong>
鸡腿 2�?br> 香菇 10几朵 粉皮 适量 桂皮 适量 花椒 适量 八角 4�?/b> 蒜姜 适量 *** 适量 步骤1 鸡腿用冷水跑，冲洗干净，切成小�?/b> 步骤2 香菇用盐水泡会洗干净，切一下，块大一点有嚼头 步骤3 粉皮温水泡软，洗干净。代用（忘了拍图了） 步骤4 炒一下鸡块，变色后捞出冲洗干净 步骤5 放油，炒糖色，下鸡块翻炒，待鸡块均匀上色。除了盐意外其他调料全部放进去炒一会加开水，没过鸡块大火开后煮5分钟，放入香菇，加点老抽，盖盖中火焖至鸡块熟烂，加入粉皮、盐，翻炒后在炖�?分钟，撒点香菜出锅�?/b> 提示�?/b> 粉皮我用的是红薯粉皮，泡开后凉拌也可以吃，所以不用煮太久，没有的可以用宽粉，粉条都可�?/b> 喜欢吃辣的可以在出锅以前放点青红的小辣椒（不是干的哦�?/b> 配上刚出锅的大米饭，热乎乎的！冬天里最适合的家常菜�?br>用料
香菇猪骨炖粉�?早段时间跟一西北的朋友聊起了他家乡的美食，说到了那美味的土豆粉条，这一提起，瞬间勾起了猫的回忆，想着09年到青海住了大半年，到处玩，到处吃，更爱更爱的还要数这土豆粉条了，每回到馆子里都会叫上一份，放上多些辣子，口腔里全是�?/p> 特选包菜猪肉馅、包菜炒粉条、腌脆黄瓜、泡椒腌鲜香菇等家常做法
简单食材简单做，家常的美食家常的味，下面推�?道美食，看看哪款是你喜欢的，看看这么简单的做法，你能掌握否？是不是你的菜�?/strong>
包菜猪肉馅儿
这款馅儿做法简单，包饺子和包子超好吃�?/strong>
材料：五花肉、包菜、大葱、生姜、盐、香油、菜籽油、味精、鸡精、蚝油、十三香�?/strong>
1. 五花肉去皮处理干净，剁成碎末，葱姜一起剁在肉里，这样吃着更香，葱姜融入的更彻底�?/strong>
2. 包菜剥去外皮，切丝，撒点盐略腌渍一下，可以微微焯一下水，喜欢吃脆点的也可不用�?/strong>
3. 再将包菜丝剁成碎末，和剁好的肉末一并装盆，调入盐、十三香、味精、鸡精、蚝油、香油略多一点、菜籽油可以热一下泼在馅儿上，也可以直接加点生菜油搅匀，这样调的馅儿不干，既可以去掉肉的腥味，也可以保留肉的鲜味�?/strong>
包菜炒粉�?/strong>
这道菜在北方非常家常，非常下饭，粉条更好选择土豆粉条吃着口感比红薯粉条劲道，更入味，混合油比纯油香�?/strong>
材料：包菜、土豆粉条、干辣椒节、花椒、蒜姜葱片、盐、生抽、老抽、味精、鸡精、混合油�?/strong>
1. 包菜剥去外皮，一剖为二切成细丝，粉条提前用水泡发�?/strong>
2. 锅烧热，下入混合油炒香，下入干辣椒、花椒、姜葱蒜爆香、下入包菜丝翻炒均匀，下入粉条炒匀，调入盐、生抽、老抽上色翻炒均匀，最后调入鸡精、味精提鲜增香，出锅即可�?/strong>
腌脆黄瓜
吃着噶笨翠，广受大众喜爱，平常人家中腌制最多的一种蔬菜�?/strong>
腌制 *** �?/strong>
1、黄瓜处理干净、改刀切段片或条块，撒入适量盐，腌制一小时，控水，再放入笼布里，用重物压实，压出多余的水分�?/p>
2、 *** 泡菜水：锅里加入清水，酱油、香料、盐、鸡精、白糖、干辣椒、花椒烧开�?0分钟， *** ，将黄瓜泡入料水中，腌�?天开盖即食�?/p>
泡椒腌鲜香菇
腌制 *** �?/strong>
1、鲜香菇处理干净，焯熟沥干放入盆中，再倒入泡椒水、盐、味精、酱油、香油拌匀�?/p>
2.腌制一小时即可食用�?/p>
选几道家常菜，让自己和家人在忙碌的生活中，犒劳一下自己的胃口，丰富一 *** 体的营养，我是小马食图，关注我每天都有不一样的菜谱内容，总有一款适合你、属于你的家常菜�?/p>
无法自拔的好喝—香菇鸡汤【爱�?小厨】出�?/strong>2020.10.3.周六，晴
LIJUAN家早�?/p>
香菇鸡汤，土豆南瓜沙拉，蛋黄肉松卷，梨�?/p>
✨✨人间烟火气，最抚凡人心�?/p>
✨✨看似简单的一餐一饭，又何尝不是一种态度，一种方向。家的温暖，家的气息，莫名的成为牵引，让你爱上回家�?/p>
香菇鸡汤
白条鸡半只，洗净切块，开水煮三四分钟，捞出，洗净，砂锅加水煮开后，倒入鸡块，加大枣，桂圆，枸杞，中小火炖一小时，捞出鸡肉，放入香菇，青菜，宽粉，鱼丸，煮熟，加蚝油，盐，调味即可�?/p>
土豆南瓜沙拉
土豆，南瓜切块，开水煮熟，捞出，加入之前捞出的鸡肉（去骨留肉），加黑胡椒酱，沙拉酱，盐，生抽拌匀即可�?/p>
蛋黄肉松�?/p>
剩米饭半碗，加入寿司醋拌匀，两个煮熟的鸡蛋黄压成泥，加入肉松，沙拉酱，蛋黄酱，番茄沙司，拌匀，紫菜一张，铺上米饭，把调好的蛋黄酱铺在米饭上，再卷起来�?/p>
切了一个皇冠梨，早餐做好！
爱生活，爱美食，一起做早餐吧！
有了蒸包子喽～，爱心早餐省时�?/strong>By 新晋厨神一枚�?/p>
用料- 中筋面粉 500�?/li>
- 清水 400ml
- �?5�?/li>
- 发酵�?8g
- 馅儿部分
- 粉条 2小把
- 鸡蛋 3�?/li>
- 香菇 5�?/li>
- 生抽 1�?/li>
- 食用�?4�?/li>
- 香油 1�?/li>
- 鸡精 适量
- �?适量
- 耗油 2�?/li>
- 辣椒�?2�?/li>
- 胡椒�?2�?/li>
1、适量面粉 装入盆中
2、准备酵母粉、白糖， 另外装入一�?/p>
3、温水和开
4、酵母水，倒入面粉中，和面成絮状，揉成�?/p>
5、揉好面后包保鲜膜，放在温暖处醒发两到三小时�?/p>
6、醒面时间，开始准备馅料：包菜洗净，撕成小块，放在搅拌机里打碎�?/p>
7、提前泡好的粉条（有点泡过啦）、香菇，同样搅拌机搅碎，装入盆，加辣椒面、胡椒粉、生抽、耗油、盐、鸡精、香油调味好备用�?/p>
8、醒至面团中呈蜂窝状即可，取出面团反复 *** ；
9、 *** 至面团光滑，如上图
10、案板铺一层干面，我分成两块，分别 *** �?/p>
11、滚成长�?/p>
12、切成大小相同的面剂子，压成面片
13、擀皮：擀成中间厚，边上薄的面皮；
14、开始包包子啦：包子中间加馅，重复打褶子，收口～重复 *** 作�?/p>
15、包好啦～篦子抹点油，放好包子（间隔大点更好）醒发二十分钟；
16、倒入足够凉水，开火烧锅，同时将包子摆在蒸笼上，烧水的过程继续醒发包子
17、水蒸气上来后，蒸二十分钟，关火停五分钟，开锅，热气腾腾 白胖白胖的素包子就做好啦�?/p>
18、很虚哦，一口气吃了两个大包子～
中筋面粉的营养功�?/strong>养心、益肾、除热、止�?
主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等�?/p>
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议�?/p>
昨天半夜睡不着�?肚子饿的咕咕叫�?零食满堆都不爱， 爱上 *** 菇水饺！ 今天忙和一下午�?包出饺子九十五�?欧耶，欧耶，欧耶！
地道家常菜，香菇炖粉条，搭配上几片肉，好吃又下饭{"rich_content":{"text":"地道家常菜，香菇炖粉条，搭配上几片肉，好吃又下饭","spans":null},"video":{"vid":"v028b0e00000c0iu5k38kftmq2vgjfa0","d *** ation":177.703,"width":720,"height":406,"file_size": *** 8,"thumb":{"web_ *** i":"tos-cn-p-0000/82d93ebc7a984acf90d3a8efb31eebe4","width":638,"height":360,"i *** ge_type":null,"mimetype":null,"encrypt_web_ *** i":null,"secret_key":null,"encrypt_algorithm":null,"extra":null},"video_size":{"high":{"d *** ation":177.703,"file_size":18331195,"w":720,"h":404},"nor *** l":{"d *** ation":177.703,"file_size":15385710,"w":638,"h":360}},"is_encrypted":null,"sp":null,"md5":"","tos_key":null,"secret_key":null,"encrypt_algorithm":null,"extra":null}}
多吃粗粮身体好~燕麦粉香菇粉条猪肉包�?/strong>家里有好几包燕麦粉，眼看着日期越来越不新鲜。就想着赶紧用燕麦粉做成大包吧，燕麦粉可是非常有营养的粗粮。不管是大人还是孩子吃了可都是特别好的。这么好的东西肯定是不能浪费呀�?准备材料:燕麦粉一包，面粉500克，酵母5克。猪肉适量，香菇，粉条，吃货必备的自制小吃,创意食谱,自己动手做美�?补铁辅食推荐,贝浩 *** *** 美食打卡,宝宝不爱吃肉,宝宝不吃蔬菜,鸡蛋百吃不厌的做�?人人是大�?冬日美食
食品安全预警：陕西曝�?4批问题食品，含江团、香菇、糯米粉＞＞关注食品安全 远离健康危害＜＜
近期，陕西省食品安全监督主管部门，组织实施食品安全抽检，抽取了食用农产品，饮料，粮食加工品、淀粉、炒货、坚果、酒类、食用油、乳制品、肉制品，豆制品、水果，水产品、茶叶及相关制品，餐饮食品等14大类食品共计858批次样品。检测结果显示，合格844批次，不合格14批次�?/span>
相关抽检情况及不合格食品信息如下�?/span>
1.汉中市城固县博望街道汉中金利购物中心有限公司乐城公园分公司经营销售的精品大白菜，毒死蜱（实测值：0.023mg/kg，食品安全及相关标准规定值≤0.02mg/kg）不符合国家食品安全及相关标准规定；
■问题分析及关键物质解读�?/strong>毒死蜱，是一种硫代磷酸酯类有机磷杀虫剂，急 *** 毒 *** 分级标准为中等毒，中毒机制为抑制乙酰胆碱酯酶活 *** ，症状包括头痛、头昏、恶心、呕吐、出汗、流涎、肌肉震颤，甚至抽搐、痉挛， *** 。相关研究未见遗传毒 *** 和致癌 *** 。少量的 *** 残留不会引起 *** 急 *** 中毒，但长期食用毒死蜱超标的食品，对 *** 健康可能有一定影响。蔬菜中毒死蜱超标的原因可能有：农产品种植者为加强防病效果超量使用 *** ，也可能是种植户未严格按照 *** 安全间隔期，提前采收农作物；还有可能是环境中迁移带入在植物中累积，导致 *** 残留超标�?/span>
2.安康市汉滨区农特产品物流园范正红海鲜水产行经营销售的江团，恩诺沙星（实测值：285μg/kg，食品安全及相关标准规定值≤100μg/kg）不符合国家食品安全及相关标准规定；
3.西安市环城西路东光大厦人人乐超市有限公司西关购物广场经营销售的鲫鱼（散装称重），恩诺沙星（实测值：437μg/kg，食品安全及相关标准规定值≤100μg/kg）不符合国家食品安全及相关标准规定；
■问题分析及关键物质解读�?/strong>恩诺沙星，是一种具有广谱抗菌作用，被广泛用于畜禽、水产等细菌 *** 疾病的治疗和预防抗菌 *** 。恩诺沙星超标的原因可能是养殖户或者经营商贩在养殖和贩卖的过程中不规范的使用兽 *** ，并不严格的遵守休 *** 期的规定造成的。长期食用恩诺沙星残留超标的食品，可能在 *** 中蓄积，进而对 *** 机能产生危害，还可能使 *** 产生耐 *** *** 菌株，导致腹痛、腹泻、恶心、呕吐、头昏、头痛、失眠、皮疹、皮肤瘙痒等�?/span>
4.咸阳市旬邑县底庙镇西街彬州常盛客都商贸有限公司底庙分公司经营销售的香菇，镉(以Cd计，实测值：0.96mg/kg，食品安全及相关标准规定值≤0.5mg/kg）不符合国家食品安全及相关标准规定；
■问题分析及关键物质解读�?/strong>�?以Cd计），是一种蓄积 *** 的重金属元素，主要损害 *** 、骨骼和消化 *** 。 *** 通过食物摄入镉之后，大约50%的镉都分布在 *** 中，15%分布在肝脏中�?0%分布在肌肉中，而骨骼中镉的分布是极少量的。由于镉 *** 缓慢，可对 *** 和肝脏造成巨大伤害，还可以造成骨质疏松和软化，日本因镉中毒出现过―痛痛病‖。此外，镉干扰膳食中铁的吸收和加速红细胞 *** ，可引起贫血；甚至会侵害到免疫 *** ，继而引发肿瘤。儿童对镉暴露更敏感，长期低剂量镉暴露，不仅影响 *** 和骨骼的正常发育，还会影响免疫 *** 的正常功能与发育，并对高级神经活动如学习、记忆有损害作用。中国居民膳食镉暴露的主要来源是谷物和蔬菜，而肉类和水产品（包括海产品）是中国沿海几个地区人群镉污染的主要来源。造成镉污染的主要原因有：含镉的废水等污染农作物和饲料，对食品造成镉污染；玻璃、陶瓷类容器或食品包装材料中含有的镉迁移至食品中，造成食品的镉污染�?/span>
5.延安市延川县永坪镇永州小区长欣工贸有限公司经营销售的蘑菇，总汞(以Hg计，实测值：0.29mg/kg，食品安全及相关标准规定值≤0.1mg/kg）不符合国家食品安全及相关标准规定；
■问题分析及关键物质解读�?/strong>总汞（以Hg计），汞是一种毒 *** 较大、熔点低、易挥发的银色液体金属，俗称水银。汞属于重金属污染物指标，主要通过环境污染带入。食品中的汞元素主要以金属汞、无机汞和有机汞的形态存在，其对 *** 的毒 *** 大小与其存在形态密切相关，危害较大的是有机汞。蘑菇中总汞（以Hg计）检测值超标的原因，可能是使用了含汞 *** ，或者是在生长过程中富集了环境中的汞�?/span>
6.咸阳市咸兴路陕西秦山秦水饮品有限公司生产销售的包装饮用水（18L/桶），铜绿假单胞菌（实测值：0,0,0,27,0CFU/ *** mL，食品安全及相关标准规定值：n=5,c=0,m=0CFU/ *** mL）不符合国家食品安全及相关标准规定；
■问题分析及关键物质解读�?/strong>铜绿假单胞菌，是一种条件致病菌，广泛分布于各种水、空气、正常人的皮肤、呼吸道和肠道等，易在潮湿的环境存活，对消毒剂、紫外线等具有较强的抵抗力，对于抵抗力较弱的人群存在健康风险。包装饮用水中铜绿假单胞菌超标可能是生产过程中卫生控制不严格，如从业人员未经消毒的手直接与包装饮用水或容器内壁接触；或者是包装材料清洗消毒有 *** 所致�?/span>
7.礼泉县烟霞镇山底村烟霞洞山泉水有限公司生产销售的宗山御泉包装饮用水（18.9L/桶），铜绿假单胞菌（实测值：56,29,0,6,0CFU/ *** mL，食品安全及相关标准规定值：n=5,c=0,m=0CFU/ *** mL）；电导率（实测值：31.1μS/cm，食品安全及相关标准规定值≤10μS/cm），两项指标均不符合国家食品安全及相关标准规定；
■问题分析及关键物质解读�?/strong>电导率，是饮用纯净水的主要质量指标，水的导电能力的强弱程度，就称为电导率。电导率反映了水中离子的含量，是衡量饮用纯净水纯度的一项重要指标。《瓶装饮用纯净水》（GB 17323�?998）中规定，饮用纯净水中电导率的更大 *** 值为10μS/cm。饮用纯净水中电导率不合格的原因，可能是过滤设备的反渗透膜使用时间较长后发生堵塞或破损，清洗不到位或未及时更换；也可能是原水预处理不达标，造成反渗透设备进水水质较差，从而导致产品电导率不合格�?/span>
8.富平县玉福粮业有限公司生产、旬阳县吕河镇双井社区汉水佳苑小区张记购物广场经营销售的玉米面（25kg），玉米赤霉烯酮（实测值：73μg/kg，食品安全及相关标准规定值≤60μg/kg）不符合国家食品安全及相关标准规定；
■问题分析及关键物质解读�?/strong>玉米赤霉烯酮，是玉米赤霉菌的代谢产物。主要由禾谷镰刀菌产生，粉红镰刀菌、窜珠镰刀菌、三线镰刀菌等多种镰刀菌也能产生这种 *** 。玉米赤霉烯酮其产毒菌主要是镰刀菌属(Fusarium)的菌侏，如禾谷镰刀�?F.graminearum)和三线镰刀�?F.tricinctum)，主要污染玉米、小麦、大米、大麦、小米和燕麦等谷物，其中玉米的阳 *** 检出率�?5%；小麦的检出率�?0%。玉米赤霉烯酮的耐热 *** 较强，110℃下处理1h才被完全 *** 。它还具有雌激素样作用，主要作用于 *** *** ，可使家畜，家禽和实验小鼠产生雌 *** 激素亢进症，能造成动物急 *** 或慢 *** 中毒，引起动物繁殖机能异常甚至死亡，可给畜牧场造成巨大经济损失，可引起流产、死胎和畸胎。长期食用含赤霉病麦面粉 *** 的各种面食也可引起中枢神经 *** 的中毒症状，如恶心、发冷、头痛、神智抑郁和共济失调等�?/span>
9.汉中市城固县柳林镇城固嘉运华食品有限公司生产、城固县乐湑电子商务有限公司在 *** （网店名称：汉中秦巴珍品特产店）上经营销售的陕南健源™糯米粉�?.5千克），脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计，实测值：0.174g/kg，食品安全及相关标准规定“不得使用”）不符合国家食品安全及相关标准规定�?/span>
■问题分析及关键物质解读�?/strong>脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)，作为一种广谱食品防腐剂，对霉菌和酵母菌的抑制能力强，在高剂量使用时能抑制细菌。检出脱氢乙酸的原因可能是个别生产经营企业为防止食品 *** 变质，违规使用了该添加剂。一般而言，脱氢乙酸对 *** 的危害要根据食用量而定，虽然脱氢乙酸通常属于防腐剂，但少量能被 *** 完全吸收，并能抑制 *** 内多种氧化酶，不会对身体产生太大的危害。如果长期过量摄入脱氢乙酸及其钠盐，则可能会对身体健康造成中枢神经 *** 中毒等危害�?/span>
10.陕西华章食品科技有限公司委托汉中市荣富生态农业开发有限公司生产、延安市宝塔区双拥大道延安开邻购物广场有限公司经营销售的手工红薯粉条�?50�?�?宽），铝的残留量(干样�?以Al计，实测值：237mg/kg，食品安全及相关标准规定值≤200mg/kg）不符合国家食品安全及相关标准规定；
11.榆林市榆阳区芹涧路新家源商贸有限公司芹涧店经营销售的宽粉，铝的残留量(干样�?以Al计，实测值：241mg/kg，食品安全及相关标准规定值≤200mg/kg）不符合国家食品安全及相关标准规定；
12.陕西华章食品科技有限公司委托汉中市荣富生态农业开发有限公司生产、西安市雁塔区紫郡长安北区聚优鲜品生鲜超市店经营销售的手工红薯粉条�?50�?�?宽），铝的残留量(干样�?以Al计，实测值：223mg/kg，食品安全及相关标准规定值≤200mg/kg）不符合国家食品安全及相关标准规定；
■问题分析及关键物质解读�?/strong>铝的残留量（干样品，以Al计）： *** 铝钾（又名钾明矾）， *** 铝铵（又名铵明矾）是食品加工中常用的膨松剂和稳定剂，使用后产生铝残留。铝不是 *** 必需微量元素，不参与正常生理代谢，具有蓄积 *** ，过量摄入会影响 *** 对铁、钙等成份的吸收，导致骨质疏松、贫血，甚至影响神经细胞的发育。《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB 2760�?014）中规定， *** 铝钾、 *** 铝铵作为膨松剂、稳定剂可应用于豆类制品，其添加量“按生产需要适量添加”，而在终产品（干样品）中的铝残留更大 *** 不得超�?00mg/kg。铝残留量超标的原因可能是，个别企业为改善产品口感，在生产加工过程中超 *** 、超范围使用含铝添加剂，或者其使用的复配添加剂中铝含量过高�?/span>
13.铜川市宜君县彭镇偏桥街宜君县琦坤超市经营销售的五香葵花籽，过氧化�?以脂肪计，实测值：1.2g/100g，食品安全及相关标准规定值≤0.80g/100g）不符合国家食品安全及相关标准规定；
14.榆林市绥德县西山路文化广场联丰商贸有限责任公司经营销售的盐瓜子，过氧化�?以脂肪计，实测值：1.1g/100g，食品安全及相关标准规定值≤0.80g/100g）不符合国家食品安全及相关标准规定；
■问题分析及关键物质解读�?/strong>过氧化值，是油脂酸败的早期指标，主要反映油脂被氧化的程度。速冻调味(�?小黄鱼被检测出过氧化值超标，原因可能是原料中的脂肪已经被氧化，也可能是产品储运的环境条件控制不当。食用过氧化值超标的食品一般不会对 *** 健康造成损害，但长期食用过氧化值严重超标的食品可能导致肠胃不适、腹泻等，对 *** 的健康非常不利，因为过氧化物可以 *** 细胞膜结构，导致胃癌、肝癌、动脉硬化、心肌梗塞、脱发和体重减轻，对心血管病、肿瘤等慢 *** 有促进作用�?/span>
针对本次抽检过程中发现的不合格产品，陕西省食品安全监督主管部门已责成生产经营者所在地监督管理部门，立即组织开展处置工作，查清产品流向，采取下架召回不合格产品等措施控制风险；对违法违规行为，依法处理�?/span>
在此，告诫广大消费者，购买食品务必做到“三要三不要”。要通过正规可靠渠道购买所需食品，要看清外包装上的生产者名称、 *** 、生产许可证编号、生产日期、保质期、成分说明、配料表等标识是否齐全并符合法律法规的规定，要保存好相应购物凭证；不要购买无厂名、厂址、生产日期和保质期的产品，不要购买超过保质期的产品，不要购买公布的不合格产品�?/span>
食安治理，功在当代，利在千秋�?/span>
食品安全，只有共治，才能共享�?/span>
希望大家积极参与食品安全举报和监督，共治共享，共促食品安全，共创美好未来�?/span>
最后，提醒大家，关注食品安全，远离健康危害�?/span>
｜传递食品安全状�?｜普及食品安全知识｜守护民生饮食健康�?/p>
