鸡公煲是什么梗,鸡公煲是不是重庆的

牵着乌龟去散步 学知识 19
丢工作没钱交房租我向家人诉苦,妈妈说你弟要结婚赶紧打钱

我如果爱你,我饿的时候,我就会告诉你,可是现在,我只会小心翼翼的隐藏起来,生怕我这样饥饿,让你觉得难堪。

1

小诺和她高富帅男友分了手,谁也不知道是为什么。

男友家境优渥,学历出色,兼有一副干净漂亮的好皮囊,是婚恋市场上的抢手货,而小诺除了长得美些,并没有什么出众的地方,人都说,她不识货又好高骛远。

小诺失恋了,却不见颓废,给我打 *** 约饭。

一大盘子小龙虾,鲜红油辣,大盘子装的,烤得酥脆流油的烤串儿,一大钵的冒菜,小诺一手拿着啤酒,一边朝我招手。

“你是因为失恋得失心疯了吗?”

“恰恰相反,我终于解脱了。”

小诺一边剥着小龙虾的皮,一边头也不抬地说:“自从跟他在一起,我从来都没有吃饱过。”

2

小诺家里是很穷的。

除了月初父母发工资的那几天,其余的日子都要喝粥,母亲那木勺子盛粥十分有技巧,落在弟弟碗里,总是稠稠黏黏的,落到她碗里,便清得见底。她整个童年都笼罩着百爪挠心的饿,见了任何肥肥白白的东西,都能落下口水来。

蚂蚱是可以吃的,知了也是可以吃的,在同学家玩到很晚有可能会得到蹭饭的机会,只是最多也只能蹭两次。春末的时候,树上会有美国白蛾的幼虫……放心,那是不能吃的,但可以拿到环保局,一个两角钱。

上了大学之后,她一个月有三百块的生活费,那是十年前,两块钱五个馒头,食堂师傅都认识小诺,贫寒子弟见得多了,却是见到之一个这么爱吃馒头的。

小诺喜好辣酱、咸菜和腐乳,辣酱,再加上点小葱,切上两片香肠,再那么一压,她能吃五个戗面馒头。不光馒头,米饭、花卷、大饼,小诺都喜欢吃,它们没有什么花哨的味道,却可以很快填满饥饿的胃,那种快乐饱足的感觉,足以让人热泪盈眶。

那时候她还不算漂亮,黑且土,唯有一双眼睛很漂亮,圆圆的,睫毛又长又翘。也有人追,是同届的一个染着黄毛的男孩子,她回来兴高采烈地说:“他带我去吃了鸡公煲!”

我们学校的鸡公煲,实打实地有许多鸡肉吃,金针菇和土豆煮得浸透了汤汁,下饭更好。小诺可以吃五碗饭,前三碗就着菜和肉吃,后两碗配着汤汁和她心爱的辣酱。添饭无 *** ,不另外花钱。

3

黄毛小子用一锅鸡公煲把小诺骗到手,我们都挺不乐意,商量来商量去,派老冯跟她去谈。

老冯是我们的学长兼辅导员,我们都挺喜欢他,是系里所有女孩子的知心男闺蜜。他听完就感慨:“我这是干了 *** 该干的活啊。”

老冯领小诺去吃火锅,在小诺吃得特别欢脱的时候,发出振聋发聩的质问:“你是不是要为了吃鸡公煲就要跟他睡?”

小诺愣了,鱼丸从嘴里掉出来,汤溅起三尺。

“我没有。”

“那你为啥跟他在一起?”

“……因为他请我吃好吃的。”

“那你能请他吃好吃的吗?”

“我……我没钱。”

老冯两手一摊,“那你就只能给他睡了。”

小诺梗着脖子说了半天冬天织围巾、夏天送笔记之类的,老冯摇摇头,特别贱,“姑娘,我也是男生,我告诉你,你说的这些男生不在乎,他对你好,请你吃鸡公煲,不是因为他想让你给他织围巾送笔记,他就是想睡你,那你怎么办?”

小诺的眼泪就在眼眶里 *** 了,之一次没吃完饭就走了。

我们挺生气,觉得老冯说话太损了,老冯笑得冷静又淡然,他说:“吃不饱饭的人,没资格谈恋爱。”

小诺的脑回路清奇,经此一役,她非但没有跟黄毛分手,反而打了一份工,我们问她:“你为啥打工?”她说:“因为他对我好的话,我也想有能力对他好。”

小诺是个有志气的姑娘。

小诺是真心喜欢黄毛。

4

冬天的时候,小诺打工赚了钱,虽然也没有多少,但终于不愁吃饭了,还攒了钱请我们吃饭。校门口的小饭馆,锅包肉和糖醋小排做得都很正宗,一道菜二十多块,小诺很大方地要了一桌子,我们没人做偷偷把账结了这种傻事儿,我们替她高兴。

丸子粉丝汤上来的时候,我们就看见了黄毛,他搂着个女的,像所有没素质的小情侣一样,恶心扒拉地亲来亲去。

老冯上去了,勾着黄毛的脖子说:“哥们儿挺 *** 啊!”

黄毛恼羞成怒,他的脑回路也异于常人,非但不道歉,还大骂小诺土、脏、装纯。老冯笑笑,伸手把小诺给他织的围巾拿下来扔给我们,然后一拳就打过去。

俩人就打起来,那女的一直在旁边尖叫,我们扯着黄毛的那撮黄毛,踹他裤裆,嘴里假惺惺地劝:“别打了别打了。”

后来这对狗男女走了,我们回过神来的时候才发现下雪了,回过头就看见小诺坐在饭桌前,一口一口喝着那冷了的丸子汤。她头发很乱,眼泪成串地往下落,她说:“汤凉了,就不好喝了……但是不能糟蹋吃的。”

那是我们吃得最艰难的一顿饭,很多年之后,我仍然记得小诺穿着一件单薄的衣服,深一脚浅一脚地走在大雪里,小声说:“以后,不仅要吃饱,还要……有资格吃更好的东西。”

5

我们是师范院校,大学毕业多半都去找了教师岗位。

小诺没有去,她去了深圳打拼,什么活儿都干,产品销售、新媒体专员、办公室文案……

她依然喜欢吃东西,朋友圈里晒得最多的就是美食,深夜小葱翠绿、细腻温婉的热汤面,牛排馆骨肉细腻、实惠大份的牛排……那个城市最不缺的就是南来北往的美食。

这些东西把小诺喂得饱饱的,像一个勇士,可以独自一个人对抗着所有风雨。

她告诉我,有一次给客户的合同出了大错,她被辞退了,这时房租又到期,凌晨三点半抱着一大堆行李蹲在大街上,一摸兜里只有五十块钱,给家里打 *** ,却被骂得狗血喷头。她弟弟要结婚, *** 妈气急败坏地问她为什么还不打钱回来。

她孤身一人站在黑暗中,觉得自己要被负面的、悲伤的情绪吞噬了,“活着干吗?死了算了”这种想法,像一个不怀好意的巫婆,慢慢慢慢地拉着她,就要万劫不复。

可是这时候,却闻到了香味。

是刚架起的早餐摊,油条脆得利落,豆浆浓得新鲜,小诺坐下来,吃了两屉小笼包,两根油条,一碗馄饨,一碗豆浆。

把这些全部吃完的时候,正赶上日出,一轮红日喷薄而出,小诺觉得那像是咸蛋黄,她想,等找到房子找到工作,她要买一大箱咸鸭蛋,囤在冰箱里。

是的,她不想死了,她满血 *** 了。

就这样,慢慢地,她越来越少地犯错,终于在一个行业站稳了脚跟。

6

我们毕业的第五年,同学会。

小诺回来了,开一辆二十万的车,提着CHANEL的新款包包,连指甲都光鲜精致,浓妆下,竟然有几分港味女神的神韵,任你再怎么瞧,也瞧不出当初抱着一个包子,啃得心满意足的寒酸姑 *** 影子。

我们那时候,都是孩子的妈了,大多被乏味又平顺的生活磨得没什么精神,在她面前就有些自惭形秽。

同学会结束,她在某个度假酒店为我们开了房间,要死要活地让我们留下来陪她,于是我们去泡温泉、做SPA、喝红酒,闹哄哄地挤在一个被子里,又是当年的样子了。

小诺靠在我肩头,我闻见她身上好闻的香味,顺便有冰凉凉的东西落下来,小诺对我轻声说:“我想回家。”

“那就回啊!”我醉醺醺地说。

“可是我哪有家啊……”

她出钱给弟弟买了房,过年的时候,她忙活了大半天,却被斥责不许上桌吃饭,等着所有人都吃完了,她就着大米饭,吃着剩菜。明明是已经习惯了的事情,却在之一口菜夹进嘴里的时候,眼泪就落下来。

胃和心都空荡荡的。

好痛。

“我想和你们在一起,想回家。”

小诺紧紧地抱住我的胳膊,像个孩子一样。

7

后来,小诺就有了这个男朋友。

他是那种非常优质、非常精英的男孩子。气质出众、喜欢健身、爱好广泛,有宽容又高素质的父母,所有人都说,小诺是苦尽甘来。

唯一那么一点点瑕疵,就是这个男孩会非常温和地对小诺提一些建议。

“宝贝,你真的非常美,但是我希望你能更健康一点。”

所以小诺开始用心地减肥、健身。

“宝贝,我不太喜欢你的一些小习惯。”

所以,小诺周末不再睡 *** ,不再去寻觅美食,而是学摄影、游泳、高尔夫,她渐渐变成了更加标准的女神。

这样很好,小诺这样告诉自己,她的男朋友,是她人生的特等奖。

可是后来,还是分了手,男朋友宽容又高素质的父母,觉得她门不当户不对。

“不知为什么,我总觉得你不够爱我。”

分手的时候,男朋友如是说。

小诺想,是的啊,我并不爱你。

我如果爱你,我饿的时候,我就会告诉你,我很饿,可不可以带我去吃东西?

可是现在,我只会小心翼翼地隐藏起来,生怕我这样饥饿,让你觉得难堪。

8

回到那个龙虾鲜辣、啤酒冰凉的晚上。

“上天已经给我很多了,”她说,“可是……我想要的只是一个家而已。”

有一份不用心惊胆颤的工作,每天能吃得饱饱的,不用担心因为饥饿和不被爱而变得穷凶极恶。

小诺喝醉了,她靠在我肩头,说:“我三十岁了,他们都说我挑剔……我野心太大,要得太多……其实,我只是想吃饱而已,真的。”

那天我们都喝多了,没法开车,打 *** 给老同学——已经是大学老师的老冯,他和我一起把小诺扛到后座,听小诺稀里糊涂的醉话,我从后视镜里看见,他一个八尺男儿,偷偷抹了眼泪。

9

后来,小诺回了家乡。她回家乡开了一家不小的培训机构,涵盖升学、艺校培训、 *** 、公务员等等。大城市给了她比较领先和长远的眼光,而分布在家乡各个高校的大学同学们通通成了她的资源。

她和父母还有弟弟在某年春节大吵一架,原因让人哭笑不得,因为她坚持要上桌吃年夜饭,结果被弟媳冷嘲热讽了几句,她回嘴,她弟弟就对她动了手。

从此,她每月给父母几百块,不再回家。

10

老冯在她的培训机构做 *** 主讲,还是那个有点痞、有点毒舌、做起学问来却比谁都认真的家伙。

别的老师叫小诺郭总,就他全名全姓地叫她郭晓诺,话里话外,十分不客气,可是小诺一直恭恭敬敬地叫他冯老师,她说,我人生最重要的一堂课,是冯老师给我上的。

老冯说:“那你不应该叫我老师……应该叫爸爸。”

小诺一平底锅就砸下去。

老冯会做菜,一般小诺被他气得直哭,他就在学校的小厨房给小诺做点吃的,然后还跟别人吹牛:“哥这手艺,专治吃货!”

有一年下大雪,学校都停课了,培训机构也休息一天,小诺一个人哆哆嗦嗦地在宿舍睡觉,睡醒了七点多,天都擦黑了,挣扎着起来,就看见厨房灯火通明。

油锅滋啦啦地响,糖醋里脊晶莹剔透,辣子鸡和地三鲜香得扑鼻,老冯围个围裙,一个人热热闹闹做了一桌子菜,见小诺来了,就说:“别闲着了,洗手吃饭吧!”

小诺把之一筷子菜放进嘴里就觉得自己升仙了,她说:“冯老师,你这手艺能开店了。”

老冯看着外面洋洋洒洒的大雪,懒洋洋地笑,“开什么店啊,当哥这手艺谁都能吃吗?”

老冯家境不差,又是独子,一直是个十指不沾阳春水的大少爷。

小诺乐了,她直截了当地问:“冯老师,你是不是喜欢我啊?”(小说名:《人间小烟火》,作者:翎春君。来自:每天读点故事APP,【公号:dudiangushi2018】看更多精彩内容)

女子称吃黄焖排骨发现满嘴是蛆 网友:让他关门吧

女子吃黄焖排骨竟吃出一嘴的蛆,

这饭还能吃吗?估计一辈子都有心理阴影了,

女子向店家讨要个说法,

结果却遭到了供应商的羞辱

面对无良商家,女子该如何 *** ?

点个关注不迷路,小编就和大家一起聊聊一女子在安徽合肥一家蜀郎鸡公煲就餐时发现的恶心一幕。

女子吃黄焖排骨咬开满嘴是蛆,商家赔4888元带谐音“死爸爸”

在外边饭馆就餐,吃出个头发丝大家还可以勉强接受,要是吃出一嘴蛆,这样令人呕吐的事你还能忍受吗?

近日,安徽合肥一女子在网上爆料,自己和男朋友去了合肥经开区大学城翡翠路一家黄蜀郎鸡公煲店,要了一份黄焖排骨。

女子称自己吃得正尽兴的时候,才发现排骨里都是蛆,顿时恶心的要死,去向老板反映问题后。

老板称这个店是全国连锁的,全国有好几千家,不是自己的问题,是供应商的问题,让女子联系供应商解决问题。

面对女子的质疑,供应商同意退款并赔偿100元。女子表示自己不能接受,随后拨打了投诉 *** ,并将相关 *** 发到了网上。

此事一经 *** 曝光,商家坐不住了,又是主动给女子打 *** 又是协商赔偿,要求女子立即删除相关 *** ,赔偿金额也从刚开始的100元飙升到了4888元。

面对48888元的赔偿,在女子看来,并非商家的诚意,而是暗藏杀机,谐音就是“死爸爸”,对女子家人进行诅咒。

女子显然不能容忍商家的种羞辱 *** 赔偿做法,决定还是用法律 *** 维护自己的合法权益。

网友:黄蜀郎?黄鼠狼?品牌名字都玩谐音梗?

出了问题店家想甩锅,商家既想息事宁人还想要羞辱女子一番,毫无诚意,真是让消费者心寒,看看网友们怎么说的。

网友说,我有疑问,去饮食吃饭出现了卫生问题,顾客应该找饮食店 *** ,而并非是供应商。

因为这是顾客在饮食店出现的卫生 *** ,顾客与供应商毫无关系。然而饮食店发现供应商供应的商品有卫生问题,应该是饮食店找供应商 *** ,而并非顾客,程序要分清楚。

网友说,不安好心黄蜀郎,肉虫竟然鸡中藏。 *** 敷衍无诚意,侮辱金额做赔偿。

网友说,看就要吐了,4888谐音不同意就要5888嘛,我发发发不就行了,这赔一万都行,阴影!

小编观点:

食品安全出现如此重大问题,店家想着是如何甩锅,商家想着是如何息事宁人,不影响生意,这不是黄蜀郎店,更像是黄鼠狼店。

面对这样的无良店家和商家,就应该重拳出击。根据《消费者权益保 *** 》,对于商家生产不符合食品安全标准的黄焖排骨或者销售明知是不符合食品安全标准的食品,女子除要求赔偿损失外,还可以向供应商或者店家要求支付价款10倍的赔偿金。

出现这样的问题,除了对女子进行赔偿外,相关市场监管部门应对全国连锁店来一次拉网式排查,从源头查起,该停业的停业,该整顿的整顿,该罚款的罚款,做到查漏补缺。

唯有如此,才能让消费者吃得安全,吃得放心,保护好老百姓舌尖上的安全。

女子称吃黄焖排骨发现满嘴是蛆这件事你怎么看,说出你内心的观点和看法。

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研究生凌晨卖莴笋遭6旬同行夫妇掀摊谩骂 网友:985在菜市场没用

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看人做饭,不幸的开端



“事已至此,先吃饭吧。”


通常,这句话 *** 飞狗跳生活中的定海神针。


但当生活飞速运转到连踏实吃顿饭的时间都没有,“看别人做饭”便成了当代年轻人一项新的幸福感来源。


在一些 *** 网站上,带有#一人食#话题标签的 *** 有14.2万个,总播放量超过12亿,订阅者超过六万。

看博主从容不迫做一顿饭获得的幸福感,嘴里寡淡的外卖都变香了。


从“看人做饭”的乐趣转化到“尝试下厨”的冲动只是时间问题,但这通常也是不幸的开端。


人生三大错觉:微信响了,TA喜欢我,我能像网红博主一样下厨做饭。





真正上手就知道, *** 里的岁月静好与亲自下厨的鸡飞狗跳之间隔了100个新东方。


这不仅与厨艺相关,更根本的原因是,网红博主做的“饭”不是你平时吃的“饭”。


美食、治愈、留学、下午茶、瘦身、甜品、自律、早餐,是带“一人食”关键词的1000个美食 *** 的高频词。


谷雨数据。


据谷雨数据分析,西餐是他们更爱烹饪的菜系。


不仅西班牙海鲜饭、意式虾头烩饭、匈牙利牛腩饭信手拈来,就连蓝莓慕斯蛋糕、舒芙蕾、平底锅披萨、惠灵顿牛排这些五星酒店西餐厅主厨级别的大餐,也在博主的每日菜谱里。


至于中餐,你吃外卖时最常点的红烧茄子、酸辣土豆丝、青椒肉片,天生的 *** 属 *** 注定它们无法成为荧幕上的靓丽明星。


有资格进入博主锅里的,是诸如重庆鸡公煲,番茄牛腩,酸汤肥牛,部队火锅等份量大颜值高的硬菜、横菜。



美食博主镜头里数不清的小厨电,是他们折腾大菜事半功倍的秘诀。


据 *** 谷雨统计,“一人食”博主们使用的小厨电频率,电饭煲>烤箱>微波炉>电火锅>空气炸锅>三明治机>料理机。


人家有一个排的精兵强将去打硬仗,而你身边只有一口铁锅、一个奶锅和电饭煲忠心耿耿,不禁心生出光杆司令的悲凉。


美食博主的众多小厨电,图源自 *** 网站。


即使按捺不住买了鲜亮的珐琅锅、马卡龙色的蒸锅和精致的煮蛋器,抱到寸土寸金的合租厨房的那一刻也会幡然醒悟:想象很丰满,现实很拥挤,合租的人没地儿配置小厨电。




即使克服了上述困难,依然有人决意在狭小的厨房里就地开整,试图把品质生活的火种引入现实。


想 *** 美食博主气定神闲的下厨过程,终究是痴心妄想。


普通人下厨力求小成本,而美食博主拥有无限的时间、金钱和小厨电,以及背后有团队协助,力求一种精良的大 *** 。


博主的案板上的葱水嫩欲滴,而你要从薅带泥巴的烂葱叶开始;


博主备用的一盘虾晶莹剔透,你剔个虾线歪歪扭扭;


博主的蚝油很丝滑,你之一下倒不出,第二下直接溢了;


博主永远没有厨余垃圾,而你每次都清理到脑壳疼……


即使暂停了100次,你也永远跟不上美食博主那行云流水、一气呵成的做饭节奏。


你只是转身从冰箱里拿了个鸡蛋,而博主的烤牛肉三明治已经做完了。


当你自己开始做饭,会发现博主 *** 中从未出现的很沉的锅、炒糊的肉、布满油渍的灶台、水槽的残渣、难刷的碗等等都在你的厨房集中爆发。


它们恰恰在告诉你:欢迎来到真实的厨房世界。



同样是做饭,为什么永远达不到美食博主那种云淡风轻的效果?




在美食短 *** 业内人士Tina看来,这就是美食短 *** 的专业 *** 和门槛所在。


美食 *** 整体要求保持节奏感。菜切丑了、饭炒糊了、汤撒了等拖后腿的步骤会在后期被剪辑掉,“没有爽感”的镜头也要一遍遍重拍,4分钟的镜头可能是用4小时的素材剪辑而成的。


拍摄过程中很少会开抽油烟机,只为了突出处理食材的音效,比如切菜时“喀嚓喀嚓”,油花“滋滋啦啦”、汤汁“咕嘟咕嘟”,营造更多的氛围感。


为了精准捕捉不同下厨过程中最 *** 的效果,从构思、文案、拍摄、剪辑到后期润色,都有一只庞大的团队在运作。


截图来自@老殁。


精心打造出来的美食 *** 之所以大受欢迎,是因为它相当于一种“玛丽苏剧情”。


捣蒜用日式蓝瓷碗,盛醋的碟子有金边儿,食材在手里顺从听话,火星子油点子从不乱飞,厨房里不见烟熏火燎,没有汗流浃背,一曲悠扬的卡农奏完,一桌精致可爱的饭菜新鲜出锅。


汤汁从不会洒在波西米亚手工编织的餐垫上,做完饭也永远不用为清洗十几样炊具而犯愁。


下厨“纯净版”仿佛桃花源,谁不向往啊?


截图来自 *** 网站。


网红美食 *** ,把品质生活具象化为“用心做顿饭好好吃”,这精准地扣住了大多数回家就累瘫的人们的痛点与基本诉求。


据DT财经《2021青年厨神修行实录》,年轻人不想做饭的原因Top3包括:没时间、准备食材太复杂、不想洗碗。


轻易能炸掉厨房的塑料厨艺更是火上浇油,东搞西搞只达成“你的菜,我不懂,你的锅,我心疼”的局面。



在亲自下厨的油腻和繁琐中崩溃后,再看清新的网红做饭 *** 会倍感安慰。


哪怕知道精致的美食短 *** 是流水线上剪辑出来的工业质感,但谁又能拒绝理想中的生活呢?


Tina表示,受众对美食短 *** 提出的更高要求,也让业内不断“内卷”:粉丝最开始只关注“一个账号产出做饭 *** ”,如今更愿意看“一个有故事的人展示美食”。


“只拍食材怎么煮好吃已经不够治愈了,现在我们着重打造厨艺达人的人格化IP,来体现TA很真实丰富的生活。之前只要展现一碗螺蛳粉放什么料好吃,现在大家更喜欢看下班累坏了的人,回家做一碗螺蛳粉趁热吃,这种满血 *** 的反差感。“


希望厨艺 *** 体现出更多的幸福感,本质上也是人们对自己生活更深层的期待。善待自己,也可以是亲自下厨做一顿饭。


唯有挂上二手平台已经133天的小烤箱显示着:对下厨这件事,爱过。



参考资料:

当代社畜向往的“下厨 *** ”,只在网红做饭 *** 里. *** 新闻谷雨数据.2021.09

“车厘子 *** ”早已过时,真正奢侈的是“做饭 *** ” .谷雨数据.2021.01

《2021青年厨神修行实录》DT财经.2021.06


库叔福利


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宁波餐饮人|2000多天的配方 *** ,新重庆鸡公煲的秘密究竟是什么


人物身份


宁波新重庆鸡公煲创始人:

俞志昂



*** 《阳光小 *** 》里有个胖嘟嘟的小女孩。


别人参加选美大赛都戴着皇冠,穿着公主裙。只有她,穿着T恤和短裤,戴一副圆 *** ,小肚子鼓鼓的,跳着根本不能算舞蹈的舞蹈。



可是她多开心啊。她笑的比谁都真挚,她就算长大了,变成了一个平凡的大人,也一定不会忘记曾经的自己。


2021年5月20日开业的亿品禾新重庆鸡公煲天伦店


人为什么要取悦自己?为什么有人宁愿放弃暴利的房地产行业,也要选择前途难料的餐饮业?


大部分开店好吃的店主都一个样,都是爱吃的主,这样的人很多很多,也很好认,苍蝇馆子里,路边摊,深巷里,到处都有他们的影子,对于新重庆鸡公煲的店主俞志昂来说,他更大的幸福感来源于两个:一是自家申请了专利的配方,二是一下子就能闻到另一个有趣同类的味道。



可能你永远都无法想象,为什么会有人每年飞四川汉源,就为了确认今年花椒的质量;为什么会有人每年飞贵州,去和老农购买当季更好的辣椒;为什么会有人飞黑龙江哈尔滨,就为了在二十余种五常大米里选出最适合的。


-1-


07年的大部分时间里,俞志昂处于焦虑的状态。一方面,房产整个行业开始下滑,另一方面是花了大量积蓄打造的仙踪林饮品,成了打狗的肉包子,一去难回。愤懑的他奔波在工地和住所之间,一时间几乎不接触外界的任 *** 鲜事物,恼怒生活的无聊与没劲。


周日无事,俞志昂在家里翻看去年的日记,发现那么多周末,纸页上都是空白,一点儿都想不起来自己究竟干了些什么——也许昏睡一天,也许不断地开车在工地、住所和餐厅之间来往 *** ,却什么都没有留下。



那些空白扎在他心里,不是遗憾,而是可惜——可惜大好时光都被辜负。


此后,他决定再也不要当一个三点一线的苦哈哈,要尽可能得出走、旅行、认识新的人、体验新的事情。


最初的目标是重新认识脚下这个城市,和朋友在盛夏的鼓楼边停驻,鼓楼的砖瓦镌刻着时间,周围路过的姑娘有着惹人注目的花瓣一样清丽饱满的脸颊。


就在打算前往下一站之前,朋友特意将俞志昂拉到自己特别喜欢的一家餐饮店。



那是一家专门 *** 公煲的餐饮店,鸡块慢炖,汁香味麻,香菜、洋葱佐料,辣度竟犹如喝二锅头般上头,让他大呼过瘾。


那天,朋友问他,你最近过得如何?俞志昂想了想,大概只有“完美”二字能够概括吧。话刚说出口,他在心底深处也有点惊讶。


要知道我仍然没有像年少时梦寐以求的那样——读名校,进名企,拿高薪,过着光芒万丈的人生。可是我竟然之一次觉得生活充满安宁和喜悦。



其实生活本身没有任何变化,变化的是生活中的俞志昂。他终于敞开了所有细胞,去看这个世界的温柔与博大。


- 2 -


俞志昂很快就成了这家店的常客。


作为让自己感慨人生苦短的美食,俞志昂认为自己有必要让这个菜品带着它独有的味道走出来。可能只有看得透彻的人才能做出这般味道的缘故,店长并没有同意他想要加盟的请求。


俞志昂喝干最后一口啤酒,付了账匆匆离开店铺,转入停车场。今晚,一种神秘的兴奋代替了他浓重的思绪,他打算前往重庆寻找鸡公煲的配方。


重庆鸡公煲、养颜鸡爪煲、一品牛蛙煲


刚到重庆,俞志昂就问接机的朋友,知不知道重庆鸡公煲哪家好吃?岂料朋友白了他一眼,说:“重庆哪有什么鸡公煲啊!我们这里只有烧鸡公和干锅鸡,重庆鸡公煲那个重庆,是一个上海老板,他叫张重庆!”


就像《让 *** 飞》里马匪张麻子说:人们就愿意相信,这个张麻子,脸上一定长满了麻子。


这些温暖了全国肠胃的饮食,各有一个被改头换面地,甚至虚构的故乡,为他们的滋味,提供一点依据,一点来历。



当然并不奇怪:全 *** 是这样啊!借个地名,一改良,就飞走了!所以,别太抱怨吃不到本地正宗了,全世界人民都不太吃得到。


一脸无奈的俞志昂只得体验重庆当地正宗的烧鸡和干锅鸡,既然鸡公煲来自这两位先辈,自然要好好品尝。


“既然食客就愿意相信,这重庆鸡公煲一定是经典重庆菜,这鸡是哪的都无妨,只要食客认可口味并且蜂拥而至,店家也乐得将错就错嘛!做餐饮之一个要味道好,第二个要食材好,这样老饕才会来店里吃,吃客们才会络绎不绝。”


- 3 -


2014年年末,在苦求无所得之后,俞志昂还是回到宁波过着和过去差别不大的日子,只是现在他能够感受生活的温度。



得益于此前奔走四方的经验,俞志昂觉得鼓楼鸡公煲的味型过于单一,他想要结合重庆烧鸡公、重庆干烧鸡和宁波人的口味,对配方进行一次 *** ,自己研究个新配方出来。


宁海土鸡煲、蒜香排骨煲、 *** 蛙蛙煲


他先是优化材料,像是市场上购买的普通花椒辣椒,全部被他替换成四川汉源的花椒和贵州老干妈所用的辣椒,然后重新调整香料比,大蒜,草果,白寇, *** ,沙仁,豆寇,桂圆,大料,姜,葱,秸梗,香叶,枸杞,枣,盐,胡椒粉等几十种上乘健康调味品的结合给俞志昂的重庆鸡公煲赋予了不同的生命力。



在选好开店 *** 后的6个月里,俞志昂又过上了三点一线的生活,但这次,他是怀抱信念做着这件事情,白天研究配方,晚上则是去看看店面装修怎么样。


2015年1月1日开业的亿品禾新重庆鸡公煲甬港店


2015年1月1日,新重庆鸡公煲甬港店正式开业。


甬港店的店面很有意思,此前那个店面经手前前后后几十人,但是基本上开了几个月之后都会转手,透露着一股很特殊的邪 *** 。


但是俞志昂哪会管这些:“我家鸡公煲用得都是新鲜公鸡,到时候后厨全是公鸡血,再强的 *** 都给他治得服服帖帖的。”


2016年5月28日开业的亿品禾新重庆鸡公煲江厦店开业


或许是俞志昂有着神奇的魔力,或许 *** 血真的起了作用,店面不但没有黄,次年,新重庆鸡公煲第二家店在江厦街开门营业。



俞志昂再也不想争取全世界的认同、认可甚至夸赞,他只想要做让自己开心、满足、无愧于自己的事情:做好,做强,让多人找到能打动人心的,让人喜欢的重庆鸡公煲。


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2021年5月20日,新重庆鸡公煲第三家店在天伦时代广场正式开业。


这家店距离之一家店开业1966天,期间经历无数风雨。更了解宁波口味的俞志昂对菜单进行了 *** ,先是从12种煲缩减到8种煲,然后加入更具风味的菌菇和独具特色野菜。


野生的竹荪、松茸、羊肚菌


这些新来的菌菇朋友,和我们日常吃的金针菇之类的菌菇,不一样的地方太多了,风味、产地、时令……菌菇中的贵族松茸、穿着白裙子口感脆爽的竹荪、在欧美大为流行有“素中之荤”之称的羊肚菌等等,它们独特的风味让了解他们的人不禁为之着迷。


野生芝麻菜、野生西洋菜、虫草花


和外表各具特色的菌子不同,野菜们是清一水的绿莹莹的,口感脆爽,沁人心脾的冰草、口感脆嫩,清香美味的西洋菜、口感嫩滑,芝麻香浓郁的芝麻菜等等则是中和鸡公煲对味觉香料轰炸的必备良品。


这些新加的涮菜给俞志昂的鸡公煲提供了更多的可能,富含氨基酸和核苷酸类的菌子、野菜与精心烹饪过得鸡公煲结合,独特的口感加上秘制的香料,达成另一种层次的大和谐。


俞志昂在向客人介绍菜品


在这里俞志昂做着他最喜欢的事情。有大量的时间可以沉醉于配方的研究和创新,即使枯守案台、放弃娱乐也不以为苦。


每次新到一批材料俞志昂都要先做一批给店里的人吃,每年降水不同,温度不同,想要更好的味道,配方需要实时调整。


他由衷地理解了伍迪艾伦的话:“曾经我白发苍苍,如今我风华正茂。”


俞志昂在 *** 塔


那个曾经日复一日活在别人的期待里、一秒都不敢成为自己的男人,终于钻出了他作茧自缚的壳, *** 自在得飞了起来——尽管他早已不再是少年,可他却比任何少年时期都更张扬和自信了。


时间在向前前进,食物口味必然一变再变,俞志昂的配方 *** 之路,路还长着呢。

鲜椒双耳,清肠开胃,简单爽口好下饭,美味轻松端上桌

准 备 材 料

银耳1朵,黑干木耳20克,鲜小米辣3个,香菜1根,盐适量,陈醋2茶匙

开始 *** :

1 银耳用温水泡发,待用。

2 *** 泡发后,择去根蒂。

3 木耳、银耳均用热水焯过后加入陈醋、盐、小米辣、香菜梗调拌均匀即可。

如若转载,请注明来源以及本图文的图书版权信息,谢谢合作。

选自《巧厨娘:爱有温度,菜喜凉拌》一书,版权所有。

往期精彩回顾

全家福面包,满满的好料配上松软的面包,每吃一口都是大大的满足和幸福

超级下饭菜,香辣鸡公煲,软嫩滑爽,口感香醇,让你一口气吃掉三碗米饭

鲜虾麻辣香锅,自己在家做,健康又实惠,麻辣鲜香,全家都爱吃

彩蔬鸡肉羹,丰富的蛋白质,有助于宝宝的成长发育,宝妈们快来学

零失败的千层肉饼,皮薄馅足,酥香美味,吃过这个,就再也不想吃外面卖的了

想不到鸡肉卷还可以这样做,不煎不炒,怕胖的姑娘们吃起来也完全没有负担

真正的东北铁锅炖,把灶台搬到饭桌上...


上次测评了铁锅炖雪糕之后

我就一直想见识真正的东北铁锅炖

于是珍珍给我推荐了这家

口味4.48分的山炮东北铁锅炖

...

小鸡炖蘑菇、东北大拉皮、小葱拌豆腐
都支棱起来!

一起来感受一下这口大锅的魔力



一口大锅炖天下


铁锅炖其实是东北的一种烹饪形式,就像煲仔饭一样,可以 *** 选择食材,之一次尝试,我选择了最经典的小鸡炖蘑菇



大锅安在桌上


每张桌上都有这么一口,披着“蓑衣”和“斗笠”的大锅,底下用炭火加热,食材都是新鲜拿出来,在这口锅里烹饪熟



鸡肉先炒后炖


烹饪的过程全由店家包了,我们就在桌边欣赏他的厨艺


3斤清远鸡,加入姜葱爆香炒到8分熟,放入自家调的酱料、香料和辣椒



最后再倒入土豆和东北特有的山珍榛蘑,炖煮20分钟



主食也得进锅


煮得差不多之后,主食该上场了,咱不配米饭,来几个东北花卷,直接放在鸡肉上,这个头,2个就管饱



还有东北特色面食玉米锅贴,把玉米面按成饼状,拍在大锅边缘,直接蒸熟,没有馅料,跟平常见到的锅贴很不一样



盖上锅盖再煮18分钟,等了快40分钟,终于可以吃啦!


揭盖开吃


揭开锅盖,鸡 *** 随着水蒸气扑到脸上,被酱汁浸润的鸡肉散发迷人的光泽



经过长时间炖煮的鸡肉已经软烂入味,表层也保留了炒制的硬度和香气,辣度适中又咸香,有点东北版鸡公煲的意思



东北榛蘑和弹滑的粉条都吸足了汁,榛蘑叶软梗脆,跟茶树菇一样很有口感,菌菇味也很足



土豆已经软烂到不行了,做起土豆泥来毫不费劲,这高淀粉的土豆吸足汤汁之后,让我完全丧失了抵抗力啊



本身没啥味的东北花卷,好在口感够蓬松,可以一口鸡肉一口花卷,也可以蘸着汁吃



玉米锅贴底层比较硬,其他部分比较软,整体吃起来有很浓的玉米味,我更推荐选玉米锅贴当主食



这俩菜,也很东北


除了铁锅炖,店里还有许多东北特色凉菜,我没忍住也整了两盘



东北大拉皮


东北大拉皮跟平日吃的凉皮很像,不过拉皮比凉皮黏滑,配上香菜青瓜小米辣,酸辣爽口,胃口都被调动起来啦



小葱拌豆腐


冲着那句歇后语点的,看上去还真的是“一清二白”,带有一点儿咸味,嚼着有葱香和豆腐香,比较清淡,收尾正好


小彩蛋


店家还拿出许多有特色的饮料给我们尝尝,猜猜我发现了啥

(手动@珍珍)



这家店,很老炮


山炮东北铁锅炖在白云区开了5、6年了,虽然距离是有点远,但进门之后感觉还是蛮值得的



食物管饱实惠,东北小哥们穿得花花的,还豪爽热情,店里放着东北味儿的音乐,还有「山炮」这名儿,就很东北



如果你对东北铁锅炖感兴趣,不妨来一趟山炮,感受一番在大锅旁吃肉的魅力



你还知道哪些东北美食,来评论区给大家安利一下呀!


山炮东北铁锅炖


  • 店铺 *** :白云区棠安路1-6号
  • 交通指引:公交站「三元里大道北」、「棠安路总站」
  • 营业时间:11:30-22:30
  • 均:79蚊
  • 胡椒の胡言胡语:1.离地铁站有些距离,建议大家坐车或公交2.没尝过铁锅炖的小猪仔,还是可以去试试的3.某评有套餐可以买喔,实惠!


今天的东北铁锅炖是我吃的丨胡椒

今天的东北铁锅炖是我拍的丨阿黄

再不把寻吃告诉朋友,明天就没钱吃铁锅炖了

想了解更多广州美食,请关注寻吃公众号(gzlovelife)

回首望:我们一起追过的美剧



今年的艾美奖提名,《权力的游戏》以32项提名领跑。各项提名基本被Netflix和HBO瓜分,画面精致、故事紧凑、大 *** 的迷你剧层出不穷,不由得令人怀念起有线电视台美剧时代。

鸡公煲是什么梗,鸡公煲是不是重庆的-第1张图片-

跟编辑讨论起心中的英美剧白月光,他是《国土安全》和《唐顿庄园》,而我则是《老友记》和《傲骨贤妻》。前者至今仍会在吃饭时拿出来看两集,家里收藏了一堆周边,经典台词随口就能说出来。今年,随着《生活大 *** 》和《摩登家庭》即将完结,情景喜剧的时代似乎也一去不复返了。

HBO热门剧《大小谎言》里,主妇Celeste用14集完成了对于家暴的反抗和觉醒。这让我不禁感慨,《傲骨贤妻》里面对丈夫 *** 的Alicia,用了七年时间才能平静地说出那句「我想要 *** 」。初看这部剧时我还是个懵懂的大学新生,第五季Will死后,我总在思考Alicia到底有没有爱过Will?大结局时,我研究生快要毕业,准备迈入社会,看到Alicia终于对着空气承认她永远爱Will时,忍不住哭了好久。

前些天我们发起了一个征集,想知道在美剧和英剧已经成为我们生活中一部分的今天,人们都对哪部剧仍念念不忘。我们收到了四百多份回复,大家看的剧各有不同,但最令人感慨的是,最后他们都跟着剧中人物一起成长了。


文|彭齐

编辑|宋函

《老友记》:当之无愧的冠军

在我们收集的461份问卷中,有77个人将《老友记》列为自己更爱的美剧,比例相当之高。这部诞生于1994年,讲述6个都市男女在纽约十年生活的情景喜剧风靡一时,至今仍有影迷不断呼吁拍摄 *** 版,每次主创重聚,也能在社交 *** 上掀起波澜。

不少人表示,看这部剧的初衷之一是学英语,也曾把所有台词打下来,在反复观看中爱上了英语,领悟了美式幽默。大家提到的最难忘的剧情有Chandler向Monica求婚的段落、男生女生打赌换公寓——竟然没人知道Chandler的工作、Ross和Rachel的「龙虾梗」、Phoebe结婚时Mike的那句「You're wonderfully weird」......很多人提到了「接受不完美」,@Ayana说,对感情的各个维度有了新的认知,@Bobbi懂得了「人无完人」,@Cindy认识到自己应该更宽容一点。

@Doe

《老友记》解释了人生和人 *** 的复杂 *** 。虽然书上和社会总要求我们做什么事都勇敢,界限分明、爱恨分明,但看到剧里角色分分合合起起伏伏复杂的故事,让我知道做不到完美也挺可爱的。最开始看时读高中,想学英语,完全看不下去,觉得Rachel怎么这么bitchy,而且这么bitchy的人怎么会还有这么多人爱。

大二在加拿大留学,完全听得懂里面每一句话每一个梗,虽然觉得Rachel有时候有一点自私,可是就是因为她有小缺点才可爱啊,也懂得了爱情不是划分领地,也不用期待人生有「完美」结局,不完美也可以过得很开心。

@Evelyn

我之一次看是 *** 之后,最后一集的时候是大三结束那年,当那扇门闭起来的时候,我用被子蒙着头哭了好久,我好希望自己也能遇到这样一份美好的温情,我也好舍不得追剧的时光,那是最美的十年,也是我大学成长的三年,在追完这部剧之后的一个月,我认识了我现在的男朋友。这一切真像是命中注定,我希望这部剧和这个人都可以伴我度过未来的日子。

他就像Ross一样是一个不太善于表达感情的人,但是他的感情很认真也很深,现在他去英国念书了,我们还是会经常互相给对方发一些老友记的小片段,他说他希望像钱德勒一样,能把我娶回家,他说我是他更好的朋友,也是更好的恋人。我希望能在自己四十岁的某一天,靠在他的怀里重温这部经典的美剧。

@Fries

刚开始看时高中毕业,看完的那天刚好大一结束了最后一门 *** ,考完的那天中午,点了一份鸡公煲,看完了最后一集。感觉心里极其不舒服,像是没有了期盼和依靠,又很舍不得《老友记》陪伴我的午饭晚饭以及每个熄了灯的夜晚。最喜欢的人物是瑞秋,她是变化更大的那个,激励着我们自己,从迈出之一步到一步步努力走到了自己想要的生活,没有虚假的 *** 成长,只是在点滴小事中学会如何与朋友,与社会相处。

@Galen

六个人在人生尚未「定型」的年纪一起走过了十年,不管过程中每个人的生活发生多大的转变,他们一直保持着对友情浪漫式的执着坚守,永远对彼此敞开怀抱。他们总能尽量避免隔夜仇,发生误解或矛盾都会积极地用对话解决,之后又是真心实意的 *** ,这种坦诚的态度也同样适用于家庭等各种关系中,是我要学习的态度。

《老友记》剧照


《摩登家庭》:像我的一群美国远房亲戚

有人提到,更爱的美剧是《老爸老妈浪漫史》,因为看得比《老友记》早,「没办法,先来后到」,总之,情景喜剧确实在 *** 中占据了主流,类似的剧集还包括《生活大 *** 》、《破产姐妹》、《摩登家庭》和《 *** 都市》,陪伴不少人度过了青春的大把(吃饭)时光。剧情贴近普通人的生活,却往往有着超越生活的浪漫想象:你与你的 *** 住在一起,而对门住着你更爱的人。

@Helen《老爸老妈浪漫史》

笑点和泪点并存,人物形象生动可爱,常看常新,百看不厌。一个寒假看完了全季,心态变了很多:仿佛跟着剧中人过了一生,心态不知不觉变得比以往宽阔很多。最喜欢的人物当然是罗宾!文武双全 *** 格豪爽的加拿大少年歌星谁不喜欢?

@Iris《摩登家庭》

用一句话来形容最恰当不过了:「就像是我的一群美国远房亲戚。」

@Lemon《摩登家庭》

虽然是普通的生活故事,但是每一集都会让屏幕前的我反省,是不是也犯过这种错误,为了面子逞强地说了一些伤害周围人的话,十季看下来真的成长了非常多。从 *** 工作者到无业游民再到自己小小的创业,《摩登家庭》真的给了我很多力量。Jay的生日愿望是一个人在船上钓鱼,但家里人总是会给他准备惊喜,虽然可能家人给你的爱并不是你想要的,但是这种踏实的爱意又何尝不是生活给你的礼物呢。

@Jackie《生活大 *** 》

理科生的浪漫。刚看时还在读高中,完结时都工作了,剧中的CP都 *** 了,而我还是单身。记得Howard要做宇航员之前,送了一个星星项链给Bernadette,说以后我做了宇航员,you will h *** e a real star in the sky,真的太浪漫了。



《生活大 *** 》剧照

@Nick《生活大 *** 》

整个学习生涯从高中到大学毕业一直在看,看了无数遍,不嫌腻。起初看的时候,是为了学习英语和练习听力,结果到前段时间最后一季出来我一直没看,前面的看了无数遍,多到真的数不清。无数个午饭晚饭,闲暇时光,痛苦的快乐的,都和这部剧有关,我看着raj的 *** 换了一部又一部,那也许也是时代的缩影。这部剧里Sheldon的成长就像我的成长,这群厉害的科学家一点都不完美,可这群死宅男又闪闪发着光,照耀了我整个晦涩的 *** 生涯。

@Miranda《 *** 都市》

我希望也能拥有这样三个朋友,彼此依靠但又很 *** 。到最后的时候已经不太理解女主为什么要那样,可是,我们都是之一次活,她让我变得更勇敢吧。

《摩登家庭》剧照

《唐顿庄园》:站在道德高地难道不觉得寒冷吗?

在情景喜剧之外,更多人分享了曾经看刑侦剧、家庭剧、医疗剧、英式短剧......的经历,人们所看的剧各有不同,但归根结底,他们都从剧集中看到了更大的世界,体味到了更多元的文化,最后,他们也跟着剧中人物一起成长了。

@Orange《绝望的主妇》

我的入门美剧,刚开始看时,我还在上大学,记忆中宿舍大家都在看《爱情公寓》和《快乐大本营》的时候,我开始了我的美剧之旅。等到八季完结的时候,心中超级不舍,Bree,Lynette,Susan,Gabrielle就像我的老朋友一样。让我明白生活不能光看表面,纵使光鲜,也可能一地鸡毛。但是每个人都有自己的处理方式。

@Rachel《德雷尔一家》

大海,阳光,动物,家人,就在眼前,这不是最美的风景吗?我想到那个希腊的小岛上的一家人,想到夏日海边家宴,就觉得世界真美好。最后因为战争,司机大叔和德雷尔妈妈海边拥吻告别:如果没有我,你将会怎么样?你永远在我的心里。

@Selina《双面法医》

我一直喜欢法医剧,追这部也是机缘巧合,很喜欢里面法医的设定,地下判官,虽然三观不太正,可是很多道理还是得体的。看完后能辩证地看这个世界。

@Tracer《实习医生格蕾》

它让我找到了对待爱情生死等很多事情的态度。刚看时,初恋刚分手,看完后,对待爱情进入到了一种比较佛系的状态,可以接受独身主义,也可以接受爱情。

@UI《实习医生格蕾》

虽然里面 *** 家常便饭,但是也有在好好科普医学知识。越看越感受到里面的真情实感,每个人物都有血有肉,作为爱人朋友同事家人,在他们的精神世界如何处理relationship,真正遇上难题时表现出来的专业 *** 人情味,有时不敢苟同却又可以共情,足足十五季了,尽管有太多不尽人意,但仍然是心目中的白月光。

@Vivian《唐顿庄园》

读研时候看的,画面精致,大表哥去世之后,的确伤心很久。很幸福可以有这么一部剧,是可以追着更新看的。刚看时,对一切都很陌生。随着剧情结束,已经参加工作了,很多心态也有了不同。大 *** 和大表哥确定在一起时,大 *** 穿的红色裙子,外面下着雪,好几年过去了,依旧画面感很强。



《唐顿庄园》剧照

@Wendy《唐顿庄园》

巨大的变革寓于缓缓流淌的剧情,画面很美,喜欢英音。去年冬天,研究生之一年,很迷茫,有点孤独,唐顿陪我度过了漫长时光,如今研二即将开始,已然不害怕孤独和迷茫,明白这些就是人生常态,也明白了爱就在我们身边。更爱的是granny的那句「站在道德高地难道不觉得寒冷吗」,简直是键盘侠克星啊哈哈哈哈。

@Yeezy《国土安全》

想看看「一个简单执着到近乎疯狂的女 *** ,会让她的人生走到什么地步」。刚看的时候在上海读大学、考雅思,想着研究生毕业如何混吃等死。第七季结束,我已经过了四年有且仅有工作的日子,这大概就是媒体生涯。

@Zoey《新闻编辑室》

抛开 *** 立场,新闻白日梦不谈,这部剧教会了我最积极,热忱的职业精神,每次觉得沮丧的时候,听到片头曲前奏就觉得又可以打一仗!

@April《欢乐一家亲》

每一集有笑点有泪点,它会用一些小小剧情来告诉你很多道理,而且我觉得在这个剧里,每一个人物形象都特别饱满, *** 格鲜明而又可爱,最关键的是它对亲情的描述是那种润物细无声的向你缓缓叙述而来,当然导演和编剧的剧情设计真的是没话说。

@Bake《犯罪现场调查CSI》

是一部很科学但不恐怖的刑侦剧,以每一集发生的 *** 为主线,主角们的关系是副线。不仅仅是对科学的运用,也有对人 *** 、社会和 *** 的思考。上大学的暑假和在学校的几年补完了十五季,我学会了细致入微地观察事物、从更科学的角度去处理发生的事件、思考前因后果。

@Frank《基本演绎法》

与原著的内核最接近的一部,福尔摩斯是一个有血有肉的人,而不是一个有高智商 *** 人格的人。虽然很多人对这里面的华生是一位华裔女士感到很不习惯,但看过的人都知道,刘玉玲把这个角色演绎得很成功。

@Heather《疑犯 *** 》

主题现实,有推理也有动作戏。最绝的是 *** 登的事情和大数据全面投入应用之前它就构建了一个所有人被 *** 、数据被调用的世界,反思科学技术与人类社会伦理的冲突。美国 *** 声称用 *** chine对抗 *** ,可是真的是这样吗?出于好的目的研发出的技术,如果被恶意利用应该怎么办?它不仅是行侠仗义的都市奇谭,更是每个人都有可能面对的问题。

@Obrien《汉尼拔》

两个主要人物的关系塑造实在是太棒了天哪,无法分离也无法共存,互相理解甚至共享思维宫殿。人物之间的张力简直了,它还没有完结,作为粉丝我还在等第四季。

@Race 《六尺之下》

整个片子充满了压抑阴郁的气氛,让人沉浸其中,欲罢不能。看完后不会再纠结于很多日常的琐事,看事情看问题更开阔了。

@Tucker《犯罪心理》

因为自小喜欢这种根据心理解决刑事案件的剧,例如TVB的读心神探,自从发现了《犯罪心理》我感觉我整个人得到了升华。里面的很多都是连环 *** 案( *** 我喜欢哈哈哈哈),还有精神病犯罪案等等,主要是犯罪手法真的很残忍也很恐怖。剧情还没有完结(捂脸),我还在追哟。越来越意识到了一个人可以有多 *** ,而精神病人可以有多恐怖。其中里面有很多高智商犯罪,每一个人的理由都不一样,这个世界远比想象的恐怖吧……

@Zack《绝望的主妇》

永远是我心里最喜爱的一部戏之一。整整八季看着每个故事里外表光鲜的人们背后或绝望或丑陋或难以启齿的故事,还有脑洞大开(那时候涉剧不多,乱七八糟的乱搞到一起的人物关系确实让人觉得很脑洞大开,现在看来这都是美剧一贯的套路),再看着四位女 *** 一步步成长走到剧终,更大的感受也许还是和他们一起成长吧。

大三出国交换的一年才出到第五季,那一年我就用这五季做听力训练,每一季里的每一集都是听一句台词自己写下来然后照着transcript去核对,不对的地方就重听。我就这样把五季反复听了五遍,最后 *** 阶段托福的听力成绩简直吓到我,反正自己很满意,以至于我以后都劝考英语听力的人好好练习听默美剧台词。

@Beth《豪斯医生》

这部剧让我对世界观,和任何人之间的关系进行了很多思考,它让我成长为我现在的样子,让我对自己的想法感到安全和笃定。刚看时是在高中,当时有被里面各种奇怪的病和小组工作的效率吸引,特别爱又瘸又坏的豪斯。可能当时还是个 *** 就比较爱大叔吧(笑)。随着年纪增长,豪斯陪我长大,我跟这部剧一起思考,一起破除自己的偏见,自己的狭隘,自己的单纯。我好像也跟豪斯一起成长了,最后他和威尔森一起离开时,我真的觉得自己也永远告别了豪斯,那个固执,叛逆,用不在乎别人来掩饰没有安全感的自己。

@Don《吸血 *** 日记》

之一部也是唯一一部和室友挤在一个被窝里、躲着中学的生活老师看的剧。高一时开始,两个人挤在90厘米宽的宿舍床上,晚上在宿舍熄灯之后两人一起捂在被窝里看上一集或两集,为了躲过生活老师查寝,不让屏幕的光露出来,两人常常捂到透不过气。时常看一集要歇好几次,为了出被窝来缓几口气。

刚看时感觉每晚都有了期盼,晚上回寝室洗漱开始就和室友聊前一晚的剧情和花痴对象,然后期待着洗漱完毕、熄灯之后的下一步剧情。直到大一刚开学时,还因为同看过这部剧而和一位男同学迅速聊了起来。大学期间看韩剧和其他英美剧也会有不少和他看的重合,能一起聊剧情。直到大学毕业,看到他给我写的那页留言才发现,他说是为了跟我有话题聊而去看了某某剧;然后,就没有然后了,就像我至今都没有看完的吸血 *** 日记的最后一季。

生活中的常识,是有你不知道的?

1盖圆形的章的时候,章印要"齐年盖月"。

2中华牙膏不是中国的而黑人牙膏才是。中华牙膏被欧洲联合利华租用了,而黑人牙膏是上海成立的老牌子。

3.荷兰豆在中国叫荷兰豆,在荷兰叫中国豆。

4.翅膀的“膀”和 *** 的“膀”是一个字;汇率的“率”和率领的“率”也是一个字。

5.重庆鸡公煲,是上海人张重庆发明的,不是重庆的

6.保温杯不仅可以储存热水还可以储存冰水。

7.嘴唇脱皮不能直接撕掉

如果嘴唇已经有脱皮的问题,处理已经翘起的唇皮一定要用小剪刀慢慢的将它们剪掉,不要直接用手或者其他工具直接的将它们撕掉,也不能用嘴唇咬掉,避免导致将嘴唇撕裂,出血甚至会引起感染问题。

女子黄焖排骨吃出大量蛆虫,商家谐音梗侮辱女子还要女子承担责任

#头条创作挑战赛#

小时候有一个脑筋急转弯很流行,说比咬一口苹果发现里面有条虫子更加恶心的事是什么? *** 是咬一口苹果发现里面有半条虫子。

但是现在有了新的 *** 。

最恶心的是,吃排骨,吃了一半才发现排骨上有些密密麻麻的蛆虫。

最最恶心的是,商家不仅推脱责任,最后赔偿还想要用谐音梗侮辱消顾客。

最最最恶心的是,商家说赔偿可以,难道顾客自己没责任吗?吃了一半才发现,顾客自己也要承担责任!

这是近日发生在安徽合肥的一件事情。

一名女子和男朋友在“黄鼠狼”鸡公煲用餐,点了黄焖排骨,吃了一半发现黄焖排骨肉里面全是蛆

女子随即向老板反映。

老板说自己这个餐厅是连锁的,所有的原材料都是总部统一配发的,总部和供应商怎么联系沟通他们不清楚,所以不是自己的问题,是供应商的问题,而供应商只同意赔偿一人50元,两人合计100元。

女子当然不同意,拨打了12345,反映了情况,并拍下 *** 发了抖音。

其实这个事情本来是很好处理的事情,女子要求按照规定,不满1000元,赔偿1000元。商家有错在先,理应正常赔偿。

可是商家做错了还想逃避责任,后面总部见事情在网上引起关注,才想着解决问题。

解决问题就解决问题吧,恶心的商家又耍起了小心机。联系到女子提出赔偿4888元,删除 *** 。

女子认为这个数字非常奇怪,怀疑商家故意给她玩谐音梗“4888”“死爸爸吧”

“黄鼠狼”鸡公煲是2015年创立的一个品牌,据他们自己说全国有好几千家连锁店。

可是就是这样一个大品牌,当记者采访他们的时候,他们却回应说,此事情愿意接受相关部门调查,可是顾客吃到一半才发现,顾客自己也需要承担他自己的责任。



商家态度傲慢真是前所未见,而且这是有蛆被看到了,是不是还有其他什么问题,没被看到的了?

另外这已经不是一个消费者 *** 的问题了,当地食品卫生安全组织、市场监管组织是不是应该对该品牌进行一次清查了?


食品中“有蛆”,在日常生活中也是非常少见的。因为食品中的蛆并非来自食品本身,而是苍蝇的卵,卵在 *** 的食品中孵化出来的幼虫,就是蛆。

而蛆对人类而言危害很大,除了能够污染食品以外,还可以传播多种疾病。比如常见的痢疾、霍乱、伤寒、脊髓灰质炎、肠道蠕虫病、原虫病、结核病、细菌 *** 皮炎、炭蛆、破伤风、眼结膜炎、沙眼等。

《中华人民 *** 国刑法》第143条规定了,生产、销售不符合食品安全标准的食品,足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源 *** 疾病的,处三年以下 *** 或者拘役,并处罚金;对 *** 健康造成严重危害或者有其他严重情节的,处三年以上七年以下 *** ,并处罚金;后果特别严重的,处七年以上 *** 或者 *** ,并处罚金或者没收财产

最后提一笔啊!

人人喊打黄鼠狼,排骨带蛆让人尝!

倒打一耙态度差,还要顾客把责扛!

沙县小吃那么low,为什么这么多人喜欢吃?

在我们的餐饮界,赫赫有名的接地气品牌一说一大串:


沙县小吃、兰州拉面、桂林米粉、黄焖鸡米饭、重庆鸡公煲、杨国福麻辣烫……


这些品牌大多直接以地名起名,每一个拿出来都是:我有故事,你有酒吗?


上段时间有个话题很火,无情地戳破了大部分干饭人的幻想——兰州没有拉面、重庆没有鸡公煲。



好在的是,福建三明沙县真的有沙县小吃。


在广东人看来,#广东人喜欢吃福建人#是一个很无厘头的梗,不过广东人喜欢吃沙县小吃是真的,全国人民爱吃也是真的。


不管是几线城市,是繁华的商业街、拥挤的城中村还是隐秘的小区角落,沙县小吃可以说是无处不在。


工地干完活后,一碟炒粉、一笼蒸饺、一瓶啤酒,一天的疲惫似乎一下消散了;


加班错过了饭点,下班后一碗热腾腾的云吞,暖肚又暖心;


放学后来一份鸡腿饭,一只完整的大鸡腿,比下课 *** 更开心;


就算不知道吃什么的时候,来一盅炖汤、一盘拌面,普普通通却顺口安心。


沙县小吃,就是有这样的魅力!


沙县小吃比想象中要强大


扁肉\云吞、拌面、炖汤、炒河粉、鸡腿饭、盖浇饭、花生酱、柳叶蒸饺……


沙县小吃的经典品类,好吃又不贵


上个世纪九十年代,沙县的一些村民们为了生计,开始挑着担子在城里叫卖拌面和扁肉。


20多年过去了,从挑担子到了有固定的店面,再将门店从沙县开到了全国,从全国开到了全世界。


如今的沙县小吃,全国门店超8.8万家,年营业额超500亿元,实现和带动30万人就业;并已遍布62个国家和地区。


美团平台大数据显示,2019年小吃品牌订单量和店铺数量都是沙县小吃排名之一,随后才是肯德基和麦当劳…


大多数网红店,靠着在社交媒体上尽情营销,请人排队、包装成打卡点等手段,收割一波又一波年轻人韭菜。


沙县小吃常年靠口碑、靠实力、靠回头客,不打广告、不营销,“你吃或不吃,我都在这里”。


如此来看,一家小小的店能从一个县城开到全国的街头巷尾,看似不起眼,实则不简单。


1、便宜带来无尽吸引力


方便实惠、物美价廉,概括沙县小吃的灵魂不用10个字就足矣。


便宜不难吃,单就“便宜”这两个字已经 *** 了。


4块钱的蒸饺、拌面,5块钱的云吞,6块钱的炒粉,超过10块算有点奢侈的套餐饭……


对于生活费不多的 *** *** 、初入社会的白领、普普通通的打工人来说,沙县小吃就是每天的快乐食堂。



点单时只需纠结今天想吃什么,不用烦恼今天能吃什么。


上菜的速度也是相当麻利,蒸饺就在蒸笼里蒸着,卤蛋、卤鸭脖就在卤水里泡着;


最重要的是,这样的价位没有和味道划等号,有时说“真的挺好吃的”也是非常妥当的!


柳叶蒸饺、拌面配上香醇正宗的花生酱,极普通的东西瞬间注入了灵魂;虽然吃多了会容易腻,可下一顿再入口时,还是那股熟悉的“真香”!



2、门槛低可 ***


消费者的角度出发的话,便宜又好吃是普罗大众喜欢沙县小吃的根本原因。


商家的角度出发的话,门槛低或许是能把沙县小吃长久经营下去的秘密。


我们几乎很难看到店面很大的沙县小吃,基本是十米平米或者几十平米的夫妻店;


桌椅锅碗瓢盆购置好,锅炉一开,几张桌子一摆,就可以开门做生意了。


选址不太讲究、租金越低越好;卫生条件一般、装修非常简陋;用的还是最原始的泡沫打包盒。


没有什么复杂的材料,食材在菜市场上随处可见;也不需要说多么出色精妙的厨艺;


饺子、面条、炖汤这些是全国大部分人日常都会吃的东西,没有浓烈的地域特色,容易接受,也容易推广。


这个模式容易 *** ,在福建可以开,在长沙也可以,在北上广深都可以。


“冲出 *** 走向世界”不是喊喊口号而已!


而且沙县小吃的饭菜看上去是普普通通,其实在 *** 工艺上,包括了蒸、煮、炸、烤、腌、卤……


最近#沙县小吃 *** 技艺拟入非遗#的消息也掀起了不小的风波,这一道道看似简单的小吃背后蕴藏着被推荐纳入非物质文化遗产的潜力。


在味道上,鲜、甜、咸、辣、酸风等多样并存,天南海北的人都能找到适合自己的那个味道。


现在的沙县小吃越开越多,确实有不少是福建人,但非福建 *** 是占了不小的一部分。


他们能将经典的沙县小吃本身的味道和本土口味融合起来,巧妙地克服水土不服的问题。


吃的人喜欢,做的人用心,沙县小吃就这样润物细无声地融入到大众的生活里,越来越多,越开越快。


不过,不要被便宜遮盖了贫穷的双眼,这并不意味着沙县小吃没有问题。


只能填饱肚子的沙县小吃


食物和口味是很主观的东西,有人觉得好吃必定就会有人觉得难吃。


一样东西,有人喜欢就会有人讨厌。


不讲究环境和氛围、卫生问题存疑等因素让一部分人对沙县小吃有着本能的排斥。


网上甚至有“最不能接受男朋友带你去哪里约会”的话题讨论,得票更高的就是沙县小吃;


再多去了解一下,还能看到不少关于“男朋友带我去吃沙县小吃”的犀利吐槽。


“他月薪8000,带我去吃沙县,是不是根本不重视我?”


有一说一,沙县小吃确实没有浪漫、没有情趣、没有幻想、没有美食体验可言,只有最原始的果腹作用。


只有填饱肚子,然后,没有然后了。


不会有服务员为你微笑弯腰、不会有花里胡哨的菜名、不会有可以掏出 *** 拍照的精致摆盘。


佳佳觉得,约会时去吃沙县小吃确实有点一言难尽,但不要一棍子打死,老实男人说不定就是这么真诚接地气的。


另外,时不时就涨价的原因也劝退了一部分老客户。


蒸饺开始从4块升到5块、6块;云吞开始超过10块;套餐饭开始超过20。


同样的钱可以吃到更好的东西,那又何必纠结今天是一笼蒸饺+拌面,还是一个鸭腿饭?


生活在慢慢变好,从吃饱向吃好和吃得有特色的转变是必然的。


只是起到填饱肚子作用的品牌,免不了会被贴上低端、low的标签。



“最近生活很艰难吗?顿顿都是沙县”“我不吃沙县那种东西的,谢谢”


那么,沙县小吃会逐渐消失吗?时代的洪流会不会将沙县小吃淹没?



市井烟火气,最抚凡人心



我们回答不了这个问题。


因为简单的食物除了填饱肚子,还会暖心;人的情感是很无解的。


这么多年来,沙县小吃承载了无数人的美好回忆。


那一笼蒸饺,可能是和同学一起分着吃的,毕业以后各分东西,再回首起,芝麻酱的香醇犹如在嘴边;


那一碗云吞,可能是和另一半一起吃的,即使现在有所成就,可以吃得起更贵更好的东西, 但沙县小吃的记忆似乎不会褪色。



沙县小吃是生活本身,又超越了生活。


五条人唱出的阿珍爱上了阿强,带着浓郁的城中村和最真实的打工者的气息;下班后两人一起在沙县里吃一顿饭,已经是每天重蹈覆辙的平淡生活里难得的慰藉


“下班了吗?等你一起吃饭”


30一杯的喜茶、几百块一位的日料活在 *** 上、朋友圈里,一顿几块钱的沙县小吃往往是生活最真实的模样。 *** 可能残忍,但确实如此。


在钢筋水泥的快节奏城市里,沙县小吃也一直扮演着有温度的角色。


工作一天后来到熟悉的小店里,老板娘还是那张熟悉的笑脸,“怎么今天这么晚才下班呐?”


一句话,有时候就能让人的心理防线崩塌。


直至深夜,回家必经之路上的沙县小吃还一直亮着灯,陪着一个个夜归的人;


当初吃沙县小吃的人后来可能长大了、有钱了,不再爱吃了,可沙县会变成有温度的回忆。


没有人永远年轻,但总有人正年轻;沙县小吃不会消失,有人需要他就会存在。


只是今年的 *** 让很多家门口的沙县小吃经营不下去了,真心希望 *** 早些结束,我们能摘下口罩看最真实的彼此,沙县小吃也能一直好好地开下去。

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标签: 重庆 是不是 什么

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