作为河北人
你知道河北特产有哪些吗？
提到河北的水果特产
大家都会想到赵县的雪梨、深州的 ***
提到河北的美食特产
会想起正定的八大碗、保定的驴肉火烧
那说到河北的杂粮特产地是哪里
你还能答上来吗？
无论有多少种 ***
*** 里一定少不了张家口阳原县
在阳原那片纯净无污染的土地上
种植出来的杂粮多种多样
鹦哥绿豆、黄小米、藜麦、燕麦胚芽米……
阳原县
阳原县，隶属于河北省张家口市，位于河北省西北部，地处首都北京、煤都大同和皮都张家口之间，总面积1849平方公里。是一方有着悠久历史、灿烂文化、古朴民风的热土。
阳原光能资源丰富，日平均气温差值在10℃~17℃，充足的光照和较大的昼夜温差，与杂粮生长所需要的气候特点相吻合。呼 *** 新鲜的空气，沐浴着明媚的阳光，吸收着纯净的水源，经受着温差的历练，造就了阳原农产品优良的品质！
过完年了，吃多了大鱼大肉
正好吃点杂粮、粗粮解解腻吧
河青商城给大家带来了十几种杂粮
大家可以放心选购
燕麦胚芽米
热量低 超多膳食纤维
普通燕麦米，无胚芽
燕麦片，多一道挤压工序
而燕麦胚芽米
则是燕麦经过碾压、去外壳和芒刺
保留核心营养成分——麸皮和全胚芽
留存了大部分营养
煮熟后，可以看到
燕麦胚芽一个个冒出头来
虽然看起来小小的
但是 *** 燕麦90%以上营养物质
富含维生素E和蛋白质
燕麦胚芽米经过0添加纯物理处理
去杂后，只留下颗粒饱满
胚芽明显完整的燕麦米
煮出的芽越大，活 *** 越强
更易被 *** 消化吸收
尤其适合老人和小孩
开袋米香浓郁，可以直接蒸煮
汤汁浓白，麦香浓郁，口感润滑香糯
它可以和大米一样作为主食
但热量比米饭低很多
100g燕麦胚芽米饭
比一个苹果的热量还要低
日常不论是煮粥、煮饭
沙拉、糖水都可以放一把
吃起来像鱼子一样Q弹
又像糯米团子一样软糯
“粮食之母”——藜麦
健康、营养、无负担
藜麦的外形并不讨巧
像一堆不知名的 ***
藜麦籽粒呈扁圆型
主要有白、红、黑三种色系
白色籽粒大、口感好，因此深受大家青睐
作为含有优质蛋白质的植物 *** 食物
藜麦中蛋白质的含量堪比肉类
*** 对蛋白质的吸收
实际上是通过氨基酸完成的，
而藜麦含有 *** 自身不能合成的
9种必需氨基酸
简单来说
吃藜麦等于把肉、蛋、奶、鱼的
营养全吃进去了
因此成为素食、减脂、健身爱好者的心头好
烹煮前，像淘米一样清洗几遍
然后就像大米一样煮就行
煮熟后的藜麦晶莹剔透，还冒着小卷芽
千万不用担心
藜麦出芽率越高 *** 藜麦活 *** 越好
营养价值越高
虽然藜麦是粮食
但是却比其他粮食吃法多变
藜麦饭、藜麦粥
搭配各种果蔬做藜麦沙拉……
一口吃下去，如鱼籽般Q弹爽滑
还能听到咀嚼藜麦时发出咯吱咯吱的声音
淡淡的坚果香味瞬间在舌尖绽放
为了方便储存和运输
藜麦采取了真空包装
保证营养不流失，共4斤
自家吃，送朋友都非常合适~
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阳原黄小米
让你的每个清晨都有粥香
五谷养人，小米更养人
早晚喝粥更是中国人的传统
熬得浓稠金黄的小米，用勺子轻舀
细密的米汤表面，可以揭起 *** 油皮
温暖，其实就是一碗小米粥这么简单
阳原黄小米具有颗粒圆润
*** 金黄有光泽、煮粥香浓糯甜的特点
黄澄澄的小米，看一眼就很 ***
熬成粥更是满屋飘着小米的清香
惬意温润，满嘴的小米浓香
胃部舒适了，生活仿佛也美好起来！
早上忙碌奔波，
来一碗暖暖的小米粥
一碗下肚，整个人都暖乎乎的
黄小米的维生素B1含量高
还含有丰富的维生素、钙和钾等营养物质
其中蛋白质的质量
也比小麦、稻米和玉米更优良！
而且软滑浓香，
也很适合牙口不全的小宝宝和老年人
煮一锅全家吃都健康！
胃部暖了，身体别提多舒坦
美味到吃完都忍不住舔碗底！
这么营养美味的阳原黄小米
*** 却不高
阳原黄小米，让你的每个清晨都有粥香！
阳原零食特产——圪渣饼
对于张家口以外的人
“圪渣饼”怎么读可能都会想半天
“圪渣饼”是阳原人从小吃到大的
阳原人称“锅巴”为“圪渣”
“圪渣饼”因此而得名
圪渣饼，香脆到入口掉渣
是一款风味独特的吃食
阳原特产——豆腐干
如果你想吃一款有嚼劲的豆干
阳原的豆腐干一定推荐给你
在盛产黄豆的阳原
豆干的品质自然不在话下
阳原豆干不松散
炒菜，凉拌，怎么吃都好吃
菠菜——红嘴绿鹦好营养菠菜于公元7世纪由 *** 传人我国。目前，菠菜在我国各地普遍栽培，是一年四季都有的蔬菜，但以春季为佳。其根红叶绿，鲜嫩异常，人们称它为“红嘴绿鹦哥”，形象地描述了它的外形特征。滋养功效维护视力，促进生长发育：菠菜中所含的胡萝卜素在 *** 内能转变成维生素A，能维护正常视力和上皮细胞的健康，可提高预防传染病的能力，促进儿童生长发育。抗衰老，预防老年痴呆：菠菜中所含有的核酸可起到延缓皱纹产生和皮肤松弛的作用，井能防止衰老且有助于防止大脑的老化，对老年痴呆症的发生有一定预防作用。宜食·忌食1、电脑族、长期接触电磁辐射者宜食。2、高血压、糖尿病患者宜食。3、胃肠虚寒、腹泻者忌食。4、泌尿系结石、肾炎患者及肾功能不全者忌食。重点：1、菠菜以叶柄短、根小色红、叶色深绿者为好。2、为防止菠菜干燥，宜用保鲜膜包好放在冰箱中，以保证菠菜新鲜。
2019年观赏鱼该选购什么鱼，图文并茂，做到心中有数（2版）马达加斯加彩虹
马达加斯加彩虹，又名马达加斯加虹鱼、石美人，原产地马达加斯加，虹银汉鱼科。体长6-8cm ，卵圆形侧扁，背鳍分为前后两个，背鳍、臀鳍上下对称，鳍条低矮等宽似带状。全身青绿色，随光线环境出现粉红色、淡 *** 、浅紫色、银白色的色彩变化，非常美丽，背鳍、臀鳍、尾鳍有黑色边缘。饲养水温22-26℃，水质弱碱 *** 硬水，饵料以鱼虫为主。繁殖水温27-28摄氏度，属水草卵石生鱼类。雌鱼每次产卵时间较长，约3-5天完毕。
黑豹小丑
黑豹小丑，栖息于岩礁区和沿岸礁区水深10－45米之间的水域。主要以浮游生物、桡脚类动物、海藻以及无脊椎动物为食。分布在西太平洋的珊瑚礁海域，分布范围仅在澳大利亚和新喀里多尼亚一带海域。更大体长14厘米。
黑双带小丑鱼
黑双带小丑鱼体长10厘米―15厘米，椭圆形。全身紫黑色，体侧在眼睛后、背鳍中间、尾柄处有三条银白色垂直环带，嘴部银白色，经眼睛有一条黑带。 黑双带小丑鱼适宜150升以上的水族箱饲养，饲养水温26―27摄氏度，海水比重1.022―1.023，海水ph值8.0―8.5之间，水硬度7度―9度dh。水质要求澄清，饵料有丰年虾、鱼虫、切碎的鱼虾肉、海水鱼颗粒饲料等。
角蝶鱼
角蝶鱼单独饲养在纯鱼缸中它们是很难开口吃东西的，多数都要饿死。如果放养到礁岩生态水族箱中，它们的开口几率会大大增加。但是如果饵料的营养不达标，则也很容易死去。在饵料中添加一些螺旋藻片的粉末，并且保证每周喂两次活的蛤蜊肉，如果条件允许，在饲养缸内放一些新鲜的生物 *** ，让角蝶鱼们去啄食上面的小生物。 角蝶鱼也是杂食 *** 鱼类，它们吃的东西是有很多的，平时饲养时可以选用营养丰富的丰年虫、新鲜小鱼虾、人工配制的各种干燥饵、冷冻饵，还可以投喂一些新鲜蔬菜等，它们在水族箱中无聊的时候也会啃食里面的藻类。
草莓鱼
草莓鱼分布于中国南海、 *** 、菲律宾、太平洋的珊瑚礁海域，属虾虎鱼科。体长5-6cm，全身紫色，尾鳍紫色，其余各鳍透明无色。眼睛紧靠身体前端。饲养水温27-28摄氏度，海水比重1.022-1.023，海水ph值8.0-8.5，海水硬度7-9度dh。饵料有丰年虾、鱼虫、切碎的鱼肉、 *** 、蛤蜊肉、海水鱼颗粒饲料等，可与活珊瑚、海葵等无脊椎动物混养。
白鹦哥
白鹦哥，鹦嘴鱼科鲸鹦嘴鱼属的一种观赏鱼。体长20-30cm，体色银白色，两眼间有一条较宽的棕 *** 环带，嘴部粉 *** ，背鳍有一个较大的黑斑，因脸部花纹酷似鹦哥而得名。 饲养水温26-27摄氏度，海水比重1.022-1.023,海水PH值8-8.5dH，海水硬度7-9dh。饵料有 *** 、蟹肉、藻类等，喜欢啄食 *** 上的藻类、珊瑚和蟹类。牙齿尖利，可以咬碎石珊瑚，可将附生海藻的石块或涂有液态食物的石块晾干后放入任其啄食，也可投喂切碎的菜叶。
熊猫神仙
熊猫神仙发现于1959年，在纽西兰的小渔船网底发现了这一条神仙鱼。数量极少，比薄荷神仙还罕有。曾在1978年于120米深拖网捕获样本，2003年同时以拖网在豪勋爵岛捕获三尾。因为其栖息范围小并且是在国 *** 园内，澳洲已把熊猫神仙列为禁止采集和出口之鱼种。就连日本这些出得起钱的地方也只能从非法途径进口，就算非法也不能常有，真正的可遇不可求。传说已有人捕获并暗中交易，索价折合超过十万元人民币。 颜色很容易区分，珍珠灰色到白色的下部分身体，背部和眼睛是黑色的。胸鳍和尾鳍是 *** 。能长到20厘米，400升以上的水族箱饲养。食物包括各种动物 *** 饵料和植物 *** 饵料，人工神仙专用饵料。分布在西南太平洋的珊瑚礁海域，目前只能在巴利纳、新南威尔士、欧洲以及豪勋爵岛一带海域看见其踪迹。
斑节海龙
斑节海龙 一个难养的品种，虽然有很多人喜欢并尝试养好它，但却并不成功。主要的原因是，极难为它供应上 食物，由于它的食 *** 以及行为特征，使得在水族箱中，喂食成为最难的一关。你可以喂丰年虾给它，但它不能象其它的鱼类一样主动去靠近食物，而是靠水流来获得 食物，但矛盾的是我们不会让水质中营养过足，这样就使它缺少足够的营养食物，时间一长终会体衰而亡。但我们还是可以尽量养好它，主要的办法有，喂食中减少 水流，在软体造景缸中放养，或停一会蛋白分离器。水质比重为1.022；水温为26度。
敬请关注下一版热带鱼
鹦鹉鱼又称“鹦哥鱼”，是生活在珊瑚礁中的热带鱼类，因色彩艳丽、嘴形酷似鹦鹉而得名。每当涨潮的时候，大大小小的鹦鹉鱼就会披着绿莹莹、黄灿灿的外衣，从珊瑚礁外的深水中游到浅水礁坪和潟湖中。
织“睡衣”
鹦鹉鱼会织“睡衣”。它们织“睡衣”就像蚕吐丝做茧似的，从嘴里吐出白色的丝，然后依靠腹鳍和尾鳍的帮助，经过一两个小时织成囫囵的壳——这就是它们的“睡衣”。有时，“睡衣”织得太严实，它们早上睡醒后张不开嘴巴，便会憋死在里面。鹦鹉鱼织“睡衣”主要是为了遮挡自己的气味，以防被海鳗捕食。
特殊的消化 ***
鹦鹉鱼的上、下颌上生长着细密尖锐的小牙齿。这些小牙齿密密地排列，形成了许多边缘锐利的板。鹦鹉鱼用板齿状将珊瑚虫连同它们的骨骼一同啃下来，再用喉部的咽喉齿将其磨碎吞入腹中。有营养的物质被消化吸收，珊瑚的碎屑则被排出体外。
团结互助
据研究发现，一旦鹦鹉鱼不幸碰上钓钩，它们的同伴很快就会赶来帮忙。如果鹦鹉鱼被渔网围住，同伴们就会用牙齿咬住其尾巴，拼命从缝隙中将其拉出来。因而，渔民一般很难抓获鹦鹉鱼。
维护海洋生态的能手
鹦鹉鱼喜欢和伙伴们在珊瑚礁区嬉戏玩耍，寻找珊瑚上的藻类作为食物。吃海藻时，鹦鹉鱼会把死珊瑚枝一同咬碎吞下，并将珊瑚枝转化为沙子 *** 出去，制造出细细的珊瑚细沙，维护海洋生态环境。
习 ***
鹦鹉鱼栖息于热带海洋中，喜食珊瑚虫。它们身体的颜色跟鹦鹉一样绚丽，体色不一。同种鹦鹉鱼雌雄差异很大，成鱼和幼鱼之间差别也很大。
繁殖
鹦鹉鱼在繁殖后代的时候，雄鱼先撒下 *** ，然后雌鱼在 *** 的 *** 播撒 *** 。这种繁殖方式只能使一部分卵 *** ，且只有很少的一部分才能长大。
攻击 ***
鹦鹉鱼具备攻击 *** ，喜欢追逐其他种类的鱼类，饥饿的时候会吃小鱼、小虾。
8月17日，长达3个半月的伏季休渔期已满，
伴随锣鼓鞭炮声响起，
千艘渔船也竞发出海，
汕尾渔港又开始热闹起来了。
之一批出海的渔船，
这几天就要归来了，这意味着，
大海虾、肥蟹、扇贝、鱿鱼、鳗鱼、濑尿虾……
一 *** 生猛 *** 将重登饭桌，
是不是已经忍不住要蠢蠢欲动啦？
面对这么多海鲜，
脑海里浮现的是不是都这样，
清蒸！椒盐！红烧！糖醋！
不要急，吃海鲜更要吃对海鲜，
本文为大家准备了一份老渔民手册，
3分钟，让你快速记住这些鱼，
再也不怕说不出鱼名来。
汕尾俗称：龙舌
别名：踏板鱼、鳎目鱼、龙半滑舌鳎
龙舌鱼是我们这常见的海鱼，肉质细腻且少骨刺，食之鲜美而不腻。在汕尾，常见的搭配是用豆酱作为配料。
汕尾俗名：马鲛
别名：蓝点马鲛鱼、鰆鱼，鱍鱼、竹鲛 、串乌
马鲛鱼肉质细腻、味道鲜美、营养丰富，含丰富蛋白质、维生素A、矿物质等营养元素，有补气、平咳作用，对体弱咳喘有一定疗效，马鲛鱼还具有提神和防衰老等食疗功能。
汕尾俗称：鸡腿鱼，海门叫鸟燕
学名：马掌丁鱼
鸡腿鱼，是汕尾地区的叫法，是一种海鱼，市场经常有这种鱼，煮法简单，汤腥肉鲜。
汕尾俗名：黄墙
学名：黄鳍鲷
黄鳍鲷是上等鱼，其肉质鲜美细嫩，鲜食、盐制均宜，为中型食用鱼。
汕尾俗名：乖鱼
学名：河豚
河豚肌肉洁白如霜，肉味腴美，鲜嫩可口，含蛋白质甚高，营养丰富。唯肝脏、 *** 腺及血液含有 *** ，经处理后，始可食用。
汕尾俗名：带鱼
别名：鞭鱼、裙带鱼、海刀鱼、鳞刀鱼
有补脾、益气、暖胃、养肝、泽肤、补气、养血、健美的作用。
汕尾俗名：鲳鱼
别名：昌候鱼、昌鼠、鲳鳊、镜鱼、平鱼、叉片鱼
具有益气养血、补胃益精、滑利关节、柔筋利骨之功效，对消化 *** 、脾虚泄泻、贫血、筋骨酸痛等很有效。
汕尾俗名：迪仔
学名：绿鳍马面鲀
营养丰富，除鲜食外，经深加工制成美味烤鱼片畅销国内外，是出口的水产品之一。
汕尾俗名：金龙、黄花
学名：大黄鱼
黄鱼含有丰富的微量元素硒，能清除 *** 代谢产生的 *** 基，能延缓衰老，并对各种癌症有防治功效。
汕尾俗名：红目连、红目鳞
学名：大眼鲷
大眼鲷生长快、产量大，其肉质坚实，销价较低，以鲜食为主。民间食法多以红烧、清炖为主。
汕尾俗名：油甘
学名：杜氏鰤
肉质鲜美，可作生鱼片，亦可煎食、煮汤皆宜。
汕尾俗名：那哥鱼、丁鱼、海乌
学名：多齿蛇鲻
达濠鱼丸采用最多的鱼之一。
汕尾俗名：沙尖、沙梳
学名：多鳞鱚
含脂肪高，清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口；
据有关资料介绍，多鳞鱚中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸，可防止血栓形成，对治疗心脏病有特效。
汕尾俗名：殿鱼
别名：狗母鱼、龙头鱼，硬鱼、豆腐鱼
学名：龙头鱼
龙头鱼富含蛋白质，具有维持钾钠平衡；消除水肿。提高免疫力。
汕尾俗名：金鼓
学名：金钱鱼
具有平肝潜阳、息风止痉的功效，适用于肾阳虚、四肢无力。
汕尾俗名：青甘
学名：金枪鱼
金枪鱼肉低脂肪、低热量，还有优质的蛋白质和其他营养素，食用金枪鱼食品，不但可以保持苗条的身材，而且可以平衡身体所需要的营养，是现代女 *** 轻松减肥的理想选择。
汕尾俗名：姑鱼
学名：金色小沙丁鱼
富有惊人的营养价值，富含磷脂即OMEGA-3脂肪酸、蛋白质和钙。
汕尾俗名：钓鲤、哥里、金线鲤、红哥里、红衫鱼
学名：金线鱼
为海产经济鱼类之一，肉质细嫩，可供鲜食或制成咸干品，是相当大众化的食用鱼类，适合各种烹调方式。
汕尾俗名：巴浪
学名：蓝圆鯵
健脾益气，消食化积。主脾虚乏力；食欲不振。
汕尾俗名：鲙鱼、白鳞鱼、克鳓鱼、火鳞鱼、曹白鱼
学名：鳓鱼
鳓鱼富含不饱和脂肪酸，具有降低胆固醇的作用，对防止血管硬化、高血压和冠心病等有益处。
汕尾俗名：黄T、苦提、臭肚
学名：泥猛鱼
肉质鲜美，风味独特，营养较为丰富，具较高经济价值，以清蒸为主。
汕尾俗名：皮刀
别名：红新娘、码头鱼、鹦哥鱼
常吃深海鱼可保护视网膜，因为鱼肉中含有丰富的ω-3脂肪酸，还有助于降低血压，减少心脏疾病的患病几率，还可以增强免疫力。
汕尾俗名：石刹、乌鸡
学名：松鲷
松鲷肉质细嫩,胆固醇含量低,富含维生素B1,能促进糖类代谢,有预防疲劳,促进食欲之功效。
汕尾俗名：淡甲鱼
学名：鲬鱼、辫子鱼
肉质细嫩结实,系蒜瓣肉,味较好,多鲜食,用于家常烹制,宜清炖、油炸、红烧等。
汕尾俗名：阔目
学名：竹夹鱼
竹夹鱼为我国一般的经济鱼类。可供鲜食，也可加工制罐头或咸干品。
汕尾俗名：乌鱼、乌头
学名：鲻鱼
有开胃，通利五脏的作用，使人肥健。与任何 *** 物同用没有坏处。
这些汕尾海鲜鱼名，
你记住了吗，
常见、好吃、营养，
接下来要做的事就是找菜谱了。
来源：老德头食品
狗是如今生活中最常见的动物之一，也是人类长久以来的忠诚盟友。在亿万年前，可以说狗对人类有「再造之恩」，没有它们就没有今天的我们。狗陪伴了我们的生命，象、狼、鱼……带给了我们世界的样子。在大自然的某处，总有你还未了解的世界奥秘。
在3.2万年前人类就开始驯化狗与人类一起生活，它们帮助人类打猎、运输，和人类一同进化发展，这使作为人类「竞争者」的尼安德特人失去了竞争力。由于冰期的兴盛，尼安德特人自身的能力有限，又没有像狗一样的帮手，便在残酷的环境中走向了灭亡的道路。
猛犸象是来自冰川世纪庞然大物，在大约4000年前灭绝。灭绝的原因目前尚无定论，一些专家认为是人类的猎杀；另一些专家则认为是全球气候变暖造成的，森林不断扩张，逐渐取代了猛犸象的草原栖息地。随着猛犸象的减少，大面积撞倒树木、践踏土地的面积也随之下降，一些森林和地貌才得以长久地保存下来。
猛犸象的消失让环境得以保存，但狼却是通过消灭他人来帮助维持生态平衡。20世纪初，美国北亚利桑那州的凯巴伯森林中大约有4000千头鹿出没，可它们却时时受到狼的威胁。于是，罗斯福总统对狼下了 *** 令。森林从此成了鹿的王国，它们开始疯狂繁殖，过于庞大的鹿群 *** 了森林，导致气候也变坏了，人们才意识到狼的重要。
在一座不知名的山中，出现了一处非人为的巨型隧道，通向不确定的远方。乍一听起来，像是小说或故事的开头，但这种隧道在现实中是真实存在的。20世纪30年代，考古学家在南美洲发现了一些延数百米的隧道，但人类挖掘的论点并没有论据支持。直到2017年才发现，这些远古洞穴实际上是由巨大的地懒留下的杰作。
每年的秋冬季节，鲑鱼便逆流而上，如同鲤鱼跃龙门一样跳过层层台阶，飞越瀑布，抵达最上游的湖面产卵。鲑鱼的卵表面有粘 *** ，能附着在河底。研究表明，鲑鱼产卵可以使水下陆地面积降低至少30%。一部分鲑鱼会在产卵后耗尽生命，这些鱼会增加产卵区域的糜烂度，也会使周围的环境有所改变。
鹦鹉鱼是生活在珊瑚礁中的热带鱼类，因为颜色跟鹦鹉一样绚丽闻名。鹦嘴鱼主要以珊瑚及附生的藻类为食，它们会吸收其中的营养，同时将不能消化的钙质颗粒排出体外，成为你脚下的白沙滩的主要成分。一条鹦鹉鱼每年可排出200～300公斤洁白的细砂，而一些大型的，比如隆头鹦哥鱼，一年甚至可以制造近千公斤。
大约一万年前，人们开始驯化 *** ，并食用牛奶。而世界上大多数非白种人似乎都有乳糖不耐受，乳糖耐受的人则吸收了更多的营养，提高了存活率和生育率，这种基因留存到了如今的欧洲人身上。如今国内的牛奶生产商会在生产过程中把乳糖分解或降低，并将普通规格控制在 *** ml以内，在这个范围内的乳糖对大多数人是安全的。
《大力水手》几乎 *** 了许多人的童年，这部系列动漫的主角，波波埃虽然已经诞生90年,但其魅力和影响力经久不衰，陪伴着一代又一代人的成长，让我们印象最深刻的就是大力水手在吃了菠菜之后身体就会变的特别强壮，所以在很多人的潜意识里就有了吃菠菜就能增长力气的说法。其实吃菠菜当然不会真如大力水手让人力大无比，但它的确是一种营养丰富有益 *** 的健康佳蔬。菠菜有“营养模范生”之称，它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质（钙质、铁质等）、辅酶Q10等多种营养素。 ?菠菜烹熟后软滑易消化，特别适合老、幼、病、弱者食用；电脑工作者、爱美的女 *** 要保持身材要减肥的 *** 应常食菠菜，绝对胜过 *** ；糖尿病人(尤其Ⅱ型糖尿病人)经常吃些菠菜有利于血糖保持稳定。
很多人可能不知道，其实菠菜也舶来品，最早来自 *** 。古人按照其长相，给它取了“红嘴绿鹦哥”的奇名。对红根菠菜来说，真的很形象。还有一些地方叫它波斯菜赤根菜，春天的菠菜是上品，根红叶绿，鲜嫩异常，最为可口，别瞧着它五大三粗的，掰开一看就知道，”春菠“嫩着呢。吃的时候，红根是一定要留着的。因为几乎所有的铁含量都集中在根上。也有白根的菠菜，身材属于苗条型，应该是品种不同吧。看下图的对比，相比之下，我比较喜欢红根菠菜。
今天给大家分享的是最简单的菠菜吃法，更大限度保留了菠菜的原汁原味，也更大限度地避免了营养的流失，真的是一看就懂，一学就会，一次成功，找不到比它更简单的菜了。
把菠菜清洗干净，有红根的尽量留着。菠菜焯水之后会很少，爱吃的一定多准备一些，免得意犹未尽哟。
放锅把水烧开，可以放点盐，滴几滴油，把菠菜快速放入焯烫，春天的菠菜很嫩，几秒钟就OK，既可以保留营养，也可以让颜色更绿，真的是绿油油的。
快速捞到凉水里
挤干水分，就成菠菜团子了。
吃法有两种：
一是蘸酱吃，肉酱，鸡蛋酱，喜欢的酱都可以。
二是蘸汁吃，在小碗中放入海鲜酱油或生抽，醋，蒜泥，香油搅拌均匀，随意根据自己的口味来调。
鸡蛋和猪肉炒的菠菜
春分来了，春意渐浓，正是补血养肝的好时节，要多吃菠菜呦
春分来了！
偶尔下楼，发现小区某单元门前的一树桃花悄悄绽放，抬眼望去，一树娇俏 *** 的红，煞是好看。让 *** 下长期压抑的心情一下变得欣喜。
春天真的来了，一直盼望的春暖花开， *** 结束，随着春意渐浓，有了希望。
草坪里的紫花地丁，固执又坚韧地展开了紫色笑脸，这早春的小精灵，总是着急地向人们报告：
春天来了！
菠菜与紫花地丁一样，是不畏寒冷的早春精灵。
“都市小菜园”收获的之一批春菜，是去年冬天就种下的，在暖棚里生长的菠菜。它们经过一冬漫长生长期，营养极其丰富。
菠菜是春天最早的蔬菜之一，含有丰富的维生素C和叶酸。维C可以协助铁的吸收，而叶酸是重要的造血物质。春天正是养肝的好时节，肝主藏血，所以吃一些补血的食物，对肝脏极有好处。
现代研究表明，菠菜具有滋阴润肺，舒肝养血的作用。春天多吃菠菜，可以疏通肝气。
菠菜的做法很多，比如鸡蛋炒菠菜，麻酱拌菠菜，清炒菠菜。我家喜欢用麻酱凉拌菠菜，做法相当简单，但却是春天不可错过的美味小凉菜。
麻酱拌菠菜
食材：菠菜350克
麻酱两汤匙
做法：
- 菠菜洗净，切长段
- 用开水略焯烫一下，用凉水拔凉。捞出挤去水分，备用
- 用盐，酱油，醋，白糖，胡椒粉，香油调汁，倒入菠菜中拌匀。
- 麻酱用香油调制好，倒入菠菜中
- 拌匀后即可食用
小贴士
如果喜欢吃辣，可以放点辣椒油，或调入少许芥末酱，味道会更丰富。
菠菜还有另外一个名字叫做红（赤）根菜。
以前我们家做凉拌菠菜，习惯将菜根去掉。有一次胡司令的夫人张老师，提醒我，一定要留下红根。她说菠菜的根是最有营养的，丢掉太可惜了。尤其是经过一冬生长的菠菜根，吸收了大地的所有精华。
今年我们家做麻酱拌菠菜，特意留下了红根。菠菜的红根很嫩，吃起来口感也相当不错，关键是营养丰富。
红嘴绿鹦哥，即清炒菠菜
在民间有一道用菠菜做的好吃又好听的菜肴，叫做“红嘴绿鹦哥”。
何为“红嘴绿鹦哥”？其实就是清炒菠菜。因为菠菜的根儿呈红色，衬着嫩绿的长叶，非常漂亮。像极了红嘴绿羽的漂亮鹦鹉，故而得到了如此美名。
“红嘴绿鹦哥”的做法十分简单。
如前将菠菜略焯一下，挤出水分。在锅中放少许油，油热后放入焯好的菠菜，加入适量盐、胡椒粉，稍煸炒，即可装盘。
厨房小白入门菜：鸡蛋炒菠菜
鸡蛋炒菠菜和西红柿炒鸡蛋一样，都是厨房小白的入门菜。
前段时间，小菜园的菜友，在群里贴出自家做的鸡蛋炒菠菜，受到了菜友的一致赞美，可谓“好评如潮”，群里一片热闹。
鸡蛋炒菠菜的传统做法
食材：菠菜300克，鸡蛋两个
做法：
- 菠菜洗净，切大段
- 鸡蛋打入碗中，放少许盐搅拌均匀
- 热锅凉油，倒入蛋液，摊好，搅拌成小块
- 倒入菠菜段，放盐，出锅。
这是我小时候父母常做的 *** 。
但是后来有专家说，菠菜中有草酸，更好焯一下水再食用。
所以现在更讲究的做法，是将菠菜略焯一下，挤出水分备用。鸡蛋摊熟后，再倒入焯好的菠菜。
传统做法中的草酸含量，应该不会太多，但是如果你更加讲究，可以采用焯水法。
关于菠菜的故事：菠菜是早春的精灵，名曰“红嘴绿鹦哥”
关于菠菜的来历很有意思，据说菠菜是最早的“ *** 菜”，早在隋唐时期，便从波斯也就是现在的 *** 传入中国。所以它也叫波斯菜，简称菠菜。
由于根部红色，所以也被称为红根菜或赤根菜。由于根红叶绿，它还有一个特别好听的名字，叫“红嘴绿鹦哥“。
菠菜已经有1000多年的栽培历史了，它是一种不怕寒冷的蔬菜。
宋代大文豪苏轼在诗中写道：
“北方苦寒今未已，雪底菠蓤如铁甲；岂知吾蜀富冬蔬，霜叶露芽寒更茁。”
我们从诗中可以得知，当时的蜀中已经广种菠菜，并能够越冬落地生产。
在北方，菠菜也是早春最有营养的时蔬之一，所以我们一定不要错过菠菜带给我们的美味——麻酱拌菠菜，红嘴绿鹦哥，鸡蛋炒菠菜，都可以做起来哟。
作者 郑华芝
潮爸家9月16日午餐记录，牛腩汤煮汕头牛肉丸、普宁豆酱煮鹦哥鱼“醉田园之晴耕雨读”讲述田园，美食，以及回归自然的故事。在这里，我将与大家分享，我在“都市小菜园”种植有机蔬菜，和用自家种植的有机蔬菜烹饪美食的故事。这里有一群热爱种菜的都市农夫、都市农妇的有趣故事，以及这些来自天南海北的都市农人的种菜、做菜独门手艺，还有来自这些菜友的各种家传私家美食食谱。既然你已经走进“醉田园之晴耕雨读”，就随手点一下最上方右角的“关注”吧。我们下期见。
『 孩子一上学，我们两口子的伙食就相对简单多了，起码不要 *** 心太多复杂的花样，但肯定不马虎啊！ *** 规定的荤素搭配，一餐三四个小菜的标准还是要严格执行的。话说明天又是周末了，又得 *** 心伙食咯！』
▼ 牛腩清汤煮牛肉丸。 我 *** 说这道菜像简易版的潮汕牛肉火锅，我更喜欢这锅汤底，新鲜坑腩煲足两个钟，搭配西芹碎让它一丝一毫没有腥膻味，甜，特别甜，并且甜中还融入了浓郁的奶香，就单单这锅汤，一口气喝个三两碗才叫痛快！
真材实料的满足感，全在细节里。噢对了，等萝卜到季节了，建议大家也可以经常这样煲点牛腩汤，老有营养了。参考菜谱： 粤式和味牛腩，经典广东美食，千万别错过。
牛腩可以吃清淡的，也可以蘸点沙茶酱，再来点蒜末，嘿嘿，别有一番滋味！
▼ 普宁豆酱煮汕头鹦哥鱼。
▼ 小炒杏鲍菇丝。
▼ 酸辣包菜。
更多家常菜做法，在我的私人菜谱（搜：江城潮爸美食会）里还有几百道，如果找不到相关菜的做法，您也可以随时发个私信给我，一定知无不言。不管怎么说，但愿俺这些写得比较粗糙、但足够简单明了的菜谱，能给您的厨房日常和买菜选择带来一点帮助，那我就很开心了。每一个字、每一张 *** ，都是我亲手敲打和上传的，我没有什么助理、小编，若有言词不妥之处，请好友们多多谅解。
菠菜又叫“红嘴绿鹦哥”炒菜时多做一步碧绿清脆，乾隆皇帝也喜欢菠菜有一个很好听的名字叫“红嘴绿鹦哥”。相传乾隆皇帝微服私访时住在普济寺，寺庙的厨子为皇帝做了一道“菠菜豆腐汤”。皇帝很喜欢，问厨子菜名，厨子答道：“红嘴绿鹦哥，金杯白玉汤”，从此这种说法就被流传下来。
白露后，越发秋凉，干燥，嘴里总像冒火星，口干舌燥，就想买叶子菜吃。
今天去楼下小店买菜，店是小夫妻两人开的，蔬菜新鲜，品种多，因为常买，所以跟老板有点熟。
看到一筐新鲜的菠菜，特别喜欢，于是直接拿袋子抓了一把，老板一称说正好一斤9块钱，我一愣，我这一手抓的真准。
怎么这么贵？有些后悔没问 *** 。虽说现在菜价上涨，但是青菜也就5块钱一斤，生菜也就3块5一斤，这菠菜9块钱一斤，比其他蔬菜贵太多了！
老板说这是刚长出来的“秋菠菜”，好吧，应季菜，新鲜，贵点就贵点，熟 *** 不好意思退了不要。
大多数叶子菜都是洗洗干净，用蒜泥炒炒就好了，但是炒菠菜不一样，它要多做一步，且这一步不能少。
下面就来就做【蒜泥炒菠菜】
【材料】菠菜，蒜头
【做法】
把菠菜洗干净，沥干水分备用。
锅里烧开水，加入一点油，烧开后把菠菜放进锅里焯水一分钟捞出。
用冷水冲凉，保证菠菜清脆的口感。
把菠菜切断备用，菠菜的根部无需去除，菠菜根含有大量的维生素，对身体有益，如果菠菜比较短也可以不切。
用刀背把蒜头拍散，剁碎备用。
锅里倒油，放入蒜泥炸香，要换小火，否则蒜泥炸枯了就不好了。
放入菠菜翻炒。
放入一勺盐，少量的鸡精。
等菠菜炒软后，装盘。
家常菜【蒜泥炒菠菜】就做好了，颜色碧绿，口感清脆，老少皆宜。
小贴士：
1炒菠菜一定要焯水，因为菠菜含有大量的草酸。
2焯水时，锅里加点油可以保证菠菜碧绿清脆。
3菠菜焯水可以去除苦涩味，营养更好的为身体所吸收。
以上就是我分享的家常【蒜泥炒菠菜】。
祝您生活愉快！
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