马上就要迎来元宵节了,根据传统这天 *** 会煮上一碗元宵,寓意团圆,但是也有人煮汤圆,那么汤圆和元宵有区别吗?我们来看看吧!
一、汤圆和元宵有区别吗
区别大。
1、汤圆:个头小、口感软糯、口味多。
汤圆的是用糯米粉和水像包包子一样包出来美食,其馅料甜、咸、荤、素五花八门。冷冻之后,味道不会改变,保质期长,大概三个月。
2、元宵:个头大、口感粗造、口味少。
元宵则是先和馅、待馅凝固后,蘸上水,然后放到盛满糯米面的笸箩里滚成为圆球,馅料较为单一,口味以甜馅为主,冷冻之后味道会变,保质期只有两三天。
二、为什么北方叫元宵南方叫汤圆
因为 *** 不同,地方不同。
1、这是因为南方和北方的不同习俗和 *** 工艺而定的。
2、北方元宵的 *** 与南方汤圆的 *** 有着本质上的区别。另外,北方的元宵,它的口味十分的简单,而且它的质地较硬,而南方的汤圆比较细腻,有甜也有咸,而且里面除了甜的花生馅料,有的也会放进咸的菜肉。
3、因此两种不同的食物,叫不同的名字是没有什么问题的,另外元宵节该是吃元宵还是汤圆,这个其实都可以的,看个人的喜好啦,主要是图个团圆和吉利。
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