关于啤酒花的发源地，有两种不同的说法。德国学者柯尔曼•卡斯特纳等认为，中东潮湿的山谷地带自古就生长着啤酒花，是为啤酒花的起源地之一，且巴比伦、埃及很早就将啤酒花用于啤酒的酿造了。他们还认为，在公元4世纪末的日耳曼民族大迁徙时期，由罗马人将啤酒花从中东传入欧洲、传入德国的。
然而，中国学者则认为啤酒花的祖籍在中国。解放后，中国有关方面曾组织科研人员深入高山密林，广泛调查野生啤酒花的踪迹。他们在秦岭、天山、阿尔泰山等山谷地带，发现了大量的啤酒花原始群落。1952年，中国的科技工作者在陕西留琐县野生品种的形态特征，与欧洲更好的啤酒花品种相似。
我国著名的医 *** 学家、明朝的李时珍，早就把蛇麻花纳入《本草纲目》中，作为治疗疾病的常用中草 *** 之一。成书更早的《北山酒经》，是北宋人朱冀中编撰的，书中写道：“凡法曲于六月三十伏中踏造，先造哨汁，每瓮用甜水三石五斛，苍耳一百斤、蛇麻、辣蓼各二十斤，判碎捣烂入瓮内……”这是我国将蛇麻草用于酿酒的最早记载。
中国学者认为，早在公元8世纪以前，啤酒花循丝绸之路，由新疆经中亚细亚传到欧洲。我国酿酒界老前辈朱梅高级工程师，早年曾经在法国见到过一本介绍啤酒花是从中国传入欧洲的书。中国的啤酒花还远涉重洋传到了日本，啤酒花在日本的名字叫“唐花草”，从这一有趣的命名上就不难看出，这种植物正是从中国传过去的。
日本学者松田秀雄在其著作《工业作物学》中谈到，唐花草作为 *** 用植物，在日本已有600多年的历史了，这和中国学者有关啤酒花东传的论断是相吻合的。
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