馅料都是自己的爱好来做的想吃什么,馅料就自己剁碎那些弄就可以了
可以加木耳哦~准备面粉300g、猪肉馅200g、胡萝卜200g、油适量、盐适量、葱姜适量、酱油适量、白糖适量、十三香适量、木耳适量、蚝油适量、清水适量 。做法:1.面粉加清水和成光滑的面团,用布蒙上,放在一边醒二十分钟;2.买的猪肉自己剁的馅,剁的过程中再把姜和葱放肉里一起剁成末,剁好的猪肉馅里加适量的色拉油料酒酱油盐糖蚝油花椒面搅打上劲,放在一边备用;3.胡萝卜擦成细丝,再剁的碎些,木耳泡好后,切成细末;4.把蔬菜放在肉馅里搅拌均匀 ,5. 揪一块和好的面团做成饺子剂,再擀成饺子皮,放上馅料.包成饺子;6. 开始煮饺子,凉水浇两开后,再敞开盖煮一分钟,饺子就可以盛了
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