牛肉洗净磨成肉馅，西红柿洗净划十字，用热水浸泡，去皮切丁，蒜、姜、料酒调匀，糊，葱花用辣椒炒。然后把葱花、西红柿、牛肉、花椒油搅拌均匀，做成香喷喷的牛肉饺子馅。
牛肉馅饺子馅的调配 *** 准备食材:牛肉、姜、蒜、黑胡椒、料酒、糖、酱油、盐、胡椒粉、葱、花椒油。
1。牛肉洗净，剁成肉末。西红柿洗净，放入热水中。去皮，切成丁备用。
2。将大蒜、姜和料酒混合成泥。切葱花，放入花椒油中炸熟。
3。将炒好的葱花、西红柿、牛肉、黑胡椒、姜蒜泥和适量花椒油混合搅拌。
4。如果口味清淡，可以加点盐，超级香的牛肉饺子馅就做好了。
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