包饺子是中国传统的手工技艺之一，也是中国人喜爱的美食之一。饺子的馅料种类繁多，其中包括了肉类、蔬菜类、海鲜类等等。今天，我们来分享一下如何包芹菜肉饺子。
首先，准备好饺子皮和馅料。饺子皮可以自己动手擀，也可以在超市购买现成的。馅料的 *** 需要将猪肉剁成肉末，加入适量的盐、酱油、姜末、葱末、料酒、胡椒粉等调料，搅拌均匀后加入切碎的芹菜，再搅拌均匀即可。
接下来，开始包饺子。将饺子皮放在手心，用勺子将馅料放在饺子皮 *** ，然后将饺子皮对折，用手指将饺子皮的两端捏紧，使其紧密贴合。接着，将饺子皮的两端向内对折，用手指捏紧，形成一个半月形的饺子。最后，将饺子的两端向内对折，捏紧即可。
包好的饺子可以直接下锅煮，也可以放在冰箱里冷冻保存。如果要煮饺子，将水烧开后放入饺子，等到饺子浮起来后再煮2-3分钟即可。如果要冷冻饺子，将包好的饺子放在盘子上，放入冰箱冷冻室冷冻，等到饺子冻硬后再放入密封袋中保存。
总的来说，包芹菜肉饺子并不难，只需要掌握好包饺子的技巧和注意事项即可。希望大家能够尝试一下，享受到自己动手 *** 的美味饺子。
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