之一种：面粉 200克 、 青菜汁 110克 、 带鱼段 6段 、 肥肉 50克 、 虾仁粒 90克 、 料酒、生抽、盐、鸡精 适量 、 洋葱 30克 、 鸡蛋 1个
做法：1.青菜叶加适量清水榨汁，取110克与面粉混合均匀搅拌10分钟后备用。
2、带鱼洗净去骨后，与肥肉、洋葱、鸡蛋，一起用料理机打成泥。
3、将鱼肉泥与虾仁粒、料酒、生抽、盐、鸡精拌匀。
4、将面团擀成长条形，分割成小面皮，包入鱼肉馅。
5、包完，起锅，水开后，蒸煮10分钟左右即可。
第二种：带鱼500g，洋葱100g，香菇 200g，长豆角200g，大葱30g，饺子皮适量
做法：1、面粉加少许盐，用热水和面。
2、带鱼用煎锅煎熟，方便剔肉去骨，用调羹剐出鱼肉。
3、香菇，四季豆，大葱，洋葱洗净备用，把所有蔬菜切成丁
4、将带鱼肉和蔬菜，加盐，芝麻，香油，酱油一起搅拌好。
5、面分好小剂子，擀面皮，放上馅子，包好饺子。
6、平底锅刷薄油，饺子下锅，加水盖锅盖煮熟透，熟就可以上碟开吃啦
版权声明：除非特别标注，否则均为本站原创文章，转载时请以链接形式注明文章出处。
